vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Bánh gừng với cà phê Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh gừng với cà phê Thổ Nhĩ Kỳ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Nó đã mất

Đun chảy một thìa đường trong nồi cho đến khi nó chuyển sang màu nâu, sau đó cẩn thận thêm 125 ml nước nóng và đun nhỏ lửa cho đến khi đường tan chảy.

Trộn riêng nhục đậu khấu, đinh hương, quế, gừng, sau đó cho đường đã đun chảy vào trộn đều.

Thêm phần đường còn lại và để lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.

Tắt bếp và thêm 150 g bột mì vào xi-rô, khuấy mạnh bằng phới cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn, sau đó để nguội.

Để riêng phần còn lại của bột mì với muối và muối nở, cho hỗn hợp đã chuẩn bị trước đó cùng với bơ đã đun chảy, trứng, vỏ chanh và trộn đều cho đến khi bạn có một khối bột đồng nhất.

Tạo hình khối bột trên một bề mặt làm việc có lót bột mì cho đến khi nó không còn dính.

Trong khi tạo hình bánh trên mặt bàn, hãy giữ cho phần còn lại của mặt bàn được phủ vĩnh viễn bằng màng bám.

Đổ đầy kem vào những chiếc bánh và nướng ở lửa vừa trong 15-20 phút.

Kem cà phê

Trộn trứng với đường cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi, thêm bột mì và cà phê vào trộn đều.

Thêm sữa và trộn.

Đặt kem trên lửa trong nồi đun cách thủy cho đến khi nó đặc lại, khuấy thường xuyên.

Để nguội cho đến khi sền sệt trước khi sử dụng.

Kem phủ lên bánh

Đánh lòng trắng trứng với đường cho đến khi có được độ sệt của meringue, sau đó thêm 2 thìa nước nóng vào trộn đều.

Trong một chiếc bát có nắp, đặt 2-3 chiếc bánh đã nướng và nguội, thêm 2-3 thìa nước đá lên trên.

Đậy nắp lại và lắc đều cho đến khi bánh tráng đều trên bề mặt.

Lặp lại quá trình cho đến khi bạn đã hoàn thành tất cả các bánh gừng.

Để đông cứng trong không khí mà không cần đậy nắp.


Thành phần bánh gừng với halva

145 g bơ, ở nhiệt độ phòng
150 g đường nâu
125 g mật đường
1 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
1 thìa cà phê chiết xuất vani
437 g bột mì
1 muỗng cà phê baking soda
1/2 thìa cà phê muối
1 thìa bột gừng
1 thìa quế xay
1/2 muỗng cà phê ihabar nghiền nát
1/2 thìa cà phê đinh hương xay
Halva với cacao (hoặc trơn) Feleacul

Cho hoàng gia đóng băng
1 lòng trắng trứng, ở nhiệt độ phòng
200 gr đường bột
1 thìa cà phê nước cốt chanh tươi


Bánh gừng tráng men

1. Đun chảy đường và caramen trên lửa nhỏ, sau đó cho nước vào trộn đều cho đến khi tan hoàn toàn. Thêm bơ và trộn cho đến khi nó tan chảy. Lấy chảo ra khỏi bếp, cho mật ong vào khuấy đều. Để nguội rồi thêm lòng đỏ vào, khuấy mạnh để kết hợp.

2. Trộn bột mì và bột nở và kết hợp chúng thành thành phần lỏng ở điểm 1. Thêm hương vị và nhào bằng tay.

3. Trên bàn rắc bột mì, nhào bột một ít rồi chia đôi. Trải từng mặt và cắt bằng các hình bánh quy đặc biệt. Đặt các bức tượng bằng bột vào khay nướng có lót giấy. Nướng trong 15 phút rồi để nguội hoàn toàn.

4. Đối với kem, đánh lòng trắng trứng với một chút muối, sau đó thêm dần đường bột đến khi thu được hỗn hợp đặc và bóng, được phân trong nhiều bát và có màu. Men được đặt trong túi trang trí đặc biệt và trang trí theo trí tưởng tượng của bạn. Bánh gừng sau đó được để khô trên vỉ nướng và sau đó được xếp vào hộp.


