vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Panera thêm các món trong thực đơn bí mật vào thực đơn thông thường vào năm 2014

Panera thêm các món trong thực đơn bí mật vào thực đơn thông thường vào năm 2014



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Các mặt hàng mới bao gồm Power Chicken Hummus Bowl, Power Breakfast Egg White Bowl

Power Chicken Hummus Bowl có thịt gà, rau mùi, dưa chuột, cà chua thái hạt lựu, hành tím, nước chanh và ngò.

Đó là gần một năm trước khi Panera Bread, Chuỗi bánh sandwich yêu thích của Mỹ, tung ra một "menu ẩn" bao gồm sáu món ngoài thực đơn mà bạn vẫn có thể gọi tên, bao gồm Bít tết rau diếp bọc, Salad gà tây nướng kiểu Địa Trung Hải và Bát trứng ăn sáng kiểu Power với bít tết. Công ty hôm nay đã thông báo rằng hai trong số những món "bí mật" (trước đây) sẽ được thêm vào thực đơn thông thường dưới dạng ưu đãi có thời hạn bắt đầu từ ngày 1 tháng Một.

Với mục đích giúp khách hàng lên kế hoạch cho chế độ ăn uống lành mạnh, hai trong số các món bí mật trước đây - Power Chicken Hummus Bowl và Power Breakfast Egg White Bowl with Roasted Turkey - sẽ tham gia bảng thực đơn thông thường. Power Chicken Hummus Bowl có thịt gà, rau mùi, dưa chuột, cà chua thái hạt lựu, hành tím, nước chanh và ngò; và Bát ăn sáng mạnh mẽ với lòng trắng trứng gà tây nướng có gà tây nướng thái lát, lòng trắng trứng, rau bina non ấm, ớt nướng và rau húng quế.

Cả hai Power Bowls đều chứa ít hơn 400 calo, được làm không có thành phần chứa gluten và được làm bằng các nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Hiện tại, công ty không thể cho biết các món sẽ có trong menu thông thường trong bao lâu và hiện không có bất kỳ kế hoạch nào để kết hợp thêm các món trong Menu ẩn vào menu thông thường.


Câu chuyện thực sự đằng sau "menu bí mật" là chìa khóa để hack chúng

Các giám đốc điều hành tại Starbucks không tiếp thị trẻ em. Công ty cà phê dường như có rất nhiều khách hàng trung thành trong độ tuổi học sinh, ít nhất là ở Hoa Kỳ, vì một số loại đồ uống có lợi cho bản thân họ là những người thân thiện với trẻ em. Chẳng hạn, hãy hỏi nhân viên pha cà phê một ly Frappuccino kẹo bông và cô ấy sẽ tạo ra món khoái khẩu không chính thức này bằng cách thêm xi-rô mâm xôi vào Vanilla Bean Frappuccino, một trong những sản phẩm chính thức của công ty, một thức uống pha trộn ngọt ngào và lạnh được phủ kem đánh bông. Biết cách yêu cầu những món này, hay còn gọi là "thực đơn bí mật", là một nửa thú vị.

Quả là một chiến lược tiếp thị “thiên tài”, cây bút Gillian Tett của Financial Times đã há hốc mồm khi các cô con gái nhỏ của cô tìm kiếm kẹo bông Frapps tại một cửa hàng Starbucks ở Manhattan vào mùa hè này. Người đóng góp cho Bloomberg View, Mohamed A. El-Erian đã có trải nghiệm tương tự với cô con gái 11 tuổi của mình vào tháng Năm. Ông cũng gọi đây là “một bước đi tiếp thị xuất sắc của Starbucks”, mặc dù công ty không phải tốn bất kỳ nguồn lực nào. Giám đốc điều hành Starbucks Howard Schulz đề cập đến hiện tượng thực đơn bí mật như một sự ngạc nhiên thú vị: “Tôi rất ngạc nhiên và ngạc nhiên trước những món pha chế mà mọi người gọi với Frappuccino của chúng tôi,” ông nói vào tháng 6. “Tôi chưa bao giờ tưởng tượng ra nó và kết quả là thực đơn bí mật đã phát triển”.

Thực đơn bí mật cũng có tại McDonald’s, Taco Bell, Burger King, Chipotle, Jamba Juice và các nhà hàng khác. Tất nhiên, chúng hầu như không phải là bí mật, nhưng từ “thực đơn” bao hàm sự sắp xếp, chủ ý thay mặt cho cơ sở thực phẩm — và điều đó trái ngược với câu chuyện nguồn gốc của hầu hết các mặt hàng này.


Thực đơn bí mật làm tăng tiếng vang tại Panera, Taco Bell, McDonald & # 39s

Psst. Bạn có muốn biết món ăn nhanh yêu thích của bạn sẽ bí mật bán cho bạn - món đó không có trong thực đơn không?

Tất nhiên là bạn có - và hàng triệu người khác cũng vậy, những người khao khát được biết. Đó là lý do tại sao "thực đơn bí mật" - những thứ bạn có thể đặt mà không được đăng trên bảng thực đơn - đang tăng lên nhờ nhiều nhà hàng có liên quan đến xu hướng này, bao gồm In-N-Out Burger, Taco Bell, McDonald's và gần đây nhất là Panera Bread .

Panera đã khá âm thầm bắt đầu bán Power Bowls vào bữa sáng, bữa trưa và bữa tối với những món như thịt gà, rau bina và hummus - đừng bận tâm rằng chúng không có trên bảng thực đơn. Panera chủ yếu lan truyền thông tin này qua mạng xã hội.

Ron Shaich, người sáng lập Panera, cho biết: “Thực đơn bí mật cho phép chúng tôi nói chuyện với một đối tượng mà không cần đầu tư và cơ sở hạ tầng để đưa một món vào thực đơn. Trong trường hợp này, ông nói, thực đơn ẩn mới nhất nhắm đến những người hâm mộ Panera, những người không thể ăn hoặc không muốn ăn sản phẩm cơ bản nhất của chuỗi: bánh mì. Tất cả sáu mặt hàng này đều không có bánh mì.

Ngoài ra, Shaich nói về các thực đơn bí mật, "Chúng rất tuyệt."

À, vâng, thương số về độ ngầu. Chuyên gia PR nhà hàng Derek Farley cho biết: “Nó ở đó để xây dựng mức độ quan tâm cao hơn cho một số ít người được chọn. Tuy nhiên, ông nói, có thể có một mặt trái. "Bạn có thể tạo dựng tiếng vang về thương hiệu của mình," anh ấy nói, "nhưng tôi muốn bán thứ gì đó thu hút được nhiều người hơn là một số ít."

Trong số các dịch vụ thực đơn bí mật khác:

• "Bánh mì kẹp thịt" tại In-N-Out: Trước tiên, điều đầu tiên: In-N-Out không có một "thực đơn bí mật" thực sự, Carl Van Fleet, phó chủ tịch kế hoạch và phát triển cho biết. Nhưng nó có một menu bí mật, anh ấy nói, nó không được đăng trên bảng menu của cửa hàng mà được đăng trên trang web của chuỗi.

Protein Burger từ In-N-Out Burger. (Ảnh: In-N-Out Burger)

Trong số những món đó: Protein Burger là hai miếng bánh mì kẹp phô mai được bọc trong rau diếp - nhưng không có bánh mì. Van Fleet nói: “Chúng tôi không bao giờ đặt ra hoặc đi tiên phong trong việc tạo ra một thực đơn bí mật. "Một số tên cho các biến thể này chỉ bị mắc kẹt."

• "Mc10: 35" tại McDonald's. Trong khi McDonald's khẳng định họ không có thực đơn bí mật, thì trên mạng xã hội khẳng định ngược lại. Và món “bí mật” bán chạy nhất chỉ có thể được mua khi McDonald's đang thay đổi ca nướng từ bữa sáng sang bữa trưa. Đó là khi một số người thích pha chế Mc10: 35 (được đặt tên theo thời gian thay đổi gần đúng). Sự kết hợp là phần bên trong của một chiếc bánh mì kẹp thịt McDouble, trừ phần bánh mì (từ bữa trưa), nằm bên trong một quả trứng McMuffin (từ bữa sáng).

Người phát ngôn Danya Proud cho biết: “Khách hàng đã nghĩ ra các mặt hàng McDonald's của riêng họ. Nhưng liệu các nhà hàng có bán chúng theo cách đó không? "Điều đó được quyết định trên cơ sở từng nhà hàng."

• "Trò chơi Shell" tại Taco Bell. Phát ngôn viên Rob Poetsch cho biết, với việc tung ra phô mai Nacho Cheese và Cool Ranch Doritos Locos Tacos, một số người tiêu dùng hiện đang yêu cầu loại vỏ Doritos thay cho vỏ taco thông thường bên trong Cheesy Gordita Crunch.


3. Burritodilla

Hannah Bettis

Burritodilla là một trong số ít vật phẩm lai của Chipotle. Những gì nó làm là kết hợp một quesadilla và một bánh burrito với nhau. Nghe có vẻ vô lý, nhưng quesadillas có pho mát trong đó, và pho mát được mọi người trên toàn thế giới yêu thích.

Đầu tiên là quesadilla, sau đó đến burrito. Sự khác biệt chính giữa món này và món quesarito là quesaritos có nghĩa là nhỏ trong khi burritodilla có nghĩa là một chiếc bánh burrito khổng lồ gần như bị vỡ vụn tại các đường nối.


Panera Bread không có ý tưởng về cách thức hoạt động của thực đơn bí mật, cảnh báo cho giới truyền thông

Thật khó để phủ nhận cảm giác hồi hộp kỳ lạ khi đến gần một nhân viên In-N-Out và khẳng định chắc nịch, “Làm ơn chiên, làm tốt, kiểu động vật” và khiến anh ta nở một nụ cười tự mãn đầy hiểu biết. Nhưng bằng cách nào đó, cụm từ “Món salad gà tây nướng kiểu Địa Trung Hải mạnh mẽ” nghe gần như không thú vị bằng.

Gần đây, Panera Bread đã giới thiệu cho chúng ta câu chuyện về “Thực đơn ẩn” không quá mới mẻ, không quá bí mật, bao gồm nhiều loại thực đơn giàu rau, protein nạc và ít carb cho bữa sáng, bữa trưa và bữa tối. (bạn biết đấy, trái ngược với những lễ vật thường xuyên nặng nề được mong đợi ở một nơi có tên là “Bánh mì”). Và mặc dù tin tức này đã thu hút sự quan tâm của chúng tôi một cách nhẹ nhàng, nhưng chúng tôi không thể không cảm thấy có điều gì đó phản tác dụng một cách mơ hồ về việc quảng cáo chiêu hàng - (Đã quảng cáo! Thậm chí không "lén lút mách nước"!) - một thực đơn bí mật không đặc biệt bí mật cũng không đặc biệt, tốt, tuyệt.

Đây là Menu ẩn đầy đủ của Panera, như được sao chép từ thông cáo báo chí:

SỨC MẠNH TRỨNG ĂN TRẮNG SÁNG BÓNG BẰNG BÁNH TRÁNG TĂNG CÂN

Quảng cáo

Gà tây nướng hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất kháng sinh, lòng trắng trứng, rau bina non ấm, ớt nướng và rau húng quế. 180 calo, 7g carbs, 25g protein.

SỨC MẠNH TRỨNG ĂN SÁNG BÓNG VỚI ĐỈNH

Hai quả trứng hoàn toàn tự nhiên, thịt thăn trên cùng, bơ cắt lát và cà chua. 230 calo, 5g carbs, 20g protein.

POWER MEDITERRANEAN CHICKEN SALAD

Thịt gà hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất kháng sinh, rau bina non, romaine, cà chua, thịt xông khói hun khói táo, trứng cắt hạt lựu, nước chanh tươi vắt và dầu ô liu đặc biệt nguyên chất. 360 calo, 12g carbs, 35g protein.

Quảng cáo

POWER MEDITERRANEAN ROASTED TURKEY SALAD

Gà tây quay hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất kháng sinh, rau bina non, romaine, cà chua, hành tím, ô liu kalamata, nước chanh tươi vắt và dầu ô liu nguyên chất. 320 calo, 12g carbs, 22g protein.

POWER CHICKEN HUMMUS BOWL

Thịt gà hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất kháng sinh, với rau mùi jalapeno hummus, rau bina non, dưa chuột, cà chua thái hạt lựu và hành tím đã hoàn thành với chanh tươi vắt và hành ngò tươi cắt nhỏ. 330 calo, 23g carbs, 33g protein.

