vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Minty Chocolate Chip Cookies công thức

Minty Chocolate Chip Cookies công thức



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh quy và bánh quy
  • Bánh quy
  • Bánh quy sô cô la

Sự kết hợp hương vị cổ điển của bạc hà và sô cô la được kết hợp với nhau trong những chiếc bánh quy này. Chúng dai và được đóng gói đầy sô cô la chip và bạc hà mềm cắt nhỏ.

21 người đã làm điều này

Thành phầnLàm: 48 cookie

  • 280g bột mì
  • 1 thìa cà phê bicarbonate soda
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 225g bơ không muối
  • 150g đường bánh mì
  • 110g đường mềm màu nâu sẫm
  • 2 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
  • 2 quả trứng lớn
  • 510g sô cô la vụn
  • 120g bạc hà mềm cắt nhỏ, chẳng hạn như Trebor

Phương phápChuẩn bị: 20 phút ›Nấu: 10 phút› Sẵn sàng trong: 30 phút

  1. Làm nóng lò ở 190 C / Gas 5.
  2. Trong một bát nhỏ, khuấy đều bột mì, bicarbonate soda và muối. Trong một bát lớn, khuấy đều bơ, đường bánh mì và đường mềm màu nâu sẫm cho đến khi thành kem và mịn. Cho vani vào khuấy đều; Sau đó cho lần lượt từng quả trứng vào khuấy đều cho đến khi hỗn hợp có dạng kem và quyện đều. Cho bột từ từ vào khuấy đều, mỗi lần 60g, trộn đều giữa mỗi lần thêm. Cho vụn sô cô la vào khuấy đều. Trộn bạc hà vào, khuấy cho đến khi phân bố đều. Thả từng đống bột vào khay nướng không có rãnh.
  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 9 đến 11 phút hoặc cho đến khi có màu vàng nâu. Lấy ra khỏi lò nướng; để bánh quy nguội trong giây lát trên khay trước khi lấy bánh ra giá đỡ dây để bánh nguội hoàn toàn.

Cookie cách thực hiện

Tạo những chiếc bánh quy hoàn hảo mọi lúc với hướng dẫn Cách làm bánh quy của chúng tôi!

Video bánh quy sô cô la chip

Xem video hướng dẫn dễ dàng của chúng tôi và xem Cách làm bánh quy sô cô la mềm, dai và tuyệt đẹp mọi lúc mọi nơi!

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(21)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (16)

bởi Terri Lea

Tôi đã thay đổi công thức này một chút, tôi sử dụng 1 cốc khoai tây chiên bạc hà mới có sẵn ở lối đi làm bánh và 1,5 cốc khoai tây chiên sữa thay cho 2 c nửa ngọt và 0,5 cốc kẹo bạc hà mềm, tất cả các thành phần khác vẫn còn giống nhau. Những chiếc bánh quy thật tuyệt và tôi có thể sẽ phải làm nhiều hơn một mẻ! Không chạy chút nào! -13 tháng 12 năm 2006

bởi Erica Rebman

Tôi thêm 1/2 c ca cao và sử dụng một túi khoai tây chiên và một túi bánh nướng Andes. Tôi nướng chúng trong 9 phút và để chúng trên chảo trong 4 phút sau đó để nguội trên giá. Những chiếc bánh quy hóa ra rất ngon và không để được lâu! -06 tháng 11 năm 2010


Công thức: Mega Mint Chocolate Chip Cookies

Một ngụm sô cô la tuyệt vời với độ giòn dễ chịu đã làm cho chiếc bánh quy vị bạc hà đậm đà này trở thành món khoái khẩu của đám đông trong số những người nếm thử & mdash của chúng tôi, bao gồm cả biên tập viên Steve Riley của Houston Chronicle, người đã chọn nó là món yêu thích của mình trong nhóm. & ldquoNó khiến tôi tiết nước bọt & mdash và thông xoang, & rdquo anh ấy nói.

