vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Tỏi và ngò tây Topping

Tỏi và ngò tây Topping


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Làm cho khoảng 1/2 cốc khẩu phần

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu hạt cải

  • 1/2 chén tép tỏi, thái nhỏ

  • 1/2 chén mùi tây Ý tươi thái nhỏ

Chuẩn bị công thức

  • Đun nóng dầu trong chảo nhỏ nặng trên lửa vừa và cao. Thêm tỏi; Áp chảo cho đến khi vàng và bắt đầu giòn, khoảng 1 phút. Sử dụng thìa có rãnh, chuyển tỏi vào bát nhỏ; mát mẻ. Trộn mùi tây vào. DO AHEAD Có thể thực hiện trước 2 giờ. Để yên ở nhiệt độ phòng.

Công thức của Suzanne Tracht

Phần đánh giá

Nhận xét

NHẬN TẠP CHÍ

Biểu trưng BAChúc ngon miệng

Đăng ký Bon Appétit

Bản tin

Sẽ được sử dụng theo thỏa thuận người dùng và chính sách bảo mật của chúng tôi

Khám phá Bon Appétit

Phim khác của Bon Appétit

Cơm trộn cà chua và quế 2020-08-11T09: 00: 00.000Z

Bánh phô mai Burnt kiểu ngon2019-01-24T15: 00: 00.000Z

Công thức

Biểu trưng BAChúc ngon miệng
  • Dịch vụ đăng ký
  • Liên hệ với Bon Appétit
  • Tái bản / Quyền
  • Đăng ký bản tin
  • Trợ giúp về khả năng tiếp cận
  • Nguồn cấp dữ liệu RSS
  • Sơ đồ trang web
  • Cửa hàng Condé Nast
  • Nghề nghiệp
  • Bon Appétit Media Kit

Nhóm đổi mới thực phẩm: Bon Appétit và Epicurious
© 2020 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền.
Việc sử dụng và / hoặc đăng ký trên bất kỳ phần nào của trang web này cấu thành sự chấp nhận Thỏa thuận người dùng của chúng tôi (cập nhật 1/1/20) và Chính sách quyền riêng tư và Tuyên bố về cookie (cập nhật 1/1/20).
Bon Appétit có thể kiếm được một phần doanh thu từ các sản phẩm được mua thông qua trang web của chúng tôi như một phần của quan hệ đối tác liên kết của chúng tôi với các nhà bán lẻ.
Quyền riêng tư ở California của bạn
Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast.


Parsley Garlic Cream Cheese

Cách phết kem phô mai tỏi tây mùi tây dễ làm này chắc chắn sẽ thành công đấy! Tỏi tươi và mùi tây kết hợp với pho mát kem mềm để tạo ra một món ăn vui nhộn và độc đáo & # 8217s là món hoàn hảo cho bữa trưa lớn và bữa sáng bận rộn các ngày trong tuần. Người ăn chay.

Bài đăng này chứa các liên kết liên kết: nếu bạn mua thứ gì đó, tôi sẽ kiếm được một khoản hoa hồng nhỏ miễn phí cho bạn.

Nó thậm chí còn thực sự là một & # 8220recipe & # 8221 nếu tất cả những gì tôi & # 8217m bảo bạn làm là đặt ba thứ vào một máy xay thực phẩm?

Phô mai kem tỏi mùi tây này rất đơn giản và ngon tuyệt vời, nhìn chung tạo nên 100% phẩm chất mà tôi đang tìm kiếm trong một công thức.

Nó & # 8217s dựa trên sự lan truyền phổ biến từ một trong những địa điểm Ithaca yêu thích của chúng tôi (đó & # 8217d là Collegetown Bagels, yumm-o), và sau khi tôi làm chủ được phiên bản tự chế của Rosemary Salt Bagels của họ (HÃY NHỚ NHỮNG TÚI XÁCH MUỐI NÀY?) A phiên bản tự làm của pho mát kem tỏi mùi tây của họ là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.

Chúng tôi có xu hướng sử dụng pho mát kem này trên bánh mì tròn (bánh mì tròn hoặc muối hương thảo là combo fa-ha-haaaaa yêu thích của tôi với hỗn hợp pho mát kem đặc biệt này) nhưng nó cũng rất tuyệt vời khi phết lên một miếng bánh mì nướng và phủ lên trên một quả trứng chiên hoặc trộn vào nước sốt mì ống yêu thích của bạn. Chỉ có đủ hương vị thảo mộc và tỏi để trở nên thú vị, và pho mát kem đánh mềm làm cho toàn bộ món ăn có hương vị giống như một miếng ăn ngon miệng tích cực của mùa hè.