Bánh gừng với cà phê Thổ Nhĩ Kỳ - Công thức nấu ăn

Lọc các công thức theo sản phẩm mà chúng có thể được chuẩn bị

VIDEO Công thức pha cà phê espresso và Cappuccino được pha chế đồng thời bởi Adrian Cărădeanu tại máy pha cà phê Breville Prima Latte II

VIDEO Công thức pha cà phê cà phê với kem whisky với cà phê espresso Prima Latte II thủ công của Adrian Cărădeanu

VIDEO Công thức pha cà phê với xi-rô caramel tại máy pha cà phê Breville Prima Latte II của Adrian Cărădeanu

VIDEO Công thức pha cà phê Macchiato với cà phê espresso Prima Latte II bằng tay của Adrian Cărădeanu

VIDEO Công thức pha cà phê Latte với sô cô la tại máy pha cà phê thủ công Prima Prima Latte II của Adrian Cărădeanu

VIDEO Công thức pha cà phê cappuccino với sô cô la tại máy pha cà phê Breville Prima Latte II của Adrian Cărădeanu

Công thức làm bánh với kem cappuccino được chế biến tại Prima Latte II Breville bởi Diva trong bếp

Công thức làm bánh Cappuccino với mascarpone và sô cô la được pha chế với Prima Latte II Manual Milk Espresso của Diva in the Kitchen

Công thức nấu xôi với cam được chế biến bằng Máy trộn cầm tay HeatSoft Breville

Alaska Mini Nướng Recipe với Prima Latte Silver Espresso Coffee của Papa Bun Recipes

Công thức làm kem Tiramisu với cà phê espresso được pha chế tại Prima Latte Red by Laura's Sweets

Công thức cà phê đông lạnh được pha chế với cà phê espresso Prima Latte Silver của Papa Bun Recipes

Công thức bánh lễ hội với cà phê cappuccino của Lecturi şi Arome

Công thức bánh cà phê, kem ricotta và hạt dẻ xay nhuyễn của Laura's Sweets

Công thức cuộn kem cà phê của Laura's Sweets

Công thức bánh quế với kem caramel và cà phê của Lecturi şi Arome

Công thức Cake Pops with Coffee của Laura's Sweets

Công thức làm bánh Lava với cà phê Espresso tại Prima Latte Silver Espresso của Papa Bun Recipes

Công thức món tráng miệng với cà phê và mousse bạch đậu khấu của Laura's Sweets

Sô cô la tự làm với công thức cà phê của Lecturi si Arome

Công thức bánh kem cà phê và kem tươi của Laura's Sweets

Công thức cà phê sữa trứng pha với cà phê espresso Prima Latte Red của Laura's Sweets

Công thức bánh gừng với cà phê, men sô cô la của Laura's Sweets

Công thức Bánh cà phê được pha chế với cà phê espresso Prima Latte Red của Dulciuri Fel de Fel

Công thức Tiramisu với cà phê được pha chế với cà phê espresso Prima Latte của Dulciuri các loại

Công thức đậm đà với cà phê được pha chế với cà phê espresso Prima Latte của Dulciuri các loại


Cồn trên chanh (cam) và cà phê

Vỏ cam quýt kết hợp với rượu mùi cà phê thu được mùi thơm dễ chịu.

  • vodka (dịch truyền) - 0,5 l
  • nước - 200 ml
  • cà phê hòa tan - 1 muỗng cà phê
  • cam (chanh) - 1 chiếc
  • đường - 2 muỗng canh
  • vani - trên đầu dao.

1. Lấy chanh hoặc vỏ cam (vỏ) không còn cùi trắng và đắng vài ngày đem phơi nắng cho khô.

2. Thùng cà phê trộn dịch vodka và nước. Thêm vani thái nhỏ hoặc chà xát lên vỏ vani đã nạo.

3. Đậy kín lọ và để trong 7 ngày ở nơi tối ở nhiệt độ phòng. Hoặc một ngày để lắc.

4. Thêm đường, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn, sau đó để 7 ngày nữa.

5. hoàn thành rượu mùi cà phê trên cam hoặc chanh lọc qua gạc và đổ vào chai. Thời hạn sử dụng lên đến 3 năm.

Cam và tùy chọn cà phê


Bánh gừng lạnh từng bước

nguyên liệu:

