vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Bướm với pho mát và sốt cà chua nướng với húng quế

Bướm với pho mát và sốt cà chua nướng với húng quế


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Một công thức đơn giản và ngon.

  • 500 gr bướm
  • 400 g sốt cà chua với húng quế
  • 150 gr phô mai
  • 2-3 lg dầu ô liu
  • 2 nhánh tỏi
  • 2 quả trứng
  • húng quế cắt nhỏ
  • Muối
  • tiêu

Phần ăn: 6

Thời gian chuẩn bị: dưới 60 phút

CÔNG DỤNG CHUẨN BỊ Farfalle với pho mát và sốt cà chua nướng với húng quế:

Bào phô mai, đun nóng dầu trong chảo, phi tỏi, cho sốt cà chua với húng quế, muối, tiêu và húng quế cắt nhỏ vào.

Luộc riêng từng phần mì ống. Khi chúng đã chín, cho chúng vào rây lọc để ráo bớt nước và chế biến món yena.

Cho một lớp mì ống vào tô, cho phô mai bào lên trên cùng với sốt cà chua, tỏi, mì ống lần nữa cho đến khi lớp cuối cùng còn lại nước sốt cà chua. Đập 2 quả trứng với một chút muối và húng quế rồi đổ lên mì. . trong 10 phút. Chúc ngon miệng.

Các trang web thủ thuật

1

Khi chúng ta cho mì vào đun sôi, hãy nhỏ một giọt dầu để không bị dính.

2

Chúng ta có thể dùng sốt kem và sốt parmesan thay cho sốt cà chua.

3

Nguyên liệu chúng ta có thể thêm nấm, hành lá, rau oregano.


Sốt cà chua tỏi & # 8211 lạnh, không đun sôi & # 8211 dùng cho mì ống hoặc pizza

Sốt cà chua tỏi & # 8211 lạnh, không đun sôi & # 8211 dùng cho mì ống hoặc pizza. Một loại nước sốt mùa hè không sôi được làm từ cà chua ngọt, tỏi và húng quế. Khỏe mạnh, đầy đủ vitamin, chuẩn bị đến từng phút. Với một ít dầu ô liu. Bạn không thể tưởng tượng được nước sốt cà chua tươi này có thể ngon như thế nào và nấu nhanh như thế nào!

Để thành công cho món sốt cà chua với tỏi & # 8211 lạnh, không cần đun sôi & # 8211 này, bạn sẽ phải chọn cà chua mùa hè, được thu hoạch vào mùa cao điểm & # 8211 & # 8222FFF ngọt & # 8221 và thơm. Nó sẽ không có hương vị tương tự nếu bạn chế biến nó vào mùa đông từ cà chua chua và nhạt nhẽo. Để nước sốt không bị chảy quá nhiều nước, tôi chỉ dùng cùi của cà chua (bao gồm cả vỏ), đào bỏ hạt và chắt lấy nước.

Tôi khuyên bạn nên mua một chậu húng quế để ở cửa sổ & # 8230 để bạn luôn có lá tươi tốt, theo ý của bạn.

Nước sốt cà chua tươi này rất tuyệt với một ít mì ống nóng và một ít Parmesan bào hoặc trên một chiếc bánh pizza mùa hè & # 8211 Tôi thậm chí đã làm một pizza cay với chorizo (với bột mật ong trên cùng & # 8211 tuyệt vời!).

Nếu muốn, bạn có thể bóc vỏ cà chua bằng cách cạo vỏ trong vài giây (trồng từng quả cà chua theo hình chữ thập và ngâm trong nước nóng vài giây). Vỏ sẽ bong ra rất dễ dàng. Tôi cũng thích vỏ của cà chua mùa hè vì chúng có hương vị đặc biệt và cũng chứa đầy vitamin. Tuy nhiên, chúng sẽ được trộn đều nên sẽ không cảm thấy khó chịu trong khâu chuẩn bị cuối cùng.


Bướm sốt phô mai trong lò nướng

Bôi mỡ món ăn chịu nhiệt bằng bơ.
Luộc mì ống al dente trong nước sôi có pha muối nhẹ rồi để ráo.
Đánh nhẹ bột trong bơ tan chảy, đánh tan với sữa và để lửa nhỏ, khuấy liên tục cho đến khi bột bắt đầu đặc lại.

