vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Các xu hướng nhà hàng lớn nhất năm 2019

Các xu hướng nhà hàng lớn nhất năm 2019


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Chúng tôi đã yêu cầu các đầu bếp và chủ nhà hàng hàng đầu cân nhắc

Losangela / Shutterstock

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng ta có thể bắt đầu nhìn lại năm đó. Mặc dù mọi nhà hàng đều khác nhau và Mỹ là một quốc gia rất rộng lớn, nhưng một số xu hướng đã trở nên không thể phủ nhận trong toàn cảnh ăn uống trong 12 tháng qua.

Nhưng đừng chỉ dùng lời nói của chúng tôi. Chúng tôi đã liên hệ với các đầu bếp và chủ nhà hàng trên khắp đất nước và yêu cầu họ cân nhắc xem xu hướng nhà hàng lớn nhất của năm 2019 là gì và họ đã thông qua. Những xu hướng này không chỉ tổng hợp năm 2019 trông như thế nào, chúng còn cho chúng ta cái nhìn sơ lược về những gì chúng ta có thể mong đợi sẽ thấy nhiều hơn trong những năm tới.

Ăn uống không thịt

Hình ảnh món ăn Ấn Độ / Shutterstock

Xu hướng không thịt tiếp tục không suy giảm trong năm 2019, và ngay cả bậc thầy về thịt Pat LaFrieda Jr., Giám đốc điều hành của Pat LaFrieda Meat Purveyors, cũng tham gia. “Tôi yêu thích cơn sốt burger làm từ thực vật và công ty của tôi là một trong những công ty đầu tiên tán thành món Impossible Burger,” LaFrieda cho biết qua email. “Chúng tôi cần các loại protein thay thế khi dân số tiếp tục tăng và chúng tôi hoan nghênh những lựa chọn thay thế không thịt này”.

Guy Vaknin, đầu bếp và chủ sở hữu khái niệm sushi thuần chay Beyond Sushi của New York cho biết: “Vào năm 2019, chúng tôi đã chứng kiến ​​sự gia tăng mạnh mẽ của ẩm thực thực vật. "Mọi người nhận thức rõ hơn về tác động tiêu cực của việc tiêu thụ thịt và các nhà hàng đang thích ứng với nhu cầu ngày càng tăng về thực phẩm bền vững và không có sự tàn ác."

Xu hướng này được minh chứng rõ nhất bằng sự gia tăng các nhà hàng thân thiện với người ăn chay cũng như các mặt hàng thức ăn nhanh như Impossible Whopper, bánh mì ăn sáng Dunkin’s Beyond Meat và gà rán KFC’s Beyond Meat, tất cả đều được giới thiệu trong năm nay.

Món ăn Hàn Quốc hiện đại

Magdanatka / Shutterstock

“Trong một sự phát triển rất đáng hoan nghênh, chúng tôi đã thấy hương vị và kỹ thuật truyền thống của Hàn Quốc như tẩm ướp và lên men trở thành một phần của bộ công cụ nấu ăn kiểu Mỹ,” Joe An, Giám đốc điều hành của California, khái niệm Bibigo Kitchen “bình dân” cho biết. “Khẩu vị ngày nay muốn có hương vị đậm đà hơn và các nguyên liệu tốt cho sức khỏe hơn, đó là dấu ấn của ẩm thực Hàn Quốc. Chúng tôi đã thực hiện các bước để đưa các món ăn chính của Hàn Quốc như BBQ, gà rán Hàn Quốc, kim chi và bibimbap vào đĩa theo cách riêng để khách của chúng tôi có thể đánh giá cao và hiểu từng nguyên liệu. Việc kết hợp các hương vị Hàn Quốc trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết cho dù bạn muốn sử dụng một nguyên liệu đặc trưng duy nhất hay xây dựng một bữa ăn hoàn toàn xoay quanh ẩm thực ”.