  • ½ chén bột mì
  • 1 thìa bột nở
  • 1 nhúm muối
  • ½ thìa quế
  • 2 thìa bột gừng
  • ½ thìa muối nở
  • ⅔ cốc mật đường
  • 3 / $ cốc bia đóng
  • 1 cốc đường nâu
  • 2 quả trứng lớn
  • ⅓ cốc dầu thực vật
  • 1 thìa gừng tươi
  1. Cho hỗn hợp bột mì, bột gừng, bột nở, muối và quế vào trong một bát thủy tinh lớn. Trộn tất cả các thành phần rất tốt cho đến khi chúng được tích hợp với nhau.
  2. Đặt một cái chảo lên lửa và đun bia ở lửa vừa. Thỉnh thoảng khuấy cho đến khi sôi.
  3. Sau khi nó đạt đến điểm sôi, lấy nó ra khỏi nhiệt và thêm nước làm bánh. Nên làm từng chút một cho đến khi thu được hỗn hợp sủi bọt. Thêm đường nâu và trộn các thành phần cho đến khi hòa tan.
  4. Trong một bát thủy tinh lớn khác, đánh trứng và sau khi đã sẵn sàng, thêm dầu thực vật và gừng xay. Trộn tất cả các thành phần cho đến khi thu được hỗn hợp có độ sệt đồng nhất. Sau đó, từng chút một, thêm lửa đun nóng bia vào nồi.
  5. Sau đó cho hỗn hợp bột gừng, muối và quế đầu tiên vào. Tất cả các thành phần phải được trộn rất tốt.
  6. Một khuôn lớn được bôi mỡ và chuẩn bị được đổ từng chút một vào đó.
  7. Hình thức được đặt trong lò, phải được làm nóng trước đến 180 ° và nướng trong 40 phút.


Thành phần

  • 4 tách cà phê đã pha trước đó (lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng)
  • 1 cốc sữa
  • Máy đánh kem cà phê hương vani 80 ml (thương mại)
  • 55 g caramel topping cho kem (hoặc để nếm)
  • 3 cốc đá xay
  • kem đánh bông, tùy chọn

Sự chuẩn bị

Cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và trộn chúng ở tốc độ cao cho đến khi đá hoàn toàn đồng nhất. Đổ cà phê vào bốn ly cao và nếu bạn muốn, hãy cho một vài thìa kem đánh bông vào mỗi ly. Phục vụ ngay lập tức.


Bánh gừng ngon nhất với bánh hạnh nhân & # 8211 xem công thức

Bánh gừng rất ngon nên có thể ăn hàng ngày. Chuẩn bị công thức này ngay bây giờ và để bản thân bị quyến rũ bởi hương vị thơm ngon của món tráng miệng làm say mê các giác quan của bạn.

Nguyên liệu:

  • 350 bột mì trắng
  • 50 gr đường, 140 gr bơ
  • 250 ml sữa, 3 quả trứng
  • 6 thìa mật ong, một ít mận khô
  • 2 thìa cà phê bột nở
  • Gia vị: 2 thìa cà phê quế, 1 thìa cà phê rau mùi, 2 thìa cà phê và 1 thìa cà phê ca cao

Thành phần để trang trí:

  • 200 g mứt mận hoặc nho
  • 150 gr bánh hạnh nhân trắng, một thìa ca cao và quế
  • Đường mịn

Phương pháp chuẩn bị:

Cho bơ, đường, mật ong, gia vị và mận đã cắt thành miếng vào nồi. Đặt nồi lên bếp đun ở lửa nhỏ trong 5 phút. Lấy nồi ra khỏi bếp và nhẹ nhàng đổ sữa lạnh vào. Trộn mọi thứ. Hỗn hợp phải hơi ấm. Trứng đánh tan rồi cho vào nồi, dùng thìa khuấy đều.

Trong một cái bát, trộn bột mì với bột nở. Cho tất cả các thứ trong nồi vào âu bột và dùng thìa trộn đều cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện lại.

Bôi bơ vào khay nướng rồi rắc bột mì vào bên trong. Đặt thành phần mặt bàn vào khay. Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước ở 170 độ C trong 50 phút. Sau khi tắt lò, mở cửa lò trong 10 phút. Sau đó lấy phần trên ra khỏi lò và để nguội.

Sau khi nguội, cắt phần trên thành 2 phần bằng nhau. Bôi mỡ phần trên với mứt mận.

Cuộn một nửa lượng bánh hạnh nhân thành một lớp mỏng. Thêm đường bột lên trên. Đặt lớp bánh hạnh nhân lên khay bánh gừng khác.

Cắt đôi mặt phẳng làm việc, lần này là vuông góc. Đặt các mảnh chồng lên nhau. Đặt mặt trên mà bạn đã thêm bánh hạnh nhân lên trên và rắc hỗn hợp quế và ca cao lên trên. Phần còn lại của bánh hạnh nhân có thể được sử dụng để tạo thành các ngôi sao.

Rắc đường bột lên các ngôi sao bánh hạnh nhân và nhẹ nhàng đặt chúng lên bánh gừng. Ngon miệng!


