vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Wakame-Salad dưa chuột

Wakame-Salad dưa chuột



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Đầu bếp Atlanta tại Heirloom Market BBQ Jiyeon Lee là hỗn hợp ngâm chua nhẹ của rau và rong biển đặc biệt hợp với hải sản.

Thành phần

  • ½ cốc giấm trắng chưng cất
  • 3 muỗng canh muối kosher
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu đen
  • ½ quả dưa chuột hothouse kiểu Anh hoặc 2 quả dưa chuột kirby, thái lát dày ¼ ”
  • ¼ daikon vừa (củ cải trắng Nhật Bản, khoảng 6 oz.), Gọt vỏ, cắt lát mỏng

Chuẩn bị công thức

  • Ngâm wakame trong một bát nước lạnh 20 phút. Để ráo nước và bóp nhẹ wakame để loại bỏ nước thừa. Cắt thành miếng 1–2 ”.

  • Trong khi đó, cho giấm, đường, muối, hạt tiêu và 2 cốc nước vào nồi vừa đun sôi, khuấy cho tan đường và muối. Để nguội.

  • Cho wakame, dưa chuột, củ cải và nước muối chua vào bát vừa. Đậy nắp và làm lạnh ít nhất 24 giờ. Xả chất lỏng dư thừa ngay trước khi phục vụ.

  • LÀM ƠN: Salad có thể được làm trước 3 ngày; giữ lạnh.

Thành phần dinh dưỡng

Calo (kcal) 179 Chất béo (g) 1 Natri (mg) 4788 Carbohydrate (g) 39 Chất xơ (g) 3 Tổng số đường (g) 33 Protein (g) 3 Chất béo bão hòa (g) 0 Cholesterol (mg) 0 Đánh giá phần

Salad wakame và hơn thế nữa

Tôi sẽ nói thêm về miso và cung cấp một số công thức nấu súp miso vào lần khác. Đủ để lưu ý ở đây rằng một vài miếng rong biển wakame nhỏ rất hợp với súp miso cũng như nước dùng trong kombu dashi.

Tuy nhiên, lưu ý rằng wakame nên được thêm vào cuối chứ không phải khi bắt đầu nấu súp. Nếu nấu quá lâu, bánh sẽ mềm và nhão. Cũng lưu ý không thêm quá nhiều vì wakame khô sẽ nở ra rất nhiều.

Trước khi chúng ta xem xét các cách sử dụng rong biển wakame, hãy lưu ý rằng nó được bán dưới nhiều hình thức:

    dải khô với phần thân ở giữa - được cho súp, hơi rắc rối với món salad vì bạn muốn cắt bỏ phần thân

Món salad wakame này không đơn giản như vẻ ngoài và bạn cần chú ý đến các chi tiết - và sử dụng các nguyên liệu chất lượng tốt, đặc biệt là giấm - để tạo ra kết quả tốt.

  • 2 quả vừa hoặc 3 quả dưa chuột Nhật nhỏ (kyuri)
  • 1 muỗng cà phê muối biển
  • 1/2 chén wakame khô & quotleaves & quot
  • 4 muỗng canh giấm gạo hoặc giấm hato mugi
  • 1 thìa cà phê đường
  • một chút muối biển
  1. Cắt lát mỏng dưa chuột. Trộn đều với muối biển và để riêng trong 10 phút. Rửa sạch và vắt khô dưa chuột.
  2. Ngâm wakame trong nước để đông lại, khoảng 5 phút. Rửa sạch và vắt khô.
  3. Cho rong biển wakame và dưa chuột vào tô. Thêm giấm, đường và một chút muối biển. Đảo đều và để salad ướp trong 20 phút hoặc lâu hơn trước khi dùng.

LƯU Ý: Giấm tự nhiên chất lượng tốt sẽ có vị chua nhẹ, không gắt. Không bao giờ sử dụng giấm trắng hoặc nhân tạo. Cũng nên tránh & quot; giấm & quot; có thể chứa bột ngọt. Giấm gạo Nhật Bản hoặc giấm gạo nâu có giá vừa phải - có màu be hoặc nâu - sẽ phù hợp, không cần các loại giấm đặc biệt, một số loại có giá cao hơn rượu ngon.

