vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Mộc qua nướng với xi-rô rượu vang đỏ

Mộc qua nướng với xi-rô rượu vang đỏ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


- Rửa sạch quả mộc qua, cắt làm tư hoặc nửa quả tùy theo sở thích và bỏ hạt;

- Chuẩn bị khay nướng, xếp quả mộc qua và phủ đều lên trên quả: 3 thìa đường, bơ, quế xay, mật ong;

- Cho nước vào chảo, cho mộc qua vào;

- Nướng trong khoảng. 50 phút, và thỉnh thoảng rắc quả mộc qua với xi-rô từ chảo;

Xi-rô rượu vang đỏ

- Để rượu ở lửa vừa rồi cho 3 thìa đường và một thanh quế vào;

- Sau khi đun sôi, giảm lửa và để lửa nhỏ, đến khi đạt độ sệt của siro, cụ thể là khi lấy thìa xúc lên, để lại vết và không nhỏ giọt;

- Khi mộc qua được phục vụ cùng với rượu siro, chúng rất hợp với nhau.


Công thức Gutta

công thức gutta
Dưới những tia nắng vàng ươm của nắng thu, những trái cuối năm này chín rộ. Quả mộc qua có vị ngọt-đắng có màu vàng giúp xoa dịu các giác quan và duy trì sức khỏe của chúng ta. Quả mộc qua có chứa chất [..]

4 mẹo cho công thức nấu ăn mùa thu của bạn

công thức gutta
Đầu thu là thời điểm thay đổi thực đơn theo những món đặc trưng của mùa mới. Dưới đây là 4 mẹo cho công thức nấu ăn mùa thu của bạn. [..] Thông tin khác về: công thức nấu ăn, mẹo vặt ẩm thực, công thức nấu ăn mùa thu

Quả mộc dính vào con số của bạn

công thức gutta
Quả mộc qua là một số loại quả thơm nhất của mùa thu. Những loại trái cây này được phân biệt không chỉ bởi hương thơm đặc biệt, mà còn bởi sự giàu vitamin B, vitamin C, E, PP và khoáng chất [..]

Năm lý do để ăn mộc qua

công thức gutta
Được tiêu thụ sống hoặc ở dạng xi-rô, thạch, mứt hoặc mứt cam, quả mộc qua là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể. 1. Chữa lành bệnh thiếu máu, âm [..]

Mộc qua nướng

công thức gutta
Quả mộc qua nướng là một món tráng miệng mùa thu ngon tuyệt. Chúng cũng có thể được phục vụ lạnh, với một cốc kem. Tại các sự kiện lễ hội bạn có thể kết hợp chúng với kem mascarpone và một ít quế lên trên [..] Thông tin khác về: mộc qua, hồi, quế

Gutui zaharisite

công thức gutta
Quất ngâm đường là món tráng miệng thơm ngon, thích hợp cho những ngày thu mát mẻ. Bạn cũng có thể phục vụ nó với một tách trà nóng. Đối với những dịp đặc biệt, có thể dùng quả mộc qua với kem vani. Thành phần cho mộc qua 750 gam đường150 ml nước500 gam gu [..] Thông tin khác về: mộc qua, đường

Trở thành một đầu bếp tài ba và giành được món ăn trong lễ Phục sinh!

công thức gutta
Acasa.ro cùng với Rin Hotels và Câu lạc bộ Chăm sóc sức khỏe Body Art trao thưởng cho tất cả những người đam mê nấu ăn. [..] Thông tin khác về: cuộc thi, mì ống, ẩm thực, công thức nấu ăn

10 điều bạn chưa biết về mộc qua

công thức gutta
Mộc qua là một loại cây ăn quả rất phổ biến ở nước ta. Mặc dù vậy, mộc qua có một lịch sử phong phú và đẹp đẽ. Đây là một số thông tin độc đáo về mộc qua. [..] Thông tin khác về: mộc qua, cây ăn quả, quả

Chuyên gia Acasa.ro. Andreea Szasz: Hai công thức nấu từ mộc qua ngọt ngào

công thức gutta
Lời bài hát "Và cây mộc qua đắng / Có lông tơ vàng như lông gà" làm tôi nhớ đến khi, vào cuối tháng Mười, tôi hái mộc qua ở sân nhà hàng xóm! Vâng, tiếc là tôi không có, vì vậy tôi chuyển sang lời thuyết phục của người khác! Cuối thu, tôi thèm món mộc qua điên cuồng, khiến tôi nhớ lại thời thơ ấu của mình, khi bà tôi về với một ít mộc qua. cũng từ những người hàng xóm, như cô ấy nói, tôi may mắn. Và tôi giữ chúng trong hầm, ở một nơi mát mẻ, cho đến cuối tháng Giêng, để tôi có thể thưởng thức tất cả chúng lần lượt. [..] Thông tin khác về: mộc qua, siro, công thức nấu từ mộc qua, món yena, bánh mộc qua

Frostbite có thể được điều trị bằng mộc qua

công thức gutta
Frostbite là hậu quả phổ biến nhất và khó chịu nhất của nhiệt độ thấp. Chúng được biểu hiện bằng mẩn đỏ, khô hoặc nứt da và đau tại chỗ. Một tuần hoàn ngoại vi [..]