Sử dụng bất kỳ loại thảo mộc vườn nào bạn có trong tay nếu bạn thiếu mùi tây & # 8211 húng quế, hẹ và ngò đều là những lựa chọn tốt & # 8211 và hãy thoải mái xoay tỏi lên hoặc xuống cho phù hợp với sở thích của bạn. Bạn cũng có thể sử dụng tỏi nướng thay cho tỏi thường nếu bạn cảm thấy có nhiều tham vọng (tôi không & # 8217t).

Cách phết kem phô mai dễ dàng này là món đồ ưa thích, đủ cho những bữa tiệc nửa buổi, nhưng cũng đủ đơn giản cho bữa sáng nhanh chóng vào những buổi sáng bận rộn. Làm một mẻ lớn và giữ trong tủ lạnh để dùng cả tuần, hoặc làm một con thiên nga lặn ngay vào bát của máy xay thực phẩm (làm ơn lấy lưỡi dao ra trước!) Và hạ xuống toàn bộ trong một lần ngồi. Không có sự phán xét nào ở đây.


Tóm tắt công thức

  • 1 1/2 pound bít tết sườn
  • Muối thô và tiêu xay
  • 1 muỗng canh cộng với 1/4 chén dầu ô liu
  • 1 đến 2 tép tỏi
  • 1 bó ngò tây lá dẹt, có cuống (khoảng 4 ly)
  • 3 muỗng canh lá oregano tươi
  • 3 muỗng canh giấm rượu trắng
  • 1/8 muỗng cà phê ớt đỏ

Nêm muối và tiêu cho cả hai mặt của miếng bít tết. Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo lớn ở lửa vừa và cao. Nấu bít tết từ 5 đến 8 phút mỗi mặt đối với loại vừa và hiếm. Chuyển sang thớt để nghỉ 10 phút. Cắt mỏng theo thớ.

Trong khi đó, làm nước sốt: Trong máy xay thực phẩm, đập tỏi cho đến khi nhuyễn. Thêm mùi tây, lá oregano, giấm, hạt tiêu, 1/4 cốc dầu, 2 thìa nước và 1/2 thìa muối. Xung cho đến khi các loại thảo mộc được thái nhỏ. Ăn kèm với bít tết.


Đánh giá (1327)

Đánh giá tích cực hữu ích nhất

Bài đánh giá quan trọng hữu ích nhất

Tôi đánh giá công thức này về những thay đổi được thực hiện trước khi thử công thức gốc. Tôi biết, tôi biết, xấu hổ về tôi! Tôi chỉ làm như vậy vì tôi có những thứ trong tủ lạnh mà tôi cần dùng hết! Dựa trên các đánh giá khác, tôi đã thêm bột hành tỏi, mùi tây và 1/4 muỗng cà phê gia vị Old Bay vào hỗn hợp. Thay cho nước, tôi đã sử dụng bơ sữa để tạo ra một loại bánh quy có hương vị thơm ngon hơn. Ngay sau khi làm xong bánh quy, tôi quét hỗn hợp bơ (cộng với lá hẹ để tạo màu) lên trên bánh quy và cho vào lò nướng lại khoảng 2 phút. Đầy đủ hương vị, dễ làm với những nguyên liệu thường có trong bếp của các đầu bếp! 5 sao! Đọc thêm


HƯỚNG DẪN

Mọi công thức, mọi đánh giá, mọi video từ mọi tạp chí & amp mỗi tập!

  • 25 năm công thức nấu ăn tuyệt vời của Cook's Illustrated, Cook's Country, và America Test Kitchen
  • MỚI!

Bếp nhà thân mến!

Nếu chưa quen với các trang web của mình, chúng ta có thể nghĩ “Thật dễ dàng để có được các công thức nấu ăn miễn phí trên Internet. Điều gì làm cho công thức nấu ăn của bạn khác biệt? ” Chà, không giống như các công thức nấu ăn từ blog, bảng tin và các trang web công thức nấu ăn khác, công thức nấu ăn của chúng tôi được kiểm tra toàn diện bởi đội ngũ đầu bếp toàn thời gian của chúng tôi cho đến khi chúng mang lại kết quả tuyệt vời nhất quán. Điều đó có nghĩa là gà rán với lớp phủ giòn và thịt ẩm, một công thức chế biến ít chất béo cho mì ống và phô mai có màu kem và pho mát như phiên bản đầy đủ chất béo và món nướng trong nồi nấu chậm bằng nĩa.