Ẩm thực Trung Đông

Scott Biales DitchTheMap / Shutterstock

“Điều tôi nhận thấy trong năm 2019 là sự bùng nổ của ẩm thực Trung Đông trên toàn quốc”, Giuseppe Tentori, bếp trưởng / chủ sở hữu của GT Fish & Oyster và GT Prime ở Chicago, cho biết. phổ biến trong năm qua. "

Đập bánh mì kẹp thịt

Manu Padilla / Shutterstock

Ed McFarland, đầu bếp / chủ sở hữu của Ed Lobster Bar ở New York, nói với The Daily Meal: “Smash burger [bánh mì kẹp thịt nhỏ được“ đập ”xuống vỉ nướng để phát triển lớp vỏ sâu] đang là xu hướng lớn. “Mặc dù có nhiều mức độ khác nhau, nhưng kết quả cuối cùng là một miếng bánh mỏng, có màu nâu hoàn hảo và giòn. Chúng thường chảy ra trong phô mai và mang lại cảm giác hoài niệm về một chiếc bánh mì kẹp thịt thời xưa thực sự. "Một số trong số 101 loại bánh mì kẹp thịt ngon nhất ở Mỹ phù hợp với hóa đơn này.

Ăn uống kiểu Omakase

Sugrit Jiranarak / Shutterstock

B.K. Park, bếp trưởng tại Mako từng được trao sao Michelin ở Chicago, đã nhận thấy sự gia tăng của các vở kịch về ăn uống kiểu omakase, một phong cách truyền thống tập trung vào sự phát triển của nhiều món nhỏ (thường là sushi).

Ông nói: “Omakase đã tăng mạnh và phổ biến hơn bao giờ hết. “Phần thú vị nhất là xem cách các nhà hàng trên toàn quốc đang tái tạo trải nghiệm theo những cách khác nhau cho thực khách hiện đại. Các đầu bếp vẫn lấy cảm hứng từ các kỹ thuật cổ điển của Nhật Bản, nhưng họ đang sáng tạo hơn. Từ omakase 'express' và omakase cocktail đến thực đơn omakase mini giá cả phải chăng hơn và thậm chí không gian omakase có thể chứa các nhóm lớn hơn như chúng tôi làm tại Mako - tất cả đều rất thú vị. Tôi nghĩ rằng chúng ta nên mong đợi sẽ thấy nhiều định dạng độc đáo hơn nữa vào năm 2020. "

Bếp ma

Eyesonmilan / Shutterstock

Đối với những người mới bắt đầu, bếp ma là những nhà hàng trực tuyến chỉ cung cấp dịch vụ giao hàng và chúng đang gia tăng khi mức độ phổ biến của các dịch vụ giao hàng như Postmate, Uber Eats và GrubHub ngày càng tăng. Bếp ma, có thể được đặt trong nhà bếp ủy nhiệm hoặc trong nhà bếp của một nhà hàng hiện có, cho phép chủ nhà hàng cắt giảm chi phí.

Tom Rowse, chủ sở hữu của Ghost Burger, một nhà hàng ở New York chỉ hoạt động thông qua hình thức giao hàng thông qua Grubhub và Uber Eats, nói với The Daily. Bữa ăn. "Việc tối đa hóa việc sử dụng nhà bếp của chúng tôi là điều quan trọng để tối đa hóa lợi nhuận, vì vậy, để có thể chạy một khái niệm thực phẩm bổ sung và cung cấp nó từ một nhà hàng đã thành lập có thể tăng lợi nhuận mà không tăng chi phí."

Cocktail và mocktail ít cồn

Artit Wongpradu / Shutterstock

Đầu bếp John Fraser của khách sạn Nix và Times Square EDITION từng được trao sao Michelin cho biết: “Về mặt đồ uống, các loại cocktail có hàm lượng ABV thấp là điểm nổi bật. Đây là một sự thật có thể được chứng minh bởi bất kỳ ai đã ghé thăm một quán bar phục vụ cocktail trong năm qua.

