vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

50 quán ăn ngon nhất ở Mỹ 2016 (Trình chiếu)

50 quán ăn ngon nhất ở Mỹ 2016 (Trình chiếu)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Các quán ăn ngày càng trở nên phổ biến trên khắp nước Mỹ hàng năm; đây là những cái bạn phải kiểm tra

# 50 Chợ Công cộng, Emeryville, Calif.

# 49 Berg’n, Brooklyn

Berg’n BrooklynXếp hạng của gần cuối danh sách này không hề nhỏ đối với các nhà cung cấp vững chắc trong - Mighty Quinn's, Samesa, Lán Lumpia, và El Meat Hook - nhưng so với phần còn lại của cuộc thi, việc chỉ có bốn nhà cung cấp mang lại cho Berg’n một chút bất lợi, mặc dù nó vẫn hoàn toàn xứng đáng để ghé thăm. Địa điểm mở cửa lần đầu tiên vào năm 2014 với tư cách là một hội trường bia dành cho những người tử tế đứng sau Brooklyn Flea và Smorgasburg.

# 48 Chợ công cộng Oxbow, Napa, Calif.

Mặc dù không thiếu đồ ăn ngon và rượu vang ở Napa, khách du lịch cũng như người dân địa phương đã đổ xô đến khu vui chơi trong nhà / ngoài trời Thị trường công cộng Oxbow trong nhiều năm. Một số Yelpers thậm chí còn được gửi đến đó bởi các chủ sở hữu vườn nho trong khu vực, điều này cho người ta hình dung về chất lượng của các sản phẩm. Tập trung vào thực phẩm bền vững (với các thành phần thu được từ chính thị trường) cung cấp cho không gian này các nguồn tuyệt vời để thu hút và 19 nhà cung cấp bao gồm C CASA Ẩm thực Latinh, Gott’s Roadside doanh bánh mì kẹp thịt, và Ca ’Momi, một sảnh đồ ăn nhỏ trong đó cung cấp bánh pizza, quầy bánh ngọt, quầy rượu và nhà hàng đầy đủ dịch vụ.

# 47 Chợ địa phương, St.Petersburg, Fla.

Một người mới vào danh sách, Thị trường bản địa (khai trương vào cuối năm 2014) mang đến cho người dân miền trung Florida một điều gì đó rất phấn khích. Từng đoạt giải thưởng đầu bếp nổi tiếng Michael Mina và Don Pintabona (trước đây của Tribeca Grill) đứng sau toàn bộ mọi thứ, mang đến trải nghiệm bàn ăn ở nông trại cùng với 10 lựa chọn thị trường cung cấp thực phẩm đủ loại, từ thịt, hải sản và bánh mì, đến pho mát, kem và gelato, và các món đặc sản của Ý.

# 46 Chợ công cộng Liberty, San Diego

Như chúng tôi đã báo cáo trước đây, một hội trường ẩm thực và khu chợ mới được gọi là Thị trường công cộng Liberty đã được trên đường vào thành phố San Diego trong vài năm qua, và nó đã gây được tiếng vang lớn kể từ khi mở cửa vào đầu năm nay. Không gian, được đặt trong một nhà kho cũ rộng 22.000 foot vuông trên Đường Lịch sử Decatur, đã có 23 nhà hàng và nhà cung cấp đồ ăn thức uống, với nhiều loại ẩm thực tuyệt vời được trưng bày. Có Tôm hùm Maine xấu xa, bánh mì kẹp thịt ăn cỏ từ chiếc xe tải chở thức ăn được sinh ra Nhồi!, món tráng miệng từ Le Parfait Paris, Kẻ buôn lậu nho rượu vang, hoặc bạn có thể chỉ cần chọn Phòng ăn, cung cấp thực đơn luôn thay đổi và cung cấp tất cả thực phẩm từ thị trường.

# 45 Nguồn, Denver

Nguồn là một nhóm các nghệ nhân ẩm thực và thương gia tập hợp lại trong một tòa nhà đúc gạch vào khoảng những năm 1880 ở DenverQuận River North. 15 thương gia của họ bao gồm chín người thuê đồ ăn và thức uống, như Acorn (một nhà hàng Mỹ đương đại), Comida (một món sơn mài Mexico), Babettes (một boulangerie tập trung vào bánh mì kiểu đồng quê của Pháp), và Dự án bia nghệ nhân Crooked Stave.

# 44 Chợ St. Roch, New Orleans

Mặc dù Chợ St. Roch ban đầu được xây dựng ở New Orleans vào năm 1838, nó chỉ tồn tại ở dạng hiện tại kể từ năm 2015 (nó đã bị bỏ trống trong nhiều thập kỷ trước đó), khi thành phố và FEMA đầu tư 3,6 triệu đô la vào việc cải tạo nó. Thị trường hiện có 13 nhà cung cấp, với các điểm nổi bật độc đáo bao gồm Hải sản Elysian (và Elysian’s Oyster Bar), sự kết hợp giữa người Hàn Quốc và người Creole tại Koreole, California- và Texas kiểu Mexico tại La Mezclavà một quầy bar phục vụ cocktail có tên Mayhaw. Đi đến chợ trong giờ khuyến mãi (4-6 giờ chiều từ Thứ Hai đến Thứ Năm) để có các giao dịch đa dạng trên toàn bộ không gian.

# 43 Latinicity, Chicago

Ý tưởng về một hội trường ẩm thực theo chủ đề Latinh có vẻ giống như quá mức cần thiết của một món ăn duy nhất, nhưng mỗi quầy tại cửa hàng mới khai trương Latinicity trong Chicago cung cấp một cái gì đó khác một chút. Tortas & Cocas có bánh mì kẹp, Chaufa - Wok phục vụ Kiểu Peru xào với hương vị châu Á, Saladero nướng lên người nước Brazil miếng bò hầm, Machefe bánh tét và bánh mì kẹp thịt, và Sushi & Ceviche có… tốt, bạn hiểu rồi. Các menu riêng lẻ tại mỗi nhà cung cấp đều có giới hạn, nhưng đó là lý do tại sao có 13 menu trong số đó (bao gồm Pata Negra, nhà hàng tapas đầy đủ dịch vụ).