Nếu bạn có thể tìm thấy giấm hato mugi hữu cơ - được làm từ hato mugi, còn được gọi là lúa mạch Trung Quốc hoặc nước mắt của Job - loại này có hương vị nhẹ nhàng, dễ chịu. Nó có thể được tìm thấy trong các cửa hàng sức khỏe bán thực phẩm thực dưỡng.

Ngoài ra, món salad wakame này với nước chanh, hoặc một hỗn hợp của chanh và nước cam tươi.

Salad wakame dưa chuột táo

  • 1/2 chén wakame khô
  • 2 quả vừa hoặc 3 quả dưa chuột Nhật nhỏ (kyuri)
  • 1 muỗng cà phê muối biển
  • 1 quả táo xanh
  • nước muối
  • 1 muỗng canh miso trắng nhạt
  • 1 thìa cà phê nước cốt chanh
  • 1/2 cốc nước
  1. Ngâm wakame trong 5 phút trong lượng nước vừa đủ ngập.
  2. Cắt lát mỏng dưa chuột. Trộn đều với muối biển và để riêng trong 10 phút. Rửa sạch và vắt khô dưa chuột.
  3. Cắt táo thành những miếng nhỏ. Sau khi cắt xong, ngâm ngay vào nước muối loãng để tránh bị oxy hóa.
  4. Cho wakame, dưa chuột và táo vào bát. Trộn đều miso, nước cốt chanh và nước rồi đổ lên hỗn hợp salad. Cho phép ngồi trong một giờ. Xả hết chất lỏng dư thừa và phục vụ.

Món salad wakame này đã được chia sẻ bởi đầu bếp thực dưỡng Aiko Tanaka, khi cô thực hiện các lớp học nấu ăn ở Singapore vào năm 1993, kết hợp với một buổi hội thảo về thực dưỡng của Michio Kushi. Cũng như phong cách của cô ấy, cô ấy không đưa ra số lượng cho các thành phần

  • rong biển wakame
  • mì thủy tinh (mì đậu Trung Quốc)
  • Dưa chuột Nhật Bản (kyuri)
  • củ cà rốt
  • muối biển
  • củ cải đỏ
  1. Ngâm wakame trong 5 phút để tạo thành lại. Xả và ép khô.
  2. Chần mì thủy tinh trong nước sôi trong 12 phút. Để ráo và dội nước lạnh lên trên để các sợi mì không bị dính vào nhau. Cắt thành các sợi ngắn hơn.
  3. Chà xát toàn bộ dưa chuột và cà rốt với muối biển. Điều này sẽ giữ lại màu sắc tươi sáng của chúng. Cắt dưa chuột thành từng khoanh mỏng và cà rốt thành que diêm.
  4. Trộn các thành phần salad với nước sốt hành chua bằng cách trộn:
    • Tôi vừa hành tây, bằm nhuyễn
    • 1/4 chén dầu ô liu nguyên chất hoặc dầu salad khác
    • 1/4 chén giấm gạo hoặc giấm hato mugi
    • 1/4 cốc shoyu

    Hành tây nấu chậm với wakame và tahini

    Bên cạnh súp miso thông thường và salad wakame, đây là một món ăn khác thường - và rất phong phú - sử dụng rong biển wakame. Đây là nishime, một hình thức & quotslow hấp & quot tương tự như trong phòng xông hơi khô hoặc xông hơi ướt, nơi các loại rau củ được nấu chín từ từ và được chế biến thành & quotsweat & quot. Việc nấu chậm khiến hành tây rất mềm và ngọt.

    • 4 củ hành tây
    • 1/2 chén rong biển wakame khô
    • 2 muỗng canh tahini
    • 2 muỗng canh shoyu
    1. Ngâm rong biển wakame trong nước 5 phút. Vớt ra để ráo.
    2. Trộn wakame với tahini và shoyu.
    3. Cắt hành tây thành một nửa. Đặt chúng vào một cái nồi nặng hoặc nồi đất.
    4. Cho nước ngập 1 hoặc 2 mm đáy nồi, vừa để hành không bị cháy.
    5. Cho một lượng lớn hỗn hợp wakame / tahini / shoyu lên từng miếng hành tây.
    6. Nấu, đậy nắp, trên lửa rất nhỏ trong 30 đến 40 phút cho đến khi hành chuyển sang rất mềm. Thêm nước để không bị cháy nếu cần thiết, nếu không thì cũng không sao nếu hành tây bị cháy và hơi caramal.

