vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Mì tôm cá

Mì tôm cá



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


- Ta luộc trong nước lạnh cho cá tròn lại và đông lạnh thêm vào nước muối, hạt tiêu, ngò gai-3-4 nhánh ... dầu oliu. Để sôi khoảng 3 phút, không nên để sôi quá. Chúng tôi lấy cá ra và lấy xương nếu có và cắt nó thành các khối vuông phù hợp. Hãy gạt nó sang một bên. Chúng tôi không đổ nước mà nó đã đun sôi.

- Hành tây và cà chua thái hạt lựu - cho vào chảo với dầu ô liu và chiên nhẹ cho đến khi mềm. Thêm tương cà chua với ớt bột và thêm nước đun sôi cá. Cho hủ tiếu vào nồi, nêm muối nếu cần, tiêu, ớt rồi đậy nắp lại. Thỉnh thoảng khuấy đều để mì ống phía dưới không bị dính.

- Trong thời gian chờ đợi chúng ta cho tôm đông lạnh vào nước lạnh..chúng sẽ rã đông nhanh chóng ... và chúng ta trang trí ở giữa (hoặc tùy theo sở thích của mình..Mình thích dùng đầu và đuôi tôm).

. Khi mì gần chín, cho cá vào nồi ... để sôi thêm vài phút.

. Hòa tan bột của kem súp hải sản trong nước lạnh..và đổ vào nồi trên mì ống. Luôn luôn phải có đủ nước sốt trên mì ống ... Bây giờ nó sẽ đặc lại ... thêm nửa quả cà chua bi ... và gần cuối thêm tôm. Đậy nắp trong 3 phút. Tôm sẽ chuyển màu từ xám sang cam ...

. Cuối cùng, chúng ta thêm rau mùi thái nhỏ vào ... tắt bếp và để nó trong 2 phút. Thật tốt nếu có thêm nước sốt trong chảo ... không bị khô.

Tôi đảm bảo bạn sẽ thích món ăn ... Dùng với rượu vang xanh. Tôi đã có một bông hồng lấp lánh ... tốt lắm..cool.


Mỳ Ý với vỏ và tôm

1. Làm sạch trai bằng dao lưỡi ngắn, sau đó rửa sạch với nước lạnh.

2. Chuẩn bị nước sốt dầu ô liu, một nhánh tỏi, ½ củ hành tây, nước cốt chanh, lá nguyệt quế, ½ quả cà chua thái nhỏ. Đặt phần đuôi của mùi tây, buộc bằng dây (loại bỏ chúng ở cuối). Cho rượu vào, khi bắt đầu sôi thì cho các loại hải sản, sò, hến vào rửa sạch. Đậy nắp lại và để sôi trong 5 phút, trong thời gian đó luộc mì trong nước muối sôi.

3. Khi đã sẵn sàng, lấy vỏ ra khỏi chảo và loại bỏ những vỏ chưa mở. Đặt lên đĩa trên mì và vỏ đã ráo nước, cùng với nước sốt. Dùng ngay với rượu trắng khô.

Tốt cho đầu, giọng nói và khả năng sinh sản

Thịt trai rất giàu khoáng chất, chứa một lượng đáng kể i-ốt, sắt (100 g thịt trai có nhiều sắt hơn 100 g thịt đỏ), canxi, phốt pho và kẽm. Chúng rất tốt trong việc cân bằng chức năng tuyến giáp, trao đổi chất. Điều trị bằng hến giúp tăng cường khả năng miễn dịch và khả năng sinh sản ở cả phụ nữ và nam giới.

Giàu selen, vỏ có phốt pho và vitamin B12. Vì vậy, chúng rất tốt cho việc phát triển trí lực. Casanova, người tình nổi tiếng nhất mọi thời đại, đã ăn 70 con hàu mỗi ngày để đạt hiệu quả cao nhất có thể. Và Orpheus, anh hùng Hy Lạp, con trai của thần Apollo, người đã hát không giống ai, đã quan tâm đến giọng hát tuyệt vời của mình với & # 8230 trai, thứ mà ông tôn thờ trong một bài thơ


Thức ăn ngon và thơm - mì Ý với tôm

Dưới đây là những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị mì Ý với tôm:
- 300 gr tôm lột vỏ
- một gói mì Ý
- tỏi hạt
- Một củ hành tây lớn
- hai thìa nước ép cà chua
- 50 gr bơ
- húng quế
- hai lá nguyệt quế
- 4 thìa rượu trắng

Nó là một món ăn mà bạn sẽ chuẩn bị trong 30 - 40 phút. Nó không phải là một món ăn quá nặng nên rất thích hợp nếu bạn quyết định thưởng thức một bữa tối đặc biệt. Tuy nhiên, để có thể thưởng thức một bữa tối như vậy, trước tiên bạn sẽ phải học cách chế biến món ăn này.