2 cốc sô cô la đen chip

2 cốc bánh quy Oreo nhồi bạc hà (tổng cộng 16 chiếc bánh quy chúng tôi đã sử dụng Candy Cane Twisters từ H-E-B), cắt nhỏ

1 cốc kẹo bạc hà Andes nghiền (gói kẹo bạc hà đầy đủ 4,67 ounce với 28 miếng)

1 cốc kẹo bạc hà nghiền

Hướng dẫn: Cho kem bơ và đường vào bát hoặc máy trộn cho đến khi bông nhẹ và bông xốp. Thêm trứng và vani đánh cho đến khi mịn. Rây riêng biệt bột mì, hỗn hợp bánh trắng, muối nở và muối vào hỗn hợp bơ ở mức thấp cho đến khi bột quyện lại với nhau. Cho vụn sô cô la, bánh quy, kẹo bạc hà và hạt tiêu vào khuấy đều. Bọc trong ni lông và làm lạnh bột trong ít nhất một giờ.

Lót các tấm nướng bằng giấy da. Lăn khoảng 1 thìa bột thành một quả bóng nhỏ (đường kính khoảng 1 inch) và đặt cách nhau 2 inch trên tấm nướng. Nướng 8-10 phút ở nhiệt độ 325 độ cho đến khi các cạnh bánh trông giòn. Để bánh nguội trong 5 phút rồi chuyển sang giá đỡ bằng dây kẽm.

Ghi chú: Những cookie này thực sự lan rộng ra, như chúng tôi đã tìm thấy từ đợt đầu tiên, khi chúng chảy thành một chiếc bánh quy hình cầu khổng lồ. Để giảm sự lây lan, chúng tôi đã sử dụng đường nâu thay vì màu nâu sẫm như trong công thức ban đầu. Chúng tôi cũng làm một quả bóng nhỏ hơn và nướng ở nhiệt độ 325 độ thay vì 350. Để tạo cho chiếc bánh quy phẳng một chút trang trí, chúng tôi phủ lên mỗi chiếc bánh một chút bạc hà nghiền nhỏ sau khi lấy ra khỏi lò và để yên trong khoảng 1 phút. Những chiếc bánh quy cực kỳ dính ngay khi ra khỏi lò nhưng vẫn giòn khi chúng nguội.


Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 375 ° F. Trộn bột mì, muối nở và muối trong bát vừa. Để qua một bên. Đánh bơ và đường trong tô lớn bằng máy đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi bông và bông nhẹ. Thêm trứng, màu thực phẩm và chiết xuất bạc hà vào trộn đều. Từ từ đánh hỗn hợp bột ở tốc độ thấp cho đến khi được trộn đều. Cho vụn sô cô la vào khuấy đều.

Thả từng đống muỗng canh cách nhau khoảng 2 inch lên tấm nướng bánh không trải sẵn.

Nướng 10 đến 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh bánh hơi nâu. Để nguội trên tấm nướng 1 phút. Tháo để giá đỡ dây nguội hoàn toàn.


Bánh quy sô cô la

Trong bát của máy trộn đứng, đánh bơ, đường cát và đường nâu nhạt với nhau cho đến khi bông và mịn.

Sau đó đánh trứng và vani cho đến khi kết hợp tốt.

Thêm bột nở và muối vào, trộn cho đến khi kết hợp tốt.

Cho từ từ bột mì vào âu bột. Hãy kết hợp đầy đủ trước khi thêm nhiều hơn nữa.

Nếu sử dụng thanh sô cô la, hãy cắt nhỏ sô cô la thành các khối nhỏ bằng hạt đậu.

Sau đó, gấp sô cô la của bạn vào bột cho đến khi tất cả mọi thứ được kết hợp.

Đặt trong tủ lạnh và để lạnh trong 1 giờ. Khi còn 20 phút, làm nóng lò ở 350 F và lót tấm nướng. Tôi thích sử dụng một tấm nướng bằng silicon.

Múc và nhiều thìa bột ra và vo thành một quả bóng. Đặt bột cách nhau khoảng 1 ”để chúng thắng & # 8217t dính. Nướng ở nhiệt độ 350 F trong 15-20 phút hoặc cho đến khi tăm sạch. Để nguội trong 5-10 phút và thưởng thức!