POWER STEAK LETTUCE WRAPS

Quảng cáo

Thịt thăn thái nhỏ, rau diếp lá, dưa chuột, cà chua thái hạt lựu và hành tím, rau húng quế và hoàn thành với nước chanh tươi. 280 calo, 7g carbs, 28g protein.

Như bạn có thể thấy, không có Kẹo cao su trắng ở đây, không có Biscotti Frappuccinos, không có Người Hà Lan bay - chỉ là một loạt các loại thực phẩm lành mạnh với tên và thành phần nghe hợp pháp như bất kỳ thứ gì khác trong Thực đơn hiển thị cũ thông thường của Panera Bread.

Vấn đề về menu bí mật là chúng thường không quá nhiều “menu” như “từ mã” - viết tắt của những đổi mới điên rồ của khách hàng hoặc các đơn đặt hàng cụ thể và phức tạp đã dần trở nên phổ biến trong những năm qua. Hình ảnh một anh chàng bị ném đá khi bước vào tiệm In-N-Out Burger, hỏi “Tôi có thể mua Double-Double không? Nhưng thay vì hai miếng chả và hai miếng pho mát, chúng tôi làm bốn miếng chả, bốn lát pho mát mà bạn lại bắt đầu không ngừng phát triển và teo tóp lại như vậy? ” Và do đó 4x4 đã ra đời.

Thực đơn của Panera hoàn toàn khác. Vâng, thật tuyệt khi chuỗi hiện đang cung cấp một số lựa chọn low-carb rất cần thiết, đặc biệt là cho bữa sáng, nhưng nếu xét đến nhóm khách hàng quen thuộc của Panera, thì điều đó sẽ không giống như Bữa sáng mạnh mẽ Tô lòng trắng trứng gà nướng làm hoàn hảo cùng với một Lòng trắng trứng Địa Trung Hải trên Ciabatta? Cho đến thời điểm hiện tại, chỉ những người cập nhật những điều này hoặc theo dõi các kênh truyền thông xã hội của Panera mới được giữ bí mật về tin tức - nhưng thật khó để tưởng tượng những điều này không hoạt động tốt nếu nhiều người chỉ biết về chúng.

Chắc chắn, có điều gì đó cần phải nói về vai trò của mạng xã hội trong tất cả những điều này - logic đằng sau việc thưởng cho những khách hàng thực sự gắn bó với thương hiệu trên Facebook, Twitter và Instagram bằng các món ăn mới lạ mà chỉ họ biết về - nhưng đó là một kỹ thuật tiếp thị rõ ràng mà nói thẳng ra là hơi lỗi thời. Điều làm cho thực đơn bí mật trở nên thú vị là chúng thường được sinh ra từ những thiên tài riêng lẻ và được chia sẻ bằng cách truyền miệng, không phải chỉ được sản xuất để cho phép các thương hiệu lén lút thâm nhập thị trường mới.

Vậy Panera có nên loại bỏ Menu ẩn mới của nó không? Không, nhưng nó nên hấp thụ nó vào danh sách thường xuyên của nó và giữ gìn sự tôn nghiêm của "thực đơn bí mật" thực sự bằng cách chỉ bao gồm các loại thực phẩm xứng đáng có trong đó. Cá nhân, tôi đang cố gắng cho một Bánh mì nướng quế hoặc Sriracha Cream Cheese. Bây giờ những điều đó nghe có vẻ như những điều đáng để xì xào.


Tôi là Todd Wilbur, Hacker thực phẩm mãn tính

Trong 30 năm, tôi đã giải mã các loại thực phẩm có thương hiệu mang tính biểu tượng nhất của nước Mỹ để tạo ra các công thức sao chép nguyên bản tốt nhất cho bạn sử dụng tại nhà. Chào mừng đến với phòng thí nghiệm của tôi.

Bao gồm tám (8) 79 ¢ công thức nấu ăn do bạn lựa chọn mỗi tháng!

($ 23,88 hàng năm) *
Tiết kiệm $ 12 so với hàng tháng

Bao gồm tám (8) 79 ¢ công thức nấu ăn do bạn lựa chọn mỗi tháng!

Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng bánh mì cuộn trong bữa tối là thứ mà tôi có thể hào hứng cho đến khi tôi đặt tay vào sọt bánh mì ở Texas Roadhouse. Các cuộn mới ra khỏi lò và chúng sẽ rơi xuống bàn khi bạn làm, vì vậy bạn không cần chờ đợi để xé thành một cuộn ngọt ngào tuyệt đẹp phủ bơ quế mềm. Cắn miếng đầu tiên sẽ khiến bạn liên tưởng đến một cuộn quế tươi và sau đó bạn sẽ không thể ngừng ăn nó. Và khi cuộn đầu tiên hết, bạn sẽ không thể cưỡng lại lấy thêm một cuộn nữa. Nhưng nó không bao giờ chỉ là một nữa. Còn hai hoặc ba nữa, cộng thêm một ít để mang về nhà vào ngày mai.

Khám phá bí quyết làm bánh cuốn tại nhà ngon như bánh thật liên quan đến việc tạo ra nhiều mẻ bột, mỗi mẻ ngọt hơn mẻ trước (ngọt bằng đường, không phải mật ong - tôi đã kiểm tra), cho đến khi một mẻ rất dính, được chứng nhận là 2 giờ, tạo ra chính xác những gì tôi đang tìm kiếm. Bạn có thể nhào bột bằng máy trộn đứng hoặc máy cầm tay, điểm khác biệt duy nhất là bạn phải nhào bột bằng tay mà không có máy trộn đứng. Khi nhào với bột, cho từng ít bột một để bột không bị dính, và chỉ cần biết rằng bột sẽ ít dính hơn và có thể làm được sau lần nổi đầu tiên.

Lăn bột ra và đo theo quy định ở đây, sau khi kiểm tra lần cuối cùng và nướng nhanh — cộng với một lớp bơ phủ trên mặt — bạn sẽ tạo ra những chiếc bánh cuộn bữa tối trông và hương vị giống như những chiếc bánh cuộn ngon nhất mà tôi đã từng có bất kỳ chuỗi bữa tối nổi tiếng của Mỹ.

Bất cứ ai yêu thích Olive Garden có lẽ cũng là một fan hâm mộ lớn của giỏ bánh mì ấm áp, trang nhã không đáy được phục vụ trước mỗi bữa ăn tại chuỗi cửa hàng bình dân lớn của Ý. Tôi đoán rằng những chiếc bánh mì được kiểm tra kỹ lưỡng, và sau đó được gửi đến từng nhà hàng, nơi chúng được nướng cho đến khi vàng nâu, đánh với bơ và rắc muối tỏi. Để có được chiếc bánh mì phù hợp với một công thức làm bánh mì tốt của Olive Garden là một việc khó khăn — tôi đã thử một số lượng men khác nhau trong bột mì đa dụng, nhưng sau đó giải quyết trên bột bánh mì để tạo cho những chiếc bánh mì này có độ dai giống như nguyên bản. Quá trình tăng hai giai đoạn cũng là một bước quan trọng trong công thức làm bánh mì Olive Garden tự làm được yêu cầu nhiều này. Ngoài ra, hãy xem công thức nước sốt salad Ý của Olive Garden của chúng tôi.

Mô tả thực đơn: "Được làm từ đầu trong nhà bếp của chúng tôi bằng cách sử dụng khoai tây Fancy Russet tươi hạng A, hành tươi băm nhỏ, pho mát Colby tự nhiên và gia vị. Nướng tươi cả ngày."

Vào cuối những năm 60, Dan Evins là một “thợ làm việc” của Shell Oil đang tìm kiếm một cách mới để tiếp thị xăng. Anh ấy muốn tạo ra một địa điểm đặc biệt có thể khơi dậy sự tò mò và kéo khách du lịch ra khỏi đường cao tốc. Năm 1969, ông mở Cracker Barrel đầu tiên ngay gần Xa lộ liên tiểu bang 40 ở Lebanon, Tennessee, cung cấp gas, đồ ăn kiểu nông thôn và tuyển chọn các món đồ cổ để bán. Ngày nay, có hơn 529 cửa hàng ở 41 tiểu bang, với mỗi nhà hàng vẫn được thiết kế như một điểm dừng chân đồng quê và cửa hàng quà tặng. Trên thực tế, những cửa hàng mang trung bình 4.500 mặt hàng khác nhau cho mỗi người đã đưa Cracker Barrel trở thành nhà bán lẻ hàng thủ công hoàn thiện do Mỹ sản xuất lớn nhất tại Hoa Kỳ.

Những ai biết Cracker Barrel đều yêu thích nhà hàng vì những bữa sáng ngon miệng kiểu gia đình. Món thịt hầm này, được làm từ khoai tây cắt lát nâu băm, pho mát Colby, sữa, nước luộc thịt bò và các loại gia vị được phục vụ với nhiều món ăn sáng cổ điển tại nhà hàng. Công thức ở đây được thiết kế cho một chiếc chảo cũng an toàn để đặt trong lò (vì vậy không có tay cầm bằng nhựa). Nếu không có một trong những thứ đó, bạn có thể dễ dàng chuyển món hầm sang món nướng sau khi nấu xong trên bếp.

Bạn thích Cracker Barrel? Kiểm tra các công thức nhân bản khác của tôi ở đây.

Tạo ra một bản sao của món Lasagna Classico đặc trưng của Olive Garden đã trở thành cơ hội hoàn hảo để tạo ra một công thức chế biến món lasagna nhiều lớp đẹp mắt sử dụng hết cả hộp mì lasagna và lấp đầy chảo nướng từ trên cùng. Công thức Bí mật Hàng đầu này tạo ra món lasagna có trọng lượng gần 10 pound và sẽ cho những cái miệng đói trong nhiều ngày, với từng lớp thơm ngon được sao chép trực tiếp từ nguyên bản của Vườn ô liu đã được mổ xẻ cẩn thận.

Tôi đã tìm thấy một vài thông tin đáng tin cậy trong video của một đầu bếp ở Vườn Ô liu chứng minh những gì anh ta khẳng định là công thức thực trên một chương trình tin tức buổi trưa, nhưng công thức này được viết tắt cho TV và đầu bếp đã bỏ qua một số thông tin quan trọng. Một thành phần mà anh ấy dễ dàng bỏ qua trong công thức là lớp pho mát Cheddar bí mật nằm gần giữa ngăn xếp. Tôi không mong đợi tìm thấy Cheddar trong món lasagna, nhưng khi tôi cẩn thận tách các lớp ra khỏi một số khẩu phần của món ăn ban đầu, có vị phô mai vàng tan chảy trong mỗi lát.

Công thức nhân bản này sẽ đủ cho 8 phần lớn, nhưng nếu bạn làm các lát nhỏ hơn một chút, đây là thức ăn dễ dàng đủ để lấp đầy 12 cái bụng yêu thích món lasagna. Nếu bạn thích món lasagna, bạn sẽ thích phiên bản này.

Duyệt qua các công thức nấu ăn nhân bản Vườn Ô liu khác của tôi tại đây.

Vì Panera Bread làm cho tất cả các thành phần của nó được biết đến, không khó để phát hiện ra rằng không có nước dùng gà trong công thức gốc, nhưng mọi công thức bắt chước mà tôi tìm thấy trên mạng đều gọi nước dùng gà, cũng như các thành phần khác rõ ràng không có trong phiên bản của Panera. Không giống như những công thức nấu ăn khác, bản hack này sử dụng các thành phần giống hoặc tương tự với những thành phần được liệt kê trên trang web của công ty.

Một trong những thành phần trong súp, theo danh sách đã đăng, là chiết xuất men. Thành phần thơm ngon này bổ sung độ mặn giống như bột ngọt cho món súp của Panera và chúng ta có thể nhân đôi nó bằng cách sử dụng men dinh dưỡng — thường được gọi là “nooch” —tìm thấy ở nhiều cửa hàng, bao gồm cả Whole Foods. Một chút nooch sẽ mang lại vị ngon umami thay thế cho nước dùng gà hoặc nước luộc thịt.

Panera giữ cho súp không có gluten bằng cách làm đặc nó với sự kết hợp của bột gạo và bột bắp, chứ không phải bột mì. Tôi cũng đã bao gồm những thành phần đó để bản sao của bạn tương tự không chứa gluten. Thực hiện các bước dưới đây và trong khoảng một giờ, bạn sẽ có 8 phần súp, món súp được yêu thích nhất mọi thời đại của Panera Bread, chỉ với một phần nhỏ chi phí.