Thực phẩm mộc qua

công thức gutta
Món mộc qua dễ chế biến, có vị chua nhẹ, chỉ dùng vào dịp đầu xuân là tốt nhất. [..] Thông tin khác về: ẩm thực, cuộc thi, acasa.ro, thực phẩm, công thức, mộc qua, thực phẩm mộc qua

Mộc qua

công thức gutta
Mộc qua là một phần của họ Hoa hồng (Rosaceae). Đây là loài cây duy nhất thuộc chi Cydonia và có nguồn gốc từ Châu Á, Caucasus. Mộc qua là một loại cây ăn quả có liên quan đến tóc và táo, mộc qua là một loại cây ăn quả nhỏ, khi trưởng thành sẽ đạt chiều cao [..] Thông tin khác về: mộc qua, cây, cây ăn quả

Quả mộc qua chín, nhồi với các loại hạt và nho khô, một món tráng miệng ngon tuyệt

công thức gutta
Quả mộc qua là loại quả ngon, thơm và tốt cho sức khỏe. Hãy tận dụng khoảng thời gian này khi họ có mặt ở tất cả các góc đường và chuẩn bị cho họ một cách độc đáo. Hãy lấp đầy quả mộc qua với các loại hạt và nho khô và bạn sẽ được thưởng thức một món tráng miệng đặc biệt. [..] Thông tin khác về: công thức nấu mộc qua, mộc qua nướng, mộc qua nướng, mộc qua, tráng miệng

Hội chợ trước mùa chay Giáng sinh

công thức gutta
Cuối tuần thứ hai của tháng 11 mang đến Bucharest một số hội chợ với các sản phẩm truyền thống của Rumani, thủ công hoặc cổ điển. Đồng thời, cuối tuần này đánh dấu mùa Chay bắt đầu. Nó kéo dài 40 ngày và dễ dàng hơn nhiều so với Mùa Chay. Vì vậy, trước một [..] Thông tin khác về: hội chợ, Bucharest, sản phẩm truyền thống, thủ công, cổ điển, hữu cơ

Chuyên gia Acasa.ro, Ana Ionita - cố vấn dinh dưỡng: Quả mộc qua ngăn ngừa ung thư và bệnh tim! Khi chúng có thể trở nên độc hại

công thức gutta
Quả mộc qua có mùi thơm đặc biệt, ít nước, vị chát và độ đặc. Nó cũng được ăn sống, nhưng đặc biệt được chế biến dưới dạng: mứt, mứt, compote, mật hoa hoặc mứt. Quả mộc qua tươi hoặc nấu chín là một nguồn cung cấp đường đáng kể dễ đồng hóa. [..] Thông tin khác về: mộc qua sức khỏe, công dụng mộc qua, mộc qua

Tỉnh đội, quân nhân nghĩa vụ y tế

công thức gutta
Còn được gọi là táo vàng, mộc qua là loại trái cây yêu thích của Aphrodite, nữ thần tình yêu của Hy Lạp. Vì vậy, quả mộc qua đã trở thành biểu tượng của sự sinh sôi, nảy nở, cô dâu nhận từ chồng trong đám cưới một [..]

Cách bảo vệ cây mộc qua để thu hoạch bội thu

công thức gutta
Có nguồn gốc từ Tây Nam Á và được trồng từ thời cổ đại, mộc qua (Cydonia oblonga) thuộc họ Hoa hồng và là một trong những cây ăn quả có năng suất sản xuất rất cao. Một vụ thu hoạch bội thu, với những quả khỏe mạnh, phụ thuộc vào cách bạn áp dụng các quy tắc chung về chăm sóc cây trồng, cũng như cách bạn tuân thủ các khuyến nghị của bác sĩ chuyên khoa về các biện pháp ngăn ngừa và kiểm soát dịch bệnh, sâu bệnh và cỏ dại. [..] Thông tin khác về: cây mộc qua bảo vệ mùa màng, cây mộc qua, thu hoạch

Cách chọn và bảo quản quả mộc qua

công thức gutta
Quả mộc qua là loại quả mùa thu có thể tìm thấy trên thị trường từ tháng 10 đến tháng 1. Quả mộc qua là thực phẩm tốt cho sức khỏe trong thời tiết lạnh, ít chất béo và cũng là nguồn cung cấp vitamin C. 1 Cách chọn quả mộc qua Khi mua quả mộc qua, bạn phải [..] Thông tin khác về: quả mộc qua, trái cây, cách bảo quản

5 bảng tổng hợp cho mùa thu

công thức gutta
Vào mùa lạnh, bạn có thể tìm thấy hương thơm và sự tươi mát của trái cây mùa hè trong các loại trái cây thơm và ngon. Nó nấu nhanh chóng, bạn không cần nhiều nguyên liệu, nhưng kết quả sẽ rất ngon. [..] Thông tin khác về: mận, dứa, trái cây, compote, công thức nấu ăn mùa thu, công thức nấu ăn mùa thu

Chuyên gia Acasa.ro, nhà thiết kế Mioara Stoenica: Trang trí với hoa mộc qua Nhật Bản cho bàn lễ Phục sinh

công thức gutta
Tất cả chúng ta đều muốn có một bữa ăn đẹp để dành thời khắc đặc biệt của Lễ Chúa Phục Sinh. Ưu đãi trong các cửa hàng và các đề xuất trên tạp chí và trên các trang web đã rất nhiều trong một thời gian: thỏ, nước súc miệng, nến hình trứng màu và nhiều loại khác. Tôi đề xuất một giải pháp thay thế cho tất cả điều này. Thay thế của tôi là với hoa mộc qua Nhật Bản. [..] Thông tin khác về: dao kéo, hoa, trứng đỏ, bàn mì ống, hoa mộc qua, khăn ăn, giỏ đan lát

Mộc qua

công thức gutta
[..] Thông tin khác về: calo, khoáng chất, vitamin


Công thức nấu rượu ngâm xoắn

Chúng tôi không biết bạn như thế nào, nhưng chúng tôi đã bị choáng ngợp bởi sự khó chịu từ những nhiệt độ đầu tiên với âm, và khi rượu và lạnh làm cho một ngôi nhà tốt, loại rượu mùi kỳ diệu này nhanh chóng đi vào thói quen của chúng tôi.

Rượu đun sôi là một loại cocktail dễ làm từ rượu vang và nhiều loại gia vị được nấu cùng nhau. Nếu trong quá khứ, thức uống này được tạo ra chính xác để che đi những khuyết điểm của rượu thì may mắn thay, ngày nay chúng ta không gặp vấn đề về chất lượng của rượu, vì ngay cả những loại rượu rẻ nhất cũng có thể là cơ sở tuyệt vời cho loại cocktail này. Vì vậy, đừng nghĩ đến việc mở chai rượu vang giữ cho những dịp đặc biệt!