    BIẾN DẠNG: Tại các tiệm thịt nướng, bọc một củ hành tây với hỗn hợp wakame, tahini và shoyu trong giấy nhôm. Cho vào lò nướng và để nướng trong ít nhất 20 phút.


    Salad dưa chuột Wakame

    Theo truyền thống được sử dụng trong súp miso, wakame cũng ngon như một món salad nhẹ đẹp mắt với Emerald Cove Pacific Wakame Sẵn sàng sử dụng của chúng tôi.

    Thành phần

    • 1 quả dưa chuột, cắt lát mỏng
    • ½ muỗng cà phê muối biển
    • ½ cốc Emerald Cove Sẵn sàng sử dụng tại Pacific Wakame
    • 2 muỗng canh giấm gạo lứt
    • 1 muỗng canh mirin
    • 2 muỗng cà phê nước tương
    • 1 muỗng cà phê Dầu mè nướng hữu cơ Emperor & # 8217s Kitchen
    • 1 muỗng cà phê nước lọc hoặc nước suối

    Hướng dẫn

    1. Rắc dưa leo với muối, thái sợi, nhào nhẹ trong 1 phút, để sang một bên.
    2. Ngâm wakame trong nước để đậy nắp trong 5 phút. Để ráo nước và lau khô bằng khăn. Nhẹ nhàng vắt bớt nước thừa ra khỏi dưa chuột và cho vào bát cùng với wakame.
    3. Kết hợp giấm gạo lứt, rượu mirin và nước tương, thêm vào món salad và trộn nhẹ để trộn.

    Để có cách trình bày trang nhã hơn, hãy dọn lên một lớp lá rau diếp và trang trí với hành tím hoặc củ cải cắt lát mỏng và rắc nhẹ hạt mè nướng.

    Có phải bạn đã tạo rao công thức này?



    Emerald Cove Pacific Wakame

    Emerald Cove Pacific Wakame là một loại rong biển ăn được đa năng với hương vị ngọt ngào tinh tế. Emerald Cove Wakame được chế biến sẵn để ăn và có thể được bỏ ngay ra khỏi túi vào súp miso hoặc ngâm và thưởng thức trong món salad.

    Mua Emerald Cove Pacific Wakame tại chợ hữu cơ yêu thích của bạn hoặc trực tiếp từ Great Eastern Sun & # 8217s Online Market tại đây & gt

    Dầu mè nướng hữu cơ Emperor’s Kitchen

    Hương thơm độc đáo và hương vị thơm ngon hấp dẫn của Dầu mè nướng hữu cơ Emperor & # 8217s Kitchen bổ sung thêm một khía cạnh mới cho các món xào, nước xốt salad, nước xốt, nước sốt và các món nướng. Quy trình sản xuất dầu mè truyền thống đòi hỏi nhiều lao động của chúng tôi dẫn đến hương vị bánh nướng tươi ngon và kết cấu mượt mà, không có âm bội khắc nghiệt của quá trình chế biến hóa học thường được sử dụng bởi các nhà sản xuất thương mại. USDA hữu cơ | Không chứa Gluten | Người ăn kiêng

    Mua Dầu mè nướng hữu cơ nhà bếp & # 8217s tại chợ thực phẩm hữu cơ địa phương của bạn hoặc mua trực tiếp từ Great Eastern Sun & # 8217s Online Market tại đây & gt


    Chúng tôi có rất nhiều món khai vị sử dụng giấm và dưa chuột. Dưới đây là một số ví dụ:

    Hôm nay tôi & # 8217m làm 4 biến thể với công thức này.

    • Cổ điển (dưa chuột và rong biển wakame)
    • Salad dưa chuột với cua (mình dị ứng với cua nên mình dùng thịt cua giả)
    • Salad dưa chuột với bạch tuộc luộc (bạn có thể mua & # 8220octopus sashimi & # 8221 tại cửa hàng tạp hóa Nhật Bản)
    • Salad dưa chuột với cá cơm muối luộc

    Có rất nhiều loại dưa chuột khác nhau trên thị trường, nhưng tôi thích sử dụng dưa chuột Nhật Bản vì độ giòn và kết cấu không hạt của chúng. Nếu không tìm thấy dưa chuột Nhật, bạn có thể sử dụng dưa chuột Anh hoặc Ba Tư, nhưng tôi không khuyên bạn nên dùng dưa chuột thường (Mỹ) vì chúng có hạt to, độ ẩm cao hơn và vỏ dày.

