vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Công thức bánh quy Mandelbrot

Công thức bánh quy Mandelbrot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Công thức nấu ăn
  • Loại món ăn
  • Bánh quy và bánh quy
  • Biscotti

Mandelbrot, còn được đánh vần là mandelbrod, là một loại bánh quy của người Do Thái tương tự như biscotti. Thưởng thức với một tách trà, cà phê hoặc ly rượu ngọt.

41 người đã làm điều này

Thành phầnLàm: 20 biscotti

  • 3 quả trứng, ở nhiệt độ phòng
  • 150g đường bánh mì
  • 2 thìa cà phê chiết xuất cam
  • 175ml dầu thực vật
  • 440g bột mì thường
  • 2 thìa cà phê bột nở
  • 60g quả óc chó, cắt nhỏ

Phương phápChuẩn bị: 15 phút ›Nấu: 25 phút› Sẵn sàng trong: 40 phút

  1. Làm nóng lò ở 170 C / Khí 3.
  2. Trong một bát lớn, đánh trứng và đường cho đến khi nhạt. Trộn chiết xuất cam và dầu. Kết hợp bột mì và bột nở; khuấy đều vào hỗn hợp trứng cùng với quả óc chó. Nặn bột thành 4 khúc gỗ và đặt chúng cách nhau 7,5cm trên khay nướng không tráng; làm phẳng nhẹ.
  3. Nướng trong lò đã làm nóng trước từ 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi vàng và cứng khi sờ vào. Lấy ra khỏi lò và làm nguội hoàn toàn. Lấy ra thớt và dùng dao răng cưa cắt từng khúc gỗ thành từng lát chéo rộng 2,5cm. Đặt các lát bánh trở lại khay nướng, cắt mặt bên xuống.
  4. Cho các lát bánh trở lại lò nướng và nướng thêm 5 đến 10 phút cho đến khi nướng chín.

Đã xem gần đây

Đánh giá và xếp hạngXếp hạng toàn cầu trung bình:(42)

Bài đánh giá bằng tiếng Anh (37)

Quá tồi tệ đối với tôi.-08 tháng 7 năm 2017

bởi BOLLANDBUNCH

Tôi đã có ý định xem lại công thức này, bởi vì tôi đã làm nó trong một thời gian dài và trên thực tế, tôi đang ăn một lát ngay bây giờ !! Điều này tạo nên một chiếc bánh quy hoàn toàn ngon. Các hướng dẫn là tuyệt vời và chính xác. Điều duy nhất tôi làm khác là thêm 1 T vỏ cam khô ngoài chiết xuất cam. Tôi đã làm nó với hạnh nhân băm nhỏ khi tôi không còn hạt óc chó và nó vẫn có vị ngon tuyệt. Mọi người đều thích bánh quy này và nó giữ rất tốt trong tupperware. Có vẻ như sẽ mất gấp đôi thời gian để làm vì bạn cắt lát và nướng chúng lần thứ hai, nhưng đừng để điều đó làm bạn nản lòng. Đó là giá trị của nó và tạo ra một số lượng cookie kha khá. Hãy đảm bảo rằng bạn xem chúng có màu nâu và lật chúng một lần trong bước làm nâu. Nếu bạn có giá để bánh quy, nó sẽ làm cho quá trình làm mát diễn ra nhanh hơn nhiều. (Quạt trần trong nhà bếp cũng vậy.) Hãy thử những chiếc bánh quy này - chúng rất tuyệt.-29 tháng 4 năm 2002

bởi WeinbergTrio

Đáng kinh ngạc!!! Những thứ này quá tốt, tốt hơn nhiều so với tôi mong đợi. Bạn phải sử dụng chiết xuất cam. Hoàn toàn làm được. Sau đó, tôi nhỏ chúng với sô cô la trắng. Tôi sẽ làm đi làm lại những thứ này ... có thể là tối nay! -19 tháng 12 năm 2007