Tại sao chỉ có rượu vang đỏ để đun sôi? Bởi vì nó đặc hơn màu trắng hoặc hồng và có thể giữ được hương thơm và chất lượng của nó ngay cả sau khi đun sôi.

Khi nào uống rượu ngâm? Sau khi bạn về nhà lạnh, sau khi bạn đổ hết tuyết trước cửa nhà, khi trời mưa, khi tuyết rơi, khi bạn nhận ra rằng bạn không thích loại rượu vừa mua hoặc bất cứ khi nào bạn muốn.

Dưới đây là một số công thức nấu rượu nghiền yêu thích của chúng tôi, nhưng cũng có một số mẹo để pha một ly cocktail rượu ngon nhất.

Vin Fiert Light

Công thức này rất dễ uống vì nó là một công thức nhẹ cho rượu nghiền nên có thể uống thường xuyên hơn những công thức khác.

Nguyên liệu:
một chai rượu vang đỏ nửa ngọt 750ml
2 quả cam
3 ngôi sao hồi
3-4 tép
2 thanh quế
1 bột nhục đậu khấu hoặc 2 hạt tiêu
2 quả bạch đậu khấu

Cắt nhỏ cam rồi cho lên bếp đun cùng với rượu và tất cả các gia vị khác. Muốn rượu yếu và thơm hơn thì ta đun rượu trong vòng 1 phút. Nếu chúng ta muốn giữ được tất cả các phẩm chất của rượu và hương thơm vừa đủ, thì chúng ta đưa rượu đến nhiệt độ gần với nhiệt độ mong muốn, nhưng không đun sôi. Nếu không thích hoặc trong nhà không có nhục đậu khấu, thảo quả, hạt tiêu, bạn có thể làm công thức này cũng không vấn đề gì, chỉ thiếu hương vị mà thôi.

Rượu sôi Dizzy

Nguyên liệu:
một chai rượu vang đỏ 750ml
1 quả cam lớn
2 ngôi sao hồi
3 tép
2 thanh quế
1 bột nhục đậu khấu
50ml rượu mạnh
2 muỗng canh đường thô / nâu / trắng
hoặc 3-4 thìa mật ong / siro cây thùa
1 quả vani

Chà, công thức này chứa hai thành phần mang lại hương vị đặc biệt cho thức uống. Đó là về rượu mạnh và vani. Và để công thức được tuân thủ chính xác, bạn cần sử dụng vani và rượu mạnh, không phải tinh chất, hương liệu hoặc đường vani. Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu làm việc!

Cho cam đã cắt lát, rượu vang và chất tạo ngọt (đường / xi-rô / mật ong) vào một cái bát lớn và để trên lửa cho đến khi chúng được ôm chặt. Sau đó, chúng tôi giới thiệu họ với hồi, đinh hương, quế, nhục đậu khấu và vani và để chúng đun trên lửa nhỏ.

Rượu mạnh có thể được thêm vào cuối, đơn giản, hoặc nếu bạn muốn gây ấn tượng với khách, thì rượu mạnh có thể được họ thêm vào trước khi phục vụ. Cụ thể, đổ rượu mạnh vào một thìa cà phê đã lăn đường, đốt lửa trên cốc đun sôi mịn, sau khi rượu mạnh và đường trở thành một và như nhau, hãy đổ thức uống caramen vào rượu đã nghiền trong cốc, trộn đều và thưởng thức! Đối với thí nghiệm muỗng cà phê, bạn phải có một loại rượu mạnh chất lượng, nếu không nó sẽ không bắt lửa.

Rượu vang và rượu táo đun sôi

Giống như công thức đầu tiên, công thức này được làm như bạn nói Yum! Bạn cần một số nguyên liệu đã cổ điển cho các công thức nấu rượu nghiền ngẫm, chỉ chúng tôi thay thế cam bằng táo và thêm vào đó, chúng tôi thêm rượu táo.

Nguyên liệu:
một chai rượu vang đỏ 750ml
1 quả táo vừa
300ml rượu táo
2-3 sao hồi
3-4 tép
3 thanh quế
1 bột nhục đậu khấu

Cắt nhỏ táo rồi cho vào bát cùng với rượu, rượu táo và tất cả các gia vị khác, đun nhỏ lửa cho đến khi sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Trong bất kỳ công thức nấu rượu đã nghiền ngẫm nào, cuối cùng hãy lọc rượu để loại bỏ gia vị và đừng quên dùng nóng. Bạn có thể trang trí ly bằng những lát cam, hồi, thanh quế hoặc bất cứ thứ gì bạn muốn.


Sự miêu tả

NÉT ĐẶC TRƯNG:
1) 30 phút (trình bày & # 8211 demo & # 8211 nếm) / Có liên quan: Survival, DIY
2) Trị giá: 15 lei / người tham gia (tối thiểu 8 phần ăn & # 8211 tối đa 20 phần mỗi & # 8220 lô & # 8221)
5) có thể chạy và Trực tuyến (từ xa & # 8211 ảo) (nhóm)
X.2) Địa điểm giao hàng (bắt đầu) của dịch vụ / ưu đãi:
của) mặc định & # 8211 tại Trung tâm Thông tin Du lịch
NS) theo yêu cầu & # 8211 ở bất cứ đâu bạn muốn (có tính thêm phí)
X.3) Chi tiết về phương tiện di chuyển & # 8211: a) Bạn có thể đến Snagov ở đâu và bằng cách nào
X.4) Xem xét dự báo thời tiết & # 8211 trước khi đặt chỗ / thanh toán
X.5) Chính sách hủy (4A) / Hoàn tiền (4B) & gt Cụ thể: không hoàn lại trong vòng 4 ngày
X.6) YÊU CẦU + KHUYẾN NGHỊ & # 8211 Tùy chọn & # 8211 Tính năng & gt (thông báo mọi giới hạn về thể chất-tinh thần // Chúng tôi không bảo lưu quyền hạn chế quyền truy cập & # 8230 đối với người tham gia

Chi tiết bổ sung:
Truyền thống địa phương (TL) có thể được tìm thấy (thông qua một số & # 8220 điểm khác biệt & # 8221) trong một số sản phẩm sau đây.