Mint Dark Chocolate Chip Cookies

  • Tác giả: Krista
  • Thời gian chuẩn bị: 25 phút
  • Thời gian nấu: 15 phút
  • Tổng thời gian: 40 phút
  • Năng suất: 2 1/2 tá 1 x
  • Thể loại: Món tráng miệng
  • Phương pháp: Lò nướng
  • Ẩm thực: Mỹ

Sự miêu tả

Một người giàu Mint Dark Chocolate Chip Cookies công thức & rsquos đơn giản để làm và rất ngon! Họ & rsquore hoàn hảo cho Giáng sinh và thật tuyệt vời với sô cô la nóng tự làm.

Thành phần

  • 1 1/4 cốc bột mì
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 2/3 cốc cacao chế biến kiểu Hà Lan
  • 1/2 chén bơ không ướp muối, hình khối và nhiệt độ phòng
  • 1/2 chén đường trắng
  • 1/2 cốc đường nâu nhạt
  • 1 1/2 thìa cà phê vani
  • 1/3 cốc sữa
  • 1 cốc Chip bạc hà & ndash Tôi đã dùng Andies Mint Chips
  • 1 cốc sô cô la đen

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 & ordm.
  2. Lót các tấm nướng bằng tấm lót nướng silicone hoặc giấy da.
  3. Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, muối, bột nở và bột cacao đã qua xử lý Hà Lan. Để qua một bên.
  4. Trong máy trộn đứng, đánh bơ ở nhiệt độ phòng ở nhiệt độ trung bình đến cao cho đến khi nhẹ.
  5. Thêm đường trắng và đường nâu nhạt, đánh bông kem.
  6. Thêm vani vào máy trộn và đánh cho đến khi mịn.
  7. Cho hỗn hợp bột vào 2 mẻ, xen kẽ với sữa trong một mẻ, trộn đều.
  8. Cho khoai tây chiên bạc hà Andies và sô cô la đen vào khuấy đều.
  9. Làm lạnh bột trong ít nhất 15 phút. Bạn có thể ủ bột vài tiếng hoặc 2 ngày trước khi nướng bánh sẽ ổn. Chỉ cần bọc lại và để trong tủ lạnh.
  10. Múc bột lên một tấm bánh quy có lót giấy da hoặc silcone, ấn nhẹ xuống và nướng trong 14-15 phút.
  11. Để cookie nguội hoàn toàn trên tấm cookie, chúng sẽ đông lại khi nguội.
  12. Lưu trữ trong hộp kín.

Ghi chú

Công thức hơi phỏng theo Two Peas and their Pod

Từ khóa: Bánh quy sô cô la bạc hà, bánh quy sô cô la chip tốt nhất, bánh quy sô cô la đôi, công thức làm bánh quy sô cô la đôi, bánh quy sô cô la đen, công thức bánh quy giáng sinh, bánh quy giáng sinh ngon nhất, bánh quy giáng sinh dễ dàng


Bánh quy sô cô la bạc hà

Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh quy sô cô la vị bạc hà này bất cứ lúc nào, nhưng chúng đặc biệt tốt trong những thời điểm lễ như Giáng sinh, Ngày Thánh Patrick hoặc Lễ Phục sinh.

Thành phần

2 1/2 c. bột mì
1 tấn. muối nở
1/2 tấn. Muối
1 c. bơ mềm
1 1/4 c. đường
2 quả trứng
1 - 1 1/2 tấn. màu thực phẩm xanh
1 tấn. chiết xuất từ ​​cây húng quế
1 1/2 c. khoai tây chiên sô cô la sữa hoặc nửa ngọt

Hướng

Làm nóng lò ở 375 độ.

Trộn bột mì, muối nở và muối trong bát vừa. Để qua một bên.

Đánh bơ và đường trong tô lớn bằng máy đánh trứng ở nhiệt độ trung bình cho đến khi nhẹ và bông, thêm trứng, màu thực phẩm và chiết xuất bạc hà vào trộn đều. Từ từ đánh hỗn hợp bột ở mức thấp cho đến khi được trộn đều. Cho vụn sô cô la vào khuấy đều.

Thả từng đống muỗng canh cách nhau khoảng 2 inch lên tấm nướng bánh không trải sẵn.