Mocktails - loại cocktail không cồn - đang có một khoảnh khắc dưới ánh mặt trời. Nico de Soto, đối tác của Miami’s Kaido, cho biết: “Mọi người luôn cố gắng để khỏe mạnh hơn và ý tưởng về mocktail phù hợp với xu hướng đó. “Phong cách pha trộn của tôi luôn tập trung vào hương vị, điều mà bạn đang tìm kiếm nhiều hơn khi thành phần rượu bị loại bỏ.”

Nữ chủ nhà hàng

Hình ảnh Flamingo / Shutterstock

Jen Pelka, người sáng lập và chủ sở hữu The Riddler của San Francisco và New York, nói với The Daily Meal: “Xu hướng yêu thích của tôi là phụ nữ nổi lên làm chủ nhà hàng và điều đó thực sự thú vị khi xem phụ nữ nắm quyền lãnh đạo toàn bộ công việc kinh doanh, điều hành với tư cách là chủ nhà hàng - một vị trí trong ngành nhà hàng vốn chủ yếu do nam giới thống trị. Ví dụ điển hình là những người phụ nữ đứng sau Vua [New York], Ariel Arce với đế chế nhỏ gồm 4 người [New York] nhà hàng, Missy Robbins [của Lilia và Misi ở New York], và tất cả phụ nữ từ La Cocina, vườn ươm ẩm thực ở San Francisco, chẳng hạn như Reem Assil, Heena Patel và Nite Yun. "

Tìm nguồn cung ứng và nấu ăn có trách nhiệm

Matej Kastelic / Shutterstock

John Johnson, bếp trưởng tại Four Seasons Hotel New York, cho biết: “Tôi nghĩ rằng chúng tôi đã đạt được những bước tiến lớn về mức độ trách nhiệm của mình với tư cách là người điều hành. “Đặc biệt trong năm nay, với cam kết ngày càng tăng đối với bao bì bền vững và phân hủy sinh học và mặc dịch vụ, lập kế hoạch thực đơn chu đáo và nâng cao nhận thức về việc tìm nguồn cung ứng nguyên liệu có trách nhiệm, đặc biệt là hải sản và rau quả”.

Đầu bếp Thanawat Bates của Miami’s Habitat cho biết: “Nấu ăn không lãng phí đang là trọng tâm lớn trong các nhà hàng hiện nay. “Xu hướng này có nghĩa là để lại nguồn gốc từ rau và chế biến các món ăn tập trung vào thịt với mọi thứ từ mũi đến đuôi. Một món ăn cụ thể tại Habitat áp dụng phương pháp này là Salad cà rốt của chúng tôi. Cà rốt được gọt vỏ hoàn toàn, sau đó chúng tôi ép phần vụn cho đến khi chúng khô, sau đó chúng tôi xay nhuyễn với hẹ tây để sử dụng trong món salad. Cà rốt sống cũng được cạo để trang trí trong món salad. "

Ăn uống kiểu Izakaya

Gunnerchu / Shutterstock

Izakayas là quán rượu bình thường của Nhật Bản chuyên phục vụ các món ăn nhẹ thoải mái như yakitori (thịt xiên nướng trên than nóng, một phương pháp nấu ăn được gọi là robata). Một số đầu bếp đã chú ý đến phong cách ăn uống (và uống rượu) này, bao gồm cả đầu bếp Joaquin "Quino" Baca của izakaya Būmu mới của Thành phố New York.

Ông nói: “Sự gia tăng liên tục của phong cách ăn uống theo phong cách izakaya (và đặc biệt là xiên que yaki) là một trong những xu hướng nhà hàng lớn nhất của năm 2019, một phần là do sự quan tâm ngày càng tăng đối với ẩm thực lấy cảm hứng từ châu Á,” ông nói. “Chúng tôi hy vọng thấy các nhà hàng ở New York tiếp tục đón nhận những đĩa có thể dùng chung và cung cấp cho thực khách khả năng thử nghiệm các hương vị mới và kết hợp các món ăn, thay vì chỉ giới hạn trong một lựa chọn phù hợp. Nó cũng tạo ra trải nghiệm mang tính cộng đồng và chia sẻ nhiều hơn khi dùng bữa ở ngoài. "