    2. Muối dưa chuột

    Đối với công thức làm món salad này, xào dưa chuột là một bước quan trọng. Nó giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi dưa chuột, do đó mang lại độ giòn tuyệt vời cho món salad.

    3. Thêm các lớp vào salad dưa chuột

    Tôi thường thêm rong biển wakame vào món salad dưa chuột để có một lớp kết cấu khác và các chất dinh dưỡng có lợi cho nó. Ngoài ra, bạn có thể trang trí với hạt mè nướng để món salad thêm thơm và giòn. Tất nhiên, bạn & # 8217 luôn hoan nghênh việc đưa các thành phần khác vào công thức sunomono cổ điển, để có thêm màu sắc, chất dinh dưỡng và kết cấu.

    Không có gì khác ngoài sự kết hợp đơn giản giữa giấm gạo, đường, muối và nước tương, hương vị của Sunomono là sự cân bằng hoàn hảo giữa chua ngọt.

    Thay thế thành phần Nhật Bản: Nếu bạn muốn tìm sản phẩm thay thế cho gia vị và nguyên liệu của Nhật Bản, bấm vào đây .

    Đăng ký miễn phí Bản tin Just One Cookbook gửi đến hộp thư đến của bạn! Và giữ liên lạc với tôi trên Facebook , Pinterest , YouTube , và Instagram cho tất cả các bản cập nhật mới nhất.


    Salad dưa chuột ngon nhất châu Á: Công thức thuần chay nhanh chóng, dễ dàng & amp

    Thành phần

    Bạn không cần nhiều nguyên liệu để làm món salad dưa chuột này, đó là một điểm cộng lớn!

    Bạn chỉ cần một vài quả dưa chuột tươi và một số mặt hàng chủ lực thông thường của châu Á. Nếu bạn & rsquot thích nấu ăn Châu Á như tôi, thì ở đó & rsquos khả năng cao là bạn đã có tất cả các nguyên liệu trong kho & hellip

    Mặc quần áo:


    Video liên quan

    Hãy là người đầu tiên đánh giá công thức này

    Bạn có thể đánh giá công thức này bằng cách cho điểm một, hai, ba hoặc bốn nĩa, điểm này sẽ được tính trung bình với xếp hạng của các đầu bếp khác & # x27. Nếu bạn thích, bạn cũng có thể chia sẻ nhận xét cụ thể của mình, tích cực hoặc tiêu cực - cũng như bất kỳ mẹo hoặc thay thế nào - trong không gian đánh giá bằng văn bản.

    Liên kết sử thi

    Condé Nast

    Thông báo pháp lý

    © 2021 Condé Nast. Đã đăng ký Bản quyền.

    Việc sử dụng và / hoặc đăng ký trên bất kỳ phần nào của trang web này cấu thành sự chấp nhận Thỏa thuận người dùng của chúng tôi (cập nhật ngày 1/1/21) và Chính sách quyền riêng tư và Tuyên bố về cookie (cập nhật ngày 1/1/21).

    Tài liệu trên trang web này không được sao chép, phân phối, truyền tải, lưu vào bộ nhớ cache hoặc sử dụng theo cách khác, trừ khi có sự cho phép trước bằng văn bản của Condé Nast.


    Wakame ướp lạnh và salad dưa chuột

    - 1 quả dưa chuột muối
    - 1 Nhúm Wakame Khô
    - 1 Nhúm Bonito Flakes
    - 1 nhúm bột / bột ớt đỏ
    - 1/4 muỗng cà phê nước tương (Tùy chọn)
    - 1/4 Teaspoon Kimchii Base
    - 1/4 muỗng canh giấm
    - 1/8 Teaspoon Mirin
    - 1/4 muỗng cà phê Ponzu
    - Dầu mè (Để nếm)
    - 1/2 thìa cà phê muối
    - 1 nhúm hạt tiêu trắng
    - Hạt mè nướng (Tùy chọn)
    - 1 cốc nước nóng
    - 1 cốc Nước đá lạnh + Đá tảng

    Trước hết, HI! Tôi còn rất mới ở đây, vì vậy xin vui lòng nếu tôi có một số lỗi trong việc viết công thức của tôi, hãy tha thứ cho tôi! Tôi đang cố gắng hết sức để đọc thử và vì vậy! :)

    Sau đây chúng ta bắt đầu, tôi sẽ cho bạn biết rằng công thức này rất phức tạp trong việc đo lường. Vì tôi đang viết công thức này cho một. Một số thành phần là để nếm thử. Nếu bạn thích nó thơm hơn, bạn có thể thêm Kimchii Base hoặc Red Chilli Flakes / Powder nếu bạn thích nó nhẹ hơn, bạn cho ít hơn.