Nướng 10 - 12 phút hoặc cho đến khi các cạnh bánh hơi vàng. Để nguội trên tấm nướng một phút. Tháo để giá đỡ dây nguội hoàn toàn.


Thỏa mãn chiếc răng ngọt ngào của bạn với bánh quy sô cô la Keto

Món tráng miệng và đồ ngọt là thứ mà tôi luôn mong muốn được thưởng thức! Một quan niệm sai lầm phổ biến của nhiều người về lối sống keto là họ phải từ bỏ đồ ngọt và đồ ăn vặt. Điều này không thể xa sự thật hơn! Chìa khóa để ăn các món tráng miệng là thực hiện điều độ. Công thức này cho Keto Chocolate Chip Cookies làm 12 chiếc bánh quy lớn. Olivia và tôi gần đây đã nướng bánh rất nhiều, và những chiếc bánh quy này rất thú vị và dễ làm với con bạn!

Bạn sẽ nhận thấy rằng công thức này yêu cầu Lakanto Monkfruit Sweetener Golden thay vì Swerve, mà chúng tôi sử dụng trong nhiều công thức. Đôi khi, trong một số trường hợp nhất định, Swerve hoặc erythritol có thể có & # 8220 tác dụng làm lạnh & # 8221. Điều này có nghĩa là khi nó hòa tan trong một chất lỏng, nó có thể có dư vị bạc hà mát lạnh. Đó là lý do tại sao tôi nhận thấy rằng chất làm ngọt từ trái cây có tác dụng tốt hơn cho những chiếc bánh quy này. Nó & # 8217s tuyệt vời để nướng vì nó có vị giống như đường, nhưng không chứa carbs ròng và không có calo. Thật hoàn hảo cho những chiếc bánh quy chocolate chip này và những món ngọt không đường khác.

Những chiếc bánh quy này sẽ sẵn sàng chỉ sau hơn 20 phút và bạn & # 8217sẽ chỉ cần 7 nguyên liệu! Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ và chuẩn bị một tấm bánh quy với một tấm lót nướng silicone hoặc giấy da.

Đánh đều bột hạnh nhân, bột nở và muối rồi để sang một bên.

Sử dụng máy trộn cầm tay hoặc máy trộn đứng, trộn đều bơ và Lakanto Golden ở tốc độ cao cho đến khi kết hợp.

Bây giờ, đánh vani và trứng vào, cho đến khi có màu kem nhẹ. Tiếp theo, giảm tốc độ và từ từ cho hỗn hợp bột hạnh nhân vào cho đến khi vừa hòa quyện. Gấp những viên sô cô la vào.

Múc 12 miếng bột và xếp đều chúng lên khay nướng đã chuẩn bị. Nướng trong 12-15 phút, xoay nửa chảo trong lò. Điều này sẽ giúp đảm bảo bánh chín đều. Bạn & # 8217sẽ biết chúng được hoàn thành khi chúng được làm nâu ở các cạnh. Chúng có thể trông hơi mềm ở giữa, nhưng chúng sẽ đông lại khi chúng nguội. Chúng giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong. Mặc dù có thể hấp dẫn khi ăn chúng còn ấm ngay khi ra khỏi lò, nhưng kết cấu thực sự sẽ ngon hơn khi chúng nguội. Thưởng thức cùng một ly sữa hạnh nhân thơm ngon.


Cách làm bánh quy sô cô la bạc hà

Để làm những chiếc bánh quy này, bạn chỉ cần trộn đều bột mì, bột nở, muối nở, bột ngô và muối. Để qua một bên.

Trong một bát riêng, đánh bơ đun chảy và đường với nhau cho đến khi kết hợp. Thêm trứng, chiết xuất bạc hà và màu thực phẩm xanh (đủ để đạt được màu mong muốn) và trộn cho đến khi kết hợp.

Thêm các thành phần khô và trộn cho đến khi vừa kết hợp. Gấp những viên sô cô la vào.

Cán bột thành từng viên 1,5oz, và đặt lên khay nướng lớn có lót giấy da hoặc thảm silicon. Để đông các viên bột trong 1 giờ. Đông lạnh là bắt buộc trong công thức này đối với bánh quy dày hơn.