Các đầu bếp tài năng tại Benihana chế biến món ăn trên vỉ nướng hibachi với sự tinh tế và lôi cuốn, coi việc chuẩn bị như một buổi biểu diễn sân khấu nhỏ. Họ tung hứng những chiếc máy lắc muối và hạt tiêu, cắt thức ăn với tốc độ cực nhanh, lật tôm và nấm một cách hoàn hảo lên đĩa phục vụ hoặc đội vào chiếc mũ của người đầu bếp cao lớn của họ.

Một trong những món ăn kèm mà dường như ai cũng yêu thích chính là cơm rang. Tại Benihana, món ăn này được các đầu bếp chế biến với gạo nấu sẵn trên các lò nướng hibachi mở, và được đặt hàng một xe đẩy để bổ sung cho bất kỳ món ăn nào của Benihana, bao gồm cả Hibachi Steak và gà. Tôi thích khi cơm được ném lên vỉ nướng hibachi nóng hổi và dường như trở nên sống động khi nó xèo xèo và nhảy múa xung quanh như một đám đậu nhỏ đang nhảy. Được rồi, vì vậy tôi dễ dàng thích thú.

Công thức cơm chiên Benihana Nhật Bản này sẽ phù hợp với bất kỳ món ăn Nhật Bản nào và có thể được chuẩn bị trước một phần và giữ trong tủ lạnh cho đến khi phần còn lại của bữa ăn gần hoàn thành.

Tìm được một bàn tại nhà hàng Rao’s độc đáo 123 năm tuổi ở Thành phố New York là điều không tưởng. Những chiếc bàn này thuộc quyền sở hữu của những người thường xuyên lên lịch ăn uống trước hàng tháng, vì vậy mọi bàn đều chật cứng vào mỗi tối và đó là cách mà nó đã xảy ra trong 38 năm qua. Cách duy nhất mà người ngoài có thể nếm thử nước sốt marinara tươi của nhà hàng là được một người bình thường mời.

Nếu điều đó không nằm trong số các ngôi sao dành cho bạn, bạn có thể mua một chai nước sốt ở chợ địa phương (nếu họ thậm chí có). Nó sẽ không tươi và có thể là loại nước sốt đắt nhất trong cửa hàng, nhưng nó vẫn có hương vị tuyệt vời của Rao. Một giải pháp thậm chí còn tốt hơn là sao chép nước sốt cho chính bạn bằng cách sử dụng hack mới và rất dễ dàng này.

Người đồng sở hữu hiện tại của Rao’s, Frank Pellegrino Jr., nói với chúc ngon miệng vào năm 2015, nước sốt marinara nổi tiếng được tạo ra bởi bà của anh ấy nhiều năm trước, và nước sốt bạn mua trong các cửa hàng là công thức tương tự được phục vụ trong các nhà hàng của anh ấy. Các thành phần là phổ biến, nhưng việc lựa chọn chính xác thành phần chính - cà chua - là điều quan trọng. Cố gắng tìm cà chua đóng hộp nguyên con kiểu San Marzano, tốt nhất là từ Ý. Chúng đắt hơn một chút so với cà chua đóng hộp điển hình, nhưng chúng sẽ mang đến cho bạn một loại nước sốt tuyệt vời.

Sau 30 phút nấu, bạn sẽ có được lượng nước sốt tương đương như trong một hũ lớn thật. Phiên bản của bạn có thể sẽ sáng hơn và tốt hơn một chút so với những thứ đóng chai, nhờ vào các nguyên liệu tươi. Nhưng bây giờ bạn có thể ăn nó bất cứ lúc nào bạn muốn, không cần đặt trước, tại bàn bạn làm chủ.

Bạn cũng có thể thích công thức số 1 năm 2019 của tôi, Texas Roadhouse Rolls.

Vào đầu năm 1985, chủ nhà hàng Rich Komen cảm thấy có một thị trường đặc biệt trong dịch vụ đồ ăn tiện lợi đang chờ được lấp đầy. Ý tưởng của ông là tạo ra một cửa hàng hiệu quả có thể phục vụ chả quế mới làm ở các trung tâm mua sắm trên khắp đất nước. Komen và nhân viên của mình đã mất chín tháng để phát triển công thức cuộn quế mà ông biết rằng khách hàng sẽ coi là “cuộn quế tươi nhất, ngon nhất và ngon miệng nhất từng được nếm thử”. Ý tưởng này đã được thử nghiệm lần đầu tiên tại trung tâm mua sắm Sea-Tac của Seattle vào cuối năm đó, với các công nhân trộn, kiểm tra, cán và nướng các cuộn bánh trong tầm nhìn đầy đủ của khách hàng. Giờ đây, sau hơn 626 cửa hàng, Cinnabon đã trở thành tiệm bánh mì cuộn quế phát triển nhanh nhất trên thế giới.

Phiên bản thu nhỏ 220 đơn vị này của P.F. Chang’s China Bistro nhắm vào nhóm khách ăn trưa với thực đơn nhỏ hơn bao gồm hộp bento, bát và đĩa nhỏ. Món bán chạy nhất trong thực đơn là món gà cam này, tôi phải nói là gà cam khá ngon. Rõ ràng, một bản sao là cần thiết cho cái này, chỉ số.

Tên "Wei Better Orange Chicken" là chú thích cạnh tranh cho món gà cam đặc trưng của Panda Express, được làm từ thịt gà đông lạnh và tẩm bột sẵn. Pei Wei tuyên bố món gà cam của họ được chế biến từ đầu với thịt gà không bao giờ đông lạnh, vì vậy chúng tôi sẽ tạo ra bản sao của mình theo cách tương tự. Nhưng thay vì tập hợp món ăn trong chảo trên bếp lửa lớn nhanh như ở nhà hàng, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt và thịt gà riêng biệt, sau đó nêm chúng với cam tươi ngay trước khi phục vụ.

Nhân tiện, món ăn này rất hợp với gạo trắng hoặc gạo lứt, vì vậy đừng quên làm một ít.

Cửa hàng bánh quy đầu tiên của dì Anne mở vào năm 1988 ở trung tâm của đất nước bánh quy - một chợ nông sản Pennsylvanian Amish. Hơn 500 cửa hàng sau đó, Auntie Anne's là một trong những công thức nấu ăn nhân bản bí mật được yêu cầu nhiều nhất, đặc biệt là trên internet. Nhiều công thức làm bánh quy mềm của Dì Anne bắt chước được truyền trên mạng yêu cầu bột bánh mì và một số sử dụng mật ong làm chất tạo ngọt. Nhưng bằng cách nghiên cứu bộ dụng cụ làm bánh quy tại nhà của dì Anne trong phòng thí nghiệm bí mật dưới lòng đất, tôi đã phát hiện ra một giải pháp tốt hơn để tạo lại những món ăn ngon ở trung tâm mua sắm hơn bất kỳ công thức nhái nào ngoài đó. Để có chất lượng bột tốt nhất, bạn chỉ cần bột mì đa dụng. Và đường bột có tác dụng tuyệt vời trong việc làm ngọt bột một cách hoàn hảo. Bây giờ bạn chỉ cần quyết định xem bạn muốn làm bánh quy mặn truyền thống hơn, hay loại bánh quế ngọt bọc đường. Quyết định, quyết định.

Công thức làm bánh mì ngọt kiểu Bồ Đào Nha đã truyền cảm hứng cho món bánh mì cuộn mềm đã trở thành một món ăn nổi tiếng tại Nhà hàng Robert Tiara's Bakery & amp ở Honolulu, Hawaii vào những năm 1950. Không lâu trước khi Robert đổi tên doanh nghiệp đang phát đạt của mình thành King's Hawaiian, và vào năm 1977, công ty đã mở tiệm bánh đầu tiên trên đất liền, ở Torrance, California, để làm món bánh cuộn ngọt nổi tiếng của hòn đảo hiện nay được bán trong các cửa hàng trên khắp CHÚNG TA

King’s Hawaiian Rolls tương tự như Texas Roadhouse Rolls ở chỗ cả hai đều là những chiếc bánh cuộn trắng xốp, ngọt ngào, vì vậy thật hợp lý khi tìm hiểu công thức sao chép Texas Roadhouse Rolls của tôi và sử dụng nó như một điểm khởi đầu. Những cuộn mới này phải mềm hơn và ngọt hơn một chút, vì vậy tôi đã điều chỉnh một số điều chỉnh và thêm một chút trứng để tạo màu sắc. Và bằng cách nướng bột trong một chảo nướng có viền cao với 24 viên bột được đặt vừa khít với nhau, tôi đã kết thúc với những cuộn bột xinh đẹp có thể tăng lên độc đáo, tạo thành một ổ bánh xé giống hệt như ban đầu, nhưng với nguyên liệu sạch, và mà không có chất điều hòa bột được tìm thấy trong các cuộn đóng gói.

Sử dụng những chiếc bánh bông lan ngọt mềm này để làm bánh mì sandwich, bánh trượt, hoặc đơn giản là hâm nóng và phết bơ mềm kiểu Âu.

Công thức này là công thức phổ biến thứ 3 của chúng tôi vào năm 2020. Hãy xem bốn công thức khác được mở khóa nhiều nhất trong năm: Rao's Homemade Marinara Sauce (# 1), Olive Garden Lasagna Classico (# 2), Pei Wei Better Orange Chicken (# 4) , Chipotle Mexico Grill Carnitas (# 5).

Trong hai năm sau khi nhà hàng Olive Garden đầu tiên mở cửa vào năm 1982, các nhà điều hành vẫn đang chỉnh sửa hình thức bên ngoài của nhà hàng và thức ăn được phục vụ. Ngay cả nước sốt cà chua cũng được thay đổi tới 25 lần. Chính sự tận tâm đó đã tạo ra những món ăn tuyệt vời như món súp phổ biến này. Nó pha trộn hương vị của khoai tây, cải xoăn và xúc xích Ý trong nước dùng gà và kem hơi cay.

Bạn đã có công thức nấu súp, vậy còn cách tạo ra món Salad và Breadsticks không đáy của Olive Garden House của riêng bạn? Tìm thêm các công thức sao chép Olive Garden của tôi tại đây!

Thịt vai heo kho và xé nhỏ là một món ăn chính của ẩm thực Mexico mà Chipotle chế biến với sự pha trộn hương vị đơn giản và một thành phần đáng ngạc nhiên mà bạn có thể không ngờ tới: quả bách xù. Sau khi bạn tìm thấy chúng (chúng dễ dàng tìm thấy trên mạng), quả mọng được kết hợp với cỏ xạ hương và lá nguyệt quế trong một chất lỏng om sẽ biến món thịt lợn nướng của riêng bạn thành một món ăn đẹp có thể cắt nhỏ dễ dàng trong vòng chưa đầy 3 giờ. Sau đó, bạn có thể sử dụng carnitas mới nhân bản của mình trên bánh tacos, bánh burritos, hoặc trong một bát trên cơm và đậu giống như họ làm trong nhà hàng.

Khi chọn thịt heo quay, hãy cố gắng tìm một con không có quá nhiều mỡ. Nếu món nướng của bạn có một lớp mỡ dày trên đó, hãy cắt bỏ phần thừa. Bạn muốn một ít chất béo trong chất lỏng om của mình, nhưng nếu lớp mỡ quá dày, nó có thể không kết dính hoàn toàn và bạn sẽ nhận được những phần mỡ vụn.

Người ta thường cho rằng thịt mông là từ phần đuôi của con lợn, mặc dù phần thịt ở phần lưng đã có tên: giăm bông. Phần thịt mông hay còn gọi là mông Boston được cắt ra từ đầu còn lại là phần vai trên của con lợn. Nó được gọi là "mông" bởi vì trong thời kỳ trước Chiến tranh Cách mạng New England, thịt rang được lưu trữ và vận chuyển trong các thùng được gọi là "butts", và cái tên khó hiểu được dán vào.

Món ăn phổ biến của bất kỳ chuỗi cửa hàng Trung Quốc nào là cơm rang nên tốt hơn là phải ngon, và phiên bản được phục vụ tại Panda Express chắc chắn là như vậy. Đây là một cách dễ dàng để hack khi bạn cần một bên không căng thẳng, chi phí thấp cho các công ty của mình. Nhưng tôi khuyên bạn nên nấu cơm trắng vài giờ hoặc thậm chí một hoặc hai ngày trước khi bạn định chế biến món ăn hoàn chỉnh. Tôi thấy rằng cơm được nấu trong công thức này hoạt động tốt nhất khi trời lạnh.