# 42 Chợ Phố 4, Santa Ana, Calif.

Khẩu hiệu cho Chợ đường số 4 ở Santa Ana, California, là: “Nơi những người sáng tạo thực phẩm đến để học hỏi và phát triển, và những người đam mê ẩm thực tận hưởng thành quả lao động đó”. Phù hợp, nhưng khẩu hiệu chính xác hơn cho hội quán ẩm thực một năm tuổi có thể là: "Làm thế nào để phá hỏng chế độ ăn uống của bạn theo 16 cách tuyệt vời." Không phải tất cả đồ ăn đều quá tệ đối với bạn, nhưng hơn thế nữa, hầu hết mọi người trong số các nhà cung cấp đều phục vụ đồ ăn thoải mái - có nghĩa là những người không có vị giác lạ sẽ cảm thấy như ở nhà. Chắc chắn rồi, có hải sản tại MARPhở Việt tại Sit Low, nhưng các nhà cung cấp còn lại diều hâu bánh mì kem tự làm, s’mores, Băng sẽ tan, tacos, pizza, sandwich, và hai loại thịt nướng… Vì vậy tôi không muốn nghe bất kỳ lời phàn nàn nào!

# 41 Fulton Street Food Hall, Las Vegas

Số 40 Mercado La Paloma, Los Angeles

Mercado La Paloma, nằm ở phía Nam Los Angeles, là một dự án thông qua Công ty Cổ phần Nhà ở Cộng đồng Esperanza, cung cấp các cơ hội bán lẻ giá cả phải chăng và tạo ra công ăn việc làm có mức lương đủ sống. Hội trường ẩm thực có bảy nhà hàng, chủ yếu là sự kết hợp giữa hương vị Latinh và châu Á. Đáng chú ý nhất là Mo-Chica, được đứng đầu bởi cựu đầu bếp giỏi nhất của tạp chí Food & Wine Ricardo Zarate.

# 38 Chợ Pine Street, Portland, Ore.

Chợ Pine Street chỉ mới mở được một tháng, nhưng sự đồng thuận cho đến nay đã đưa Portland, Oregon, trên bản đồ hội trường ẩm thực - cuối cùng! Và vì lý do chính đáng, vì tám sản phẩm của nó tạo thành một trong những sản phẩm ra mắt thị trường tốt nhất mà chúng tôi đã thấy trong một thời gian. Thanh đồng đến từ cùng một thiên tài đằng sau bộ phim cực kỳ nổi tiếng và được giới phê bình đánh giá cao Thợ pha cà phê, Common Law kết hợp ẩm thực Pháp và châu Á với các lực lượng từ Paley’s PlaceLangbaanvà tác giả kiêm thợ làm bánh từng đoạt giải thưởng James Beard Ken Forkish giới thiệu Trifecta Annex. Theo nghĩa đen, mọi người thuê nhà trên thị trường đều xứng đáng được đề cập đến, nhưng chúng tôi chỉ đơn giản là không có phòng. Thật trùng hợp, không có đủ chỗ trong dạ dày của bạn là vấn đề duy nhất gặp phải ở Chợ Phố Thông.

Xem cuộc phỏng vấn gần đây của chúng tôi với Ken Forkish bằng cách nhấp vào đây.

# 37 Phòng ăn Anh Todd, Thành phố New York

Được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư nổi tiếng Jeffrey Beers, Todd English Food Hall cư trú trong tầng hầm của biểu tượng của Manhattan Khách sạn Plaza. Đầu bếp nổi tiếng Todd tiếng Anh cung cấp nhiều loại thực phẩm được chế biến hoàn hảo, tuyệt vời, nhưng hơi đắt, ngay cả về chất lượng. Thực khách có thể lựa chọn giữa chín khu ẩm thực: quán nướng & hàu biển, quán mì & bánh bao, quán mì ống, quán sushi, quán nướng, quán taquería, pizza, pho mát & đồ ăn nhẹ cũng như quầy rượu và tiệm bánh. Không chỉ có đồ ăn tuyệt đẹp, mà vị trí liền kề Công viên Trung tâm cũng rất nổi tiếng.

# 36 Joan’s on Third, Los Angeles

Joan's về thứ ba là một loại mứt đóng gói, khá đắt tiền Los Angeles khu ăn uống chung với một tiệm bánh, một quầy pho mát / đồ ăn nhẹ, một quán cà phê, một cửa hàng tạp hóa dành cho người sành ăn, một quầy bar ăn sáng và một điểm bán bánh mì sandwich và salad. Nó cung cấp sự kết hợp của nguyên liệu thô và thực phẩm chế biến sẵn và luôn có các món đặc biệt hàng ngày. Hãy chắc chắn để thử bánh mì sườn ngắn, được giới thiệu trên trang bìa của Chúc ngon miệng.

# 35 Chợ East End, Orlando

Chợ East End nằm ở Quận Vườn Công viên Audubon của Orlando, Florida. Vị trí trung tâm Florida này vừa là chợ vừa là hội trường ẩm thực, bao gồm 10 nhà hàng, khu vườn và bếp ăn cộng đồng. Ẩm thực đa dạng từ Nhật Bản đến Ý và bao gồm các cửa hàng chuyên về mọi thứ từ pho mát thủ công, cà phê đến bánh nướng.

