vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Bánh táo II

Bánh táo II


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Phần ăn: 10

Thời gian chuẩn bị: dưới 90 phút

CÔNG TÁC CHUẨN BỊ Bánh táo II:

Trộn tất cả, từng thứ một, hỗn hợp bột được chia thành 2. Bơ thực vật được trộn với 2-3 muỗng canh bột mì để tạo thành hỗn hợp sền sệt, và với thành phần này bôi mỡ lên 2 tấm giấy đã căng trước đó, sau đó đóng gói và cho vào tủ đá trong nửa ngày. giờ, sau đó trải các tấm ra và chỉ thích hợp để nướng với bất kỳ loại nhân nào bạn muốn. ngon miệng!!!


Apple pie II

Nguyên liệu:
1 gói tờ bánh thương mại hoặc tờ tự làm:
1 gói bơ thực vật,
150 ml nước,
20 g men,
1 nhúm muối,
1 thìa cà phê mật ong,
bột mì,
Đối với điền:
1 kg táo chua,
250 g đường,
1 thìa cà phê quế, vỏ chanh bào,
1 thìa bột báng (nếu táo quá ngọt),

Phương pháp chuẩn bị:
Đối với các tấm: bơ thực vật và muối được cho vào một cái bát lớn. Hòa tan men trong ly với 150 ml nước và một thìa cà phê mật ong, trộn đều cho đến khi tan hết. Đổ nước ấm vào ly và đổ bơ thực vật lên trên, rắc bột mì, nhào bằng tay cho đến khi bạn có được một khối bột có độ đặc phù hợp. Bát bột được phủ bằng khăn ăn và để lên, ở nơi ấm áp, trong 1-2 giờ. Gọt táo và nạo chúng trên một cái rây lớn, thêm đường, quế, vỏ chanh bào. Phần bột nổi lên được chia thành hai nửa. Từ nửa đầu, trên một cái đĩa có rắc bột mì, trải một tờ giấy có kích thước bằng cái khay để nướng bánh. Bôi mỡ vào chảo với bơ thực vật và bột mì hoặc đặt một tấm nướng. Trên tấm bánh trong chảo, thêm nhân ở trên. Thêm tấm bột thứ hai lên trên. Nướng cho đến khi bột chín vàng, khoảng 40-45 phút. Lấy khay ra khỏi lò, bọc trong một chiếc khăn sạch happy và để trong 30 phút. Sau đó, cắt thành các miếng mong muốn và rắc đường.


Công thức bánh táo cuộn hoàn hảo cho buổi tối gia đình lạnh giá & # 8211 Bánh táo và quế

Chiếc bánh này rất thú vị cho những buổi tối cuối thu. Nó rất dễ làm và trông vô cùng ngon miệng. Chưa kể đến hương vị nồng nàn của táo chín với quế.

Thành phần cho trang tính:

  • 2 quả trứng
  • 6 muỗng canh đường
  • một cốc sữa
  • 6 muỗng canh dầu
  • 1/2 bột nở
  • 2 gói đường vani
  • nhiều bột như nó chứa

Thành phần cho nhân bánh:

  • 2 kg táo
  • 3 muỗng canh dầu
  • 4-5 muỗng canh đường (ở đây sự lựa chọn là của bạn mức độ ngọt bạn muốn)
  • Quế

Phương pháp chuẩn bị tờ:

Trộn lần lượt trứng, đường, sữa và dầu vào bát. Chúng ta sẽ trộn liên tục cho đến khi tất cả các nguyên liệu đồng nhất.

Trộn riêng bột mì với bột nở. Chúng ta sẽ rây thành phần của bát bột, dần dần khuấy liên tục cho đến khi tạo thành khối bột không dính tay. Tôi bỏ bột ra khỏi mắt và không cân. Tôi thêm bột mì cho đến khi bột không còn dính tay. Lúc này tay tôi đều dính bột mì.

Mình nhào bột rồi chia thành 2 phần bằng nhau, để bột nghỉ 30 phút.

Cách chuẩn bị nhân bánh:

Chúng ta sẽ bắt đầu bằng cách làm sạch và cắt tất cả táo thành từng miếng. Chúng ta sẽ chuẩn bị một cái nồi trong đó cho một ít dầu vào rồi đảo đều táo và đường mong muốn. Ta bắc nồi lên bếp để caramen táo vào, khuấy liên tục. Chúng tôi cũng thêm quế lên trên chúng. Khi chúng đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ đặt nồi sang một bên và để chế phẩm nguội.