Đối với một con đường tắt, đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh đóng túi sẽ giúp bạn tránh khỏi những rắc rối khi phải cắt hạt cà rốt nhỏ vì cà rốt trong những chiếc túi đó có kích thước hoàn hảo để tạo ra một bản sao giống hệt nhau. Và chúng đã được nấu chín.

Bây giờ, làm thế nào về một số tôm óc chó mật ong, hoặc thịt bò Bắc Kinh để đi với cơm đó? Tìm tất cả các công thức sao chép Panda Express của tôi tại đây.

Đặt hàng từ chuỗi nhà hàng hải sản lớn nhất nước Mỹ và bạn sẽ nhận được một giỏ bánh quy phô mai tỏi ngon nhất hành tinh được phục vụ ngay bên cạnh. Trong nhiều năm, công thức này đã là công thức sao chép được tìm kiếm nhiều nhất trên Internet, theo Red Lobster. Do đó, một số phiên bản đang nổi xung quanh, trong đó có một phiên bản từng được in ngay trên hộp hỗn hợp nướng Bisquick.

Vấn đề với việc làm bánh quy bằng Bisquick là nếu bạn làm theo hướng dẫn từ hộp, bạn sẽ không cho ra thành phẩm rất bông hoặc bong tróc, vì hầu hết chất béo trong công thức đến từ chất rút ngắn có trong hỗn hợp. Về bản chất, việc rút ngắn nhiệt độ trong phòng không thực hiện tốt công việc tạo ra kết cấu nhẹ nhàng, thoáng mát mà bạn muốn từ những chiếc bánh quy ngon, và nó đóng góp rất ít vào hương vị. Vì vậy, chúng tôi sẽ mời một ít bơ lạnh cùng với chuyến đi - với pho mát Cheddar bào và một ít bột tỏi. Bây giờ bạn sẽ ổn trên đường đến Vịnh Cheddar ngon lành. Dù ở đâu.

Món súp này là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất của Chili và là chủ đề của nhiều cuộc tìm kiếm công thức ở đây trên trang web. Một phần của bí quyết trong việc tạo ra bản sao của bạn là việc bổ sung masa harina — một loại bột ngô mà bạn sẽ tìm thấy trong siêu thị của mình gần các loại bột khác hoặc nơi có tất cả các loại thực phẩm Mexico.

Mô tả thực đơn: "Bít tết nấu nhanh với hành lá và tỏi."

Những người yêu thích món thịt bò sẽ phát cuồng vì món này tại nhà hàng. Thịt sườn được cắt thành từng miếng vừa ăn theo thớ, sau đó được phủ nhẹ bằng tinh bột khoai tây (trong trường hợp của chúng tôi, chúng tôi sẽ sử dụng bột ngô), chiên trong dầu và chấm với nước tương tỏi ngọt tuyệt vời. Thịt bò trở nên mềm như có thể, và nước sốt đơn giản sẽ kích thích vị giác của bạn. Tôi thiết kế công thức này để sử dụng chảo, nhưng nếu bạn không có chảo thì cũng đủ dùng (bạn có thể cần thêm dầu vào chảo để phủ thịt bò trong bước chiên nhanh). Nước sốt bí mật của P. F. Chang là điều khiến món ăn này trở nên ngon và rất linh hoạt. Nếu không ăn thịt bò, bạn có thể thay thế bằng thịt gà. Hoặc bạn có thể phủ lên cá hồi nướng.

Tôi đã nhân bản rất nhiều món ăn ngon nhất từ ​​P.F. Của Chang. Bấm vào đây để xem nếu tôi đối phó với yêu thích của bạn.

Vào đầu những năm 90, Gà Boston đã gây ấn tượng với nó. Nguồn hàng của chuỗi cửa hàng thay thế bữa ăn tại nhà tăng vọt và hàng đầy những khách hàng đói đang chờ đợi để được thưởng thức món gà rotisserie ngon tuyệt của chuỗi. Chuỗi cửa hàng thịt gà thành công đến nỗi công ty nhanh chóng quyết định đã đến lúc giới thiệu các lựa chọn đầu vào khác, trong đó đầu tiên là món bánh mì thăn nội tẩm nước sốt thịt nướng thơm ngon. Nhưng việc đưa ra những lời mời chào khác khiến công ty rơi vào tình thế khó xử: phải làm gì với cái tên. Bigwigs quyết định đã đến lúc đổi tên thành Chợ Boston, để phản ánh thực đơn phong phú hơn. Điều đó có nghĩa là thay thế các bảng hiệu trên hàng trăm đơn vị và trang bị lại các chiến dịch tiếp thị. Sự thay đổi tên đó, cộng với sự mở rộng nhanh chóng của chuỗi và sự phát triển của các khái niệm bữa ăn kiểu gia đình tương tự khác đã đưa công ty vào thế khó. Đến năm 1988, thịt ngỗng của Chợ Boston đã được nấu chín và công ty đã nộp đơn xin phá sản. Ngay sau đó, McDonald's đã mua lại công ty, với ý tưởng đóng cửa nhiều cửa hàng cho tốt, và vỗ tay vào phần còn lại của Golden Arches. Nhưng kế hoạch đó đã bị hủy bỏ khi, sau khi bán nhiều Thị trường Boston hoạt động kém hiệu quả, chuỗi bắt đầu hoạt động trở lại. Trong vòng một năm sau khi mua lại, Boston Market đã có lãi, và những bữa ăn với hương vị tự nấu vẫn đang được phục vụ tại hơn 700 nhà hàng của Boston Market trên khắp đất nước.

Làm thế nào về một số món ăn phụ nổi tiếng của Chợ Boston để đi với công thức bánh mì thịt bắt chước của bạn? Tôi đã nhân bản tất cả những thứ tốt nhất ở đây.

Mô tả thực đơn: "Thăn ức gà xào ớt chuông, tỏi nướng và hành tây trong nước sốt kem tỏi trên tóc thiên thần."

Món ăn này là một món khoái khẩu lớn của những người thường xuyên của Vườn Olive. Thăn gà được tẩm bột nhẹ và xào cùng với ớt chuông nhiều màu và hành tím băm nhỏ. Mỳ ống thiên thần được cho vào chảo cùng với một liều lượng nước sốt scampi tươi tốt cho sức khỏe. Nước sốt thực sự là ngôi sao, vì vậy bạn có thể nghĩ đến việc tăng gấp đôi công thức. Nếu bạn nấu ăn cho hai người, bạn có thể chuẩn bị món ăn này trên bàn trong một chiếc chảo lớn, tiết kiệm nguyên liệu còn lại cho bữa ăn khác. Nếu bạn đang làm tất cả bốn phần ăn cùng một lúc, bạn cần hai chảo. Nếu bạn không thể tìm thấy thăn gà tươi (phần mềm của ức gà), bạn thường có thể tìm thấy các túi chúng trong ngăn đá.

Tìm thêm công thức nấu ăn ngon cho các món ăn nổi tiếng nhất của Olive Garden tại đây.

Khi lẻn ra phía sau cửa hàng HoneyBaked Ham, tôi đã chứng kiến ​​quá trình lắp kính qua một cánh cửa mở. Thịt dăm bông được chuyển đến mỗi cửa hàng trong số 300 cửa hàng HoneyBaked đã được hun khói, nhưng không có tráng men. Chỉ khi thịt nguội đến cửa hàng HoneyBaked ở địa phương bạn, một chiếc máy đặc biệt mới có thể cắt mỏng phần thịt mềm theo hình xoắn ốc xung quanh xương. Sau đó, từng miếng giăm bông sau đó được phủ một lớp men - một hỗn hợp tương tự như những gì có thể được sử dụng để làm bánh bí ngô. Lớp phủ ngọt ngào này sau đó được làm caramel bằng đèn khò bằng tay cho đến khi lớp men bong bóng và tan chảy, chuyển sang màu vàng nâu. Nếu cần, nhiều lớp phủ được thêm vào, và đèn hàn được đốt lên cho đến khi lớp men vừa phải. Chính quá trình cẩn thận này đã biến món giăm bông cùng kích cỡ có giá 20 đô la trong siêu thị thành món mà khách hàng vui lòng bỏ ra gấp 3 đến 4 lần để chia sẻ trong kỳ nghỉ lễ.

Đối với công thức bắt chước tráng men HoneyBaked Ham này, chúng tôi sẽ tạo lại lớp men mà bạn có thể áp dụng cho món giăm bông có xương hun khói / nấu chín mà bạn chọn. Tìm loại giăm bông được cắt sẵn. Nếu không, bạn sẽ phải tự cắt nó bằng một con dao sắc, sau đó lớp men sẽ được phủ lên. Để có được lớp phủ vừa phải, bạn phải sử dụng một đèn hàn. Nhận loại được sử dụng cho creme brulee từ hầu hết các cửa hàng cung cấp đồ dùng nhà bếp. Chúng thường khá rẻ. Và đừng lo lắng — tôi đã không bỏ sót một thành phần nào. Không cần mật ong để tạo lại hương vị men này.

Có nhiều cách được chấp nhận để tạo ra món queso ngon, nhưng để làm món queso cụ thể này, các nguyên liệu phải chính xác, và hầu hết các công thức bắt chước dường như đều sai. Một vài công thức làm đúng một trong hai loại ớt và hai trong số các loại pho mát, nhưng hầu hết mọi công thức ngoài kia đều có một chút lộn xộn mà bây giờ tôi sẽ cứu bạn.

Queso có thể được làm bằng nhiều loại pho mát khác nhau bao gồm queso bích họa, asadero và Muenster, nhưng món queso đặc biệt này bao gồm một loại pho mát mà bạn có thể không ngờ tới: Thụy Sĩ. Phô mai đó chậm tan chảy, vì vậy chúng tôi sẽ cắt nhỏ nó trước cùng với Jack. Và bạn sẽ không cần phải trộn queso với bột mì hoặc bột bắp bằng cách làm roux vì phô mai trắng của Mỹ trong hỗn hợp có chứa natri xitrat hoặc natri photphat — các chất phụ gia giúp phô mai tan chảy mịn và giữ nguyên như vậy.

Các tác giả của công thức nấu ăn gọi cà chua trong món ăn này đã không xem xét kỹ lưỡng. Đó là ớt chuông đỏ và chúng được rang, bóc vỏ và bỏ hạt cùng với poblano và jalapenos trước khi chúng được cắt hạt lựu và thêm vào nước sốt pho mát. Nước sốt nấu ở lửa nhỏ, không bao giờ sủi bọt, vì vậy nó vẫn mịn và như kem.

Khi hoàn thành, queso có thể mỏng trong chảo, nhưng nó sẽ dày lên khi nguội đến độ sệt hoàn hảo để chấm khoai tây chiên tortilla, hoặc làm lớp phủ cho bánh tacos và bát burrito.

Cùng với bữa ăn của bạn tại chuỗi nhà hàng bít tết quốc gia khổng lồ này, hãy đi kèm với một ổ bánh mì ngọt, sẫm màu mới nướng, được phục vụ trên thớt riêng với bơ đánh mềm. Một đặc điểm nổi bật của bánh mì là màu sắc của nó. Làm thế nào để bánh mì bị sẫm màu như vậy? Mặc dù công thức này bao gồm mật đường và ca cao, nhưng chỉ những thành phần này sẽ không làm cho bánh mì có màu nâu sô cô la đen. Các loại bánh mì được sản xuất thương mại có màu sẫm như thế này — chẳng hạn như bánh quy hoặc bánh nướng xốp màu cám sẫm — thường chứa màu caramel, một thành phần được sử dụng để làm sẫm màu thực phẩm. Vì siêu thị địa phương của bạn có thể sẽ không có thành phần chủ yếu là thương mại này, chúng tôi sẽ tạo màu nâu từ hỗn hợp ba chất tạo màu thực phẩm dễ tìm - đỏ, vàng và xanh lam. Nếu bạn quyết định để lại màu, chỉ cần thêm thêm 1 thìa nước ấm vào công thức. Nếu bạn có máy làm bánh mì, bạn có thể sử dụng nó để nhào bánh mì (bạn sẽ tìm thấy thứ tự thêm nguyên liệu vào máy của mình trong "Tidbits"). Sau đó, để hoàn thành bánh mì, chia và lăn bột trong bột ngô, và nướng.

Xem thêm các công thức nấu ăn bắt chước Outback Steakhouse của tôi tại đây.