Tìm nguồn cung ứng và nấu ăn mộc mạc

Aleksandra Berzhets / Shutterstock

Marcus Paslay, bếp trưởng điều hành và chủ sở hữu của Piattello Italian Kitchen and Clay Pigeon ở Fort Worth, Texas, cho biết: “Mong muốn đưa thực phẩm trở lại trạng thái nguyên thủy hơn đang ngày càng tăng. “Các thành phần được lấy từ kinh nghiệm thực hành như săn bắn, câu cá và trồng trọt. Đồng thời, các kỹ thuật nấu ăn mong muốn ngày càng mộc mạc hơn, chẳng hạn như nấu nướng trên lửa. Điều này đang tạo ra một trải nghiệm thân mật và có ý nghĩa hơn giữa thành phần và việc tiêu thụ nó. " Đặc tính này có lẽ được minh chứng rõ nhất bởi đầu bếp Joshua Skenes tại các nhà hàng Saison và Angler ở San Francisco của ông, cả hai đều nằm trong số 101 nhà hàng tốt nhất ở Mỹ.

Rượu vang tự nhiên

Angyalosi Beata / Shutterstock

“Nhiều nhà hàng đang tham gia phong trào rượu vang 'tự nhiên' được xác định rộng rãi với các loại rượu vang được trồng theo phương pháp hữu cơ hoặc sinh học hoặc không qua tinh chế và không được lọc với rất ít sự can thiệp vào quá trình sản xuất rượu thực tế," Zach Engel, người từng đoạt Giải thưởng James Beard cho biết đầu bếp / chủ sở hữu của Chicago's Galit. “Khá nhiều người đều có pét-nat [pétillant naturel, một loại rượu vang sủi lên men trong chai] trong danh sách của họ năm nay.”

Zac Adcox, giám đốc đồ uống tại Indo ở St. Louis, Missouri, cho biết thêm: “Mọi người thích chúng bẩn như khi chúng đến, tiếp xúc với da và vết hằn dài trừ đi bất kỳ quá trình lọc hoặc lọc nào”. . ”

"Thời kỳ hoàng kim của các cửa hàng lát" ở New York vẫn tiếp tục

Tiệm bánh kiểu New York cổ điển đã có một thời điểm quan trọng trong vài năm qua, với sự mở cửa của các tiệm pizza bao gồm Paulie G’s Slice Shop, F&F Pizzeria, Upside và Norm’s, một số trong số đó là một trong những tiệm pizza ngon nhất ở Mỹ. Noam Grossman, chủ sở hữu của Norms and Upside, cho biết: “Chúng ta đang chứng kiến ​​một thời kỳ hoàng kim của các cửa hàng lát nơi các chủ sở hữu và đầu bếp đang đặt tầm quan trọng hơn bao giờ hết vào chất lượng nguyên liệu và nguồn cung ứng,” Noam Grossman, chủ sở hữu của Norms and Upside. “Đó là một điều tuyệt vời để xem vì nó thúc đẩy tất cả chúng tôi trong ngành có trách nhiệm hơn với các sản phẩm mà chúng tôi đang cung cấp hàng ngày”.

Đầu bếp cộng tác

Volodymyr Goinyk / Shutterstock

“Năm 2019 là năm của sự hợp tác đầu bếp”, Billy Olivia, đầu bếp tại Delmonico’s nổi tiếng ở New York, nói với The Daily Meal. “Ngày càng nhiều, chúng tôi thấy các đầu bếp lớn hợp tác với nhau để thực hiện chuỗi sự kiện cộng tác và bữa tối độc quyền, và các nhà hàng nổi bật tập hợp các đầu bếp của họ lại với nhau trong bếp của nhau cho một buổi tối đặc biệt, ngay cả khi họ phải bay qua đất nước. Khách hàng đang tìm kiếm những trải nghiệm độc đáo hơn, có một không hai - vì vậy họ rất hào hứng khi được nếm trải điều gì sẽ xảy ra khi một vài đầu bếp tài năng cùng nhau chỉ trong một đêm để tạo ra một điều gì đó mới mẻ. ” Anh ấy chỉ ra các bản collab giữa Atomix và SingleThread, Delmonico’s và CUT của Wolfgang Puck, và Junoon và Cafe Boulud là những ví dụ gần đây.

