vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Ức gà với bí xanh

Ức gà với bí xanh



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Các loại rau ta nhặt sạch, rửa sạch rồi thái nhỏ. Cho dầu vào chảo đun nóng cho rau củ vào. Sau khi chúng cứng lại, chúng tôi đặt ức gà thái hạt lựu, chúng tôi đặt nó một cách tinh tế để nếm, tôi sử dụng nó một cách tinh tế với hương vị gà.

Chúc các bạn ngon miệng và một buổi tối vui vẻ!: *


Công thức trong ngày: Bí đỏ nhồi ức gà

Về mặt dinh dưỡng, chế phẩm này cung cấp cho bạn sự kết hợp của protein chất lượng và carbohydrate chậm, các chất dinh dưỡng được kích hoạt bởi vitamin B của gà và lòng đỏ trứng, beta-carotene và các chất chống oxy hóa khác trong rau (thật không may, vitamin C thực tế bị phá hủy hoàn toàn khi đun sôi trong trường hợp này). Nguyên liệu bí đỏ nhồi ức gà: - 4 quả bí ngòi vừa phải đến đầy đặn - 2 miếng ức gà - 1 quả ớt đỏ lớn (hoặc 2 quả nhỏ) - một quả cà chua lớn hơn một chút - 1 lòng đỏ trứng gà - hành lá vừa ăn - nước ép cà chua - cỏ xạ hương, rau kinh giới, mùi tây sau khi nêm nếm - muối, tiêu đen xay, ớt bột vừa ăn - dầu ô liu.

Cách chế biến món ăn: Gọt vỏ bí, nạo vỏ và ép lấy nước. Cắt nhỏ phần ức gà, lõi bí đỏ và hạt tiêu (đã làm sạch trước đó). Trộn chúng, thêm lòng đỏ, hành lá cắt nhỏ và gia vị. Tô bí ngòi với thành phần hấp dẫn này, sau đó dùng nắp làm từ những quả cà chua lớn để đậy chúng lại. Cho rau vào đĩa cách nhiệt. Tắm chúng trong nước ép cà chua, thêm 1-2 thìa dầu ô liu. Đậy đĩa bằng giấy nhôm. Nó sẽ sẵn sàng sau 45-50 phút ở nhiệt độ thấp.

Bạn có thể phục vụ thức ăn này cả nóng và lạnh (tôi thích nó lạnh hơn).

Cửa hàng hàng đầu

Cửa hàng trực tuyến cho các sản phẩm teleshopping. Đặc biệt cung cấp các sản phẩm cho gia đình, nhà bếp, giảm cân mà không cần nỗ lực, làm đẹp và sức khỏe.
Chú ý: các sản phẩm có giá trị trong giới hạn kho.


Chuẩn bị Ức gà với nấm và bí đỏ ăn kiêng Rina

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Các loại nấm rửa sạch rồi cắt khúc, bí ngòi, hành hoa cũng làm sạch và thái nhỏ.

Cho hành tây (cùng với một muỗng canh dầu) vào chảo đun ở lửa nhỏ.

Thịt được cắt thành từng lát mỏng, sau đó thái mỏng và phi hành lên trên. Muối và tiêu.

Sau khi thịt được chiên vàng mỗi mặt một chút, cho bí ngòi vào.

Oanaigretiu

Foodblogger tại Savori Urbane. #savoriurbane

Để lại một ít trong chảo, dùng thìa trộn đều rồi cho nấm vào.

Nấm luôn để lại một ít chất lỏng mà thỉnh thoảng chúng ta thả và khuấy. Cuối cùng cho bột cà ri vào trộn đều.

Tắt bếp và cho tỏi và mùi tây đã băm nhỏ vào rồi đậy nắp chảo lại.


Dải giòn & # 8211 ức gà, giống như ở KFC

Nhiều người nói với tôi rằng tôi sẽ không bao giờ có thể làm cánh hoặc ức gà giống như ở KFC, rằng họ sử dụng tôi không biết nguyên liệu gì và công thức sẽ bí mật. Các nguyên liệu không có gì bí mật và tôi tin rằng mọi người đều có chúng trong tủ đựng thức ăn ở nhà, và kết quả sẽ tốt hơn nếu không muốn nói là tốt hơn, ít nhất là giống nhau, và nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào để làm một miếng ức gà giòn bên ngoài và mỏng manh bên trong, như ở KFC, sau đây, bạn sẽ tìm thấy bí mật.