Chúng tôi ám ảnh trong hành trình tìm kiếm và đánh lừa món ngon nhất của cách nấu ăn tại nhà của người Mỹ, từ bữa tối trong tuần không ồn ào, đến các phiên bản cập nhật, đơn giản hóa của các món đặc sản trong vùng, đến nấu chậm và chuẩn bị bữa ăn trước. Tư cách thành viên tất cả quyền truy cập của chúng tôi là nơi duy nhất bạn có thể tìm thấy mọi công thức nấu ăn, tập phim truyền hình, xếp hạng khách quan và kết quả kiểm tra cho dụng cụ nấu ăn và nguyên liệu siêu thị từ tất cả 25 năm Quốc gia của Cook, Nhà bếp thử nghiệm của Mỹ, và Cook’s Illustrated.

Hãy để chúng tôi đưa ra một đề nghị đơn giản, không vô nghĩa. Hãy thử cả ba trang web của chúng tôi MIỄN PHÍ cho Ưu đãi dùng thử 14 ngày không phiền phức. Chúng tôi khá tin tưởng rằng tư cách thành viên Không giới hạn của bạn sẽ nhanh chóng trở thành tài nguyên vô giá cho mọi thứ từ bữa tối thứ Ba nhanh chóng cho đến buổi họp mặt tiếp theo của bạn với gia đình và bạn bè.


Red Snapper là gì?

Red Snapper là một loại cá có hương vị nhẹ, có kết cấu chắc và chắc. Do đó, bạn có thể thưởng thức nó nướng, nướng, nướng, nướng đen hoặc chiên. Công thức hôm nay mình chia sẻ là công thức cá nướng đơn giản mà ngon. Phần bánh mì và nước sốt bơ tỏi rất hợp với cá.


  • 1 chén lá mùi tây (bỏ phần thân dày), đóng gói
  • 4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1/2 chén dầu ô liu
  • 2 muỗng canh giấm rượu trắng (hoặc giấm rượu vang đỏ)
  • 2 muỗng cà phê lá oregano khô (2 muỗng canh tươi)
  • 1 thìa muối biển
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • 1/4 muỗng cà phê ớt đỏ
  1. Trong một máy xay thực phẩm, được gắn với phần đính kèm lưỡi dao, thêm tỏi đã băm nhỏ và lá mùi tây, xung để băm nhỏ.
  2. Tiếp theo, thêm giấm, dầu và đập một vài lần hoặc cách khác cho các loại rau thơm và tỏi đã băm nhỏ vào bát rồi cho các nguyên liệu còn lại vào khuấy đều.
  3. Nêm lá oregano, ớt đỏ, muối tiêu rồi đảo đều. Dùng ngay nếu dùng làm nước sốt.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Kích thước phục vụ:

Thông tin dinh dưỡng không phải lúc nào cũng chính xác.

Mua Sách dạy nấu ăn: Đơn giản chỉ cần Scratch: 120 công thức nấu ăn tự chế bổ sung dễ dàng Hiện đã có trên Amazon và raquo
Cảm ơn bạn trước sự hỗ trợ của bạn!


Bít tết hoàn hảo với bơ tỏi

Đôi khi món sốt đó chỉ hoàn hảo nhưng bên trong thì không thể nấu chín được. Vì vậy, vào thời điểm bên trong chín, phần vỏ bên ngoài của bạn về cơ bản là đã chết tại thời điểm này.

Vì vậy, đây là & # 8211 món bít tết giòn, ngon ngọt được nấu theo cách bạn muốn, phủ một lớp bơ hợp chất tỏi đã tắt. NS. cái móc.

Bạn có thể phủ bơ đó lên bất cứ thứ gì và mọi thứ & # 8211 bánh mì nướng, bánh mì nướng, gà hoặc hải sản ăn tối. Bạn đặt tên cho nó. Bạn cũng có thể chuẩn bị bơ trước và đông lạnh nếu cần.

Ý tôi là, bạn không bao giờ biết liệu có & # 8217s sẽ thiếu bơ hay không, vì vậy hãy để & # 8217s chơi nó ở khía cạnh an toàn.


  • 675g / 1lb phi lê cá tuyết 8oz, dày 3 cm / 1 inch
  • 85g / 3oz vụn bánh mì trắng, mềm hoặc hơi cũ
  • 3 muỗng canh rau mùi tây lá dẹt tươi thái nhỏ
  • 2 tép tỏi đập dập
  • ½ quả chanh, vỏ bào sợi nhỏ
  • 60g / 2oz bơ, đun chảy
  • vắt chanh
  • muối và hạt tiêu đen mới xay, để phục vụ

Nêm cá tuyết với muối và tiêu cho vừa ăn.