    1. Hãy bắt đầu với dưa chuột. Tôi thường làm công thức này trước một ngày vì dưa chuột ướp càng nhiều thì hương vị càng ngon. Đầu tiên, bạn cắt lát mỏng dưa chuột (hình tròn) mỗi miếng khoảng 0,5cm. Càng mỏng càng tốt.

    2. Sau đó, chà xát dưa chuột đã cắt mỏng với muối và hạt tiêu nhẹ nhàng, không làm dập dưa chuột. Để nó trong 5-10 phút, cho đến khi nước từ dưa chuột chảy ra.

    3. Rửa dưa chuột với nước, đảm bảo không còn muối. Sau đó, thêm Red Chilli Flakes / Powder (Nếu bạn thích kết cấu sạch hơn, hãy sử dụng Red Chilli Powder), Soy Sauce (Hoàn toàn không bắt buộc, hãy nếm thử dưa chuột trước! Nếu bạn cảm thấy muối chưa đủ, hãy thêm nó vào), Kimchii Dầu nền, Giấm, và Dầu mè (Để nếm)

    4. Trộn tất cả mọi thứ lại với nhau và để dưa chuột đã ướp với nước ướp trong tủ lạnh 20 phút - 1 ngày. Thỉnh thoảng bạn nên vứt bỏ phần nước ướp thừa vì sau khi ngâm dưa chuột sẽ tiết ra nhiều nước hơn. Và tất nhiên bạn không muốn có vị mặn đậm đặc trên dưa chuột. Hương vị chúng tôi đang tìm kiếm là cân bằng chua, cay và mặn !! :)

    5. Đủ rồi về dưa chuột. Ngay trước khi phục vụ, hãy lấy đĩa khai vị ra và xếp dưa chuột làm cơ sở của bạn.

    6. Sau đó đổ 1 cốc nước nóng hơi nước lên một cái bát. Bằng cách này, chúng ta có thể ngâm Wakame khô. Mẹo để có món wakame giòn nhưng vẫn mềm là chần wakame này trong nước nóng khoảng 2-3 giây rồi nhúng vào nước đá lạnh. Bằng cách này, nó sẽ giữ màu và ngăn chúng quá mềm.

    7. Sau khi nước lạnh, rưới nước sốt ponzu lên wakame. Đặt nó lên trên dưa chuột trên đĩa. Sau đó, phủ lên trên với Bonito Flakes, thêm Sesame Seeds nếu bạn muốn, nếu không. VOILA !!

    Thưởng thức Dưa chuột ướp lạnh và Salad Wakame, Tốt nhất là bạn nên gọi món wakame, nếu không món salad này không ngồi lâu trên bàn được. Bạn luôn có thể chơi với đĩa để làm cho nó thanh lịch hoặc phong cách của bạn. Bạn có thể kết hợp nó với một ly rượu sake ướp lạnh.

    Luôn nhớ một bữa ăn ngon và đẹp mắt không cần phải phức tạp! =]


    Xem thêm

    Đăng ký các công thức nấu ăn không có gluten, không có sữa tốt nhất của tôi dưới đây:

    Maria Rickert Hong là Cố vấn Y tế Toàn diện được Chứng nhận, người chuyên về phục hồi các triệu chứng gần như tự kỷ, Rối loạn Xử lý Cảm giác, Tự kỷ và ADHD.

    Cô đã phục hồi các con trai của mình khỏi Rối loạn Xử lý Cảm giác, hen suyễn và trào ngược axit, đồng thời là tác giả của cuốn sách bán chạy nhất & # 8220Bệnh tự kỷ: Phục hồi Trẻ em khỏi Rối loạn Xử lý Cảm giác, Tài liệu tham khảo cho Cha mẹ và Học viên. & # 8221

    Ngoài ra, cô còn là đồng tác giả của cuốn sách bán chạy nhất & # 8220Brain Under Attack: A Resource for Cha mẹ và Người chăm sóc trẻ em bị PANS, PANDAS và Viêm não tự miễn. & # 8221

    Cô cũng là Giám đốc Truyền thông và Giáo dục của Epidemic Answers, một tổ chức phi lợi nhuận với mục tiêu là cho phụ huynh biết khả năng hồi phục sau bệnh tự kỷ, ADHD, SPD, dị ứng, hen suyễn, tự miễn dịch, Lyme và hơn thế nữa.