Tôi có thể nói rằng cho đến nay tôi đã thử một vài công thức, hoặc nhận được từ bạn bè ở nước ngoài, hoặc từ internet, hoặc sau khi tôi cảm nhận được, nhưng tất cả đều được chứng thực sau nhiều lần thử nghiệm, tôi đã tìm đến công thức này. Kết quả là hoàn toàn giống nhau, nếu không muốn nói là ngon hơn và ngon hơn nhiều với phần bên ngoài vẫn giòn sau khi nguội nhưng bên trong cũng ngon ngọt.

Hãy theo dõi danh sách các thành phần mà còn để biết cách chế biến siêu đơn giản.

Bạn cũng có thể theo dõi tôi trên Instagram, nhấp vào ảnh.

Hoặc trên trang Facebook, nhấp vào ảnh.

Cách làm ức gà chiên giòn giống hệt tại KFC

Thành phần cho ức gà:

  • 1 kg ức gà không da, không xương
  • 1 thìa cà phê với một chút muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay, không xay
  • 1 thìa ớt bột ngọt
  • 1 thìa cà phê bột tỏi
  • Ớt vụn, tùy thuộc vào độ cay của bạn

Thành phần để tẩm bột và chiên:

Phương pháp chuẩn bị:

Trong một cái bát, trộn bột mì với tinh bột và để sang một bên.

Đập trứng vào một bát khác và để chúng sang một bên.

Để bắt đầu, chúng ta sẽ lau sạch chất lỏng dư thừa, nếu có, sau đó cắt chúng thành những lát dày hơn, tôi cắt khoảng 35 g, nếu bạn mua sẵn thì cắt miếng còn tốt hơn, nhưng tốt nhất vẫn là áp chảo cả phần ức.

Cho ức gà vào tô cùng với tất cả các gia vị. Trộn đều các miếng thịt sao cho ngấm đều gia vị. Đậy bát bằng một lớp giấy bạc mới và để nguội trong ít nhất 3 giờ.

Một tiếng trước khi chiên, bạn lấy thịt ra khỏi tủ lạnh rồi cho qua bột mì trộn với tinh bột.

Bước tiếp theo, bạn cho tất cả các miếng ức gà vào trứng gà đã đánh tan và trộn đều sao cho chúng phủ đều.

Chúng ta lấy 3-4 miếng và cho chúng qua hỗn hợp bột một lần nữa, để chúng tôi không còn phần ướt.

Đun nóng chảo với dầu rồi cho các miếng bánh vào, chỉ khi đủ nóng, lý tưởng là ở nhiệt độ 190 độ và phải ngập dầu, nghĩa là trên mắt to từ bếp đến cao gót.

Chiên lửa vừa, đảo kỹ 2-3 lần. Tốt nhất, đừng cắn chúng quá mạnh, nếu không chúng sẽ không có lớp vỏ đẹp và giòn.

Để ráo trên vỉ nướng hoặc trên khay có lót khăn bếp.

Phục vụ nóng, cùng với nước sốt yêu thích của bạn, và từ đây tất cả những gì tôi có thể làm là chúc bạn làm việc nhiều hơn và ăn ngon miệng!


Tám công thức đơn giản với thức ăn thừa từ bít tết gà

Điều thường xảy ra là khi bạn nấu một con gà, có một số lượng đáng kể mà bạn vẫn có thể phục vụ, nhưng điều đó không ai muốn. Nhưng vẫn có những cách để biến những thực phẩm còn lại thành những món ẩm thực mới mà gia đình bạn có thể thưởng thức.

Vì vậy, đây là những món ăn bạn có thể làm từ thức ăn thừa từ gà rán:

  1. Súp gà: Nếu bạn có miếng thịt gà, bạn sẽ rất dễ dàng cho thêm rau, gừng và mùi tây để có một món canh thịnh soạn, hoàn hảo cho mùa lạnh vừa đến.

2. Đậu luộc gà: kết hợp đậu trắng hoặc đậu đen với miếng thịt gà còn lại và bạn sẽ có được hỗn hợp chất xơ và protein cung cấp cho bạn rất nhiều năng lượng, bất kể bạn phải giải quyết bao nhiêu vấn đề.

3. Sa lát gà: phần thịt gà còn lại có thể trộn với xà lách, cà chua, trứng luộc, miếng bơ, ớt chuông, hành tây, thịt xông khói và pho mát. Làm nước sốt, hãy pha nước chanh, vỏ chanh, rau mùi, sốt mayonnaise, muối, tiêu và kem.