Jerrico, Inc., công ty mẹ của Long John Silver's Seafood Shoppes, bắt đầu thành lập vào năm 1929 với tư cách là một quầy bánh hamburger sáu phân có tên là White Tavern Shoppe. Jerrico được bắt đầu bởi một người tên là Jerome Lederer, người đã chứng kiến ​​mười ba đơn vị của Long John Silver giảm dần trong bóng tối của Thế chiến II chỉ còn ba đơn vị. Sau đó, với quyết tâm, anh bắt đầu xây dựng lại. Năm 1946, Jerome khai trương một nhà hàng mới tên là Jerry's và đó là một thành công vang dội, với sự phát triển trên toàn quốc. Sau đó, ông nắm bắt cơ hội về dự án thành công nhất của mình vào năm 1969, với việc mở cửa hàng Long John Silver's Fish 'n' Chips đầu tiên. Tên được lấy cảm hứng từ Đảo kho báu của Robert Louis Stevenson. Năm 1991, có 1.450 Long John Silver Seafood Shoppes ở ba mươi bảy tiểu bang, Canada và Singapore, với doanh thu hàng năm hơn 781 triệu đô la. Điều đó có nghĩa là công ty nắm giữ khoảng 65% trong số 1,2 tỷ đô la kinh doanh thủy sản phục vụ nhanh.

Sự khác biệt lớn nhất mà tôi tìm thấy với công thức súp hành tây Panera kiểu Pháp bắt chước này so với các công thức súp hành tây khác là bao gồm một chút nước sốt cà chua nhỏ, gần như không thể phát hiện được. Nhưng thay vì mở cả lon nước sốt cà chua để chỉ sử dụng 1 muỗng canh trong bản sao nhà bếp tại nhà này, tôi thấy rằng một giọt nước sốt cà chua hoạt động hoàn hảo. Panera Bread cũng nấu súp của họ chỉ với một chút nhiệt, vì vậy chúng tôi sẽ thêm một chút sốt tiêu Tabasco vào nồi để đánh thức mọi thứ. Bánh croutons bên trên món súp dường như được làm từ bánh mì focaccia của chuỗi đã được bơ, cắt khối và nướng cho đến khi giòn, nhưng bạn có thể sử dụng bất kỳ loại bánh mì nào bạn có trong tay. Đối với pho mát ở trên, thực đơn cho biết đó là Asiago-Parmesan, nhưng pho mát tôi đã nếm có nhiều Asiago hơn Parmesan, vì vậy bạn sẽ chỉ cần sử dụng pho mát Asiago (đã được cạo bằng máy gọt vỏ khoai tây) để có một bản sao tuyệt vời.

Mô tả thực đơn: “Hai ức gà tẩm bột parmesan chiên nhẹ được tẩm sốt marinara tự làm của Olive Garden và pho mát Ý nấu chảy. Chúng tôi phục vụ món Chicken Parmigiana của chúng tôi với một phần mì Ý cho bữa tối. "

Gà parmigiana là món ăn được yêu thích mãi mãi và nó không phải là một món ăn khó để tự chế biến tại nhà. Nhưng để nó có hương vị giống như món ăn đặc trưng của Olive Garden, chúng tôi sẽ cần thực hiện một số bước rất cụ thể.

Thịt gà của Olive Garden rất mặn và ẩm, vì vậy trước tiên chúng ta phải bắt đầu bằng cách ngâm gà. Hãy dành thêm một giờ cho bước tẩm ướp quan trọng này. Nước sốt marinara dùng trên gà là đặc sản của Vườn Ô liu và không có nước sốt đóng chai nào có thể so sánh được, vì vậy chúng tôi sẽ tự chế biến từ đầu bằng cách sử dụng cà chua nghiền đóng hộp và công thức bên dưới.

Trong khi nước sốt nấu lên, làm cho ngôi nhà của bạn có mùi thơm hấp dẫn, thịt gà được tẩm bột và chín vàng. Khi ướp xong, rưới nước sốt và phô mai mozzarella lên trên gà rồi kẹp dưới nồi gà nóng của bạn cho đến khi sủi bọt.

Hy vọng rằng mọi người ở nhà bạn đang đói, vì phần ăn tối của Olive Garden là hai miếng phi lê gà, và công thức này sẽ mang lại tổng cộng bốn phần 2 miếng. Thêm một phần mì Ý nhỏ bên cạnh, phủ thêm nước sốt thơm ngon, và bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo cho đĩa nhà hàng.

Không thể kiếm đủ Olive Garden? Nhấp vào đây để biết thêm các công thức sao chép của tôi.

Trong quảng cáo của Bush’s Beans, Duke, chú chó săn lông vàng của gia đình, muốn bán công thức bí mật của gia đình, nhưng gia đình Bush luôn ngăn cản anh ta. Chú chó này dựa trên chú chó tha mồi vàng ngoài đời thực của gia đình Bush và chiến dịch bắt đầu từ năm 1995 đã biến Bush trở thành chú chó lớn của thị trường đậu nướng đóng hộp thực tế chỉ qua một đêm. Công thức đậu nướng bí mật của họ được coi là một trong 10 bí mật công thức lớn nhất ở Mỹ.

Bush Brothers & amp Company đã đóng hộp nhiều loại trái cây và rau quả trong hơn 60 năm, khi vào năm 1969, công ty tạo ra đậu nướng đóng hộp bằng công thức ấp ủ từ một loại bột gia đình. Doanh số bán hàng đã tăng vọt từ 10 nghìn trường hợp trong năm đầu tiên lên hơn 100 nghìn trường hợp vào năm 1970. Và chỉ một năm sau, doanh số bán hàng đã đạt một triệu trường hợp. Ngày nay Bush’s sản xuất hơn 80% đậu nướng đóng hộp được bán ở Hoa Kỳ và công thức gia truyền bí mật vẫn là bí mật thực phẩm hàng đầu, bất chấp những nỗ lực của Duke. Bản sao của cuốn sách công thức gốc — không có công thức gốc trong đó (drat!) - đang được trưng bày tại trung tâm du khách của công ty ở Chestnut Hill, Tennessee.

Tôi đã chọn hack phiên bản “Country Style” của Bush’s Beans vì tôi không nghĩ rằng hương vị Original có đủ, uh, hương vị. Country Style tương tự như Original, nhưng đậm đà hơn, với nhiều đường nâu hơn. Công thức bắt đầu bằng cách ngâm đậu trắng nhỏ khô trong nước muối qua đêm. Muối trong nước giúp làm mềm da, nhưng không ngâm chúng quá 14 giờ nếu không da có thể bắt đầu bong ra.

Các phiên bản đầu tiên của tôi có hương vị tuyệt vời nhưng thiếu màu nâu đậm của đậu Bush’s thật, bao gồm màu caramel — một thành phần có thể khó tìm thấy riêng. Cuối cùng, tôi phát hiện ra rằng nước sốt "tạo màu nâu", Kitchen Bouquet, sẽ thêm màu caramel đậm cần thiết vào phiên bản đậu tại nhà của chúng tôi để chúng trông giống như thật.

Công thức này là món phổ biến nhất thứ 5 của chúng tôi trong năm 2019. Hãy xem bốn công thức khác được mở khóa nhiều nhất trong năm: Texas Roadhouse Rolls (# 1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (# 2), Olive Garden Bolognese Bò kho (# 3), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (# 4).

Panera Bread's Bread's Baked Sp bó xôi và Atisô Trứng làm tôi nhớ đến bữa sáng Hot Pocket, nếu một Hot Pocket có vị thực sự ngon. Với trứng, phô mai, rau bina và trái tim atiso nướng thành một lớp vỏ bơ, bài thuyết trình siêu hấp dẫn này sẽ giúp bạn kiếm được điểm thưởng lớn từ nhóm của bạn vào buổi sáng Và phần hay nhất về công thức món súp rau chân vịt Panera bắt chước này là bạn sẽ không bị căng thẳng phải làm lại bột từ đầu vì bạn sử dụng Bột nở Pillsbury Crescent được làm sẵn trong một ống. Chỉ cần đảm bảo khi bạn mở cuộn bột, bạn không tách nó thành các hình tam giác. Thay vào đó, hãy véo miếng bột lại với nhau dọc theo các lỗ chéo để tạo thành bốn hình vuông. Sau khi cán mỏng bột, xếp bốn miếng ramekin với mỗi ô vuông, đổ hỗn hợp trứng bí mật vào mỗi miếng ramekin và nướng.

Tìm thêm các công thức nấu ăn yêu thích của bạn từ Panera Bread tại đây.

Chuỗi cửa hàng theo chủ đề miền Nam nổi tiếng với các cửa hàng quà tặng chứa đầy các sản phẩm sản xuất tại Mỹ và đồ ăn ngon theo phong cách quê hương cũng được biết đến là nơi có bánh mì thịt đặc biệt ngon. Món ăn này được xếp hạng mức độ phổ biến cao, ngay sau đó với Chicken ‘n Dumplins và Hash Brown Casserole, vì vậy một bản hack tốt là quá lâu.

Làm bánh mì thịt rất dễ dàng. Điều khó khăn là làm cho nó có vị giống như bánh mì thịt tại Cracker Barrel, mềm và ngon ngọt, và có hương vị của hành tây, tiêu xanh và cà chua. Tôi đã tìm cách tạo ra một ổ thịt ẩm và mềm, và một ổ không bị khô và dai, nhưng những lần thử đầu tiên của tôi quá đặc. Tôi không hài lòng về điều đó, nhưng con chó của tôi rất vui.

Sau khi chơi với tỷ lệ trứng-vụn-bánh mì-sữa và cẩn thận dùng tay nhẹ nhàng khi kết hợp mọi thứ và ấn vào chảo ổ bánh mì, mẻ cuối cùng là người chiến thắng và tôi muốn chuyển nó cho bạn.

Tốt nhất bạn nên sử dụng chảo đựng bánh mì thịt ở đây có một miếng chèn để mỡ chảy xuống đáy, tránh khỏi thịt. Một chiếc chảo thông thường sẽ vẫn hoạt động, nhưng bạn sẽ muốn đổ bớt mỡ trong chảo trước khi thái.

Hãy thỏa mãn cơn thèm Cracker Barrel của bạn với nhiều công thức nấu ăn bắt chước của tôi tại đây.

Các công thức nấu ăn khác mà tôi đã từng chứng kiến ​​rằng việc sao chép hương vị tuyệt vời của món súp phổ biến này không tạo ra món nhái ngon, nhưng hỗn hợp hạt gạo dài và gạo hoang dã mà nhiều công thức nấu ăn này gọi là một cách tuyệt vời để có được lượng gạo chính xác của bạn. cần trong một sự pha trộn hoàn hảo. Chỉ cần đảm bảo không sử dụng gói hương liệu đi kèm với các bộ dụng cụ gạo đó, nếu không bạn sẽ không nhận được bản sao tốt của nguyên bản Panera. Đổ hỗn hợp đó ra (hoặc bạn có thể sử dụng nó ở nơi khác, xem Tidbits) và sử dụng công thức bên dưới để tạo hương vị tốt hơn cho món súp.

Nhờ chính sách của Panera Bread về các thành phần hoàn toàn minh bạch, tôi đã phát hiện ra một hoặc hai thành phần đáng ngạc nhiên (wow, bắp cải!) Và có thể tạo ra bản sao tốt nhất mà bạn sẽ tìm thấy cho món súp chữ ký tuyệt mật này.

Bấm vào đây để biết thêm công thức sao chép Bánh mì Panera của tôi.

Mô tả thực đơn: "Một món đặc sản của nhà có đầy đủ khoai tây nướng và phủ pho mát Cheddar, thịt xông khói và hành lá."

Kết cấu kem đặc và hương vị đậm đà của món súp bán chạy nhất của Tony Roma được nhân đôi với một ít bột mì, một ít bột mì và khoai tây nghiền ăn liền. Hãy dành cho bạn một giờ để nướng khoai tây và khoảng 30 phút để chuẩn bị súp. Trang trí mỗi phần ăn với pho mát vụn, thịt xông khói vụn và hành lá, và sau đó khiêm tốn chờ đợi sự khen ngợi của bạn.

Samuel Bath Thomas nhập cư từ Anh đến thành phố New York và mở tiệm bánh mì đầu tiên của mình ở đó vào năm 1880. Đó là nơi Thomas tạo ra bánh mì chảo mà một ngày nào đó sẽ trở thành loại bánh nướng xốp nổi tiếng với kết cấu gồ ghề khi chia đôi. Bản hack cho Thomas ’English Muffins này sử dụng quy trình nhào trộn đặc biệt để tạo cho bánh nướng xốp những" ngóc ngách "mà chúng nổi tiếng, tạo ra các miệng hố trong bánh mì thành phẩm để giữ bơ và mứt tan chảy tốt hơn.