Trộn vụn bánh mì với mùi tây, tỏi, vỏ chanh, muối và tiêu, sau đó thêm bơ và nước cốt chanh. Dùng ngón tay trộn đều.

Đặt cá tuyết vào một đĩa nông, không có lò nướng và ấn mạnh các mẩu bơ vụn lên cá tuyết để tạo thành một lớp vỏ đều. Nướng ở 220C / 200C Fan / Gas 7 trong 20–25 phút cho đến khi vỏ bánh chín vàng và cá vừa chín tới. Phục vụ ngay lập tức.


Vẹm nướng với bơ tỏi phô mai

Hến nướng là món khai vị tuyệt vời trong bất kỳ bữa tiệc và buổi họp mặt nào. Đồng bằng, cay hay tẩm bột, tôi luôn thấy chúng rất ngon và ghiền.

Con trai (tahong ở Tagalog) là hải sản ít béo, là nguồn cung cấp protein, sắt và các khoáng chất thiết yếu khác như vitamin B-12 tuyệt vời. Bạn có thể nấu chúng theo nhiều cách khác nhau, nhưng tôi thích nướng chúng hoặc nấu súp hến.

Khi tôi chuyển đến Mỹ cách đây vài năm, tôi thường mua vẹm tươi rất nhiều. Nhưng khi tôi phát hiện ra vẹm xanh nửa vỏ đông lạnh từ New Zealand, tôi mua nó thường xuyên hơn vì thịt ngọt, mềm, đầy đặn và ngon ngọt của chúng, kích thước lớn hơn nhiều nên rất phù hợp để nướng hoặc nướng.

Tôi được biết rằng thịt vẹm có màu sắc khác nhau tùy theo giới tính màu da cam đối với con cái và màu kem đối với con đực. Khám phá thú vị, thực sự!

Đối với công thức nấu vẹm nướng dễ làm và đơn giản này, tôi đang sử dụng loại vẹm xanh nửa vỏ mà tôi đã đề cập ở trên. Bạn có thể tìm thấy chúng tại khu đông lạnh của cửa hàng tạp hóa. Đảm bảo rã đông chúng trước trong tủ lạnh trước khi nấu.

Nếu bạn thích dùng loại tươi, chỉ cần nấu trước trong nồi với nước 3-5 phút trên lửa vừa đủ để vỏ nở ra. Để ráo nước và loại bỏ phần vỏ bên trên và loại bỏ phần còn lại.

Bạn sẽ cần khoảng 40 nửa vỏ cho công thức này. Nếu ít hơn, bạn hãy điều chỉnh nguyên liệu và gia vị cho phù hợp.

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nướng: 20 phút

Sản lượng: 38-40 trai

Thành phần:
2 lbs trai nửa vỏ
½ cốc (1 que) bơ không muối
½ chén vụn bánh mì Panko (kiểu Nhật)
6 tép tỏi
½ chén phô mai mozzarella
1 muỗng cà phê bột mùi tây khô

Những thứ bạn sẽ cần:
Dao
Thớt
Chảo sốt
2 bát trộn nhỏ
Bàn chải
Thìa nấu ăn
Khay nướng

2. Bào nhỏ ½ cốc phô mai và trộn với ½ cốc vụn bánh mì Panko. Trộn với nhau và để sang một bên.3. Cắt nhỏ bơ để làm tan chảy chúng nhanh. (bước tùy chọn)4. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi. Bạn có thể sử dụng dao xay thực phẩm nếu bạn muốn chúng được cắt nhỏ.5. Làm nóng chảo sốt ở lửa nhỏ. Đun chảy bơ, thêm tỏi băm và 1 thìa cà phê lá mùi tây khô. Nấu trong khoảng 3 phút.6. Chuyển bơ đã tan chảy vào bát trộn. Để qua một bên.7. Xếp hến nửa vỏ thành từng lớp trên khay nướng.8. Đánh đều lần lượt trai với hỗn hợp tỏi-bơ-ngò tây đã nấu chảy.9. Rắc hỗn hợp vụn bánh mì phô mai lên trên. 10. Nướng trong 20 phút.

11. Lấy ra khỏi lò, để nguội, sau đó phục vụ.


Xem video: # bón rau bằng nước giải và phân hữu cơ bằng rác thải bếp.