Đồ uống tự nhiên & gt ly & gt phần nhỏ (300ml) hoặc phần lớn (500ml)
B1x) nước ép trái cây (anh đào, anh đào chua, quả mộc qua, quả mơ, quả sấu, v.v.) [cả năm]
B2x) bạn có cái gì tự nhiên địa phương (cây thu hoạch tại địa phương) / hoặc & # 8220 tiêu chuẩn & # 8221 & # 8211 quả [cả năm]
nóng hoặc lạnh (từ phích x2L)
vôi / bạc hà / tầm xuân / sốc / hoa cúc / sânziene / v.v.
B3x) Nước ép bị sốc (tháng 5 & # 8211 thời điểm tháng 6 hoa khô) bồ công anh [Công thức © CT] [cả năm]
B4x) [TL] bia kê (ít thường xuyên hơn / chỉ theo yêu cầu / 1-3 sự kiện mỗi năm)
B5x) cần phải [Tháng 9 & # 8211 Tháng 10]
B61) [TL] voan [TL] B62) [TL] Phun yếu & # 8220smiling & # 8221 (soda + rượu vang đỏ) [© CT]
rượu anh Đào Brandy / rượu ngâm / rượu mạnh đun sôi / [TL] mận rượu cá sấu & # 8211 chỉ tại các sự kiện
mead (từ ong và tổ ong)
B9x) cà phê (từ bộ lọc) [cả năm]
* Máy ép trái cây tươi & gt tự nhiên: [5l LEMONADE: + trái cây nho + bạc hà + baking soda]
* Từ bình thủy x2L hoặc tô 5-8L có vòi + đá / hoặc bình 2x có ngăn mát / từ 2 hộp nhỏ làm lạnh
* Túi đá & # 8220 tự làm & # 8221 trong tủ đông hoặc mua]

Sa mạc tự nhiên
DN1x) (de)nếm thử một bộ 30+ thực vật thô (chồi + lá đang phát triển / hoa / quả / hạt / vỏ cây / rễ (liên quan đến y tế / truyền thống): mao lương & # 8211 cây tầm ma & # 8211 leurd & # 8211 bạc hà & # 8211, v.v. [Tháng 4-Tháng 10]
& gt cho các chuyến tham quan thiên nhiên (cùng với hướng dẫn viên)
& gt tương quan với các hoạt động Sinh tồn
& gt afferent và (chuẩn bị & # 8211 vòng sau) cây thuốc
DN2x) 10+ trái cây tự nhiên (hái trực tiếp): anh đào / dâu tây / dâu tằm / dâu tây / cá sấu / củ cải & # 8220turkeys & # 8221 / dưa hấu & # 8211 vàng / óc chó / mộc qua / quả mọng & # 8211 từ rìa & # 8211 rừng & # 8230 [tháng 5 -Oct]
DN3x) [TL] 6+ trái cây khử nước & # 8211 sấy khô: táo / mận / / củ cải / quả óc chó / quả mộc qua / quả mọng & # 8211 từ rìa & # 8211 rừng & # 8230 [Tháng 5-Tháng 10]
& gt tương quan với nhà máy khử nước DIY = (đơn giản)
DN4x) 8+ hạt & # 8211 tự chọn: (nguồn cung cấp vitamin): hướng dương, bí ngô, nho khô, nam việt quất, quả phỉ, hạt óc chó, hạt kê có vỏ, đậu xanh, hạt chia, kẹo trái cây
+ QUẢ HẠCH (từ sân) mà bạn tự làm sạch
DN5x) [TL] trà chanh pha mật ong và bánh quy ngâm (bữa sáng truyền thống cho trẻ em]
DN6x) kem với trái cây (sữa chua, kem, chuối, đường, trái cây & # 8220 & # 8221): dâu tây, mâm xôi, mơ, đào, v.v.)

Tráng miệng nấu chín
DG1x) bánh quy với: mứt + quả óc chó / (mộc qua, mận, dâu tây, v.v.) [Công thức nấu ăn © CT] [cả năm]
DG21) [TL] mài từ Muntenia [cả năm] // D21) bánh tang lễ& # 8221 [cả năm]
DG3x) [TL] scovergi / bánh rán trơn hoặc nhồi & # 8220 gì đó & # 8221 [cả năm]
DG4x) bánh xèo chứa đầy những gì chúng ta muốn / có thể & # 8230 điều bất ngờ [Tháng 4-Tháng 10]
DG05) ngô luộc trên lõi ngô / chín (tháng 7 & # 8211)
DG07) [TL] Bí ngô nướng (Tháng 8 & # 8211 Tháng 10)

Thực phẩm nấu chín:
F1x) [TL] Polenta + & # 8220cái gì đó & # 8221 & # 8230 & # 8220cái gì đó & # 8221 và từ thức ăn thừa một món trứng tráng được làm bằng & # 8220purice & # 8221 (sản xuất tại địa phương)
F2x) [TL] qua: khô + hun khói / thịt viên chiên với mujdei và polenta / chiên dẻo / cá rô ngâm nước muối / borsch cá borscht (với nước từ hồ, được lấy ra bằng bình từ suối ở đáy hồ)
F31) [TL] nhiễm lạnh đun sôi (với mujdei và polenta) F32) [TL] vỏ sò của hồ
F4x) [TL] thấp & # 8220 món ăn & súp: của bơ sữa, loboda, đậu lăng, n X với borscht
F5x) [TL] nấm (nhiều loại và món ăn khác nhau)
F6x) [TL] pastrami cừu & # 8211 cừu (đang cháy, ngoài sân, trên bộ bàn ghế gỗ, có 3 chân)
F7x) [TL] sò điệp, trai, thịt viên, thịt viên, xúc xích trong mỡ lợn,

* Thông thường, nó vẫn là một sự BẤT NGỜ mà chúng tôi chuẩn bị cho bạn
Lưu ý: Có thể đặt hàng (chọn) từ các hình thức trên, nhưng bạn phải đặt hàng tối thiểu (mà chúng tôi đồng ý qua email) và thanh toán trước đầy đủ.