4. Bánh mì gà: Phần bít tết còn lại được kết hợp với những lát bánh mì nguyên cám, mù tạt Dijon, lá xà lách, lát cà chua và một chút dầu ô liu để có được món bánh mì thơm ngon.

5. Cơm gà: Một vài miếng thịt gà thêm vào cơm là sự kết hợp hoàn hảo. Ngoài hương vị thơm ngon, bạn còn có được một bữa ăn thịnh soạn giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn trong vài giờ.

6. Bánh nướng với con gà: Thịt gà kết hợp với nhân và mang lại hương vị đặc biệt cho bánh nướng. Bạn có thể trộn hành tây, bắp cải, ớt nướng và thịt gà hoặc đậu trắng xay nhuyễn, gà quay, bí ngòi, cần tây và ô liu. Nếu bạn muốn có một hương vị đặc trưng cho ẩm thực châu Á, bạn có thể làm nâu gà trong dầu mè trước khi sử dụng.

7. Pizza thịt gà: miếng thịt gà có thể thay thế thành công xúc xích Ý. Bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh pizza tốt cho sức khỏe hơn với lớp bột mì nguyên cám và bên trên là ô liu đen, ớt chuông, hành tây, tỏi xanh, lá oregano, thịt gà tây thái hạt lựu và sốt cà chua nướng.

8. Mì Ý gà: miếng gà thái hạt lựu là nguyên liệu lý tưởng để chế biến món mì ống một cách nhanh chóng. Kết hợp thịt và mì ống với nước sốt do bạn chuẩn bị, từ nước luộc cà chua, pho mát dê bào, rau kinh giới, rau kinh giới và dầu ô liu nguyên chất.


Bí ngòi nhồi nấm và ức gà

Đây là một công thức món ăn ngon mới do Ailirpa78 gửi đến: Bí ngòi nhồi nấm và ức gà.

Thành phần
3 quả bí xanh
1 ức gà
200 g nấm hương
100 g mozzarella
4 muỗng canh dầu ô liu Costa D & # 8217Oro
một bó rau mùi tây xanh
3 quả trứng
Muối
tiêu

Phương pháp chuẩn bị

Ức gà luộc qua nước muối.
Bí ngô được rửa sạch, cắt bỏ đầu và với sự trợ giúp của một thìa cà phê, chúng sẽ được đào bên trong.

Nấm rơm rửa sạch ngâm nước lạnh, thái nhỏ.
Sau khi gà chín, chúng ta cũng chặt nhỏ.
Chúng tôi không ném phần lõi của bí ngòi, chúng tôi cắt nhỏ nó thật nhuyễn và chúng tôi sẽ kết hợp nó vào thành phần mà chúng tôi sẽ làm đầy bí xanh.
Cho 2 thìa dầu ô liu vào bát và đun nóng nấm một chút. Khi chúng còn lại một ít nước cốt, cho thịt gà đã thái nhỏ và lõi bí ngòi vào. Nêm muối và hạt tiêu rồi để riêng.
Đập riêng trứng với một chút muối và thêm mùi tây thái nhỏ.
Kết hợp trứng trong thành phần của thịt gà và nấm.
Cho 2 thìa dầu ô liu vào khay nướng rồi đặt bí ngòi úp xuống. Cho khay vào lò nướng trong 10 phút ở lửa vừa, cho đến khi bí ngòi mềm ra rất ít. Chúng ta lấy chúng ra khỏi lò, úp ngược chúng lại và cho phần nhân đã chuẩn bị vào.
Đặt một vài miếng mozzarella lên trên và nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi nó có màu đẹp bên trên.


Chuẩn bị Ức gà với nấm và bí đỏ ăn kiêng Rina

Chuẩn bị các nguyên liệu.

Các loại nấm rửa sạch rồi cắt khúc, bí ngòi, hành hoa cũng làm sạch và thái nhỏ.

Đun hành tây (cùng với một thìa dầu) trên chảo ở lửa nhỏ.

Thịt được cắt thành từng lát mỏng, sau đó thái mỏng và phi hành lên trên. Muối và tiêu.

Sau khi thịt được chiên vàng mỗi mặt một chút, cho bí ngòi vào.

Oanaigretiu

Foodblogger tại Savori Urbane. #savoriurbane

Để lại một ít trong chảo, dùng thìa trộn đều rồi cho nấm vào.

Nấm luôn để lại một ít chất lỏng mà thỉnh thoảng chúng ta thả và khuấy. Cuối cùng cho bột cà ri vào trộn đều.

Tắt bếp, cho tỏi và mùi tây đã băm nhỏ vào, đậy nắp chảo lại.