Đặt sang một bên và ngay lập tức kết hợp pho mát Telemea và pho mát, trộn đều.
Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
Đặt xen kẽ các lớp mì ống và nước sốt cho đến khi bạn hoàn thành các nguyên liệu, đảm bảo lớp cuối cùng là nước sốt.

Presarati ras cascaval ras.
Cho vào lò nướng nóng cho đến khi phô mai có lớp vỏ vàng đẹp mắt bên trên.
Phục vụ ngay lập tức, khi chúng còn nóng, nhưng chúng vừa ngon vừa lạnh.


Sốt cà chua tự làm & video công thức # 8211

Bạn đã thử công thức này chưa? Theo dõi tôi trên @JamilaCuisine hoặc gắn thẻ #jamilacuisine!

Công thức này cho nước sốt cà chua đó là sở thích của tôi. Nó chỉ tốt cho bất cứ điều gì. Đó chính xác là những gì nó nên được gọi, nước sốt cà chua tốt ở tất cả. Bạn có thể đặt nó trong bất kỳ sự chuẩn bị nào. Từ pizza, mì ống, mì nướng kiểu Ý, Súp cà chua, gà với parmesan hoặc cá trong lò. Đây là công thức sốt cà chua yêu thích của tôi, nhanh, ngon và cực kỳ đậm đà hương vị. Vào mùa hè, tôi thực sự muốn tận dụng những quả cà chua Rumani ngon và chín, đặc biệt là vì tôi rất thích cà chua và đặc biệt là vì bố tôi liên tục mang về cho tôi những quả cà chua hữu cơ, ngọt và mọng nước.

Những quả cà chua này gợi cho tôi nhớ về thời thơ ấu của tôi với ông bà của tôi. Chẳng mấy khi bà tôi tìm thấy tôi giữa những cọng cà chua, ăn cà chua bằng cả hai tay mà không hề rửa. Và bây giờ tôi cũng đang làm như vậy. Tôi thích bẻ một quả cà chua chín, lấy tay lau và ăn một cách thích thú. Thật không may, mùa hè này tôi đã không thể đến được với bà tôi, nhưng may mắn thay những quả cà chua đến từ cha tôi, người đã nghỉ hưu về nhà rất gần bà tôi.

Ngoài cà chua của bố tôi, bà tôi nhất định gửi cho tôi những quả trứng gà tươi của bà, hành tây, tỏi, mùi tây. Tôi thực sự rất may mắn khi có họ ở đó. Quay trở lại với công thức sốt cà chua, hãy chọn những quả cà chua chín đều, ngọt và mọng nước. Ngay cả khi bạn mua chúng ngoài chợ, hãy chọn những con nhỏ nhất và hoàn toàn màu đỏ, có vỏ mỏng. Và hãy cẩn thận với những thứ trông giống nhau, như thể chúng được làm trên máy tính, như cha tôi nói. Tôi đã chọn làm một công thức đơn giản, không có hành tây và không có các loại rau khác, để có thể thưởng thức hương vị của cà chua nhiều nhất có thể.

Vì vậy, tôi đặt tỏi, rau thơm, húng quế tươi và cỏ xạ hương. Tôi cắt cà chua thành khối vì tôi muốn giữ nguyên một phần kết cấu của chúng, nhưng bạn cũng có thể cắt cà chua bằng máy xay thực phẩm hoặc máy xay trục đứng. Kết quả là nước sốt cà chua thơm ngon, có hương vị thơm ngon đến mức có thể ăn kèm với bánh mì. Bạn có thể sử dụng nó trong bất kỳ công thức nào bạn muốn, hoặc bạn có thể để nóng trong các lọ tiệt trùng và bạn có thể sử dụng trong mùa đông.


Nấm nhồi trong lò với phô mai, thịt xông khói, cà chua

Nấm nhồi trong lò & # 8211 với pho mát, thịt xông khói, cà chua, tỏi, húng quế. Một món khai vị ngon, đầy màu sắc và rất dễ chế biến. Nhân nấm có thể thay đổi tùy theo sở thích của bạn và các nguyên liệu bạn có trong tay.