Nấu ăn bên bàn ăn

David Tadevosian / Shutterstock

“Những gì chúng tôi nhận thấy là ngày nay, mọi người chắc chắn đang tìm kiếm nhiều giải trí hơn trong khi ăn uống - toàn bộ trải nghiệm, không chỉ hương vị của món ăn, được coi trọng và khách muốn cảm thấy tham gia vào quá trình nấu ăn, ở cấp độ khán giả. ”, Ralph Brennan, đồng sở hữu của Brennan's huyền thoại của New Orleans (nơi có một trong những loại trái cây ngon nhất ở Mỹ) cho biết. “Vì vậy, trong khi chuối nuôi luôn là món ăn nổi tiếng của việc chuẩn bị bàn tiệc, thì ngày càng có nhiều món ăn tham gia vào hành động tương tác.”

Lòng hiếu khách quen thuộc

Monkey Business Images / Shutterstock

Francesco Panella, chủ sở hữu Antica Pesa của Brooklyn cho biết: “Xu hướng nhà hàng lớn nhất mà tôi nhận thấy trong năm 2019 là quay trở lại với sự hiếu khách quen thuộc. ăn uống đã trở thành một trải nghiệm cá nhân giống như ăn uống tại nhà của một người nào đó. "

Michael Rubinstein, bếp trưởng tại Momofuku Las Vegas, đồng ý rằng chúng ta đang thấy “thực phẩm ít tập trung vào nhíp hơn, ẩm thực phân tử và rau vi sinh mà tập trung nhiều hơn vào nguồn gốc và câu chuyện của một số món ăn nhất định”.

Tinh thần khác thường

Heng Lim / Shutterstock

Chris Patino, đồng sở hữu quán bar cocktail ở San Diego Raised bởi Wolves, cho biết: “Đó là một cuộc chạy đua vũ trang để tìm ra và kết hợp các loại rượu mạnh độc đáo, hoặc khéo léo hơn của nước ngoài như baijiu và bacanora vào các loại cocktail. “Trên thực tế, một trong những loại cocktail bán chạy nhất tại Raised By Wolves sử dụng bacanora [một loại rượu có nguồn gốc từ cây thùa tương tự như rượu tequila] làm nguyên liệu cơ bản, điều mà một vài năm trước đây chưa từng có.”

“Với sự gia tăng phổ biến của rượu whisky Nhật Bản, tất cả các loại rượu mạnh từ Nhật Bản đều có sự quan tâm,” Jules Gomez, giám đốc đồ uống tại Miami’s Zuma, nói thêm. “Đây hoàn toàn có thể là lý do Shōchū [một loại rượu truyền thống của Nhật Bản] đang phát triển vào thời điểm hiện tại ở Hoa Kỳ. Shōchū là một người mới đến sân khấu Hoa Kỳ và đã trở nên phổ biến trong mười năm qua, mặc dù nó bán chạy hơn cả rượu sake và rượu whisky ở Nhật Bản. "

Lên men

Nhà sản xuất Foxys Forest / Shutterstock

Jimmy Papadopolous, đầu bếp / đối tác tại Chicago’s Bellemore, cho biết: “Tôi nghĩ xu hướng lớn nhất trong năm là sự hồi sinh của quy trình lên men lâu đời - trong suốt lịch sử, được sử dụng để bảo quản. "Trong nhà bếp hiện đại ngày nay, nó là một vũ khí hương vị trong kho kỹ thuật của một đầu bếp."