Pudding gà, bí đỏ và cà chua!

Vào mùa hè chúng ta luôn muốn chuẩn bị một cái gì đó với các loại rau cho đầy đủ. Với một chiếc bánh pudding như vậy, bạn có thể cho cả gia đình mình ăn mà không gặp quá nhiều khó khăn. Tốt nhất bạn nên sử dụng những quả bí ngô nhỏ với vỏ mỏng. Và có thể thay thịt gà bằng thịt lợn nạc, gà tây hoặc thỏ. Bạn sẽ có được một món ăn ngon không kém!

NGUYÊN LIỆU:

-2 thìa kem lên men

- muối, tiêu đen xay - nêm nếm

- màu xanh lá cây - để nếm (tùy chọn).

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ:

1. rửa và làm khô thịt. Cắt nó thành nhiều miếng.

2. Cắt bỏ hai đầu của bí ngòi, sau đó cắt thành khối vuông.

3. Cắt cà chua thành từng khoanh tròn, bỏ cuống trước.

4. Chiên thịt trong một lượng dầu nhỏ, thêm một miếng bơ. Sau khi nó chín vàng, nêm nếm với muối và tiêu đen xay cho vừa ăn. Sau đó chuyển sang chảo sâu lòng, láng dầu, dàn đều.

5. Chiên bí ngòi trên chảo tương tự cho đến khi hơi mềm. Nêm muối rồi chuyển qua chảo, dàn đều lên bề mặt lớp thịt.

6. Đặt các lát cà chua lên lớp bí ngô. Rắc chúng với hạt tiêu đen xay.

7.Đặt pho mát qua máy vắt nhỏ. Cho trứng, kem đã lên men, tỏi đã phi qua máy ép tỏi và một ít muối. Khuấy cho đến khi mịn.

8. Đổ chế phẩm thu được lên trên các nguyên liệu trong khay, dàn đều.

9. Nướng bánh pudding trong 20 phút trong lò đã làm nóng trước đến 200 ° C.

10. Để nguội một chút và nếu muốn, rắc rau xanh đã cắt nhỏ.


Ciulama gà với bí xanh

Tôi cho thịt gà đã rửa sạch, luộc chín vào một ít nước, đến khi sôi thì chắt nước ra, rửa sạch thịt rồi luộc lại trong một thau nước sôi khác.

Tôi sử dụng quy trình này để loại bỏ nước đầu tiên trong đó thịt được đun sôi theo khuyến nghị của bác sĩ, để loại bỏ các chất độc.

Ta để sôi, thỉnh thoảng vớt bọt, đến khi thịt bắt đầu thâm một chút thì ta vớt ra, cho vào chảo đã phết thêm mỡ gà nổi lên trên mặt nồi.

Tôi cũng cho một muỗng canh dầu, nêm tiêu và muối, thêm hai lá nguyệt quế và đặt chảo trên lửa nhỏ, đậy vung, lật thịt từ mặt này sang mặt khác.

Mình để lửa riu riu cho đến khi chiên, thỉnh thoảng nhỏ nước từ canh để không bị cháy mỡ.
Trong súp gà, tôi thêm bí ngòi đã gọt vỏ và bỏ hạt rồi cắt thành khối vuông.


Bí ngòi luộc chín tới, vớt ra để ráo, chần sơ qua.


Thịt sau khi chiên xong, bạn vớt ra đĩa rồi cho hành tỏi đã thái nhỏ vào chảo.
Thỉnh thoảng khuấy đều và nhỏ giọt từ súp gà để không bị dính.


Cho ba thìa bột mì vào bát và pha loãng với súp gà, sau đó thêm thành phần đã tạo thành trên hành tây vào chảo.


Khuấy mạnh để không bị dính và bắt đầu nhỏ nước súp nóng cho đến khi bạn có được thành phần đặc như kem chua, sau đó thêm bí ngòi nghiền, bột nhục đậu khấu và nêm nếm với hạt tiêu.


Nêm muối, thì là thái nhỏ và cho vào bát trộn đều, sau đó đổ lên gà đã chiên và để lửa nhỏ trong vài phút.


Nó có thể được phục vụ với polenta nóng, chúng tôi muốn phục vụ nó đơn giản như vậy, xem xét đủ bột từ thành phần.


Ức gà, bí xanh và một ít khoai tây & # 8211 một sự kết hợp tuyệt vời cho một bữa tối thành công!