Súp tôm cá thái

Hôm nay mình lấy đầy đủ các nguyên liệu cần thiết và làm món canh Thái tôm thịt. Nó đã tốt hơn nhiều. Bây giờ nó thực sự đã rất gần với cái do giáo viên tạo ra. Nó có thể nhanh hơn một chút & # 8211 lần sau rõ ràng là đặt nhiều ớt hơn. Thay vào đó, mùi thơm phức tạp hơn rất nhiều. So với những gì tôi làm ở trường, bây giờ tôi cho nhiều sả hơn và tôi không thái gừng nữa. Và điều này đã được nhìn thấy trong hương vị cuối cùng.

Món canh về cơ bản là đơn giản và khá nhanh (nghĩa là bạn đã chuẩn bị sẵn cá kho). Như tôi đã nói, ở trường tôi đã làm nó từ đầu. Ở nhà, tôi đã chuẩn bị sẵn nó từ Waitrose. Một mặt vì nó đủ rẻ và rất tốt. Mặt khác, vì sẽ quá khó khăn nếu mua cá nguyên con, tôi sẽ rút xương và phi lê rồi sản xuất kho. Đắt tiền và mất thời gian. Tôi không thể mua cái này hay cái kia. (Nếu bạn không thể tìm thấy cá kho làm sẵn ở Romania, hãy cho tôi biết và tôi sẽ viết công thức riêng cho bạn).

Đối với những người mới bắt đầu & # 8211, nếu tôi được đề nghị, tôi sẽ nói rằng hãy hào phóng với gừng và sả. Ớt là tùy sở thích, tùy theo độ nhanh của bạn. Bắt đầu với một quả ớt, nếm dọc theo đường đi và thêm nhiều hơn nếu nó chưa đủ. Tôi đặt hai cái ở trường. Tôi đặt ba cái ở nhà và tôi tin rằng cái thứ tư cũng sẽ hoạt động tốt. Nó cũng phụ thuộc vào độ nhanh của ớt.


Cách làm tôm với mì quảng tagliatelle và rau bina xanh

Trong một cái chảo có cửa cao (dùng đến cùng) sẽ được đặt dầu đun nóng nó trên cái sẽ được thêm vào tỏi thái nhỏ, làm theo tôm lột vỏ, khuấy liên tục bằng thìa cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng, khoảng 2-3 phút, sau đó chúng sẽ được lấy ra trong một cái bát chờ sẵn.

Vào dầu còn lại (có thể thêm 1-2 thìa dầu thực vật) sẽ được bổ sung rau chân vịt mới, củ hành thái nhỏ, nêm gia vị muối và tiêu và để chất lượng xấp xỉ 2-3 phút, Chú ý đảo liên tục cho đến khi hành tây và rau muống tan hết.

Kem nấu ăn nó sẽ được thêm vào chảo trên các thành phần đã nấu chín, để nó sôi lên làm hai, sau đó chúng sẽ được thêm vào bánh phở nấu trước theo hướng dẫn trên bao bì, sau đây tôm đầu bếp, Thịt ba rọi thái nhỏ hun khói, Phô mai Parmesan bào, rau mùi tây thái nhỏ, trộn mọi thứ bằng thìa cho đến khi phô mai Parmesan tan chảy hoàn toàn và nước sốt sẽ bao phủ tôm và mì ống.

Tôm với mì quảng tagliatelli và rau bina xanh chúng sẽ được phục vụ trong từng đĩa sâu riêng lẻ.


Mì tôm

Đây là một công thức mới cho Cuộc thi của chúng tôi do andreeaC gửi: Tôm Phục sinh. Tham gia với công thức nấu ăn linh hồn của bạn TẠI ĐÂY! Bạn có thể thắng máy làm bánh mì hoặc máy ép trái cây.

Thành phần

250 gam tôm, 400 gam mì ống, 2 nhánh tỏi (tôi để khoảng 4 cái), 3 muỗng canh dầu ô liu, 300 g kem chua với rau xanh (bạn có thể lấy kem chua bình thường để nấu và thêm rau xanh vào), 1 muỗng canh kem chua ngọt, muối, ớt đỏ (tôi không nói là không có), một ly rượu nhỏ.