B) bắt đầu từ Tài nguyên & # 8211 hiện có:
1) thảo mộc (hoang dã) & gói gt (trà & # 8211 dịch truyền & # 8211 cồn thuốc & # 8211 thuốc mỡ)
2) Nelumbo nucifera & # 8211 Hoa sen Ấn Độ (loài xâm lấn) [có thể ăn được cả] & gt hơn 167 món
x) Chúng tôi khuyên bạn nên đến Snagov trong 4-8 giờ để thực hiện một chương trình (xem thêm Gói Du lịch) với các hoạt động kết hợp và thay thế cho đồ ăn / thức uống / giải khát

HẤP DẪN CỤ THỂ: & # 8230 & # 8220Bán & # 8221 công thức nấu ăn, đặc sản nấu ăn, dụng cụ được sử dụng, các biến thể có thể được thực hiện
1) & # 8220demo & # 8221 với sự tham gia của những người tham gia: trái cây & # 8211 cách ăn: trực tiếp / compote & # 8211 nước trái cây- xi-rô / mứt / mứt / kem

HƯỚNG DẪN cho các Hoạt động Bổ sung & # 8211 Tùy chọn:

Liên kết hữu ích: a) 1, 2, 3 b) Ví dụ: 1, 2, 3

Giá bao gồm:
1) thành phần (mạng lưới) và các vật tư tiêu hao đi kèm khác, nhân công (chuẩn bị + trình bày). Giá cũng bao gồm một số lei & # 8211 do Quỹ Snagov tài trợ
x) Lưu ý: Quỹ Snagov (và các đối tác) tự tài trợ cho dự án này (các hoạt động và sản phẩm). Chúng tôi không có ngân sách (ví dụ: Antipa, Botanical Garden, ALPAB, bảo tàng tiểu bang, v.v.) & # 8211 để có thể trợ giá vé (+ miễn phí). Trợ giúp & # 8211 Đóng góp + Chọn từ dự án .

CHÚNG TÔI ĐỀ XUẤT trình tự (các hoạt động) sau:
* MẠCH (cuộn) + & # 8220 những gì cần tìm & # 8221 + mã QR (hướng dẫn âm thanh + thông tin bổ sung)
1) Bộ sưu tập Bảo tàng Snagov & Bộ sưu tập gt ETHNOGRAPHY

quản trị viên (intern- links): 0) Điểm du lịchX / = LoBFileD =? / Picassa = XMasaTraditionalaExpo 1) Intranet & PW: FS-Resources-Zoning 3) ShopMania 4) YouTube: 1,2,3


Mộc qua với sốt caramel, rượu vang đỏ và bạch đậu khấu

Công thức hôm nay của mộc qua với sốt caramel, rượu vang đỏ và bạch đậu khấu, cộng với một chút ớt đỏ, là một công thức tráng miệng lấy cảm hứng từ truyền thống ẩm thực của chúng tôi.

Nguồn cảm hứng là truyền thống thực phẩm mộc qua được làm vào mùa thu của chúng tôi khi quả mộc qua chín. Thực phẩm mộc qua, mặc dù nó có caramel trong thành phần của nó, là một thực phẩm mặn.

Nó có thể đơn giản, chỉ với mộc qua hoặc mộc qua và thịt. Khi nấu chín chỉ từ mộc qua nó có thể là một món ăn kiêng tuyệt vời nhưng cũng có thể là một món trang trí hoàn hảo cho món bít tết.

Chắc chắn bạn sẽ thắc mắc, tại sao tôi lại nghĩ đến việc làm một món tráng miệng lấy cảm hứng từ truyền thống phổ biến của chúng tôi trong phiên bản được diễn giải lại chứ không phải trong phiên bản gốc.

Vâng, tiết lộ bí mật của bạn. Tôi được bạn bè của mình từ Electrolux (thông qua đại lý Golin) mời tham gia cuộc gọi do họ phát động, nhân dịp lễ hội "Hương vị của London”.

Thử thách có tên "Nấu ăn với Electrolux tại Taste of London" và diễn ra dưới bóng của hashtag #electroluxtaste. Tại đây các bạn sẽ nấu ăn cùng nhau, trên Facebook, tất cả các công thức nấu ăn từ cuộc thi.

Cuộc thi liên quan đến việc nấu một công thức theo phong cách ẩm thực nổi tiếng của một trong 10 đầu bếp quốc tế được đề xuất sau đây: Monica Galetti, Michael Reid, Jeremy Pang, Mauritio Morelli, Ping Coombes, Sergio Sanz Blanco, Pierre Koffman, Guy Betteridge, Vivek Singh, Pascal Aussignac.

Những người chiến thắng, 4 blogger từ những người sẽ tham gia cuộc thi và những người rõ ràng sẽ là người chiến thắng, sẽ làm việc với Electrolux đến Hương vị của London , nơi họ sẽ có cơ hội sống những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Vì vậy, công thức này cho mộc qua với sốt caramel, rượu vang đỏ và bạch đậu khấu là công thức mà tôi cũng tham gia cuộc thi. Tại sao chúng tôi chọn công thức đơn giản theo mùa này, lấy cảm hứng từ truyền thống ẩm thực của chúng tôi? Vì tất cả danh sách được đề xuất, tôi thích nhất Monica Galetti.

Monica Galetti cô sinh ra ở Samoa và lớn lên ở New Zealand. Cô được biết đến là đầu bếp cao cấp giỏi nhất tại Nhà hàng Le Gavroche của Michel Roux Jr & # 8217, nơi cô đã làm việc trong mười năm. Anh ấy là một trong những bồi thẩm viên của chương trình MasterChef: The Professional được trình bày với BBC.

nguồn ảnh: theguardian.com

Cô sống ở London với chồng là David (đầu bếp sommelier tại "Le Gavroce") và con gái của cô, Anais. Anh ấy đã chuẩn bị cho lĩnh vực này ở New Zealand, có nhiều vai trò trong Đài truyền hình và hai cuốn sách dạy nấu ăn đã xuất bản.