Hỡi những người yêu thích các món ăn ngon, hôm nay chúng tôi xin giới thiệu với các bạn một công thức tuyệt vời cho món thịt hầm ngon miệng và đầy ắp. Bạn sẽ không có nhiều việc phải làm trong bếp, chỉ cần kết hợp các nguyên liệu và cho vào lò nướng. Nướng lên, món thịt hầm đã sẵn sàng & # 8211 một bữa tối ngon lành, ngay cả khi không gặp rắc rối. Món ăn này lý tưởng cho bữa tối cùng những người thân yêu. Nó thơm và rất ngon & # 8211 sẽ chinh phục bạn ngay từ đầu.

THÀNH PHẦN

& # 8211 3 tép tỏi nghiền

& # 8211 muối và tiêu đen xay để nếm

Ghi chú: xem Đo lường các thành phần

PHƯƠNG PHÁP CHUẨN BỊ

1. Rửa bí xanh và cắt bỏ hai đầu. Cho bí xanh qua một cái rây lớn, cho vào tô và rắc một chút muối. Khuấy và để trong 10 phút.

2. Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và bào sợi. Nêm vào khoai tây nạo với một ít muối, trộn đều và để khoảng 5-7 phút. Để rau ráo nước, sau đó để riêng ra bát.

3. Rửa sạch thịt, dùng khăn giấy thấm khô và cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Cho thịt băm và tỏi giã nhỏ vào tô cùng với rau củ đã xay. Trộn các thành phần trong bát với muối và hạt tiêu đen xay cho vừa ăn.

4. Thêm sốt mayonnaise. Trộn đều chế phẩm.

5. Lấy khay nướng và bôi bơ càng nhiều càng tốt. Sắp xếp thành phần thu được vào khay và thậm chí ra bằng thìa. Đậy khay bằng một miếng giấy nhôm. Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước ở 200 ° C trong khoảng 30 - 35 phút. Thời gian nướng tùy theo từng lò.

6. Lấy khay ra khỏi lò, lấy giấy nhôm ra và rắc lên soong với phô mai đã xay sẵn. Lật khay trong lò nướng khoảng 7-10 phút cho đến khi phô mai chảy ra và có màu nâu đẹp mắt.

7. Lấy thịt hầm ngon miệng ra khỏi lò, để nguội một chút, sau đó rắc rau xanh yêu thích của bạn lên. Cắt một lát thịt hầm có hương vị, xếp vào đĩa và phục vụ nó một cách thích thú nhất, cùng với món salad tươi mát của mùa hè.


Bí ngòi nhồi nấm và ức gà

Đây là một công thức món ăn ngon mới do Ailirpa78 gửi đến: Bí ngòi nhồi nấm và ức gà.

Thành phần
3 quả bí xanh
1 ức gà
200 g nấm hương
100 g mozzarella
4 muỗng canh dầu ô liu Costa D & # 8217Oro
một bó rau mùi tây xanh
3 quả trứng
Muối
tiêu

Phương pháp chuẩn bị

Ức gà luộc qua nước muối.
Bí ngô được rửa sạch, cắt bỏ đầu và với sự trợ giúp của một thìa cà phê, chúng sẽ được đào bên trong.

Nấm rơm rửa sạch ngâm nước lạnh, thái nhỏ.
Sau khi gà chín, chúng ta cũng chặt nhỏ.
Chúng tôi không ném phần lõi của bí ngòi, chúng tôi cắt nhỏ nó thật nhuyễn và chúng tôi sẽ kết hợp nó vào thành phần mà chúng tôi sẽ làm đầy bí xanh.
Cho 2 thìa dầu ô liu vào bát và đun nóng nấm một chút. Khi chúng còn lại một ít nước cốt, cho thịt gà đã thái nhỏ và lõi bí ngòi vào. Nêm muối và hạt tiêu rồi để riêng.
Đập riêng trứng với một chút muối và thêm mùi tây thái nhỏ.
Kết hợp trứng trong thành phần của thịt gà và nấm.
Cho 2 thìa dầu ô liu vào khay nướng rồi đặt bí ngòi úp xuống. Cho khay vào lò nướng trong 10 phút ở lửa vừa, cho đến khi bí ngòi mềm ra rất ít. Chúng ta lấy chúng ra khỏi lò, úp ngược chúng lại và cho phần nhân đã chuẩn bị vào.
Đặt một vài miếng mozzarella lên trên và nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi nó có màu đẹp bên trên.


Video: Có THỊT ỨC GÀ hay ĐÙI GÀ hãy ướp và nấu món này rất ngon by Vanh Khuyen