Phương pháp chuẩn bị
Tôm rửa sạch để ráo cho vào rây lọc. Mì được luộc trong nước muối. Tỏi băm nhỏ ngâm trong dầu ô liu một chút, thêm kem chua, rau xanh và rượu rồi đun nhỏ lửa. Thêm muối và hạt tiêu, sau đó đến tôm và để lửa vừa. Sau đó, tôi thêm mì ống và trộn tất cả mọi thứ. Nhưng bạn có thể cho mì ra đĩa rồi chan nước sốt lên trên.


Phương pháp chuẩn bị

Sốt tỏi đỏ

Nướng ớt, rắc muối và để nguội một chút. Nướng cả cà chua. người được ủy thác

Balls sốt cà chua / Balletjes in tomatensaus

- Đun sôi nước trong nồi, khi sôi thì cho gà vào. - Trong khi đó, khuấy


Mỳ ống lớn là monti & # 8211 pasta với nấm, tôm và cà chua

Big pasta là monti & ndash pasta với nấm, tôm và cà chua, công thức cổ điển của Ý. Mì ống và tôm luộc trong bao lâu? Công thức nhanh chóng, đơn giản, sẵn sàng trong 30 phút. Công thức bằng văn bản và video.

Nó có vẻ tốt, phải không? Chúng không tốt, nhưng tốt một cách tuyệt vời, hãy nghĩ xem hương vị của nấm kết hợp với cà chua, tôm và một nhánh tỏi & hellipYammmiiii sẽ tốt như thế nào!


Mì Ý với tôm và cà chua bi

Chúa Kitô đã Phục sinh! Công thức thực phẩm đầu tiên được xuất bản sau sự phong phú của các món ăn ngon nhưng tăng calo từ Lễ Phục sinh, tôi muốn nó là một công thức dễ dàng, nhanh chóng, rất ngon và đồng thời ít calo hơn như các bạn đã biết, bánh ngọt, lễ Phục sinh, bít tết và tất cả những món ngon trong thực đơn Lễ Phục sinh không chỉ để lại những kỷ niệm êm đềm cho vị giác mà còn là một phần hai. Vì vậy, hôm nay tôi đã thưởng thức một công thức với mì ống. Bởi vì tôi tình cờ có một gói tagliatelle al nero di sepia (mì mực) mua trước đó, vì một số cà chua đang cầu xin để được cứu khỏi héo và vì tôi vẫn còn một số tôm trong tủ đông, tôi quyết định cho mọi người biết. Bạn có nghĩ rằng họ thích nó? Tôi nói rằng anh ấy đã được để lại với một hương vị tuyệt vời, một công thức với mì ống để liếm ngón tay của bạn đã ra đời!

Nguyên liệu phục vụ lễ Phục sinh với tôm và cà chua bi

  • 250 gram tagliatelle al nero và mì ống nâu đỏ (hoặc mì spaghetti đen hoặc thông thường)
  • 600 gram tôm chưa nấu chín, bao gồm cả mai (bạn có thể sử dụng thành công hỗn hợp các loại hải sản: các loại sò, bạch tuộc con, v.v.)
  • 3 nhánh tỏi
  • 2 hành lá
  • 40 ml. dầu ô liu
  • 12-16 quả cà chua bi (tùy kích cỡ)
  • 2 thìa nước cốt chanh (hoặc để nếm)
  • húng quế tươi (tốt nhất là tôi không có và sử dụng 1 thìa húng quế khô)
  • 150 ml. súp sò (chế biến từ vỏ tôm)
  • muối tiêu
  • phô mai Parmesan bào tùy chọn để phục vụ

Chuẩn bị lễ Phục sinh với tôm và cà chua bi:

Lột vỏ và ruột tôm rồi rưới một chút dầu ô liu. Như bạn có thể thấy, tôi giữ hai đầu mà tôi đã rửa sạch, vai trò của chúng là trang trí.

Ta rửa sạch vỏ dưới một dòng nước lạnh, cho vào nồi, chần sơ qua. Tôi đặt chảo trên lửa và tôi đã chuẩn bị súp tôm, không cần đun sôi trong vài phút, hãy cẩn thận, tuy nhiên, ngay khi nó sôi sẽ tạo thành bọt dày và phải vớt bỏ.