Tôi luôn thích những cây nấm nhồi bông này. Ngày xưa (những năm 80) nấm tươi hiếm khi được tìm thấy. Gia đình tôi khó có thể kiếm được món thịt hầm từ Nhà kính ở Arad. Tôi đã phát điên vì họ! Ngoài ra còn có nấm đóng hộp của Trung Quốc (MaLing) & # 8211 thái lát hoặc nguyên hạt. Tất nhiên, công thức này sử dụng nấm tươi trắng hoặc nâu.

Tôi chọn một chiếc soong với những cây nấm có kích thước tương đối bằng nhau, với những chiếc mũ lớn hơn. Thịt xông khói được sử dụng là thịt xông khói tự làm. Các loại phô mai có thể từ phô mai đến phô mai mozzarella, phô mai bò hoặc cừu (khô hơn và béo hơn), phô mai ống thổi, feta đến gorgonzola, Roquefort hoặc Stilton.

Từ các chân còn lại, bạn có thể tạo ra một canh nấm, một Risotto, Phục Sinh, bánh pizza hoặc một gà với kem chua và nấm.

Tôi đã làm 2 phiên bản của nấm nhồi: với thịt xông khói và pho mát và với telemea, cà chua bi và húng quế. Hạnh nhân tuyệt vời!

Một khay với 22 cây nấm nhồi đủ cho 4 - 6 người.


Phương pháp chuẩn bị

Rửa sạch cà tím, cắt thành từng lát dày khoảng 1,5 cm và muối và để trong 20 phút.
Cà chua bổ múi cau, bỏ vỏ và thái nhỏ.
Trong chảo Teflon, phi thơm tỏi đã thái nhỏ trong dầu ô liu nguyên chất trong 2-3 phút, cho đến khi tỏi chuyển sang màu vàng thì cho cà chua, muối và tiêu vừa ăn.
Đậy nắp chảo và nấu ở lửa vừa trong khoảng 15 phút cho đến khi nước sốt đặc lại.
Loại bỏ nước thừa trên cà tím bằng khăn bếp.
Bôi mỡ cà tím với dầu ô liu và chiên trong chảo Teflon.
Trong bát pyrex 20/30 cm, đặt một lớp cà tím, sau đó là một nửa nước sốt cà chua.
Cho một nửa số phô mai mozzarella thái hạt lựu lên trên và rắc phô mai bào và lá húng quế lên.
Thêm một lớp cà tím, nước sốt cà chua, phô mai mozzarella, phô mai và lá húng quế nữa.
Rưới một ít dầu oliu rồi cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 độ C trong 20-25 phút cho đến khi chín vàng.

Khoai tây nhỏ sốt phô mai

Luộc khoai tây trong nước muối vài phút - khoai tây đông lạnh chỉ nên rửa qua nước nóng. nó

Bánh rau mùa thu

Ta chuẩn bị khay có kích thước 30/40 cm. hoặc hai cái nhỏ hơn 15/20 cm. Chúng tôi đang chuẩn bị cho sự khởi đầu


Lễ Phục sinh Farfalle với cà chua bi và húng quế

Lễ Phục sinh Farfalle với cà chua bi và húng quế

Cách chế biến Bướm Phục sinh với Cà chua Cherry và Húng quế. Công thức nấu ăn cho Bướm Phục sinh với Cà chua Cherry và Húng quế. Công thức nấu ăn với mì ống xa xỉ. Mỳ Ý cà chua và húng quế. Chuẩn bị mì ống nhanh chóng

Lõi sữa, cà chua, Phục Sinh … Cả một kho vũ khí mà cơ thể chúng ta cần. Trong một chiếc đĩa có một số yếu tố cần thiết cho một lối sống cân bằng. Đừng ngần ngại thử công thức này quá! Nó đơn giản vì nó bổ dưỡng! Chúng tôi mời bạn duyệt qua phần với công thức nấu ăn của Pasta và Pizza !

Thành phần Bướm Phục sinh với cà chua anh đào và húng quế:

250 g bột nhão
300 g cà chua bi
3 tép tỏi
1 quả ớt
húng quế sạch
rau mùi khô
120 g sữa của Delaco
muối, tiêu mới xay
3 muỗng canh dầu ô liu

Chuẩn bị Bướm Phục sinh với cà chua anh đào và húng quế:
Đun nóng dầu trong chảo, phi thơm tỏi băm trong 2-3 phút. Thêm một chút rau mùi khô, ớt sừng, cà chua bi cắt làm 4 và lõi sữa. Để lửa nhỏ trong vài giây để các hương vị hòa quyện.