    Cách đơn giản để chuẩn bị nhanh Wakame và salad dưa chuột

    Xin chào tất cả mọi người, nó & rsquos Brad, chào mừng đến với trang công thức của chúng tôi. Hôm nay, tôi & rsquom sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến một món ăn đặc biệt, Wakame và salad dưa chuột. Đó là một trong những sở thích của tôi. Lần này, tôi sẽ làm cho nó độc đáo một chút. Món này sẽ rất ngon.

    Wakame và salad dưa chuột là một trong những món ăn được ưa chuộng nhất trong các món ăn thịnh hành gần đây trên trái đất. Nó & rsquos đơn giản, nó nhanh chóng, nó có vị ngon. Nó & rsquos được hàng triệu người đánh giá cao mỗi ngày. Chúng ổn và chúng trông thật tuyệt. Wakame và salad dưa chuột là món mà tôi yêu thích cả đời.

    Chọn đúng loại thực phẩm có thể giúp bạn giữ dáng và khỏe mạnh

    Khi nói đến các loại thực phẩm bạn ăn, bạn sẽ nhận ra rằng sức khỏe tổng thể của bạn có thể bị ảnh hưởng tích cực hoặc thậm chí tiêu cực. Một trong những loại thực phẩm bạn nên tránh là bất kỳ loại thực phẩm nào bạn mua ở cửa hàng ăn nhanh. Những loại thực phẩm này chứa nhiều chất béo xấu và cũng có rất ít giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, chúng tôi sẽ điểm qua những loại thực phẩm lành mạnh mà bạn nên ăn có tác dụng tốt đối với sức khỏe của bạn.

    Một trong những loại thực phẩm đầu tiên bạn nên ăn nhiều là các loại quả mọng. Điều đầu tiên bạn sẽ khám phá về quả mọng là bất kỳ loại quả mọng nào cũng có rất nhiều vitamin C. Một điều khác mà bạn sẽ hiểu là chất chống oxy hóa trong quả mọng thực sự cao hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác mà bạn có thể chọn ăn và điều này có thể hỗ trợ hệ thống tuần hoàn của bạn. Một điều khác mà bạn sẽ thấy rằng những chất chống oxy hóa này có thể giúp bạn thực sự là giữ cho các tế bào của bạn khỏe mạnh, điều này có thể giúp hệ thống của bạn chống lại nhiều loại bệnh.

    Mặc dù hầu hết các bạn đã được nói hết lần này đến lần khác rằng rau tốt cho bạn, và có một lý do rất chính đáng tại sao. Kali là một trong những thứ bạn sẽ tìm thấy trong các loại rau khác nhau, và tất nhiên chúng cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác nhau mà bạn cần bổ sung. Bạn sẽ nhận thấy rằng một trong những loại rau mà chúng tôi đang đề cập đến là bông cải xanh, chứa nhiều kali. Cải bó xôi cũng có thể là thứ mà bạn có thể muốn bắt đầu ăn nhiều hơn vì nó có nhiều vitamin và khoáng chất hơn khi so sánh với các loại rau khác.

    Trong khi một số bạn thích ăn các món ăn nhẹ của mình, trái ngược với việc tiếp cận với khoai tây chiên, hãy thử lấy một số loại hạt. Hầu hết các loại hạt sẽ có nhiều protein và bạn cũng có thể thấy rằng nhiều loại hạt và hạt cũng sẽ cung cấp cho cơ thể bạn Omega-3 và Omega-6 cần thiết. Những loại axit béo này rất quan trọng để giúp cơ thể bạn sản xuất lượng hormone thích hợp mà cơ thể cần để có một cuộc sống lành mạnh. Điều đầu tiên bạn có thể không nhận ra là một số hormone mà bạn cần sẽ chỉ có thể được sản xuất khi bạn có những loại axit béo này.