Trong một cái nồi 4 lít, cho nước sôi (dùng cho mì ống) vào cùng với một thìa muối, trong một chảo lớn, không đun trên lửa, đổ dầu ô liu vào và cho 2 nhánh tỏi đã làm sạch vào. Đặt chảo với dầu lạnh lên lửa vừa đun cho đến khi tỏi vàng đều các mặt, sau đó cho 2 tép tỏi vào phi thơm.

Trong dầu ô liu đã ướp tỏi, cho tất cả tôm đã làm sạch vào cùng một lúc. Chiên tôm khoảng 1-2 phút cho cả hai mặt, đến khi tôm chuyển sang màu hồng thì để riêng.

Phần dầu còn lại trong chảo, bạn cho tép tỏi đã thái nhỏ, hành lá và 1 cm lá vào. và cà chua bi cắt đôi.

Nấu rau trong 2-3 phút, sau đó thêm 150 ml. súp tôm căng. Cho tất cả các thứ vào đun sôi khoảng 1 phút, cho tôm và húng quế vào, nêm muối tiêu, nước cốt chanh, đun sôi khoảng 2-3 phút rồi để mắm tôm sang một bên, giữ nguyên. ấm, có nắp đậy.

Tôi cho mì ống vào nước sôi và luộc chúng trong đúng 4 phút. Nếu bạn còn nhớ, vào mùa thu, tôi đã có cơ hội học vài điều về mì ống tại trường của Lella Cesari Ciampolli ở Siena, vì vậy, với tư cách là một học sinh cũ, tôi đã không ăn mì ống đã nấu chín, nhưng tôi lấy chúng ra bằng kẹp, nhúng chúng vào nước sốt đun đến sôi, bởi vì giáo viên nói với chúng tôi rằng mì ống dài (spaghetti, tagliatelle, pici) không được làm ráo nước trong một cái rây, mà được xử lý với chúng theo cách đã được mô tả.

Tôi đun mì ống trong nước sốt thêm 2 phút, dùng thìa đảo đều các mặt, sau đó tắt bếp và đậy nắp lại, chỉ cần dọn ra đĩa là có thể rắc mì ống. với Parmesan bào, nhưng tôi tò mò muốn nếm thử và dường như đối với tôi, chúng có mùi rất thơm và có hương vị khiến tôi nhớ đến kỳ nghỉ hè một cách mãnh liệt, đến nỗi không cần thêm bất cứ thứ gì.

Chúng được phục vụ nóng và ngay sau khi tôi chuẩn bị chúng, nó như thể chúng được ăn nhanh hơn nữa. :)


Mì tôm

Nếu bạn không có thời gian hoặc đơn giản là không thích dành quá nhiều thời gian vào bếp thì món ăn này là một trong những cách lý tưởng để nấu món gì đó ngon và nhanh cho những người thân yêu của bạn.

Chỉ mất rất ít thời gian để chế biến món ăn này và món ăn này sẽ trở nên ngon miệng cho dù bạn có kinh nghiệm vào bếp hay không. Đối với sự chuẩn bị này, chúng tôi đã sử dụng:

Barilla Phục sinh (tùy thuộc vào số lượng người bạn có trong bàn)

tôm đông lạnh bóc vỏ 250-300 gr

Tôi luộc mì ống trong nước muối (nếu chúng ta không muối nước luộc mì ống, thì rất khó nếm thử sau này) theo hướng dẫn trên bao bì, trong trường hợp của tôi là 10 phút.

Trên chảo trên bếp, tôi cho bơ và một ít dầu, tôi băm nhuyễn tép tỏi và để cho cứng, tôi thêm xì dầu và cà ri, sau đó tôm rửa sạch trước và lau khô bằng khăn giấy.

Tôi để trên lửa khoảng 7-8 phút cho đến khi tôm chín, trong khi mì đã sôi, tôi trụng qua một dòng nước lạnh để ngăn quá trình sôi của chúng và tôi để chúng sang một bên.

Sau khi thời gian nấu được phân bổ cho tôm, tôi đổ thêm 150 ml kem nấu ăn lên chúng, tôi để mọi thứ trên lửa trong một phút nữa và thế là xong.

Sau khi tắt bếp, tôi cho mì ống vào, trộn đều tất cả các thứ và cho một ít hành lá cắt nhỏ lên trên cho trông tươi ngon hơn.


Video: БЫСТРЫЙ МАКАРОНЫ с МЯСОМ на скорую руку. ТЕЗ ва ОСОН МАКАРОН димламаси