Bánh gừng

1. Trộn dầu, mật ong và đường và đun nhỏ lửa trong vài phút. Sau đó chúng được kéo sang một bên và để nguội.

2. Chuẩn bị bột như sau: cho bột vào tô, thêm bột nở, hạnh nhân xay, trứng vào trộn đều tất cả mọi thứ bằng máy trộn.

3. Trong cùng một hỗn hợp, thêm chanh và cam, sau đó là đinh hương xay và một chút muối và tiếp tục trộn bằng máy trộn. Nếu bột quá mềm, có thể cho thêm một ít bột mì. Đậy nắp và để trong tủ lạnh 1 tiếng cho bột nghỉ.

4. Bôi mỡ chảo với một ít bơ thực vật, sau đó tráng đều vỏ bánh.

5. Sử dụng một chiếc bàn chải chuyên dụng, thoa kem đánh bông lên toàn bộ khối bột.

6. Cắt thành hình vuông 6 & # 2156 cm.

7. Làm nóng lò nướng đến 200 độ. Mỗi hình vuông được trang trí bằng một quả anh đào, một nửa quả hạnh và những miếng chanh. Cho vào lò và nướng ở nhiệt độ thích hợp.

8. Nướng trong khoảng 40 phút, cho đến khi mặt trên chuyển sang màu nâu. Lấy ra, để nguội và cắt thành hình vuông trên các vết đã tạo sẵn.


Bánh keto bột dừa

Những chiếc bánh này rất tuyệt. Chúng được làm dễ dàng và nhanh chóng, miễn là bạn có một chiếc chảo chống dính cực tốt và một bảng màu mỏng và rộng. Chúng mềm và dẻo, vì vậy bạn có thể cuộn chúng với nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như với salad cà tím, pate gan, pho mát kem, v.v. Chúng cũng có thể được ăn vào bữa sáng như bánh mì. Tôi sử dụng chúng cho quesadilla.
Tôi muốn nói với bạn rằng tôi đã thử nghiệm với những chiếc bánh này trong nhiều tháng, kể từ khi tôi bắt đầu chế độ ăn kiêng. nợ Carb NSIgG NStại. Tôi đã thử nhiều công thức, với nhiều tỷ lệ bột dừa và cám mã đề. Một số cũng chứa dầu dừa và / hoặc bột nở. Mỗi lần cán bột, chuyển bánh vào chảo và đặc biệt là phải lật lại là một lần đau đớn. Biến thể tôi đề xuất cho bạn hôm nay đã vượt qua thử nghiệm vài lần, bánh rất dễ làm, nếu bạn làm theo các bước trong công thức.

Cho 4 bánh, đường kính khoảng 15-16 cm

  • 60 g bột dừa
  • 15 g cám mã đề
  • ½ thìa muối
  • ½ thìa cà phê bột tỏi
  • húng tây, lá oregano, tiêu xay, ớt bột, ớt bột
  • 300 ml nước nóng để chiên

Trộn tất cả các thành phần khô trong một cái bát. Gia vị được dùng để “đánh lạc hướng” vị ngọt của bột dừa. Đặt những gì kết hợp bạn muốn.

Đổ nước nóng vào, dùng phới trộn nhanh cho đến khi tạo thành một khối bột dẻo quánh. Để khoảng 10 - 15 phút, để mụn cám phồng lên và làm nguội bột.
Chia bột thành 4 phần bằng nhau.

Mỗi miếng được kéo căng bằng một chốt lăn giữa 2 tấm nướng, cho đến khi đạt được đường kính 16-17 cm.

Lấy giấy ở trên ra, lật mặt bánh một mặt, gỡ giấy còn lại, sau đó cẩn thận chuyển bánh vào chảo nóng với một ít dầu dừa. Nướng cho đến khi vàng nâu (khoảng 2-4 phút), trên lửa vừa đến nhỏ. Sử dụng một bảng màu mỏng và rộng, cẩn thận lật mặt bánh còn lại, giữ thêm vài phút cho đến khi chín vàng.

Tốt nhất nên lấy bánh ra trên một chiếc khăn đặt trên vỉ nướng, để tránh ngưng tụ nhiều nhất có thể.

Bánh sẽ phồng lên một chút khi nướng và sẽ co lại một chút về đường kính, đó là điều bình thường.

Khi chúng đã nguội hẳn, có thể xếp chúng chồng lên nhau và để trong tủ lạnh, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để được 2-3 ngày.

TỔNG: 395 gram, 506,6 calo, 12 protein, 29,9 lipid, 48 carbohydrate, 36 chất xơ
Nguồn: http://calorii.oneden.com

Lưu ý: Những tính toán này là gần đúng. Nếu bạn tuân theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, tôi khuyên bạn nên tự tính toán, bắt đầu từ các sản phẩm bê tông được sử dụng.


Video: Sung sấy khô Thổ Nhĩ Kỳ