    Liên quan đến việc ngồi xuống bữa tối, bạn cũng nên nghĩ đến protein nạc và cá như cá hồi. Bạn sẽ thấy rằng cá hồi cũng có thể chứa đầy Omega-3 và nhiều chất dinh dưỡng khác. Protein rất quan trọng đối với chế độ ăn uống của bạn, tuy nhiên bạn không cần phải ăn nhiều, vì 3 ounce là tất cả những gì bạn thực sự cần. Để giảm lượng chất béo, bạn nên cắt bỏ phần mỡ có thể nhìn thấy trước khi chế biến thịt.

    Trái cây có múi sẽ là một trong những thứ tốt hơn bạn có thể có cho món tráng miệng của mình, thay vì ăn một miếng bánh hoặc có lẽ là kem. Trái cây họ cam quýt ngoài cung cấp cho bạn vitamin C, cùng với các vitamin và khoáng chất khác chắc chắn có thể giúp bạn khỏe mạnh. Bạn cũng có thể kết hợp một số thứ như phần cam, dừa bào sợi trộn với một thìa cà phê mật ong.

    Bằng cách làm theo một số gợi ý ở trên, bạn sẽ nhận thấy rằng bạn có thể sống một cuộc sống lành mạnh hơn. Ngoài ra, nếu bạn loại bỏ tất cả những thực phẩm không lành mạnh mà bạn không nên ăn, bạn có thể sẽ thấy rằng cuối cùng bạn có thể sống lâu hơn. .

    Wakame và salad dưa chuột là một trong những món phổ biến nhất trong các bữa ăn thịnh hành hiện nay trên trái đất. Nó rất dễ dàng, nó nhanh chóng, nó có vị ngon. Nó & rsquos được hàng triệu người đánh giá cao mỗi ngày. Wakame và salad dưa chuột là món mà tôi & rsquove yêu thích cả đời. Họ & rsquore đẹp và họ trông tuyệt vời. >

    Để bắt đầu với công thức đặc biệt này, chúng ta phải chuẩn bị một vài nguyên liệu. Bạn có thể có món Wakame và salad dưa chuột bằng 10 nguyên liệu và 4 bước. Đây là cách bạn có thể đạt được điều đó.

    Nguyên liệu cần có để làm món Wakame và salad dưa chuột:
    • rau xà lách
    • 4 quả dưa chuột
    • 1/2 chén cỏ bông lan Wakame
    • Nước xốt
    • 3 muỗng canh nước tương
    • 1 muỗng canh dầu mè
    • 1 muỗng canh mirin
    • 1 muỗng canh giấm gạo
    • Phục vụ
    • 1 hạt mè
    Các bước làm món Wakame và salad dưa chuột:
    • Cắt dưa chuột tùy thích và cho rong biển Wakame vào nước ấm.
    • Trộn tất cả các thành phần nước sốt với nhau
    • Trộn đều nước sốt rong biển và dưa chuột với nhau rồi cho vào tủ lạnh trong 5 phút cho đến khi rong biển không còn ấm.
    • Cho một chút mè rang lên trên mặt salad và thưởng thức!

    Vì vậy, & rsquos sẽ kết thúc nó cho công thức món ăn Wakame và salad dưa chuột đặc biệt này. Cảm ơn bạn rất nhiều cho việc đọc. Tôi & rsquom tin rằng bạn có thể làm món này tại nhà. Sẽ có nhiều món ăn thú vị hơn trong các công thức nấu ăn tại nhà sắp ra mắt. Hãy nhớ lưu trang này trên trình duyệt của bạn và chia sẻ nó với gia đình, đồng nghiệp và bạn bè của bạn. Cảm ơn bạn đã đọc. Tiếp tục nấu ăn!


    Đầu bếp Spoonriver chia sẻ công thức làm tại nhà

    Brenda Langton có thể là đầu bếp đầu tiên cho Twin Cities thấy rằng món ăn "hữu cơ" có thể thanh lịch. Cô ấy đang mang tin nhắn của mình về nhà trong "Sách dạy nấu ăn Spoonriver, " mà cô ấy đã viết với Margaret Stuart. Cuốn sách chia sẻ công thức chế biến các món ăn tươi sáng, đầy hương vị từ nhà hàng từng đoạt giải thưởng và các tác giả dành sự quan tâm nghiêm túc cho những người trồng trọt và sản xuất địa phương, những người cung cấp thực phẩm cho nhà hàng đó. Bộ sưu tập kết hợp các công thức nấu ăn mới với các món yêu thích được cập nhật từ lần hợp tác trước đó của họ, "Cafe Brenda Cookbook."