# 34 Trung tâm Eden, Nhà thờ Falls, Va.

Nếu bạn thấy mình đang ở Washington, D.C. và thèm ăn những món ăn Việt Nam chính hiệu và giá cả phải chăng, hãy mạo hiểm đến vùng ngoại ô của Falls Church, Virginia (hay còn gọi là “Little Saigon”) và thử Trung tâm Eden - nơi thực sự cung cấp nhiều loại ẩm thực châu Á, vì vậy vẫn có một số sự đa dạng. Nó hoàn toàn trái ngược với sự ưa thích và không có bất kỳ quán ăn nào đặc biệt nổi tiếng, nhưng nó luôn nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng quen cũng như các nhà phê bình. Bản thân Trung tâm Eden đã nhiều lần được bầu chọn là Tốt nhất của D.C. và Anthony Bourdain đã ghé thăm tiệm bánh mì Song Quế tại đây trong chuyến đi đến thủ đô để xem một tập phim Không đặt phòng. Với hơn 100 nhà hàng, quán cà phê và các cơ sở kinh doanh khác, luôn sẵn sàng phục vụ mọi người.

# 33 City Kitchen tại Row, Thành phố New York

Quảng trường Thời đại gói một chút mọi thứ trong một khu vực tương đối nhỏ và City Kitchen at Row thực hiện điều này trên quy mô nhỏ hơn. Hội trường ẩm thực cung cấp bảy lựa chọn ăn uống khác nhau, nhưng mỗi lựa chọn đều hợp thời trang để nổi tiếng, nhưng không đủ rộng rãi để mọi người phát ngán với chúng. Azuki, Hộp ilili, Bánh rán, Gabriela’s Taqueria, Kuro Obi, Luke’s Lobster, và Bánh mì kẹp thịt Whitmans tất cả đều có mặt và được tính ở đây và mỗi nơi cung cấp một thực đơn lớn hơn những gì bạn mong đợi sẽ tìm thấy ở một số quán ăn. City Kitchen chỉ mới mở được một năm, nhưng thành công của nó đã cho thấy nó có thể lăn (hoặc chèo thuyền) với những chú chó lớn.

# 32 Nhà ăn Plaza, Thành phố New York

Bạn còn nhớ khi chúng tôi nói với bạn về Phòng ăn Anh ngữ Todd ở Khách sạn Plaza không? (Nó giống như hai phút trước ... Không. 39) Chà, thực sự có một thứ hai sảnh ăn trong khách sạn và nó thậm chí còn lớn hơn (và được cho là tốt hơn một chút) so với sảnh đó. Được biết như Trung tâm ẩm thực Plaza (vì chắc chắn phải lấy tên “Creativity Food Hall”), không gian này có 20 nhà cung cấp khác nhau, với những cái tên quen thuộc như La Maison du Chocolat, Luke’s Lobster, và Số 7 phụ tổ chức tòa án cùng với Ora di Pasta, Vive la Crêpe, và YoArt sữa chua đông lạnh. Kết hợp với Todd English, giờ đây bạn có ít nhất 29 lý do chính đáng để ghé thăm The Plaza - 30 nếu bạn tính các cảnh tái hiện từ Home Alone 2.

# 31 Nhà đóng gói, Anaheim, California.

Ở Anaheim, quê hương của Disneyland, bạn sẽ tìm thấy một quán ăn đáng yêu có tên là Nhà đóng gói, hoạt động trong một cấu trúc lịch sử, là một trong số ít những nhà đóng gói cam quýt cũ còn sót lại của khu vực, được mở lần đầu tiên vào năm 1919. Nhà đóng gói có hai tầng và một giếng trời lớn, khu ăn uống chung, 20 nhà hàng, quán cà phê và nhà cung cấp. Nếu bạn muốn thoát khỏi giá vé thông thường của California để thay đổi, hãy thử Adya cho người Ấn Độ, Chippy cho cá và khoai tây chiên, Sawleaf Café cho người Việt Nam, và Georgia của cho các món ăn thoải mái kiểu miền Nam, chẳng hạn như BBQ thịt lợn kéo, cá trê chiên, và mì ống và pho mát.

Bấm vào đây để xem 5 công thức nấu ăn tuyệt vời từ thịt lợn.

Số 30 Chợ đường Essex, Thành phố New York

23 thương gia độc lập (19 liên quan đến thực phẩm) tạo nên dàn người chơi tại lịch sử của New York Chợ đường phố Essex, được tạo ra vào những năm 1930 bởi thị trưởng Fiorello La Guardia như một nơi cho những người bán hàng rong bán hàng của họ ở Lower East Side. Nordic Preserves là một nơi tuyệt vời để tìm thấy những mặt hàng Scandinavia bất thường, Boubouki có những chiếc bánh không thể tin được và thật khó để không yêu Cửa hàng tổng hợp của ShopsinThực đơn của hơn 100 món ăn thoải mái, cũng như chính Kenny Shopsin biểu tượng đang la hét trong nhà bếp. Mac và bánh kếp phô mai, thanh trượt bánh rán, Bánh nướng Fritovà Kenny tạo ra một trải nghiệm ăn uống vô cùng độc đáo. Chợ cũng có nhiều thịt, cá, và nhà cung cấp pho mát.

Số 29 UrbanSpace Vanderbilt, Thành phố New York

# 28 Industry City Food Hall, Brooklyn

Một khu phức hợp sản xuất lịch sử biến thành không gian bán lẻ hỗn hợp, Industry City có mối tình lâu dài với Brooklyn. Trước đây là trung tâm của tất cả các loại ông trùm công nghiệp (bao gồm cả thẻ bóng chày Topps!), Bây giờ nó là nơi ở của rất nhiều người thuê nhà sáng tạo, không ít trong số đó là hội trường ẩm thực của họ. Kẹo Liddabit, Colson Patisserie, Kem đá cẩm thạch xanh, và Steve & Andy’s Organics, trong số những người khác, là một số người thuê hội trường mới hơn, với nhiều người dự kiến ​​sẽ sớm tham gia.