Cách chế biến bánh táo:

Rắc bột mì lên mặt bàn và cho hai miếng bột vào. Chúng tôi sẽ mô hình chúng trong hai trang tính bằng nhau. Trên mỗi tờ, chúng tôi sẽ thêm táo đã caramel. Chúng tôi sẽ cuộn từng tờ riêng biệt.

Trong khi đó, làm nóng lò ở 170 độ C.

Chúng ta sẽ chuẩn bị một cái khay, có lót giấy nướng trên đó chúng ta sẽ cho hai cuộn bánh vào.

Chúng tôi sẽ để khay trong lò nướng cho đến khi cuộn bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Khi chúng đã sẵn sàng, bạn lấy khay ra khỏi lò và rắc đường bột vani lên trên.


Làm thế nào để chúng tôi chuẩn bị công thức bánh táo?

Trong một cái bát trộn bột mì với men và trên chúng, chúng tôi sẽ cho đường, muối bột, vỏ chanh bào, đường vani, bột vani và trứng.

Trong một bát riêng, đun nóng sữa và bơ và để chúng cho đến khi bơ tan chảy.

Sữa không được nóng mà còn ấm, chúng ta sẽ cho một chút sữa vào hỗn hợp bột và bắt đầu nhào cho đến khi được một khối bột đồng nhất, mềm nhưng không dính tay là được.

Sau khi nhào xong, cho bột vào bát có phủ màng bám và để bột nở cho đến khi khối lượng tăng gấp đôi.

Trong khi bột lên men, chúng tôi chăm sóc táo. Chúng tôi bóc vỏ, đặt chúng trên máy vắt với lưới lớn và đặt chúng để làm cứng cùng với đường và quế. Chúng tôi để chúng trên lửa cho đến khi tất cả nước trái cây khô.

Sau khi ủ men, lấy bột ra và chia thành hai phần bằng nhau, nướng trên mặt bàn và trải tấm đầu tiên với sự trợ giúp của giấy bạc.

Trên tờ giấy này, chúng tôi sẽ đặt một nửa số lượng táo và chúng tôi sẽ trải một lớp đồng nhất.

Chúng tôi cuộn bánh sau đó chúng tôi đặt nó vào khay có lót giấy nướng. Chúng ta cũng làm tương tự với miếng bột còn lại.

Sau khi tạo hình xong, chúng ta dùng dao sắc cắt bánh rồi phết mỡ trứng lên.

Chúng ta sẽ cho khay bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 40 - 50 phút.

Khi bánh nướng xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò và để nguội. Chúng tôi sẽ đánh bột chúng với đường bột và chúng tôi sẽ có thể phục vụ chúng.

Chiếc bánh táo với những tấm giấy tự làm này thực sự là một phần tuổi thơ của tôi, nó có một mùi hương thần thánh và ngon đến lạ thường.

Tôi mong bạn sống lại thời thơ ấu của mình, ít nhất là trong một vài khoảnh khắc. Rất đáng để thử công thức làm bánh Dobrogea, tuyệt vời không kém gì bánh với táo.

Công thức và hình ảnh thuộc về anh ấy Oana Branescu, người đóng góp blog Chúc ngon miệng, công thức nấu ăn với Gina Bradea.


Công thức bánh táo này rất dễ làm. Bắt đầu chuẩn bị bột. Trong một cái bát, trộn đường, dầu và nước, sau đó thêm một thìa amoni bicacbonat đã được dập tắt với nước chanh hoặc giấm.

Thêm bao nhiêu bột tùy thích, sau đó một gói bột nở. Bột phải được rây trước khi sử dụng. Thành phần thu được phải mềm và dính, đĩa được bao phủ bởi màng bám và để trong tủ lạnh 15-20 phút.

Việc chuẩn bị các thành phần bắt đầu. Táo rửa thật sạch, gọt vỏ và cho vào cối xay nhỏ. Trộn với đường cho vừa ăn, sau đó thêm một thìa cà phê quế và hai thìa cà phê nước cốt chanh. Lọc kỹ sau 15 phút để cho hết nước.