Cách nướng mandelbrot, người anh em dân dã của biscotti

Tôi yêu cà phê và bánh quy nhiều như vậy, tôi thường bỏ qua những lọ biscotti đang từ từ xếp trên quầy của một tiệm cà phê. Tôi sẽ chọn madeleine thay vì bánh quy khô vào bất kỳ ngày nào khi tôi cần thỏa mãn cơn thèm một thứ gì đó nhỏ và ngọt. Nhưng khái niệm về một món có vị béo ngậy, thơm ngon, giòn và có vị sô cô la để pha vào cà phê hoặc trà của một người thì rất hấp dẫn — đó là lý do tại sao đã đến lúc đánh giá cao người anh em họ ngon miệng hơn của biscotti, mandelbrot.

Mandelbrot là một loại bánh quy hạt thô có nguồn gốc từ Đông Âu và Ashkenazi Do Thái. Mandel có nghĩa là hạnh nhân và brot có nghĩa là bánh mì, nhưng một số công thức nấu ăn - bao gồm cả công thức tôi sử dụng - gọi quả óc chó chứ không phải hạnh nhân. Đặc điểm nổi bật là các loại hạt được cắt nhỏ hơn bột mịn của biscotti, và mandelbrot có hàm lượng dầu cao hơn, làm cho chúng mềm hơn và đậm đà hơn. Tôi cũng ném vào một cốc sô-cô-la hào phóng và đổ nhiều sô-cô-la vào những thanh cuối cùng. Đây là tùy chọn, nhưng rất khuyến khích.

Tôi cho rằng cả biscotti và mandelbrot đều là bánh quy, mặc dù mandelbrot cảm thấy gần gũi hơn với những gì người Mỹ chúng ta mong đợi về bánh quy. Chúng có hình dạng thanh, với đủ độ ngọt ngào hấp dẫn để gợi nhớ chúng ta về một chiếc bánh quy sô-cô-la-sô-cô-la quả óc chó có nhiều hạt. Tuy nhiên, chúng không quá ngọt, trừ khi bạn quay số sô cô la lên đến 11. Công thức mà tôi sử dụng đã được mẹ tôi gửi qua email cho tôi nhiều năm trước, nó gần giống với phiên bản King Arthur Flour, mặc dù với ít bước hơn và ít phải chờ đợi và phun sương hơn. Tôi thấy đó là một công thức dễ tha thứ, vì bản chất mandelbrot hơi khô và vụn. Vượt qua chúng chỉ trong vài phút và không ai sẽ là người khôn ngoan hơn. Dùng với một tách cà phê hoặc trà đậm, và thưởng thức những thú vui hấp dẫn khi ăn những gì thực chất là một chiếc bánh quy cho bữa sáng.


Tóm tắt công thức

  • 4 cốc bột mì đa dụng
  • 4 thìa cà phê bột nở
  • ½ thìa cà phê muối
  • ¾ cốc đường trắng
  • 3 quả trứng
  • Dầu thực vật .563 cốc
  • ½ cốc nước cam
  • 2 thìa cà phê vỏ cam (Tùy chọn)
  • .8 cốc xi-rô sô cô la
  • 2 thìa cà phê quế

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

Cho bột mì, bột nở, muối và đường vào âu trộn của máy trộn điện và trộn đều trứng và 1/2 chén dầu thành hỗn hợp. Đổ nước cam và vỏ cam vào trộn đều. Khi hỗn hợp trở nên rất đặc, lấy bát trộn ra khỏi máy trộn và tiếp tục khuấy bằng thìa gỗ (lúc này hỗn hợp đặc đến mức có thể làm hỏng máy trộn điện).