# 26 Chợ Krog Street, Atlanta

Trước đây thuộc sở hữu của Tyler Perry Studios, Atlanta- khu phức hợp thực phẩmarea khai trương vào năm 2014 với 10 nhà hàng và các loại cửa hàng bán lẻ. Những người yêu thích charcuterie nên xem The Cockentrice, những kẻ cuồng tín bánh mì sandwich cần dừng lại ở Todd Ginsberg'NS Fred’s Meat and Bread, trong khi những người có ngôi sao trong mắt nên đến quán bia Pháp-Mỹ The Luminary, nhà hàng đầu tiên của Đầu bếp hàng đầu thí sinh Eli Kirshtein. Chợ Krog Street là hội trường ẩm thực đầu tiên của loại hình này ở Atlanta, và nó đã được cả khách du lịch và người dân địa phương đón nhận rất nồng nhiệt. Ngày càng trở nên nổi tiếng, bầu trời là giới hạn cho khu phức hợp rộng 9 mẫu Anh này.

# 25 The Pennsy, Thành phố New York

Cuối cùng, có một nơi để mua thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng, chất lượng cao một cách nhanh chóng gần ga Penn - hoặc trong trường hợp này là bên trong nhà ga. Pennsy chỉ cung cấp một quán bar, một quán cà phê và năm quán ăn vào thời điểm này, nhưng mỗi quán đều được trang bị một liều lượng sao khổng lồ. Franklin Becker mang lại The Little BeetĐồ ăn không chứa gluten, Marc Forgione đại diện Tôm hùm Press, Mario BataliMary Giuliani lập nhóm cho Mario bởi Mary, người bán thịt Pat LaFrieda bán rong các loại thịt nổi tiếng của anh ấy và thức ăn thuần chay được chế biến bởi Ốc quế, người có xe tải thực phẩm liên tục được xếp hạng là một trong những xe tốt nhất trong nước (chúng tôi đã có nó ở vị trí thứ 4 vào năm ngoái). Chưa bao giờ một quyết định nhỏ lại khó đến thế.

# 24 Sảnh Chợ Ottenheimer, Little Rock, Ark.

# 23 Chợ Melrose, Seattle

Khi Matt Dillon, bếp trưởng và chủ sở hữu của Sitka & Spruce (và cũng là đề cử Đầu bếp mới xuất sắc nhất của Food & Wine năm 2007), quyết định chuyển nhà hàng tuyệt đẹp của mình đến Seattle’s Melrose Market vào năm 2010, động thái này sẽ thúc đẩy không gian trở nên hợp thời và nổi tiếng. Hiện nay Chợ Melrose có tổng cộng tám nhà cung cấp, tất cả đều sử dụng sản phẩm của nhau khi có thể, bao gồm Rượu vẫn, Bê & Nhóc cửa hàng pho mát, và Trang trại động vật có vỏ Taylor đồ ăn biển.

# 22 Nhà ga Union, Denver

Không phải tin tức là Colorado có rất nhiều nhà hàng tuyệt vời và những thực khách quan tâm đến sức khỏe. Tuy nhiên, tin tức thú vị nhất hiện nay là một số quán ăn đã mọc lên khắp tiểu bang trong vài năm qua. trạm công đoàn trong Denver là một trung tâm văn hóa trong một ga xe lửa mới được phục hồi gần đây, bao gồm chín nhà hàng dưới mái nhà của nó. Bếp trưởng Jennifer Jasinski (của Rioja), người từng đoạt Giải thưởng James Beard cho Đầu bếp xuất sắc nhất: Southwest năm 2013 và Đầu bếp hàng đầu alumna, chạy Khắc kỷ & Chính hãng, một quán hải sản và hàu, và đầu bếp từng đoạt giải thưởng Alex Seidel điều hành Ăn uống và cung cấp từ tốn, một địa điểm "thực phẩm tiện nghi cao cấp". Với những ngôi sao này, chúng tôi sẵn sàng ghé thăm bất cứ lúc nào.

# 20 Central Food Hall, Ponce City Market, Atlanta

Ponce de León không bao giờ tìm thấy Đài phun nước của Tuổi trẻ, nhưng cư dân Georgia đã tìm thấy Đài phun nước của Thực phẩm tại Trung tâm ẩm thực mới của Chợ thành phố Ponce trong AtlantaTòa nhà cũ của Sears, Roebuck & Company khổng lồ, đã được tân trang lại hoàn toàn. Những người đã đưa bạn đến Chợ Chelsea ở Manhattan (nhiều hơn nữa về sau) là phía sau không gian mới này, được mở cửa vào mùa thu năm 2015. Hiện có tổng cộng 22 nhà hàng và nhà cung cấp ở đây, có vẻ như nhiều hơn đang được bổ sung mỗi tháng. Du khách có thể thưởng thức món tôm hùm cuộn tại NS. Trại cá Stiles, Giá vé Hàn Quốc tại Nhà bếp Simply Seoul, hoặc bánh mì sandwich hảo hạng tại H&F Burger, với Ton Ton Japanese và Nhà máy rượu thành phố dự kiến ​​sẽ sớm tham gia cùng họ.

# 18 Chợ Nông sản Nguyên bản, Los Angeles

Hoạt động từ năm 1934, Chợ Nông sản Ban đầu ở Los Angeles Không phải là một chợ nông sản thực sự trong nhiều thập kỷ, nhưng nó có rất nhiều cửa hàng và quầy hàng thực phẩm tuyệt vời, bao gồm vô số nhà hàng ngồi xuống và mang đi thú vị. Một số chuỗi được bao gồm trong số lượng, nhưng tổng thể có hơn 50 nhà cung cấp đồ ăn và thức uống khác nhau trải nghiệm. Hãy tìm những gì bạn cần về sushi, thịt hảo hạng hoặc trải nghiệm ăn uống độc đáo như Lá chuối của Singapore, vì thành thật mà nói, ai mà không muốn ăn những món ngon từ lá chuối? Vì thị trường này đã được bảo trợ bởi các ngôi sao như Marilyn Monroe, Ban nhạc The Beatlesvà Frank Sinatra, chúng tôi khá chắc chắn rằng nó cũng sẽ vượt qua tập hợp với bạn.