Lấy bát bột ra khỏi tủ lạnh và tạo hình bằng tay hình quả bóng, sau đó cắt đôi. Một nửa nằm trên mặt bàn, trước đó đã được lót bằng bột mì. Tấm hình thành được đặt trong một khay hình chữ nhật có lót dầu và bột mì, sau đó chế phẩm thu được từ táo được thêm vào. Phủ tấm bột còn lại.

Tờ thứ hai được dùng nĩa châm vào các vị trí, và để khay nướng trong vòng 30 - 40 phút, ở 180 độ. Lấy khay ra khỏi lò và phủ một chiếc khăn sạch và không chạm vào bột, sau khi bột nguội một chút thì rắc vani đường bột lên. Bánh táo được cắt thành từng miếng và sẵn sàng để phục vụ. Ngon miệng!


Bột tươi cho chiếc bánh táo của bạn

Vì vậy, bạn có thể chuẩn bị một nó đã mất mềm và ngon cho bánh pie với sự lấp đầy của táo bạn phải có:

100 ml sữa
50 gr đường
Một thìa cà phê muối nở
1 hoặc
2 muỗng canh dầu
Nó chứa bao nhiêu bột mì

Cho đường vào sữa và trộn đều cho đến khi đường tan hết. Thêm dầu và tiếp tục trộn. Muối nở phải được dập tắt trong giấm và thêm vào chế phẩm. Sau khi đã trộn đều tất cả các nguyên liệu này, đã đến lúc bạn bắt đầu nhồi bột. Không có lượng bột cụ thể để sử dụng. Điều quan trọng là phải thêm bột cho đến khi bột không còn dính vào bát hoặc tay của bạn. Đến giai đoạn này thì bạn lấy vỏ bánh ra và chia thành hai phần bằng nhau. Từ mỗi phần, bạn sẽ trải một tờ giấy lớn hơn một chút so với khay mà bạn định làm bánh. Một điều rất quan trọng là đừng quên bôi một ít dầu lên khay trước khi đặt bánh nướng.


Bánh táo

Món bánh táo truyền thống và bột bánh dẻo, nhanh là món tráng miệng tuyệt vời cho ngày nào đó, sẽ được cả nhà thích thú!

Chia sẻ với bạn bè:

Ngon và mặn này bánh táo ăn chay diễn ra tuyệt vời vào bất kỳ ngày nào trong tuần, nhưng cũng có thể vào những dịp đặc biệt hoặc ngày lễ.

Nhân quế hương táo và phần trên bánh mềm kết hợp hoàn hảo, và vị chua ngọt tạo cho nó một nốt hương đặc biệt và biến chiếc bánh táo trở thành một món khoái khẩu thực sự.

Bánh táo nó được chuẩn bị nhanh chóng, với ít thành phần và trong tầm tay. Tuy nhiên, để tăng thêm hương vị, hãy chọn những quả táo tươi, chín đều và không bị hư.

Táo cũng tuyệt vời trong bánh ngọt, bánh nướng hoặc bánh ngọt. Dưới bất kỳ hình thức nào bạn chọn để chế biến chúng, táo sẽ không làm bạn thất vọng và sẽ làm cho các món ăn trở nên tỏa sáng cả về hương vị và hình thức.


Bánh táo mộc mạc theo phong cách Ý - dành cho tất cả những người yêu thích bánh táo!

Chúng tôi giới thiệu cho bạn công thức làm bánh táo siêu ngon, được chế biến theo những truyền thống tốt nhất của Ý. Nó được chuẩn bị khá nhanh chóng, từ những nguyên liệu đơn giản nhưng được kết hợp hoàn hảo. Nếu muốn, bạn có thể rắc lên bánh một chút quế. Bằng cách này, bạn sẽ có được một món tráng miệng ngon, đẹp mắt và siêu thơm.

Thành phần

Phương pháp chuẩn bị

1. Đánh lòng đỏ với đường cho đến khi tan hết và hỗn hợp chuyển sang màu trắng. Giữ lại 3 thìa đường.

2. Đun chảy bơ trong lò vi sóng. Thêm một nửa lượng bơ đã đun chảy vào hỗn hợp trứng. Sau đó cho sữa vào trộn đều.