Các chương trình đầu bếp tại nhà

Zoran Orcik / Shutterstock

Susan Buckley, đối tác tại Miami’s Three Winwood, cho biết: “Hợp tác đầu bếp và cửa sổ bật lên là một cách tuyệt vời để các đầu bếp phát huy khả năng sáng tạo trong môi trường mới nhưng không bị đè nặng bởi tiền thuê và doanh thu”, Susan Buckley, đối tác tại Miami’s Three Winwood, cho biết. “Đây cũng là một giao dịch thú vị cho nhà hàng chủ nhà và khán giả của họ vì nó khuấy động trải nghiệm ăn uống và mang đến cho mọi người điều gì đó mới mẻ để nói về.” Các chương trình đầu bếp tại chỗ khác bao gồm New York’s Chef’s Club và Intersect by Lexus.

Quyền lợi nhân viên và sức khỏe

Olena Yakobchuk / Shutterstock

Andrew Ghetia, chủ sở hữu và điều hành của 4505 Burgers & BBQ ở Oakland, California, cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng khi thấy rằng đã có một xu hướng được cải thiện liên quan đến sức khỏe và sức khỏe của nhân viên nhà hàng. chương trình hỗ trợ (EAP) tại các nhà hàng của chúng tôi, cung cấp dịch vụ tư vấn và trợ giúp miễn phí và bí mật cho nhân viên gặp các vấn đề cá nhân hoặc liên quan đến công việc, có thể bao gồm một loạt các vấn đề từ căng thẳng đến lạm dụng rượu hoặc đau buồn. "

Các nhân viên nhà hàng cũng nhận thấy xu hướng này. Eric Ehler, bếp trưởng tại Fort Point Valencia của San Francisco, cho biết: “Tôi thích việc các chủ nhà hàng bắt đầu ưu tiên nhân viên hơn. và nhiều nơi hơn nữa đang hướng tới một mô hình văn hóa làm việc lành mạnh, và tôi không thể vui mừng hơn được nữa. ”

Các đầu bếp đón nhận các món ăn mới

WStudio / Shutterstock


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc không thể gây chú ý trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong tất cả mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc không thể gây chú ý trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong tất cả mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc không thể gây chú ý trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong tất cả mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để nhận phần thưởng danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc có thể không gây được tiếng vang trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong tất cả mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc không thể gây chú ý trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, bánh mì thịt nướng và súp lơ trắng về mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để nhận phần thưởng danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc có thể không gây được tiếng vang trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong tất cả mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí đến các thực đơn đa dạng từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc không thể gây chú ý trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong tất cả mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí cho đến các thực đơn từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Vì đã có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc không thể gây chú ý trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí cho đến các thực đơn từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Bởi vì có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc có thể không gây được tiếng vang trong những năm 2020. & # XA0


20 xu hướng thực phẩm đã xác định thập kỷ trước

Khi năm 2019 sắp kết thúc, chúng tôi đang phản ánh các xu hướng thực phẩm lớn nhất của những năm 2010 & mdashInstant Pots, bánh mì nướng bơ, khoai tây chiên và súp lơ trong mọi thứ & mdashđây là những xu hướng ảnh hưởng đến bữa ăn của chúng tôi.

Từ các thiết bị phổ biến như Nồi ăn liền và nồi chiên không khí cho đến các thực đơn từ đầy đủ chất béo đến các loại thịt giả, những năm 2010 là một thập kỷ đa dạng của xu hướng thực phẩm. Bởi vì có quá nhiều thay đổi trong siêu thị và nhà bếp của chúng tôi kể từ 10 năm trước, chúng tôi đã tổng hợp các lựa chọn của mình cho 20 xu hướng hàng đầu của những năm 2010 cung cấp một bản tóm tắt tốt về những gì & # x2019 mới & # x2014 và những gì có thể tiếp theo. Sau đó, hãy tiếp tục đọc để biết thêm một danh mục đề cập danh giá về các xu hướng thực phẩm có thể gây chú ý hoặc có thể không gây được tiếng vang trong những năm 2020. & # XA0