# 17 Eataly, Chicago

Đứa con tinh thần (ít nhất là trong bản dịch tiếng Mỹ của nó) không ai khác ngoài Mario BataliJoe và Lidia Bastianich, Eataly bắt đầu như một hội trường ẩm thực ở Nước Ý, với 11 địa điểm hiện đang ở quốc gia đó. Ngoài ra còn có các tiền đồn Eataly ở Nhật Bản, Dubai, và gà tây, chứng tỏ rằng niềm yêu thích các món ăn Ý, khi được thực hiện một cách phi thường, là phổ biến. Và họ chắc chắn làm điều đó cực kỳ tốt khi Chicago tiền đồn: Có một khu chợ rộng lớn bán các mặt hàng Ý cao cấp; gelateria; quầy bán thịt tươi, cá, rau, bánh pizza, mì ống, focaccia, bánh Panini và bánh ngọt; và một số nhà hàng đầy đủ dịch vụ bao gồm cả Baffo Ristorante, NS James Beard dành riêng cho J.B., và La Birreria, một nhà máy bia nhỏ và nhà hàng theo chủ đề bia.

Số 16 Chợ phía Đông, Washington

Một sự pha trộn hoàn hảo giữa cũ và mới, Chợ phía Đông lịch sử của D.C. thu hút rất nhiều khách du lịch và người dân địa phương, đặc biệt là trong những tháng mùa hè ấm áp. Sau khi một trận hỏa hoạn tàn phá tòa nhà vào năm 2007, nó đã được xây dựng lại và hiện có 12 cửa hàng kinh doanh thực phẩm trong nhà và một số chỗ ngồi, bao gồm Fine Sweet Shoppe, Canales Delicatessen, Bữa trưa Chợ, nổi tiếng với món bánh kếp việt quất kiều mạch, bánh mì kẹp thịt nướng, và bánh mì hải sản. Bên ngoài, có nhiều người bán hàng hơn, và trong một bãi đậu xe liền kề, người mua sắm có thể dạo qua Chợ trời Chợ Đông.

Làm bánh việt quất kiều mạch của riêng bạn ở nhà với công thức này.

Số 15 Trung tâm Westfield San Francisco, San Francisco

Trong số các trung tâm mua sắm thông thường của Starbucks, Jamba Juice và Chipotle, Trung tâm Westfield San Francisco cung cấp một số đá quý thực sự. Trong số 43 nhà hàng và quán cà phê có đầu bếp nổi tiếng và nhà hàng Martin Yan từng đoạt giải James Beard, CỦA TÔI. Trung Quốc. Người mua sắm cũng có thể nghỉ ngơi và dùng bữa tại Quán bia Pháp-Scandinavia Volta, Nhấn vào [415], và hàng loạt quán ăn cao cấp khác. Đặc điểm nổi bật là mái vòm kính rộng 102 foot mang tính biểu tượng của tòa nhà, nơi có tất cả các nhà hàng.

# 14 Chợ Quincy ở Faneuil Hall, Boston

Trong số các điểm thu hút lớn nhất đối với những người yêu thích ẩm thực ở Boston là Chợ Quincy, nằm ở Faneuil Hall, lần đầu tiên được mở cách đây gần 200 năm. Trong số hơn một chục nhà hàng và quán rượu, bạn sẽ tìm thấy một tiền đồn của nơi mà mọi người đều biết tên bạn: Chúc mừng! Bạn cũng có thể chọn ăn dưới những tán kính mang tính biểu tượng hoặc tại một trong những quán cà phê ngoài trời nếu thời tiết đẹp. Nếu bạn bao gồm các nhà cung cấp thực phẩm bên trong Quincy Market Colonnade (như Lưới đánh cá cho hải sản, Phô mai MMMac N ’, và Boston Chowda), tổng số quán ăn là 57, khiến Chợ Quincy trở thành quán ăn lớn nhất ở New England.

# 13 Hudson Eats, Thành phố New York

Hudson EatsKhai mạc rất được mong đợi vào năm 2014 đã thu hút sự chú ý của người dân New York, với những lời nhận xét nồng nhiệt đổ dồn về Yelp vào cuối tuần khai mạc. Thực khách bị đánh giá cao bởi sự đa dạng và chất lượng được cung cấp bởi các nhà cung cấp như Mighty Quinn’s BBQ, Bánh mì hạt đen, Dos Toros Taquería, và Umami Burger - và các tùy chọn tiếp tục ngày càng tốt hơn. Có rất ít lựa chọn chuỗi cửa hàng như Starbucks, nhưng đừng để điều đó ngăn cản bạn!

Số 12 Chợ toàn cầu Midtown, Minneapolis

Một khu chợ công cộng theo chủ đề quốc tế và hội trường ẩm thực nằm ở Minneapolis, Chợ toàn cầu Midtown có khoảng 30 quán bar, nhà hàng và các nhà cung cấp khác, bao gồm một số người từng đoạt giải thưởng. Anh em nhà Sade và Jamal Hashi diều hâu ẩm thực Đông Phi tại Safari Express, đầu bếp Michelle Gayer-Nicholson (trước đây là người nổi tiếng Charlie Trotter’s) cung cấp bánh ngọt tại Tiệm bánh mặn, trong khi A La Salsa, được dẫn dắt bởi đầu bếp từng đoạt giải thưởng Lorenzo Ariza, sẽ thu hút bạn với ẩm thực miền trung Mexico. Với tất cả các nhà hàng quốc tế và cửa hàng quà tặng này, thực sự có thứ gì đó dành cho tất cả mọi người.