    Nhưng đừng nhầm, "đây không phải là một cuốn sách dạy đầu bếp", Langton tràn đầy năng lượng nói, người là hiện thân cho thông điệp của cô rằng ăn uống đầy đủ sẽ khiến bạn cảm thấy khỏe khoắn và đẹp mắt.

    Là người tiên phong trong lĩnh vực ẩm thực trong gần 40 năm, Langton và các nhà hàng của cô - Cafe Kardamena (1978), được đổi tên thành Cafe Brenda (1986-2009), và Spoonriver (2006 đến nay) - đã đi trước xu hướng. Để mang các nguyên liệu tươi ngon của địa phương đến gần hơn với các nhà bếp thành thị, Langton đã thành lập Chợ nông sản thành phố Mill cùng năm cô mở Spoonriver. Nằm giữa Bảo tàng Thành phố Mill và tàn tích nhà máy bột mì và Nhà hát Guthrie, đây là một khu vườn thực sự với các món ăn địa phương tuyệt vời.

    "Peggy và tôi muốn những công thức này dễ dàng và dễ tiếp cận", Langton, một thành viên cấp cao tại Trung tâm Sức khỏe và Chữa bệnh của Đại học Minnesota, nơi cô cũng dạy các lớp về thực phẩm tốt cho sức khỏe, cho biết. "Phong cách ẩm thực của tôi là sự cam kết. Chắc chắn, nó đòi hỏi một chút suy nghĩ và một chút thời gian. Đó cũng là việc sẵn sàng tạo mối quan hệ với chính bạn, với các nguyên liệu và những người cung cấp chúng.

    "Đó là lý do tại sao Chợ Mill City rất quan trọng đối với chúng tôi. Đó là một phần mở rộng của những gì chúng tôi làm," Langton nói.

    Niềm đam mê và nghề nghiệp đã định hình cuộc sống của gia đình cô. Chồng Timothy Kane hợp tác với cô trong những công việc kinh doanh này. Con gái của họ, Celina, lớn lên ở Cafe Brenda, là sinh viên Đại học Minnesota và thường làm việc theo ca dẫn chương trình tại Spoonriver.

    "Chúng tôi muốn mọi người hiểu việc ăn uống lành mạnh đơn giản và ngon miệng có thể đơn giản như thế nào. Tôi và Peggy đã cố gắng giữ nó thành hiện thực, nhưng điều đó không có nghĩa là nhàm chán", Langton nói. Các công thức nấu ăn trở nên sống động với những bức ảnh của nhiếp ảnh gia Mette Nielsen ở Minneapolis.

    Công thức nấu ăn bao gồm Salad dưa chuột Wakame, đậu gà Ma-rốc với cà chua, và các món kết hợp như khoai lang om, hành tây và bông cải xanh hoặc cá tuyết đen trong nước dùng châu Á.

    Langton cho biết: “Thực phẩm có năng lượng thực sự.

    Cô ấy không ngại thử nghiệm các món ăn. "Mặc dù sự kết hợp có một cái tên không hay, nhưng tôi thích kết hợp mọi thứ. Chúng ta đi trong rất nhiều nền văn hóa khác nhau cùng một lúc, tại sao không chơi với những hương vị mà thế giới cung cấp? Ví dụ, chúng ta sẽ nhồi mì ravioli của Ý với một loại gia vị của Ấn Độ hỗn hợp khoai tây và kết thúc nó với nước sốt cà ri. Tại sao không chấm và thỏa thích? " Langton hỏi.

    Trong suốt các công thức nấu ăn của mình, cô ấy đưa ra quan điểm của một người khẳng định rằng thức ăn không chỉ là hương vị.

    "Không phải sức khỏe là món quà quan trọng nhất sao? Nhiều năm trước, mọi người hiểu thực phẩm là thuốc, họ biết cách sử dụng các đặc tính chữa bệnh của nó. Có hạnh phúc và sức khỏe trong thực phẩm tươi ngon", Langton nói.


    Xem video: WAKAME SEAWEED SALAD RECIPE. HOW TO MAKE EASY JAPANESE SIDE DISH 海藻サラダ