Cho mì đã chín và để ráo nước, bày ra đĩa, rắc húng quế tươi và tiêu xay lên trên. Thưởng thức!


Bướm nướng rau củ


Ít nhất một lần một tuần, trong nhà bếp của chúng tôi phải làm một công thức với mì ống, dưới bất kỳ hình thức nào, với bất kỳ loại nước sốt nào, hoặc không có nước sốt, hoặc salad mì ống hoặc bất kỳ sự kết hợp nào khác. Chúng tôi cũng rất thích Luca.

Hôm qua tôi đã nấu món bướm với tất cả những món ngon mà tôi có trong tủ lạnh và chúng trở nên đặc biệt! Tôi có một cái đầu bông cải xanh bắt buộc phải ăn và tại cửa hàng bán thịt nơi chúng tôi mua nó, họ thường mang đến một con giăm bông tươi Transylvanian, loại này cũng phải tìm vị trí của nó trong nồi của tôi. Và chúng tôi đặt thêm một số loại rau vào tủ lạnh, tất nhiên là mì ống, lần này là một món ăn xa xỉ và mất khoảng 45 phút cho đến khi chúng tôi ra bàn.

Thành phần cho 6-8 phần ăn:
& # 8211 300g bướm hoặc mì ống khác
& # 8211 3 muỗng canh dầu ô liu
& # 8211 phần trắng của chỉ tỏi tây
& # 8211 250g giăm bông cắt lát (bạn cũng có thể dùng giăm bông ép)
& # 8211 đội trưởng bông cải xanh
& # 8211 300g đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh
& # 8211 kem ngọt 300ml
& # 8211 2 quả trứng
& # 8211 150 + 50g pho mát bào (tôi đã dùng Edam)
& # 8211 gia vị để nếm: muối, tiêu, rau oregano, húng quế, hương thảo, hẹ, bột tỏi

Đầu tiên, chúng ta cho nước muối vào đun sôi trong 3 cái nồi lớn: trong một cái chúng tôi đốt bông cải (từ lúc nước sôi, chúng tôi cho những chùm bông cải đã thái nhỏ vào và nấu khoảng 2-3 phút), một cái khác chúng tôi. luộc đậu Hà Lan và cà rốt, khoảng 4-5 phút và luộc mì ống trong một lần nữa theo hướng dẫn trên bao bì. Sau đó, trong chảo, tôi đun nóng dầu ô liu, trong đó tôi làm cứng tỏi tây và thịt xông khói, tôi đã ướp gia vị với tất cả mọi thứ. Riêng biệt, trong một cái tô lớn, tôi trộn kem ngọt, trứng, 150g pho mát bào và rau xanh để thưởng thức.

Tôi đặt cà rốt, đậu Hà Lan, bông cải xanh, mì ống và giăm bông chiên với tỏi tây lên trên hỗn hợp pho mát. Tôi trộn đều tất cả mọi thứ và cho vào một cái đĩa chịu nhiệt, bôi một chút bơ. Mình làm nóng lò nướng 180 độ C rồi cho khay bánh vào nướng 30 phút.

Sau đó, tôi lấy nó ra, đặt phần còn lại của pho mát và một ít cà chua bi lên trên và đặt nó trở lại lò nướng, lần này là 200 và tôi để nó trong 10 phút nữa cho đến khi pho mát chuyển sang màu nâu.

Tôi không có nhiều kiên nhẫn để bị cảm lạnh, vì vậy tôi đã ăn chúng gần như nóng và chúng thật tuyệt vời! Nó có mùi rất thơm từ rất nhiều loại rau thơm và thảo mộc, và thịt nguội hun khói đã tạo thêm hương vị và hương vị. Mình đặc biệt khuyên các mẹ, nhất là các mẹ, vì đây là một trong những cách mà các bé ăn rau mà không bị ngoáy mũi và một điều nữa: các bạn có thể thay thế kem ngọt bằng sữa cho các bé nhỏ, cho bé nhẹ bụng hơn. phiên bản và mì ống nguyên cám thay vì bình thường. Không có gì!