# 11 Chợ Union, Washington

Số 10 Chợ Tòa nhà Phà, San Francisco

Nhà chợ số 9 tại Chợ nông sản Nashville, Nashville

# 8 Phòng chờ Grand Central Dining, Thành phố New York

Mặc dù ý nghĩ sẽ ăn ở Nhà ga Trung tâm Grand bận rộn vĩnh viễn ở Thành phố New York nghe có vẻ điên rồ, bạn sẽ không xin lỗi vì chúng tôi đã giữ bạn trong hội trường ẩm thực này, nằm ở cấp độ thấp hơn của nhà ga cũng như cấp độ phòng chờ chính. Nếu bạn đang đi chơi hoặc chỉ đi qua, có rất nhiều sự lựa chọn - tất cả là 40! Ở tầng dưới, bạn có thể tìm thấy các tổ chức ở New York như Magnolia Bakery, Shack Shack, và Đàn em bánh pho mát, cũng có một số bản gốc ngoạn mục, bao gồm cả loại bánh bây giờ đã trở thành huyền thoại Grand Central Oyster Bar. Và trong khi bạn không thể ngồi xuống và ăn tối ở khu chợ ở tầng trên, bạn sẽ tìm thấy các nhà cung cấp thực phẩm khác nhau, từ Murray’s Cheese, đến sản xuất quầy hàng, người bán thịt, máy làm bánh mì và máy đánh cá. Với thanh huyền thoại Căn hộ The Campbell tìm thấy một vài chuyến bay lên, cũng như các nhà hàng như CiprianiMichael Jordan’s The Steak House, bạn thực sự có thể gọi toàn bộ nhà ga là một hội trường ẩm thực!

Số 7 Chợ trung tâm Grand, Los Angeles

Số 6 Eataly, Thành phố New York

Mario Batali? Kiểm tra. Joe và Lidia Bastianich? Kiểm tra. Tất cả các món ăn Ý mà bạn có thể muốn? Kiểm tra, kiểm tra và kiểm tra nhiều hơn nữa. Tương tự như địa điểm Chicago mới hơn (xem # 18), chi nhánh ban đầu tại New York của Eataly bao gồm một nhà hàng, quán bia, nhiều quầy và một lượng lớn các gian hàng, quầy hàng và xe đẩy, và được coi là một trong những thực phẩm chính đầu tiên hội trường sẽ mở ở Hoa Kỳ Hội trường lớn có các nhà hàng tập trung vào việc cung cấp các nguyên liệu tươi sống để bán ở các khu chợ bên cạnh mỗi nhà hàng (ví dụ: Il Pesce cung cấp cá tươi, cũng được bán tại Quầy hải sản Eataly). Nó đầy nhanh chóng và thời gian chờ đợi có thể khá lâu, nhưng có rất nhiều lựa chọn về pho mát, thịt và các mặt hàng thực phẩm đặc sản khác mà bạn sẽ cảm thấy như đang ở trong một bảo tàng ẩm thực. Và đừng quên kiểm tra La Scuola, nơi thỉnh thoảng có các lớp học do chính Batali và Lidia giảng dạy.

Số 5 Chợ West Side, Cleveland

Thị trường thuộc sở hữu công cộng lâu đời nhất của Cleveland, Chợ phía Tây là nơi có hơn 100 nhà cung cấp và nhà hàng. Thị trường đã được giới thiệu trên Kênh Du lịch và Mạng lưới thực phẩmvà ước tính rằng họ đã nhận được hơn một triệu khách truy cập mỗi năm. Mặc dù khá nhiều thành phần có thể được mua từ các nhà cung cấp chợ (thịt xông khói gia vị bí ngô từ J & J Czuchraj Meats, bất cứ ai?), hãy đảm bảo không bỏ lỡ các nhà hàng. Con quay hồi chuyển của Steve là một địa điểm nổi tiếng, cũng như Maha’s Falafel, Johnny Hot Dog, và Frank’s Bratwurst (phục vụ cùng một chỗ kể từ năm 1970!). Chúng tôi dường như đang cảm nhận được xu hướng ở một số cái tên này…

# 4 Rockefeller Center Dining Concourse, New York

Như thể Rockettes, sân trượt băng và cây thông Noel không phải là lý do chính đáng để đến Trung tâm Rockefeller, Rockefeller Center Dining Concourse có một loạt các nhà hàng đáng kinh ngạc trong tay. Có rất nhiều chuỗi (Au Bon Pain, Chipotle, Pret A Manger, Starbucks, v.v.) nằm trong không gian, nhưng với gần 50 quán ăn, vẫn còn rất nhiều điểm nổi bật. Một số lựa chọn tốt hơn về nghị luận bao gồm Laurent Tourondel'NS Brasserie Ruhlmann, Harry's Italian Pizza Parlour (từ Nick Angelis), Dean & DeLuca,Sô cô la Jacques Torres. Tất nhiên, nên dành thêm thời gian để khám phá tòa nhà lịch sử và nổi tiếng này!

Số 3 Chợ Chelsea, Thành phố New York

Hội quán ẩm thực nổi tiếng này tọa lạc tại Quận Meatpacking của Thành phố New York bên trong một tòa nhà từng là nhà của nhà máy Nabisco và những lối đi quanh co của nó là nơi có hàng chục lựa chọn ăn uống - hơn 50 nơi tất cả! Khách du lịch và người dân địa phương cũng đổ xô đến tòa nhà lịch sử để tận dụng lợi thế của một loạt các nhà cung cấp, tất cả đều có mặt tiền cửa hàng riêng bên trong tòa nhà: Amy’s Bread, Bar Suzette, Cull & Pistol Oyster Bar, Bột nhào, Fat Witch Bakery, L’Arte del Gelato, Los Tacos số 1 (được chúng tôi xếp hạng là có bánh tacos ngon thứ 20 ở Mỹ năm ngoái), Num Pang, Takumi… Danh sách cứ tiếp tục. Khi ở trong khu vực, hãy kiểm tra Đường Cao tốc liền kề, một giàn đường sắt không sử dụng đã được chuyển đổi thành một công viên công cộng và đường mòn đi bộ có cảnh quan đẹp mắt.