Monica Galetti, thông qua các công thức nấu ăn của nó thúc đẩy nấu ăn với các nguyên liệu tự nhiên, hữu cơ và theo mùa, cố gắng thu hút sự chú ý đến tầm quan trọng của nó.

Trong một tuyên bố từ "The Independent ”, Monica Galetti Nói

& # 8220Một số người nghĩ rằng hữu cơ đắt hơn, nhưng nếu bạn lên kế hoạch khôn ngoan, bạn có thể làm cho các thành phần đi xa hơn. Ví dụ: sử dụng cả xương gà để kho, những thứ tương tự. & # 8221

Tôi thực sự thích phong cách nấu ăn đơn giản của cô ấy và đặc biệt là nó thúc đẩy ý tưởng nấu ăn lành mạnh, với các nguyên liệu bạn có sẵn, theo mùa và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng là nó cũng chống lãng phí thực phẩm.

Nó "hoàn hảo" về những gì tôi cố gắng quảng bá trên blog thông qua các công thức nấu ăn mà tôi xuất bản: công thức đơn giản, theo mùa, nhanh chóng và dễ thực hiện ngay cả khi chúng đôi khi có ảnh hưởng kỳ lạ và được truyền cảm hứng từ các đầu bếp nổi tiếng.


Mùa thu hương mộc qua

Mang đầy hương thơm và màu sắc, mùa thu lại đến với chúng ta. Cô ấy cung cấp cho chúng tôi một cách hào phóng, và lần này, một số món quà của cô ấy. Nhưng giống như tất cả các quả mộc qua - những quả táo vàng của mùa thu & # 8211 có thêm thứ gì đó. Với hương thơm và hương vị khó giải mã, những kỳ quan màu vàng vàng này, đã thu hút cả ánh nắng mùa hè vào trong chúng, thu hút ánh nhìn của chúng tôi, thôi thúc chúng tôi nếm thử loại trái cây tốt cho sức khỏe của chúng.

Mục yêu thích của Aphrodite

Được sinh ra từ những con sóng của biển đầy sóng gió, Aphrodite, nữ thần của tình yêu, sắc đẹp và khả năng sinh sản, dường như rất yêu thích quả mộc qua. Truyền thuyết kể rằng những người đàn ông đang yêu, như một dấu hiệu của tình yêu, đã tặng họ quả mộc qua như một món quà, coi chúng là phép thuật. Phép thuật của họ được gắn trong thời cổ đại với khả năng sinh sản, với trái cây đóng một vai trò quan trọng trong lễ cưới. Ở một số vùng, tục lệ này vẫn được bảo tồn cho đến tận ngày nay, mộc qua tươi hoặc đã sơ chế được dâng cho cô dâu, như một dấu hiệu của tình yêu chân thành và khả năng sinh sản.

Phẩm chất trị liệu của quả mộc qua

Về quả mộc qua, các bác sĩ chuyên khoa khẳng định rằng chúng có công dụng chữa bệnh đặc biệt, hữu ích trong rất nhiều bệnh. Chứa đầy vitamin và khoáng chất, những loại trái cây mùa thu tuyệt vời này giúp tăng cường và phục hồi cơ thể, chuẩn bị cho cơ thể chống chọi với các bệnh của mùa lạnh. Quả mộc qua, không giống như các loại trái cây khác, vẫn giữ được nhiều đặc tính chữa bệnh ngay cả khi đã nấu chín.

Hồi sinh cơ thể

Quả mộc qua được y học tự nhiên sử dụng để làm săn chắc cơ thể, có tác dụng chống viêm, chống co thắt, giảm đau, làm se, làm mềm da, tiêu hóa, lợi tiểu và bổ. Đồng thời, việc tiêu thụ mộc qua làm giảm cholesterol, chống lại các bệnh tim mạch và đào thải các chất độc hại ra khỏi cơ thể.

Tôi củng cố trái tim của tôi

Quả mộc qua giúp giảm mức độ cholesterol xấu ảnh hưởng đến tim mạch. Kali trong hàm lượng của chúng cũng giúp ngăn ngừa bệnh tim, do đó quản lý để duy trì huyết áp tối ưu.

Virus đường hô hấp

Chúng rất phổ biến trong giai đoạn này, cơ thể đang cố gắng thích nghi với điều kiện nhiệt độ mới. Trong trường hợp này, có thể cảm nhận được vi rút đường hô hấp hoặc các điều kiện theo mùa khác. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao, quả mộc qua tăng cường hệ thống miễn dịch, và tiêu thụ hàng ngày giúp cơ thể đối phó hoặc ngăn ngừa một số bệnh theo mùa.

Cải thiện tâm trạng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bất kể giống cây nào, quả mộc qua đều mang lại tâm trạng tốt, có ảnh hưởng thuận lợi đến tâm lý. Vì vậy, nước ép mộc qua được khuyên dùng cho bệnh nhân tim, suy nhược, những người có vấn đề về hô hấp và những người thường xuyên bị khó tiêu. Nếu nó được kết hợp với nước ép táo với tỷ lệ bằng nhau, tác dụng điều trị của nó sẽ tăng lên. Nước ép được uống vào buổi sáng, ngay sau khi ép trái cây, để tránh oxy hóa các hoạt chất, sau đó được phục vụ cho bữa sáng. Phần hàng ngày của hỗn hợp là 300 ml.

Kích thích sự thèm ăn
Mộc qua kích thích sự thèm ăn, rất hiệu quả trong trường hợp thiếu máu. Ngoài ra, tính axit trong thành phần của chúng giúp loại bỏ cảm giác buồn nôn sau một bữa ăn thịnh soạn.

Trong các bệnh tuyến tụy

Nước ép mộc qua tươi rất hiệu quả. Các chuyên gia nói rằng nó sẽ được tiêu thụ ba lần một ngày, rất hữu ích trong trường hợp suy tuyến tụy. Nhưng bệnh nhân viêm gan cũng có thể được hưởng lợi từ công dụng chữa bệnh của mộc qua, nếu họ chữa bệnh trong một tháng, với mật hoa mộc qua tươi, từ đó uống một lít mỗi ngày.