Mỳ ống sốt pesto / Công thức video Farfalle cu pesto & # 8211

Bạn đã thử công thức này chưa? Theo dõi tôi trên @JamilaCuisine hoặc gắn thẻ #jamilacuisine!

Công thức của mì ống sốt pesto đó là một trong những điều mà bạn phải thử ít nhất một lần trong đời. Người Romania chúng tôi không quen ăn húng quế. Chúng tôi thường tìm thấy nó trong nước thánh và đặt nó dưới gối để mơ thấy con gấu của chúng tôi. Bà tôi trồng nó để lấy hương và đem đi thờ. Anh ấy không bao giờ thêm nó vào các món ăn và chỉ đôi khi dùng nó để pha trà khi chúng tôi bị cảm lạnh. Anh ấy luôn có một số bụi húng quế tuyệt đẹp trong vườn. Tất nhiên đó là húng quế Rumani, loại có lá nhỏ, không phải của Ý. Tôi phát hiện ra món Ý muộn, khi nó đến các siêu thị ở Romania.

Tôi thừa nhận rằng tôi rất khó làm quen với mùi thơm của húng quế tươi trong thức ăn của mình. Tôi đặt nó đầu tiên trong các công thức nấu ăn nước sốt cà chua. Nhìn rất thơm nhưng lại rất hợp với cà chua. Tôi thực sự yêu nó khi tôi ăn nó với mozzarella và cà chua. Đối với tôi, đó dường như là sự kết hợp tốt nhất có thể, đặc biệt là vì tôi là một người rất yêu thích pho mát. Kể từ đó, tôi yêu húng quế từ tận đáy lòng của mình, và tôi làm món pesto mỗi khi có quá nhiều và tôi không muốn lãng phí nó. Pesto có nhiều món, nhưng công thức mì ống với nước sốt pesto là món tôi thường làm nhất.

Nước sốt Pesto rất đơn giản và dễ làm. Nước sốt này dựa trên rất nhiều húng quế tươi, được thêm vào chồi thông, parmesan, pecorino, dầu ô liu và tỏi. Về mặt cổ điển, pesto được làm trong một cái cối. Tôi đã chọn phiên bản hiện đại cũng là đơn giản nhất, bộ xử lý thực phẩm. Bạn cũng có thể sử dụng máy trộn đứng hoặc thậm chí là máy xay sinh tố. Ý tưởng là có thể xay tất cả các thành phần rất tốt. Đối với mì ống, tôi đã sử dụng Farfalle từ Antonio di Vaio. Chúng được làm bằng lúa mì cứng, có chất lượng rất tốt và giữ hình dạng rất tốt trong quá trình nấu nướng.

Chúng tôi chỉ cần thêm tất cả các thành phần cho pesto trong rô bốt và xay mọi thứ thật nhuyễn. Mì ống được đun sôi từ từ trong khoảng 8 phút. Pesto không được nấu chín vì nó mất màu đẹp và hương vị, vì vậy hãy cho nó qua mì ống nóng và trộn đều. Kết quả là ngon! Chúng tôi có được món mì ngon nhất với nước sốt pesto, tự làm một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bạn cũng có thể sử dụng pesto cho bánh mì sandwich, nước sốt hoặc thậm chí là salad. Nếu bạn cũng là một người yêu thích mì ống, bạn có thể thử công thức của tôi cho bút giăm bông và nấm, vừa ngon vừa dễ chế biến.



Bình luận:

  1. Zorion

    Một chủ đề thú vị, tôi sẽ tham gia. Tôi biết rằng cùng nhau chúng ta có thể đi đến câu trả lời đúng.

  2. Senior

    Hóa ra chỉ vào được qua Internet Explorer =)

  3. Larenzo

    I am sorry, that has interfered... I understand this question. Is ready to help.

  4. Flannery

    Tôi xem xét, rằng bạn là không đúng. Tôi yên tâm. Tôi có thể chứng minh điều đó. Viết cho tôi trong PM, chúng tôi sẽ nói chuyện.

  5. Nadeem

    Tôi xem xét, rằng bạn là không đúng. Tôi yên tâm.



Viết một tin nhắn