# 2 Chợ đầu mối Reading, Philadelphia

Lần tới khi bạn cảm thấy lưỡng lự về các lựa chọn ăn uống ở Philadelphia, đừng lo sợ: Reading Terminal Market, có hơn 60 nhà hàng và thương gia, có vô số lựa chọn khác nhau, bao gồm nhiều món đặc sản Hà Lan của Pennsylvania. Với rất nhiều quán ăn chất lượng, câu hỏi duy nhất là bắt đầu từ đâu. Nếu bạn đang muốn điều gì đó được giới phê bình đánh giá cao, hãy thử bánh mì thịt heo quay và bông cải xanh tại DiNic’s: Nó đã được trao vương miện bánh sandwich ngon nhất ở Mỹ bởi Travel Channel’s Adam Richman.

# 1 Chợ Pike Place, Seattle

Chợ nông sản nguyên bản của Seattle, Chợ Pike Place, được thành lập vào năm 1907, nhưng bạn có thể biết nó tốt nhất là vị trí của Starbucks. Ngày nay, nó tiếp tục truyền thống cung cấp đồ địa phương và đã mở rộng bao gồm hơn 50 nhà hàng và vô số thương nhân. Mặc dù bạn có thể quen thuộc nhất với món cá lăng quăng nhưng món ăn của Pike Place lại được khách du lịch cũng như người dân địa phương yêu thích, với trung bình 10 triệu du khách hàng năm - khiến nơi đây trở thành điểm thu hút khách du lịch nhiều nhất thứ 33 trên thế giới. Từ xác thực Café Campagne French Bistro đến Matt's trong thị trường (nơi bạn sẽ tìm thấy những sản phẩm tươi ngon nhất xung quanh) để Beecher’s Cheese (nơi bạn có thể xem pho mát được làm bằng tay), thực khách và người mua sắm thuộc mọi loại có thể tìm thấy bất cứ thứ gì họ muốn mua tại đây. Thực tế nông dân địa phương vẫn dựng quầy hàng ngày trong phần phụ lục.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một trong những nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi bằng cách lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số bạn có thể đến vào những thời điểm khác nhau và dịch vụ quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Xanh lá), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 tiếp theo, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn cho tất cả mọi người, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, bánh pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ăn uống ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng họp của Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên vui nhộn, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

505 Khu ẩm thực trung tâm

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố.Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực.(Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque.& # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Đi sâu vào New Mexico và các quán ăn aposs

TRONG VÀI NĂM QUA, & # xA0a xu hướng hội quán ẩm thực quốc gia đã lan tràn vào New Mexico, thổi luồng sinh khí mới vào các khu dân cư, khôi phục những viên ngọc kiến ​​trúc bị bỏ qua và cung cấp mảnh đất màu mỡ cho các doanh nhân thành lập doanh nghiệp ẩm thực. Họ đã trở thành một số nhà hàng không ăn khách nhất trong thị trấn. & # xA0

Có thể bạn & # x2019ve đã đi lạc vào một tiểu bang khác: Thường nằm gọn trong một số ga xe lửa cũ hoặc tòa nhà đã được cải tạo với kiến ​​trúc hấp dẫn giới tính, một quán ăn vẫy gọi với việc lấy mẫu thành phố & # x2019s tất cả đều dưới một mái nhà. Chỗ ngồi chung có nghĩa là hai & # x2014 hoặc mười hai & # x2014 trong số các bạn có thể đến vào các thời điểm khác nhau và dịch vụ tại quầy riêng biệt tại mỗi quán ăn cho phép mọi người mua chính xác những gì họ muốn và thanh toán tab của riêng họ. & # xA0

Và nó & # x2019 mang tính cộng đồng hơn là một nhà hàng truyền thống, Lauren Green, lực lượng sáng tạo đằng sau Albuquerque & # x2019s cho biết Chợ máy cưa, gần Phố Cổ. & # x201CChúng tôi muốn mọi người cảm thấy đây là nơi bạn có thể đến mỗi ngày để uống cà phê, hẹn hò buổi tối hoặc tổ chức sinh nhật cho con trai của bạn. & # x201D & # xA0

Được xây dựng trong một kho gỗ cũ trước đây, Chợ cưa cưa rộng 30.000 mét vuông mở cửa vào mùa xuân năm 2020 như một địa điểm hoàn hảo trên Instagram. Tòa nhà công nghiệp mộc mạc & sân trước của # x2019 hướng ra khách sạn Hotel Chaco sang trọng và thu hút một đám đông sành điệu gồm du khách và người dân địa phương. & # x201C Điều quan trọng đối với chúng tôi là nó hiện đại, mới mẻ và mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh xương của gốc rễ xưởng cưa của nó, & # x201D Green nói. Bên trong, các thương gia địa phương đã được chọn để giới thiệu sự đa dạng về ẩm thực của thành phố & # x2019. Có, bạn có thể nhận được một chiếc bánh Frito (Đỏ & amp Green), ngoài ra còn có đồ ăn của Venezuela (Cacho & # x2019s Bistro), thịt nướng (135 & # xB0 BBQ) và Châu Á (Naruto Ramen). & # xA0

Quang cảnh khu ẩm thực 505 Central & # x2019s.

Vào tháng 11, Sảnh ẩm thực trung tâm 505 theo sau, hít thở cuộc sống mới vào tòa nhà do John Gaw Meem & # x2013đã thiết kế theo phong cách Deco Moderne được thiết kế tại Phố 5 và Đại lộ Trung tâm ở trung tâm thành phố Albuquerque. & # x201Cảm hứng cho tôi là kích hoạt lại trung tâm thành phố và tạo ra một quán ăn mà mọi người đều có thể lui tới, & # x201D, kiến ​​trúc sư-chủ sở hữu Mark Baker cho biết. & # xA0

Trần cao của tầng trệt & # x2019 cho phép không gian cho chỗ ngồi trên gác xép phía trên chín quầy hàng riêng biệt phục vụ bánh mì kẹp thịt, bánh taco, pizza, v.v. & # x201Về mặt thẩm mỹ, chúng tôi muốn mỗi nhà hàng có bản sắc riêng, thay vì cắm vào một mô-đun và trông giống như một khu ẩm thực ở trung tâm thương mại, & # x201D anh ấy nói. & # xA0