Tôi đã thấy một số công thức yêu cầu tái tạo lại những chiếc bánh nướng xốp này, nhưng không có công thức nào tạo ra các túi khí lớn mà một bản sao thích hợp yêu cầu, ngoài hương vị tuyệt vời và phần bên trong được nấu chín hoàn hảo. Để đảm bảo các ngóc ngách thích hợp và bánh nướng xốp được nấu chín đều, tôi đã bao gồm một số bước quan trọng.

Bột bạn sẽ làm ở đây giống như bột ciabatta ở chỗ nó rất ướt. Vì vậy, thay vì nhào bột, bạn kéo dài và gấp nó nhiều lần trên bề mặt đã được thoa dầu tốt. Sau đó, khi phần bột đã tách ra đã dính trên khay nướng trong 1 ½ đến 2 giờ nữa, bạn nướng bánh nướng xốp.

Sau khi nướng, bánh nướng xốp được nướng trên vỉ hoặc chảo cho đến khi cả hai mặt có màu nâu sẫm, sau đó phải để nguội. Đây là phần khó nhất. Bánh nướng xốp sẽ quá mềm để mở trong ít nhất bốn giờ, và bây giờ bạn phải chiến đấu với sự cám dỗ để ăn một chiếc. Điều đó thật khó, tôi biết. Bánh nướng xốp có mùi tuyệt vời và bạn đã chờ đợi suốt thời gian qua, nhưng hãy từ chối ngay bây giờ và sự kiên nhẫn của bạn sẽ được đền đáp.

Khi bánh nướng xốp đã nghỉ, hãy tách chúng bằng nĩa và nướng chúng như cách bạn làm với bánh nướng xốp kiểu Anh.

Kiểm tra tất cả các công thức nấu ăn bí mật hàng đầu của tôi cho bánh mì nổi tiếng tại đây.

Trước khi trở thành vua xúc xích của Mỹ, Jimmy Dean được biết đến với tác phẩm ăn khách "Big Bad John". Bài hát đó ra mắt vào năm 1962 và bán được hơn 8 triệu bản. Thành công ca hát của anh ấy đã khởi động sự nghiệp truyền hình trên ABC với Chương trình Jimmy Dean, nơi Roy Clark, Patsy Cline và Roger Miller đã có những kỳ nghỉ lớn. Tiếp xúc với truyền hình đã dẫn đến vai trò diễn xuất cho Jimmy, như một Daniel Boone, và trong các bộ phim truyện, bao gồm cả màn ra mắt của anh ấy trong bộ phim về James Bond Kim cương là vĩnh cửu. Nhận thấy rằng thu nhập ổn định từ sự nghiệp diễn xuất và ca hát có thể là không thể chi tiêu được, Jimmy đã đầu tư tiền show-biz của mình vào một trang trại nuôi lợn. Năm 1968, Jimmy Dean Meat Company đã phát triển công thức đặc biệt cho xúc xích mà ngày nay đã trở thành một cái tên quen thuộc trong gia đình. Ngày nay, công ty là một phần của Tổng công ty Sara Lee và Jimmy đã nghỉ hưu với tư cách là phát ngôn viên của công ty vào năm 2004.

Công thức nhân bản này tái tạo ba loại xúc xích cuộn nổi tiếng mà bạn tạo thành chả và nấu trong chảo. Dùng thịt lợn xay sẵn ở siêu thị — chế biến thành thịt lợn nạc nếu bạn thích — hoặc tự xay một ít nếu bạn có máy xay thịt.

Xem thêm các công thức sao chép đồ ăn sáng nổi tiếng của tôi tại đây.

Món gà chiên giòn sốt chua ngọt có múi hấp dẫn này là món ăn phổ biến nhất tại chuỗi cửa hàng mang đi lớn của Trung Quốc. Panda Express nấu tất cả thức ăn của mình trong chảo. Nếu bạn không có một trong những thứ đó, bạn có thể sử dụng chảo nặng hoặc chảo lớn.

Thực đơn Mì Ý Bò Kho Mô tả: “Sốt thịt ninh chậm với thịt bò kho mềm và xúc xích Ý, trộn với mì ống pappardelle xù và một chút sốt alfredo — giống như công thức của Nonna.”

Thật sai lầm khi cho rằng một công thức được đăng lên trang web của chuỗi nhà hàng là công thức thực cho món ăn được phục vụ ở đó. Tôi nhận thấy điều này đúng với nhiều công thức của Olive Garden và điều này cũng không ngoại lệ. Một công thức được lưu hành rộng rãi tuyên bố sao chép món Bolognese cổ điển của chuỗi thực sự có nguồn gốc trên trang web riêng của Olive Garden và nếu bạn làm công thức đó, bạn sẽ thất vọng khi sản phẩm cuối cùng thậm chí không giống với giao dịch thực sự. Tôi sẽ không đi sâu vào tất cả các chi tiết cụ thể của những điều sai với công thức đó (quá nhiều rượu, hãy để dành một ít để uống!), Nhưng thoạt nhìn, thật dễ dàng nhận thấy rằng một số thành phần quan trọng được tìm thấy trong nước sốt Bolognese truyền thống là điều dễ thấy thiếu, bao gồm sữa, húng quế, chanh và nhục đậu khấu.

Tôi đã kết hợp tất cả những thành phần còn thiếu đó vào công thức hack mới này, chỉnh sửa một số thứ khác, và sau đó thử nghiệm một số phương pháp om thịt bò để thịt bò trở nên mềm hoàn hảo: bao phủ, không đậy nắp và kết hợp. Kỹ thuật mà tôi quyết định là nấu nước sốt trong 2 giờ, sau đó đậy nắp thêm 1 giờ để nước sốt giảm bớt và thịt bò biến thành một quả bom hương vị có thể tách rời. Đúng vậy, món này đến từ Olive Garden, nhưng món Bolognese này ngon hơn bất kỳ món nào tôi từng ăn ở những nhà hàng có giá cao gấp đôi, như Rao’s nơi thịt xay chứ không om và họ đánh bạn với giá 30 đô la.

Xin lưu ý thêm, thực đơn của Olive Garden cho biết món ăn đi kèm với mì ống pappardelle xù nhưng thực chất là mafaldine, một loại mì hẹp hơn với các cạnh xoăn (hiển thị ở góc trên cùng bên phải của ảnh). Pappardelle, là loại mì truyền thống để phục vụ với Bolognese, là một loại mì rất rộng với các cạnh thẳng và nó quen thuộc hơn mafaldine, vì vậy có lẽ đó là lý do tại sao thực đơn làm giả sự thật này. Cuối cùng, việc bạn chọn loại mì nào không thực sự quan trọng. Chỉ cần biết rằng một sợi mì rộng hoạt động tốt nhất. Ngay cả fettuccine cũng tốt ở đây.

Đối với một chút nước sốt alfredo vào giữa món ăn, tôi đã dùng nước sốt đóng chai pha sẵn để tiết kiệm thời gian. Bạn cũng có thể làm món này từ đầu nếu thích (tôi đã có một bản hack tuyệt vời cho Nước sốt Alfredo của Olive Garden), nhưng đó là một lượng nhỏ để pha sẵn nước sốt trong bồn ướp lạnh từ khu bán đồ nguội hoặc trong chai ngoài kệ hoạt động tốt ở đây.

Công thức này là công thức phổ biến thứ 3 của chúng tôi trong năm 2019. Hãy xem bốn công thức khác được mở khóa nhiều nhất trong năm: Texas Roadhouse Rolls (# 1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (# 2), Pizzeria Uno Chicago Deep Dish Pizza (# 4) , Đậu Nướng Phong cách Đồng quê Bush (# 5).

Và duyệt qua các công thức sao chép Olive Garden khác của tôi tại đây.

Yêu cầu của bất kỳ chuyến thăm nào đến Chicago là ăn ít nhất một lát bánh pizza nhân sâu ở thành phố đã hoàn thiện nó. Pizza món sâu nhanh chóng trở thành mặt hàng chủ lực của Chicago sau khi Ike Sewell và Ric Riccardo mở cửa hàng Pizzeria Uno đầu tiên vào năm 1943 và phục vụ một kiểu bánh pizza thịnh soạn mới được làm trong một chiếc chảo bánh có viền cao. Lớp vỏ men mềm và bong ra, giống như một chiếc bánh ngọt, và pho mát được xếp bên dưới nước sốt để nó không bị cháy trong lò nóng trong thời gian dài nấu.

Trong khi nghiên cứu một bản hack tại nhà của công thức hiện đã trở thành biểu tượng này, tôi đã phát hiện ra một kỹ thuật bất ngờ mà tôi chưa từng thấy trong các công thức món ăn sâu sắc khác. Các nhân viên nói với tôi rằng vỏ bánh pizza được nấu một phần vào mỗi buổi sáng để giảm thời gian chờ đợi cho khách hàng. Trước khi nhà hàng mở cửa hàng ngày, người đầu bếp sẽ ấn bột vào chảo, sau đó rắc một chút pho mát bào nhỏ lên trên. Vỏ sau đó được nướng một phần và để sang một bên. Sau đó, khi có đơn đặt hàng, chiếc bánh pizza được đóng thành một trong những lớp vỏ nướng theo kiểu par-nướng và hoàn thành. Bằng cách này, khách hàng lấy đồ ăn nhanh hơn và bàn được dọn nhanh hơn.

Sao chép cái vỏ bánh thơm ngon đó là công việc khiến tôi mất nhiều thời gian nhất. Sau hai tuần nướng bánh, cuối cùng tôi đã quyết định được một công thức là sự kết hợp giữa bột men và vỏ bánh và tạo ra một lớp vỏ món ăn sâu mềm hoàn hảo, với hương vị tuyệt vời giống hệt bản gốc. Nếu bạn thích Uno, bạn sẽ thích điều này.

Về pho mát: hãy chắc chắn rằng pho mát của bạn ở nhiệt độ phòng, không lạnh, hoặc nó có thể không tan chảy hết. Ngoài ra, tốt nhất là bạn nên mua pho mát theo khối và tự cắt nhỏ. Phô mai cắt nhỏ được phủ một lớp bột ngô để các miếng phô mai không dính vào nhau trong túi và nó sẽ không tan chảy mịn như phô mai bạn cắt nhỏ bằng tay.

Công thức này sẽ làm đủ nước sốt cho hai chiếc pizza. Tôi chỉ nghĩ rằng bạn nên biết điều đó trong trường hợp bạn muốn làm một món sâu khác sau khi món này biến mất.

Công thức này là món phổ biến thứ 4 của chúng tôi trong năm 2019. Hãy xem bốn công thức khác được mở khóa nhiều nhất trong năm: Texas Roadhouse Rolls (# 1) KFC Extra Crispy Fried Chicken (# 2), Olive Garden Bolognese Bò kho (# 3), Đậu nướng kiểu đồng quê của Bush (# 5).


Nhà hàng yêu thích của bạn có thực đơn bí mật - Đây là những nhà hàng bạn thực sự nên thử

Không còn là bí mật khi chuỗi nhà hàng có thể có & thực đơn quotsecret & quot - có những trang web chỉ dành riêng cho lý do. Thực đơn đa dạng hơn có nghĩa là có nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng đói nhưng điều đó không nhất thiết có nghĩa là chúng là những lựa chọn ngon. Bạn nên lấy món nào trong menu bí mật? Và các món trong thực đơn bí mật có thực sự vượt trội hơn so với những món có trong thực đơn cơ bản không?

Có và không. Không phải tất cả các menu bí mật đều được tạo ra như nhau - và một số không thực sự là bí mật. Một số chuỗi sẽ phục vụ các mặt hàng không công bố là hàng tồn đọng từ một lần lặp lại thực đơn khác, trong khi những chuỗi khác là các mặt hàng theo mùa chỉ xuất hiện khi thời tiết thay đổi. Và một số món & quotsecret & quot rất thành công, chúng đã được đưa vào menu thực.

Vậy những món ngon nào đáng để bạn truy lùng? Tôi đã đi bộ đến sáu nhà hàng trong khoảng thời gian năm giờ để tìm hiểu các món ăn trong thực đơn bí mật có tiềm năng cao nhất và liệu chúng có thực sự đáng để đặt hàng hay không.

1. McDonald's Monster Mac

Bạn nên đặt hàng như thế nào: & quotTôi muốn một chiếc Big Mac với số miếng bánh mì kẹp thịt là 'X'. & quot

Hack menu liệt kê Monster Mac, một biến thể của phiên bản cổ điển, trên menu bí mật của Mickey D, với tùy chọn lên đến tám miếng chả. Tôi quyết định không ngừng tim ngay lập tức và gọi một Monster Mac với bốn miếng - vẫn nhiều hơn Big Mac thông thường hai miếng.