Trong trường hợp tiêu chảy

Chuẩn bị xi-rô từ mộc qua, được đặt trên một cái vắt lớn và đun sôi trong một lít nước trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa. Đối với xi-rô thu được, thêm ba thìa cà phê đường nâu và đun sôi thêm hai hoặc ba lần nữa. Xi-rô được uống ngay trong ngày và cũng rất hữu ích như một loại thuốc hỗ trợ trong trường hợp chảy máu tử cung và bệnh trĩ.

Giảm đau ruột kích thích

Trong trường hợp mắc hội chứng ruột kích thích, các bác sĩ chuyên khoa khuyên bạn nên uống nước ép mộc qua, trong đó nửa lít sẽ được tiêu thụ mỗi ngày. Cũng trong trường hợp này rất hiệu quả và xay nhỏ mộc qua, 300 g quả trộn với mật ong.

Hạt mộc qua

Chúng cũng rất hiệu quả, là phương thuốc không thể chối cãi trong các bệnh như: viêm phế quản, ho có đờm lẫn máu, hen suyễn, tiêu chảy hoặc chảy máu tử cung. Hơn nữa, người ta thấy rằng một thìa cà phê hạt mộc qua, ngâm trong một cốc nước từ sáu đến tám giờ, có tác dụng nhuận tràng, đặc biệt là ở trẻ em. Điều trị nên được tiếp tục trong ít nhất ba ngày

Thuốc nhuận tràng cho trẻ em

Hóa ra là một thìa cà phê hạt mộc qua, ngâm trong cốc nước từ sáu đến tám giờ, có tác dụng nhuận tràng, đặc biệt là ở trẻ em. Điều trị nên được tiếp tục trong ít nhất ba ngày.

Nước sắc mộc qua

Nó rất hiệu quả, có một hành động điều trị mạnh mẽ. Nó được chuẩn bị từ một cây mộc qua xay và một lít nước. Đun sôi cho đến khi chất lỏng giảm đi một nửa, sau đó cho 50 g đường nâu vào làm ngọt. Xi-rô thu được được uống trong ngày. Không pha nước, nước sắc có thể được sử dụng để súc miệng.

Mộc qua

Nó là một phương thuốc hữu ích cho những người bị thiếu máu. Nó được lấy từ một số ít quả mộc qua và quả mộc qua, được cắt thành từng miếng và cho vào một bình nước. Bên trên chúng được thêm một ít vỏ cây núi đã được nấu chín và nghiền nát. Đậy kín bình và để ngâm ở nhiệt độ phòng, nơi tránh ánh sáng trong khoảng 12 giờ. Lọc và đổ vào chai tối màu, sau đó để nguội. Uống trong ngày thay nước.

Cồn mộc qua

Ngăn ngừa sự xuất hiện của các nếp nhăn và làm giảm các nếp nhăn hiện có. Nó được chế biến từ vỏ của cây mộc qua, được cắt thành từng miếng nhỏ, đặt trong chai, trên đó đổ rượu 50 độ vào. Để ngâm trong 15 ngày, trong thời gian này, kính được lắc nhiều lần, sau đó kính được căng lên.

Trong mỹ phẩm

Mộc qua hoặc các chế phẩm làm từ mộc qua được sử dụng rộng rãi, giúp làm sạch và mềm da.

Mặt nạ dưỡng da

Để có được nó, hai quả mộc qua chín được sử dụng, được làm sạch và cạo trên máy vắt. Thêm một ít bột tan vào chế phẩm và trộn đều tất cả mọi thứ cho đến khi bạn thu được hỗn hợp đồng nhất. Bột nhão được phết lên mặt và da mặt. Để khoảng 10-15 phút, sau đó rửa sạch mặt với nước khoáng. Da sẽ mịn như nhung và mịn hơn.

Để chống lại nếp nhăn

Trong trường hợp này, một chế phẩm đơn giản, thu được bằng cách ngâm vỏ mộc qua trong rượu mạnh, có những tác dụng không thể ngờ tới. Vỏ của 3 quả mộc qua đem ngâm trong bát rượu lúa mạch hoặc rượu hoa quả trong 14 ngày. Chất lỏng phải bao phủ mức của vỏ một cm. Với cách làm lạnh này, được giữ lạnh, các vùng da dễ bị nhăn sẽ được chỉnh sửa.

Công thức nấu ăn từ mộc qua

Có một hương vị đặc biệt, quả mộc qua được sử dụng thành công trong nhà bếp, các món ăn từ loại quả này rất ngon và tinh tế. Để giữ được hương vị, quả mộc qua được đun sôi từ từ trong chất lỏng, thường là với đường.

Mộc qua

Nguyên liệu: 125 g hành tây, hai muỗng canh bơ nấu chảy, 750 g thịt bê, hai quả mộc qua, hai củ cà rốt, ½ bó cỏ xạ hương tươi (hoặc hai thìa cà phê khô), lá nguyệt quế, bốn quả bách xù, muối, tiêu xay, ½ rượu vang đỏ khô, Nước thịt 400 ml, hai thìa bột năng.

Phương pháp chuẩn bị

Bóc vỏ hành và cắt nhỏ. Thịt, được cắt thành từng miếng, được chiên trong bơ tan chảy. Sau đó, thêm hành tây, cũng đã được làm cứng trong vài phút cùng với thịt, lá nguyệt quế, quả bách xù và cỏ xạ hương. Các nguyên liệu được ướp muối và vo viên, sau đó phủ rượu vang đỏ và nước cốt lên thịt. Đậy nắp chế phẩm và đun nhỏ lửa dưới nắp trong một giờ. Gutuile se șterg bine cu un șervet uscat, se taie în patru, înlăturându-se partea lemnoasă și semințele, apoi se taie în bucăți mai mici. Morcovii se curăță și se feliază, apoi se adaugă la gulaș, împreună cu gutuile. După 30-40 de minute, sosul se leagă cu puțină făină diluată în apă rece. Se gustă apoi gulașul, iar dacă este cazul se mai sărează și condimentează. Se servește fierbinte cu găluște sau cartofi fierți.