Nướng trong 10 & ndash 12 phút hoặc cho đến khi vừa đủ bắt đầu chuyển sang màu nâu xung quanh các cạnh, sau đó để nguội trên khay nướng trong 5 & ndash 10 phút trước khi chuyển sang giá đỡ dây để nguội hoàn toàn.

Bạn có thể tìm thấy thẻ công thức có thể in với danh sách ĐẦY ĐỦ các thành phần và hướng dẫn ở cuối bài đăng này.

GHI CHÚ: Để có kết quả tốt nhất, tôi thực sự khuyên bạn nên sử dụng các phép đo gam (với thang kỹ thuật số), thay vì các phép đo cốc.

Các phép đo cốc đơn giản là không đủ chính xác và tôi không thể đảm bảo kết quả tốt nhất nếu bạn sử dụng chúng.


Bánh quy sô cô la bạc hà

Điều đó gần như là quá tốt để trở thành sự thật, nhưng một chiếc bánh quy sô cô la bạc hà hoàn hảo được tạo ra chỉ đơn giản là thêm sô cô la đen bạc hà vào bột bánh quy sô cô la. (Chúng tôi cũng ngạc nhiên không kém bởi khám phá đơn giản này.) Ở đó & rsquos không cần phải mua chiết xuất bạc hà hoặc tẩm bạc hà tươi vào bơ khi bạn có thể chọn một thanh sô cô la đen bạc hà đẹp mắt trong lối đi bán kẹo của cửa hàng tạp hóa. Bởi vì sô cô la & rsquos rất phong phú, hương vị bạc hà được sử dụng trong sản xuất thanh sô cô la đen bạc hà cực kỳ mạnh mẽ, và khi nó được nghiền thành bột bánh quy, hương vị của nó làm thơm toàn bộ bánh quy. Cũng xin lưu ý rằng chúng tôi rất coi trọng bánh quy sô cô la ở đây tại Nam sinh sống, vì vậy chúng tôi & rsquove đã thực hiện khám phá mới của mình và áp dụng nó vào công thức tạo ra một trong những chiếc bánh quy sô cô la chip ngon nhất hiện có. Thành phần bí mật của chúng tôi là một muỗng cà phê xi-rô ngô, cho phép mặt ngoài của bánh quy giòn trong khi vẫn giữ được độ béo ngậy bên trong. Ồ, và đừng & rsquot nghĩ trong giây lát rằng chúng ta sẽ tung ra những viên sô cô la! Công thức của chúng tôi yêu cầu cả sô cô la chip mini và sô cô la bạc hà cắt nhỏ.


Đây là những sản phẩm của tôi mỗi khi tôi làm bánh!

    & ndash chúng giúp việc dọn dẹp trở nên dễ dàng và không có gì dính vào chúng! & ndash Tôi thích sử dụng máy trộn cầm tay để đánh kem các nguyên liệu ướt của mình, nhưng tôi thích khuấy các nguyên liệu khô. Tôi nghĩ rằng nó làm cho một bánh quy mềm hơn. & ndash it & rsquos dễ dàng hơn nhiều để có được những chiếc bánh quy có kích thước đồng nhất với một muỗng bánh quy. Tôi có một vài trong số họ.

Dưới đây là một số món ăn thú vị khác cho Ngày Thánh Patrick & rsquos:

St. Patrick & rsquos Day S & rsquomore Snack Mix

Shamrock Cookie Cup

Mint Brownies


Tôi tìm khoai tây chiên vị bạc hà ở đâu?

Những viên sô cô la bạc hà thường được tìm thấy ở lối đi nướng ở cửa hàng tạp hóa, mặc dù gần đây tôi đã gặp khó khăn khi tìm những viên có hương vị bạc hà.

Nếu bạn có thể & rsquot tìm thấy chúng, bạn có thể dùng những viên sô cô la bán ngọt thông thường để thay thế. Chiết xuất bạc hà sẽ vẫn mang lại nhiều hương vị bạc hà cho bánh quy.

Bạn cũng có thể thay thế chúng bằng bạc hà Andes xắt nhỏ (sôcôla bạc hà nhiều lớp) hoặc khoai tây chiên Andes nếu bạn có thể tìm thấy chúng.