Phản hồi bạn nên mong đợi: & quotOn One Big Mac? & quot Người thu ngân có lẽ không nhận được đơn đặt hàng đó thường xuyên, do đó, ban đầu cô ấy bối rối.

Hãy chuẩn bị để đón nhận những cái nhìn phán xét hoặc hoài nghi. Điều quan trọng nhất là bạn phải tự tin với quyết định của mình.

Tại sao nó đáng giá: Thật ngạc nhiên, chiếc bánh mì kẹp thịt với bốn miếng chả không lớn như những gì tôi nghĩ. Bánh mì kẹp thịt của McDonald's mỏng tự nhiên, vì vậy bốn miếng đó giống như một chiếc bánh mì kẹp thịt phô mai kép ở các cửa hàng bánh mì kẹp thịt khác.

2. Chipotle Quesarito

Bạn nên đặt hàng như thế nào: Đơn giản chỉ cần yêu cầu một Quesarito. Gói nó với cơm trắng, đậu đen, bít tết, salsa nhẹ, rau diếp, thêm pho mát (tại sao không?), Kem chua và guacamole.

Đối với những người chưa quen, Quesarito là một chiếc bánh burrito, nhưng bên ngoài là một lớp bọc mềm, rắc pho mát và đun chảy đến mức hoàn hảo. Nói cách khác, đó là một chiếc bánh burrito được bọc trong một chiếc bánh quesadilla được gấp lại và đặt trong máy ép trong khoảng 20 giây cho đến khi phô mai tan chảy.

Phản hồi bạn nên mong đợi: Không có gì khác thường. Nhân viên Chipotle và tôi đã ở trên cùng một trang, mặc dù anh ta có thể không thích nó.

Tại sao nó đáng giá: Bởi vì pho mát. Rất nhiều của nó. Khi tôi cắt đôi Quesarito, mùi thơm ngon của pho mát bay thẳng vào mũi tôi. Sau đó, tôi biết, trước khi cắn một miếng, rằng tôi đã quyết định đúng.

3. Five Guys Patty Melt

Bạn nên đặt hàng như thế nào: Yêu cầu một pho mát nướng với hai miếng bánh mì kẹp thịt. Thêm rau diếp, cà chua, hành tây, thịt xông khói, ớt jalapeños và tương cà.

Phô mai làm tan chảy có năm lát pho mát - hai lát trên cùng, một ở giữa miếng chả và hai lát ở dưới.

Phản hồi bạn nên mong đợi: Hãy chuẩn bị để giải thích chi tiết những gì bạn muốn, vì nhân viên thu ngân có thể không quen với sự kết hợp giữa burger / pho mát nướng. Không giống như Quesarito của Chipotle, Patty Melt của Five Guys không được nhiều người biết đến.

Tại sao nó đáng giá: Bánh mì kẹp thịt rất ngon, nhưng pho mát lẽ ra phải được nấu chảy nhiều hơn. Những chiếc bánh cũng rất đầy đặn. Bánh mì mỏng hơn từ lớp patty tan chảy khiến việc lấy món bánh mì kẹp thịt trở nên dễ dàng hơn, điều mà tôi thực sự rất thích.

4. Panera Bread's Power Chicken Hummus Bowl

Bạn nên đặt hàng như thế nào: Đơn giản chỉ cần yêu cầu bát hummus gà quyền lực.

Dưới đây là một ví dụ về câu chuyện thành công của món ăn trong thực đơn bí mật: Vào năm 2013, Panera Bread đã phát hành một thực đơn & quothiised & quot nhưng không thực sự là & quotsecret & quot. Nhưng vào đầu năm nay, Panera Bread đã thêm hai trong số các món ẩn trong thực đơn, bao gồm bát hummus gà quyền lực, vào thực đơn thông thường của họ.

Phản hồi bạn nên mong đợi: Chiếc bát đã trở nên gắn liền với thực đơn của quán cà phê nên họ sẽ không gặp vấn đề gì khi chuẩn bị nó.

Tại sao nó đáng giá: Chỉ với 330 calo, bát có rau bina, cà chua, hành tây, dưa chuột và jalapeño hummus. Gà nướng hơi thiếu chất lượng, nhưng mọi thứ khác đều ngon và tươi.

Có thể các chuỗi nhà hàng khác có thể muốn xem xét điều chỉnh các món & quot trong menu & quot thành công & quotsecret và triển khai các món đó trong menu hàng ngày.

5. Starbucks Chocolate Cookie Crumble Frappuccino

Bạn nên đặt hàng như thế nào: Có một số vùng màu xám trong menu bí mật của Starbucks. Mặc dù có một trang web chỉ dành riêng cho nó, nhưng thực tế có thể không có nhiều loại cà phê frappuccino.

Sau khi xếp hàng không thể tránh khỏi, tôi yêu cầu một ly cà phê frappuccino s'mores, bởi vì ai mà không thích s'mores? Thật không may, điều đó không có sẵn. Lựa chọn tiếp theo: một ly cà phê Kit Kat, nhưng cũng không có sẵn. Vì vậy, tôi đã hỏi loại frap để lấy mà không có trong thực đơn. Cô ấy gợi ý một ly frappuccino vụn bánh quy sô cô la.

Phản hồi bạn sẽ nhận được: Loại phản hồi trên có thể được mong đợi. Tạp chí thời gian khuyến cáo mọi người nên dừng việc gọi món & quot trong menu & quot hoàn toàn, vì nó dường như gây khó chịu cho những người baristas tốt bụng màu xanh lá cây không có hồi kết.

Trong trường hợp này, vụn bánh quy sô cô la là một thức uống theo mùa của mùa hè. Sau đó, tôi được thông báo rằng Starbucks đã không bán những nguyên liệu đó trong vài tháng nay và món đồ frap mà tôi uống giống như java chip frappuccino. Vì vậy, mẩu vụn bánh quy sô cô la hoặc là một món đồ mùa hè & quotsecret & quot không được niêm yết - hoặc sự lừa dối là ở tôi.

Tại sao nó đáng giá: Bản thân món frap không có gì là quá đặc biệt - sô cô la, vụn, v.v. Điều đó nói rằng, nếu bạn thích frappuccino, đây là một món ngon.

6. Jamba Juice's Peanut Butter and Jelly Smoothie

Bạn nên đặt hàng như thế nào: Thông báo cho nhân viên thu ngân rằng bạn đang đặt một món trong thực đơn bí mật và cho họ xem công thức.

Khi gọi món từ thực đơn bí mật, bạn có thể cần phải minh bạch vì nhiều nhân viên không được đào tạo để ghi nhớ chúng.

Phản hồi bạn nên mong đợi: Sau khi bối rối ban đầu, sinh tố đã được chuẩn bị sau khi tôi chỉ cho họ công thức.

Tại sao nó không phải giá trị nó: Mặc dù ý tưởng về món sinh tố bơ đậu phộng và thạch có vẻ như sẽ rất ngon, nhưng thực tế không phải vậy. Bơ đậu phộng tràn ngập. Và trong khi tôi thích bánh mì kẹp bơ đậu phộng và thạch, có lẽ tốt hơn là không nên gây rối với một món cổ điển.


Mỗi 1 bát (1,5 cốc): 160 calo, 5 g chất béo (1,5 g chất béo bão hòa), 1.400 mg natri, 19 g carbs (3 g chất xơ, 2 g đường), 14 g protein

Nếu bạn cảm thấy thích một thứ gì đó ít no hơn, hãy thưởng thức súp vào lần tới khi bạn gọi món tại Panera. Mặc dù lựa chọn mì gà của họ có nhiều natri, nhưng nó lại có hàm lượng calo thấp và ít chất béo, chưa kể đến hàm lượng protein cao. Bạn thực sự không thể sai lầm với một bát mì đầy ắp rau tươi, ức gà và trứng.


Chào mừng bạn đến với #HackTheMenu, tài nguyên Menu Bí mật cuối cùng và đầy đủ.

# HackTheMenu là tài nguyên một cửa của bạn cho tất cả Menu bí mật các mặt hàng tại tất cả các nhà hàng thức ăn nhanh. Thực đơn bí mật tại các nhà hàng bao gồm các lựa chọn không chính thức và không có quảng cáo mà các chuỗi thức ăn nhanh sẽ thực hiện khi có yêu cầu nhưng điều đó không tồn tại trong thực đơn thông thường của họ. Trong khi một số món ăn bí mật được tạo ra bởi các nhà hàng, hầu hết các món ăn bí mật đều do khách hàng phát minh ra và được truyền miệng. Tại #HackTheMenu, chúng tôi tận dụng kiến ​​thức của cộng đồng và tận tâm cung cấp cho bạn thông tin chi tiết, công thức nấu ăn và giá cả về các món trong thực đơn bí mật thú vị và ngon nhất có sẵn tại tất cả các nhà hàng thức ăn nhanh yêu thích của bạn. Khách hàng học bằng cách truyền miệng và chúng tôi đang truyền bá từ đó xa hơn một chút.

Từ "Animal Style Fries" chỉ có tại In-N-Out Burger và "Orange Dream Machine" chỉ có trong menu Jamba Juice bí mật cho đến "Quesarito" từ menu bí mật của Chipotle, #HackTheMenu là người bạn tốt nhất của bạn. Có hàng trăm mặt hàng khác chỉ có sẵn cho yêu cầu từ nhiều nhà hàng khác. Khi danh sách thực đơn bí mật tiếp tục tăng lên, chúng tôi sẽ cập nhật và báo cáo về tất cả các mục mới để giữ cho bạn trong thiên đường thực đơn bí mật. Vì vậy, nếu bạn biết về một địa chỉ mà chúng tôi chưa liệt kê, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Trong khi chờ đợi, chúng tôi cũng có thực đơn thông thường của mỗi nhà hàng cùng với thông tin dinh dưỡng của họ.

Đừng quên kiểm tra Danh sách các lựa chọn thực đơn bí mật lành mạnh của HackTheMenu. Bạn sẽ không muốn bỏ lỡ một số lựa chọn thực đơn bí mật lành mạnh hơn từ các nhà hàng yêu thích của bạn!


15 Điều Bạn Cần Biết Trước Khi Ăn Bánh Mì Panera

Khi nói đến việc kết hợp nhuần nhuyễn giữa việc ăn uống ngon miệng với việc ăn uống nhanh chóng bình thường, Panera Bread biết cách cung cấp. Chuỗi cửa hàng này nổi tiếng với việc phục vụ những bát bánh mì tươi ngon và những món salad thực sự ngon cũng có một số yếu tố lành mạnh ẩn giấu trong tay áo của những người thợ làm bánh của nó. Cho dù là mũi nhọn của phong trào tính calo, hay cung cấp các lựa chọn ăn uống hợp lý (và lành mạnh) cho các khu vực có thu nhập thấp hơn, dưới đây là mười điều bạn cần biết về tiệm bánh mì được yêu thích.

1. Ban đầu nó được gọi là bánh mì St. Louis

Quay trở lại những năm 80, Panera Bread không hơn gì một chuỗi cửa hàng bánh mì nhỏ khiêm tốn có trụ sở tại Missouri có tên là St. Louis Bread Co .. Đó là, cho đến khi chính những người thành lập Au Bon Pain vào năm 1981 cuối cùng đã mua lại những cửa hàng đó và chuyển đổi chúng. vào Panera đáng tin cậy mà chúng ta biết và yêu mến ngày nay. Hơn 50 cửa hàng trong khu vực St. Louis sẽ luôn mang biểu tượng đã bắt đầu tất cả & mdashthe chúng vẫn được gọi là St. Louis Bread Co. (hoặc chỉ là "Bread Co." theo thông lệ).

2. Au Bon Pain và Paradise Bakery & amp Caf & eacute về cơ bản chỉ là Panera trong ngụy trang

Nếu bạn đã từng ăn ở những quán rượu giả này, chắc hẳn bạn sẽ thích Panera: Ron Shaich và Louis Kane thành lập Au Bon Pain Co., Inc. vào những năm 80 và cả Au Bon Pain và St. Louis Bread Co. đều sống. dưới cái ô trong gần hai thập kỷ. Mãi cho đến năm 1999, khi Shaich bán bớt Au Bon Pain để tập trung vào việc mở rộng Panera, cả hai mới trở thành những thực thể riêng biệt. Panera Bread sau đó đã mua lại Paradise Bakery & amp Caf & eacute, vẫn hoạt động dưới tên ban đầu ở một số địa điểm.