Gutui coapte cu scorțișoară

Ingrediente: 4 lingurițe de zahăr tos, 25 g unt împărțit în patru, 4 lingurițe de miere, 2 lingurițe de scorțișoară, 4 de cuișoare, 4 gutui medii.

Mod de preparare

Gutuile se spală și se taie în două, pe orizontal. Se înlătură partea lemnoasă și semințele, apoi gutuile se pun în tava în care se vor coace. În fiecare gutuie se înfige câte un cuișor, apoi căsuța de sâmburi se umple cu o lingură de miere, peste care se presară scorțișoară. Deasupra se pune apoi o bucățică de unt, peste care se pune o linguriță de zahăr tos. În tavă se toarnă puțină apă, apoi se dă la cuptor pentru o oră. Din când în când, gutuia se stropește cu sucul din tavă.

Cremă de gutui

Ingrediente: 400 g pulpă de gutui (cubulețe), zeamă de lămâie, 125 g zahăr, 4 ouă, 75 g unt de masă, puțină sare.

Mod de preparare

Cubulețele de gutui se pun la fiert în puțină apă, până se înmoaie. După ce se răcesc se mixează, până se obține un piure consistent. Piureul obținut se pune la foc, amestecându-se mereu, până se înfierbântă. Între timp, ouăle se bat cu zahărul, sarea și zeama de lămâie și se adaugă la piureul fierbinte. Se lasă pe foc 15 minute, amestecându-se în continuare, până ce compoziția se îngroașă suficient. Se adaugă apoi untul rece, amestecându-se ușor până ce compoziția devine lucioasă. Se ia de pe foc și se lasă la răcit maxim 48 de ore. Crema se poate servi cu biscuiți.


Gutui la cuptor cu vin rosu si scortisoara

Aceasta reteta simpla de gutui la cuptor cu vin rosu si scortisoara este o alta varianta a retetei pe care am publicat-o saptamana trecuta, cea de desert cu gutui cu sos caramel.

E o varianta la fel de usoara dar parca ai ceva mai putin de munca tu. Munceste mai mult cuptorul. Tu nu trebuie decat sa cureti bine gutuile, sa le feliezi, sa le pui in tava, le condimentezi si apoi, pentru o bucata de timp uiti de ele. In cuptor, evident.

Eu am facut retetea asta asa, de test. Nu stiam cat de bune pot iesi gutuile la cuptor facute in combinatia asta. De fapt trebuie sa recunosc ca aceasta reteta este precursoarea retetei de desert cu gutui si sos caramel. Intai am incercat varianta asta de gutui la cuptor cu vin si apoi am facut-o pe cealalta.

S-a nimerit insa sa le public exact pe dos, dar nu conteaza la urma urmei ordinea cronologica in care le-am gatit si publicat. Ci rezultatul!


Gutui coapte la cuptor

Astăzi te inspirăm în bucătărie cu o rețetă inedită, ușor de pregătit și gata în câteva minute. Gustul savuros și parfumat al gutuilor îți va aduce aminte de mâncarea de gutui din copilărie, pe care bunicile o preparau cu drag, după rețete numai de ele știute.

  • 5 gutui, tăiate în jumătate
  • 10 pere mici
  • 1 lămâie
  • unt nesărat
  • zahăr
  • vin alb

Pasul 1. Încălzește cuptorul . Așează perele și gutuile în două castroane separate, de aceleași dimensiuni și stoarce peste ele zeama de la o lămâie.

Pasul 2. Topește untul într-o tigaie, pe aragaz. Adaugă bucățile de pară. procedează la fel și cu gutuile: așează-le într-o tigaie în care ai topit untul înainte. Adaugă zahărul, egal, în fiecare tigaie și câteva bețișoare de vanilie, pentru un gust aromat. Lasă-le câteva minute pe foc și apoi toarnă un păhărel de vin alb, în ambele tigăi.

Pasul 3. Mută perele și gutuile din tigaie în tava pentru copt. Mai întâi pune gutuile, și, după ce acestea s-au fragezit ușor adaugă și perele, care se vor coace mai repede. După ce fructele au prins o culoare arămie, încearcă-le cu o furculiță, sa vezi dacă sunt gata. Dacă ajungi ușor în interiorul fructelor, atunci ele sunt suficient de coapte.

Oprește cuptorul, pune fructele pe o farfurie și apoi servește-le alături de câteva bețișoare de vanilie, pentru un gust dulceag, aromat.


Ingrediente:

Pentru aluat:

Pentru umplutura:

Mod de preparare:

Prepara aluatul: amesteca faina, sarea si zaharul. Adauga-le intr-un robot de bucatarie (vas pentru mixer). Adauga untul moale si amesteca bine, cam 10 secunde. Toarna treptat apa rece, in timp ce malaxorul sau mixerul merge, pana cand formezi un aluat consistent. Baga aluatul invelit in folie alimentara la frigider o ora si incepe sa prepari umplutura.

Pregateste fructele pentru umplutura: Pune zece cani de apa impreuna cu una de zahar la fiert. Adauga coaja de la 1/2 lamaie si zeama de la 1 1/2 lamai. Adauga gutuile curatate si taiate felii in oala si lasa-le pe foc, 8-10 minute, pana se inmoaie. Scurge-le de zeama.

Amesteca restul de zahar cu sarea in forma de tarta si pune-l la caramelizat, pe foc mic. Asaza apoi feliile de fructe posate peste caramel. Unge-le pe deasupra cu cele doua linguri de unt, inainte de a pune foaia de aluat.

Scoate aluatul de la frigider si intinde-l (mai gros), apoi asaza foaia formata deasupra gutuilor, pana acoperi suprafata formei. Baga tarta la cuptor, 45 de minute, pana cand aluatul se rumeneste.

Intoarce tava cat este fierbinte pe un platou. In acest fel, vei avea fructele caramelizate deasupra, iar crusta dedesubt.


Video: Behi