3. Thêm muối, rây bột mì và bột nở. Trộn cho đến khi bạn được một khối bột mịn.

4. Lót một tấm nướng bằng giấy và đổ bột vào đó.

5. Rửa và gọt vỏ táo. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng.

6. Sắp xếp các lát táo trên bột, cho chúng sâu hơn một chút. Đổ phần bơ còn lại lên trên và rắc 3 thìa đường.

7. Nướng bánh táo trong lò đã làm nóng trước ở 180 ° C trong 30-35 phút.


Chúng ta sử dụng những nguyên liệu gì cho công thức làm bánh chay táo?

  • 150 ml nước khoáng
  • 150 ml dầu
  • 5 muỗng canh đường
  • 1 bột nở
  • một muỗng canh giấm
  • 500 g bột mì
  • một chút muối
  • Nhân bánh
  • 1,5 kg táo
  • 5 muỗng canh đường
  • 2 thìa bột báng
  • 2 thìa cà phê quế

Hãy thử món bánh táo với bột dễ vỡ nhất & # 8211 nhẹ và ngon

Bánh táo có thể là món tráng miệng tuyệt vời nhất nếu chúng ta biết cách kết hợp hợp lý các nguyên liệu cần thiết. Bột mềm với bơ sẽ khiến món tráng miệng này trở thành một món ngon sẽ biến mất khỏi bàn ăn sau vài phút. Hôm nay tôi giới thiệu cho bạn một công thức mà bạn có thể chuẩn bị bất cứ lúc nào, cho dù bạn muốn dùng bữa với gia đình hay bạn bè, món tráng miệng này không nên thiếu trong thực đơn của bạn.

Các thành phần cần thiết cho bột nhào

  • 550 gr bột mì
  • 200 g đường, 2 quả trứng, 100 ml sữa
  • 100 ml dầu hướng dương, 70 gr bơ từ tủ lạnh
  • 1 lọ tinh chất vani, 1 bột nở
  • 1 muối bột, vỏ chanh bào (từ một quả chanh)

Thành phần cần thiết cho nhân bánh

  • 1 kg nửa quả táo
  • 50 gr bột báng, 15 gr quế
  • 150 g đường nâu
  • Nước ép từ nửa quả chanh
  • Đường bột (để trang trí)

Cách chế biến bánh táo:

Để bắt đầu, chúng tôi sẽ chuẩn bị bột. Cho tất cả các thành phần cần thiết vào một cái bát. Chúng có thể được trộn bằng máy đánh trứng hoặc chúng ta có thể sử dụng máy trộn. Nếu bạn thích sử dụng bơ, trước tiên bạn sẽ cần trộn bột mì với bơ và sau đó thêm các thành phần khác vào. Sau khi trộn xong, chúng ta đặt khối bột thu được lên bàn và tạo hình như một quả bóng mà chúng ta đã cắt đôi.

Sau khi cán mỏng từng phần bột, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và cho vào tủ lạnh. Trong thời gian này, chúng tôi rửa táo và cho chúng vào máy vắt lớn. Nếu muốn, bạn cũng có thể bóc vỏ chúng. Khi đã nạo hết táo, chúng ta cho nước cốt chanh vào trộn đều, sau đó vắt táo rồi cho quế và đường vào. Bây giờ điền đã sẵn sàng.

Chúng ta cần một tờ giấy nướng trên đó chúng ta sẽ đặt một miếng bột. Chúng ta dùng một cây cán để dàn mỏng bột cho đến khi chúng ta có được một hình chữ nhật có kích thước bằng kích thước của khay mà chúng ta sẽ nấu bánh. Để bột được nắn đều, ta phải gấp hai bên giấy nướng lại rồi dùng tay ấn.

Đặt tấm bột vừa làm cùng với giấy nướng vào khay và dùng nĩa để châm bột. Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước ở 170 độ C trong 10 phút. Sau khi hết thời gian, lấy khay ra và rải bột báng lên toàn bộ bề mặt của tờ giấy. Thêm nhân táo và chuyển sang trang thứ hai. Lặp lại quy trình từ lần đầu tiên và đặt nó lên trên những quả táo. Lấy giấy nướng ra và dùng nĩa đâm vào tờ giấy nướng.

Cho bánh vào lò nướng 30 phút ở 170 độ C. Sau khi hết thời gian, lấy khay ra và để bánh nguội, tán bột với đường rồi cho bánh ra đĩa. Ngon miệng!