3. Từ Panera có nghĩa là Bát bánh mì

Chà, đại loại. Từ tiếng Tây Ban Nha được dịch theo nghĩa đen là giỏ bánh mì hoặc hộp bánh mì, vì vậy tất cả phụ thuộc vào cách bạn diễn giải nó. Nhưng xem xét chuỗi cửa hàng nổi tiếng với những bát bánh mì của nó, có vẻ như ý nghĩa dự định là rõ ràng.

4. Bạn không thể tìm thấy Panera ở mọi tiểu bang

Mặc dù nó đã mở rộng rất nhiều kể từ những ngày đầu của St. Louis, Panera vẫn không có sẵn ở một số tiểu bang đáng buồn: Nếu bạn sống ở Montana hoặc Wyoming, bạn sẽ phải đi đến nơi khác để mua đầy đủ các món salad theo mùa, Chocolate Chippers và Chicken & amp Rice Soup. Tuy nhiên, những cư dân may mắn của Washington D.C. và các vùng của Canada có thể tận dụng lợi thế.

5. Họ có 2.000 vị trí

Sau khi chuỗi đổ nát Au Bon Pain vào năm 1999, nó hoàn toàn nổ tung. Khởi đầu là chỉ 20 cửa hàng ở khu vực St. Louis đã trở thành gần 2.000 địa điểm chỉ trong một thập kỷ. Chỉ trong năm 2009, cửa hàng đã mở rộng hơn 30%, có nghĩa là một địa điểm mới được khai trương gần như 5 ngày một lần. Chưa kể rằng công ty đã làm tất cả những điều này trong khi vẫn duy trì chất lượng và cam kết với khách hàng. Nó thậm chí còn được Fast Company vinh danh là công ty sáng tạo số 1 vào năm 2015 và khai trương tiệm bánh-caf & eacute thứ 2.000 vào tháng 3 năm 2016.

6. Cửa hàng phát nhạc cổ điển mọi lúc

Nếu Beethoven không phải là món mứt của bạn, thì Panera có thể không phải là nơi dành cho bạn. Quán cà phê nổi tiếng là chỉ bơm những nhịp điệu cổ điển. Vì vậy, nếu bạn đang hy vọng vào một chút nhạc jazz, bạn có thể nên đến Starbucks.

7. Tại một số địa điểm, bạn không phải trả tiền

Đúng, bạn đã đọc đúng: Một số ít các địa điểm ở các khu vực có thu nhập thấp hơn hoạt động trên hệ thống "trả những gì bạn có thể". Tại các cửa hàng này, hoặc Quán cà phê cộng đồng Panera Cares như chúng được gọi, thực đơn liệt kê các khoản quyên góp được đề xuất, nhưng chấp nhận bất cứ thứ gì bạn có thể chi trả. Panera ước tính rằng khoảng 60 phần trăm khách hàng thường trả số tiền đó hoặc hơn và những cửa hàng này có xu hướng mang lại 70 đến 75 phần trăm lợi nhuận của một cửa hàng bình thường.

8. Đây là chuỗi quốc gia đầu tiên liệt kê lượng calo

Trước khi McDonald's bắt đầu món salad cải xoăn shilling, Panera đã dẫn đầu cuộc cách mạng ăn uống lành mạnh bằng cách làm một việc mà ngày nay được coi là phổ biến: Đó là người đầu tiên bắt đầu liệt kê lượng calo trong thực đơn. Ngoài ra, họ cũng loại bỏ tất cả chất béo chuyển hóa nhân tạo khỏi thực đơn vào năm 2005 và loại bỏ hoàn toàn các thành phần nhân tạo khỏi các thành phần của nó vào tháng 1 năm 2017. Thực đơn súp của họ chính thức không có phụ gia nhân tạo, mặc dù đã mất hơn 60 lần thử để làm ra món Broccoli Cheddar Súp 'sạch'!

9. Panera chuyên cung cấp thịt và gia cầm an toàn

Với sự bùng phát của vi khuẩn salmonella, norovirus và E. coli tại các chuỗi cửa hàng như Chipotle, khách hàng ngày càng xác định rõ thực phẩm của họ đến từ đâu và điều gì xảy ra với thực phẩm trước khi đến đĩa của họ. Panera là người đi tiên phong trong việc cung cấp thịt không có kháng sinh, trở thành công ty nhà hàng quốc gia đầu tiên cung cấp thịt gà được nuôi không có kháng sinh trên quy mô lớn (một lý do tại sao Strawberry Poppyseed & amp Chicken Salad lại thành công như vậy!). 100% thịt lợn của nhà hàng không có kháng sinh, tất cả thịt gà và gà tây quay đều không có kháng sinh và được cho ăn chay, và 89% thịt bò của nhà hàng được nuôi thả rông và ăn cỏ. Tất cả trứng sẽ được thả chuồng vào năm 2020.

10. All That Delicious Bread is Baked Fresh Daily

Panera sử dụng hơn 6.000 thợ làm bánh, những người làm ra hơn 250 triệu chiếc bánh mỳ tròn và 50 triệu chiếc bánh mỳ que mỗi năm. Hàng đêm, bột tươi được chuyển đến tất cả các địa điểm của Panera từ các Cơ sở Bột tươi trên cả nước. Vì vậy, bánh mì của họ cũng tươi như mới.

11. Đồ nướng bổ sung của họ không bị lãng phí

Đối với những ổ bánh không bán được, chúng đều được quyên góp cho tổ chức từ thiện. Các mặt hàng chỉ nằm trên kệ trong cửa hàng trong một ngày duy nhất, nhưng nhờ chương trình Day-End Dough-Nation, bất kỳ chiếc bánh mì, bánh mì tròn, bánh nướng xốp và bánh ngọt nào còn lại đều được đóng hộp và chuyển đến các tổ chức cứu trợ cộng đồng.

12. Họ cung cấp cà phê đổ lại miễn phí

Trên thực tế, họ cung cấp nạp miễn phí cho tất cả các loại đồ uống (với một vài trường hợp ngoại lệ). Trên thực tế, có rất nhiều bản hack menu của Panera, bao gồm các nguyên liệu bổ sung miễn phí (ahem, bơ), bánh ngọt 99 cent, và hơn thế nữa.

13. Có một thực đơn bí mật với hàng tấn lựa chọn lành mạnh

Không giống như ở Starbucks, nơi yêu cầu của bạn về một món ngoài thực đơn có thể bị đáp lại bằng ánh mắt bối rối, thực đơn ẩn của Panera là thứ mà tất cả nhân viên đều biết. Ngoài các món trong thực đơn được quảng cáo là tốt cho sức khỏe, bạn có thể gọi các món ít được biết đến hơn như Bát lòng trắng trứng cho bữa sáng hoặc Power Steak rau diếp.

14. Bạn không bao giờ phải xếp hàng chờ đợi ở Panera nữa

Panera 2.0 đã đưa rất nhiều yếu tố công nghệ cao vào trải nghiệm nhà hàng để tạo sự thuận tiện cho khách hàng. Nhận hàng nhanh cho phép bạn đặt hàng trực tuyến hoặc trên điện thoại (trước thời hạn hai tuần!) Và lấy thực phẩm của bạn từ một kệ đặc biệt mà không cần xếp hàng chờ đợi. Tại hầu hết các địa điểm, bạn thậm chí có thể đặt hàng qua nền tảng máy tính bảng màn hình cảm ứng. Oh, và giao hàng hiện đang được thực hiện.

15. Bạn có thể làm các món Panera yêu thích của mình tại nhà

Nếu bạn đã từng bị thèm ăn súp cheddar bông cải xanh vào lúc nửa đêm khi Panera không mở cửa, thì bạn sẽ thích thương hiệu này đang tung ra một dòng sản phẩm gồm 50 cửa hàng tạp hóa có tên Panera At Home. Điều đó có nghĩa là bạn có thể có bánh mì baguettes kiểu Pháp, bánh mì ciabatta, mì ống và pho mát của tiệm bánh mì và súp cà chua kem trên boong trong phòng đựng thức ăn của bạn mọi lúc.


Panera có kế hoạch thay đổi thực đơn lớn vào năm 2021 và hơn thế nữa

Phong trào dựa trên thực vật đang đạt được những bước tiến lớn vào năm 2020 và trong khi nhiều chuỗi nhà hàng đang bắt đầu cung cấp các sản phẩm thay thế giống như thịt (chúng tôi đang tìm kiếm bạn, Impossible Whopper), Panera Bread cam kết cung cấp 50% thực đơn của mình là thuần chay hoặc chay. thân thiện trong vài năm tới.

Nhưng bạn sẽ không tìm thấy thịt lợn Beyond Meat hoặc Impossible trên thực đơn của chuỗi cửa hàng fast-casual.

Để đạt được mục tiêu cung cấp nhiều mặt hàng hơn được làm không có thịt, Panera đang có kế hoạch kết hợp nhiều thực phẩm toàn phần có nguồn gốc thực vật hơn (tức là thực phẩm chưa qua chế biến hoặc thay đổi đáng kể so với trạng thái tự nhiên của chúng) bao gồm quinoa và edamame. Đến năm 2021, chuỗi cho biết họ sẽ có ít nhất một lựa chọn dựa trên thực vật trong mỗi loại trong số sáu danh mục thực đơn của mình.

“Để bắt kịp sự quan tâm của khách hàng đối với các lựa chọn có nguồn gốc từ thực vật, Panera có kế hoạch tăng hỗn hợp sản phẩm dựa trên thực vật từ 25% hiện tại lên ít nhất 50% trong vài năm tới,” Sara Burnett, Phó chủ tịch phụ trách sức khỏe của Panera và chính sách về thực phẩm, đã thông báo cho TODAY Food qua email.

Nếu bạn là một fan hâm mộ của món súp bông cải xanh-cheddar phổ biến của chuỗi, đừng lo lắng. Burnett cho biết kế hoạch là bổ sung nhiều mặt hàng hơn, không loại bỏ các mặt hàng chính.

Cô ấy nói thêm, "Khi chúng tôi thêm nhiều thực vật vào thực đơn của mình, chúng tôi sẽ tiếp tục cung cấp protein động vật nạc, được nuôi có trách nhiệm trong thực đơn của mình để khách có thể ăn theo cách họ muốn."

Nó không có 3 camera, nhưng nó có 3 hạt nguyên chất. pic.twitter.com/gzMig4BKFo

- Panera Bread (@panerabread) ngày 10 tháng 9 năm 2019

Giám đốc điều hành của Panera, Niren Chaudhary, nói với Business Insider rằng: "Điều đó là tốt hơn cho bạn và tốt hơn cho thế giới, tốt hơn cho môi trường và tốt hơn cho động vật". "Tôi nghĩ rằng người tiêu dùng đang nhận ra điều đó - chủ yếu là những người tiêu dùng trẻ tuổi, họ cảm thấy có trách nhiệm hơn với điều đó."

Để tăng cường các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật quanh năm, chuỗi cũng sẽ mở rộng một số mặt hàng trong thực đơn phiên bản giới hạn của mình.

“Một ví dụ vào tháng Giêng này là chúng tôi đã chọn để giữ lại món bánh Autumn Squash Bisque, một món ăn được khách hàng yêu thích, trong thực đơn cho mùa đông. Burnett giải thích rằng một số địa điểm có thể thử nghiệm sản phẩm mới trước khi tung ra toàn quốc.

Có liên quan

Đồ ăn Mọi người bị sốc với cách Panera làm món pho mát và mac yêu thích của mình

Panera đã quảng cáo thực đơn thay đổi đa dạng của mình hướng đến các chế độ ăn kiêng khác nhau trong nhiều năm. Ví dụ, bất kỳ loại protein nào trong món salad hoặc bánh mì sandwich đều có thể được hoán đổi bằng một phần quả bơ.

Panera hiện đang điều hành hơn 2.300 địa điểm tại 43 tiểu bang.

Aly Walansky là một nhà văn chuyên viết về phong cách sống và ẩm thực tại Thành phố New York với gần hai thập kỷ kinh nghiệm viết cho các ấn phẩm kỹ thuật số khác nhau. Cô ấy tập trung vào những xu hướng ăn uống mới nhất và các mẹo lập kế hoạch bữa ăn hợp lý.


Xem video: TIỂU SỬ TỪ MỘNG KHIẾT 徐梦洁 NỮ CHÍNH BÍ MẬT NƠI GÓC TỐI 暗格里的秘密 u0026 TRẦN TRIẾT VIỄN 108