Không ai có thể nhầm với quán ăn nguyên bản của Albuquerque & # x2019s, Green Jeans Farmery, cho một khu ẩm thực. (Các chủ sở hữu gần đây đã đổi tên nó thành Green Jeans Food Hall.) Sự lộn xộn của các container vận chuyển bảy sắc cầu vồng này đã chạm vào một số phong trào thiết kế đô thị và thực phẩm khi nó mở cửa vào năm 2016 gần Đại lộ Carlisle và I-40. Nhà chứa và kết nối các quầy hàng thực phẩm, tạo ra các túi chỗ ngồi trong nhà xung quanh một sân chung được neo bởi một phòng ăn ở Santa Fe Brewing. Màu sơn nổi bật và kiến ​​trúc phi truyền thống làm cho nó trở nên thú vị, sôi nổi, dễ tiếp cận và thân thiện với gia đình. & # xA0

Thành công của nó đã truyền cảm hứng Ngõ Thiếc Can, được xây dựng bởi cùng một nhà phát triển ở phía xa phía đông bắc của thành phố. Các thùng vận chuyển thậm chí còn nhiều màu sắc hơn được bao phủ bởi các bức tranh tường từ trong ra ngoài và bao quanh khu vực ăn uống có vách kính có mái che với tầm nhìn tuyệt đẹp độc đáo ra Dãy núi Sand & # xEDa. Cả hai đều thể hiện tinh thần không chơi theo luật của Albuquerque & # x2019s. & # xA0

Trong khi đó, Santa Fe lần đầu tiên được nếm trải cơn sốt hội trường ẩm thực khi Chomp mở cửa vào cuối tháng 2 tại Cerrillos Road và Paseo de Peralta. Mặc dù trung tâm dày đặc của thành phố luôn cung cấp nhiều nhà hàng và quán bar gần Plaza, Ken Joseph, chủ sở hữu Chomp cho biết ông muốn mang đến nhiều lựa chọn giá hợp lý hơn cho khu vực này. Joseph đã sử dụng một tòa nhà theo phong cách Art Deco & # x2013 không được đánh giá cao, ban đầu là một đại lý xe hơi của DeSoto và biến nó thành một không gian mở, sáng sủa với các cửa hàng nhỏ. & # xA0

Joseph nói rằng anh ấy đã mô hình hóa Chomp theo những dự án tương tự mà anh ấy ngưỡng mộ, bao gồm Chợ công cộng Oxbow, ở Napa, California và Chợ đầu cuối Reading, ở Philadelphia. Nhưng món ăn và bầu không khí ở đây phản ánh nét tinh tế và độc đáo của Santa Fe & # x2019s, từ sự kết hợp Đông Nam Á tại Nath & # x2019s Inspired Khmer Cuisine đến súp tự làm tại Yes, Soup for You. Cùng với những người hàng xóm của mình là Ohori & # x2019s Coffee, Radish & amp Rye, và New Mexico Hard Cider Taproom, Chomp thêm vào cảm giác chung của khối. & # xA0

Chúng tôi có thể đã đến bữa tiệc hơi muộn, nhưng bữa ăn tối tại hội trường ẩm thực của chúng tôi không có dấu hiệu chậm lại.

Trung tâm Grub

Một số yếu tố cần thiết về nhà nước & hội quán ăn uống. & # XA0

Pizza nhân sâu của Thicc Pizza Co. (trái) & # xA0and a& # xA0chọn bánh tét của Tino & # x2019s Tacos (phải) có sẵn tại 505 Central Food Hall.

Sảnh ẩm thực trung tâm 505

505 Central Ave. NW, Albuquerque 505-503-8777

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11 giờ sáng & # x20137 tối Thứ Sáu và Thứ Bảy, 11 giờ sáng & # x20138 tối

Thử cái này xem sao: Dừng lại chỉ để chọn một món quà hoặc đồ lưu niệm từ Moonwalk, nơi có nhiều bia, rượu và rượu mạnh sản xuất tại địa phương hơn nhiều cửa hàng bán rượu. & # XA0

Chomp Food Hall

505 Cerrillos Road, B101, Santa Fe 505-772-0946

Quầy hàng thực phẩm: Lên đến 5 (sắp ra mắt thêm) & # xA0

Giờ: Chủ nhật & # x2013 Thứ ba, 11:30 sáng & # x20137: 30 tối Thứ Sáu và thứ Bảy, 11:30 sáng & # x201310 chiều & # xA0

Thử cái này xem sao: Hãy theo dõi súp bi matzo tại Yes, Soup for You. & # XA0

Green Jeans Food Hall

3600 Cutler Ave. NE, Albuquerque 505-313-0042

Quầy hàng thực phẩm: 9 & # xA0

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hàng ngày & # xA0

Thử cái này xem sao: Xem kem của bạn kết hợp với nhau như một phép thuật tại Nitro Fog Creamery. & # XA0

Chợ máy cưa

1909 Bellamah Ave. NW, Albuquerque 505-563-4473

Quầy hàng thực phẩm: Khoảng 20 & # xA0

Giờ: 8 giờ sáng & # x201310 tối hằng ngày

Thử cái này xem sao: Neko Neko & # x2019s Nhật Bản phục vụ mềm trong hình nón bánh hình con cá và phủ một lớp rắc.

Ngõ Thiếc Can

6110 Alameda Blvd. NE, Albuquerque 505-208-0508

Quầy hàng thực phẩm: 9

Giờ: 7:30 sáng & # x20138 p.m. hằng ngày

Thử cái này xem sao: Thực hiện một chuyến đi đến Nam Mỹ với một đĩa bánh ngọt nhân thịt, bánh ngô từ Guava Tree Cafe.


Xem video: Amerikadagi Uzbek akalar 21-mart