Tách bột thành phần ba. Cán (hoặc vo viên bằng tay) từng viên bột thành hình chữ nhật. Rưới siro sô cô la lên tâm của mỗi hình chữ nhật. Gấp các cạnh của mỗi hình chữ nhật vào tâm để tạo thành hình ổ bánh. Làm việc với ổ bánh cho đến khi không còn nếp gấp có thể bị bung ra khi nướng. Mỗi cuộn sẽ dài khoảng 12 inch. Dùng dầu cọ quét nhẹ bên ngoài mỗi cuộn. Rắc quế và đường lên trên các cuộn.

Nướng bánh quy chống dính trong 20 phút. Đây là một loại bánh quy cứng, giống như bánh. Nếu bạn muốn một chiếc bánh quy giòn hơn, hãy nướng bánh quy thêm 5 phút nữa. Làm mát trên giá đỡ dây. Khi nguội, cắt bánh để tạo thành những chiếc bánh quy hình bán nguyệt.


  • 3 quả trứng, nhiệt độ phòng
  • 1 cốc đường cát
  • 1/2 chén dầu thực vật
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani
  • 1 1/2 chén bột bánh matzoh
  • 1/2 chén tinh bột khoai tây
  • 1/4 thìa cà phê muối
  • 6 ounce sô cô la chip, quả hạch hoặc trái cây khô
  • 6 ounce sô cô la nóng chảy, tùy chọn
  1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 F. Bôi mỡ vào tấm cookie hoặc lót tấm nướng bằng silicone.
  2. Làm bột. Dùng máy đánh trứng đánh trứng ở tốc độ trung bình-thấp trong 30 giây. Thêm đường và tiếp tục đánh cho đến khi kết hợp tốt, thêm 1 phút. Đổ dần dầu và chiết xuất vani, tiếp theo là bột bánh matzoh, tinh bột khoai tây và muối. Trộn cho đến khi các thành phần kết hợp với nhau và không còn bột matzoh khô. Cho vụn sô cô la, các loại hạt cắt nhỏ hoặc trái cây khô vào.
  3. Cho bột nghỉ. Để ít nhất 30 phút ở nhiệt độ phòng hoặc để trong tủ lạnh trong tối đa 24 giờ.
  4. Tạo hình ổ bánh. Dùng tay thoa đều dầu (bột sẽ dính), chia bột thành 3 ổ hình bầu dục dài trên tấm bánh quy đã chuẩn bị.
  5. Nướng mandelbrot. Nướng bánh trong 30 phút. Lấy ra khỏi lò và cắt thành 24 chiếc bánh quy khi vẫn còn nóng. (Bột sẽ vỡ vụn trong khi cắt nếu để nguội.) Cho bánh vào lò nướng thêm 5 đến 10 phút, cho đến khi bắt đầu có màu nâu ở trên.
  6. Làm mát trên giá đỡ dây. Nếu muốn, nhúng phần dưới cùng trong sô cô la nấu chảy.

Để lại một câu trả lời

Đóng góp bởi

Alison Swope
Xem tất cả các bài viết

Đầu bếp nổi tiếng Alison Swope đã làm hài lòng thực khách nhà hàng ở Washington, DC, khu vực với phong cách giàu trí tưởng tượng của cô trong hơn 25 năm. Cô tin rằng những món ăn ngon nhất có ba thành phần quan trọng: tình yêu, sự quan tâm và sự tôn trọng. Nhiệm vụ của cô tại Teaism là chuẩn bị các món ăn châu Á lành mạnh, đúng kiểu với các nguyên liệu chất lượng hàng đầu với giá cả phải chăng.


Hiểu đường

Đường có vẻ rất cơ bản nếu bạn & rsquove nướng trước đây, nhưng tôi & rsquove đã được hỏi về nó trước đây, vì vậy tôi & rsquom giải thích.

Có nhiều loại đường khác nhau, bao gồm đường trắng, đường nâu, đường vani, đường bột, đường turbinado và đường demerara.

Khi một công thức & ndash bất kỳ công thức nào, không chỉ tôi & ndash nói & ldquosugar & rdquo mà không chỉ định bất cứ thứ gì khác, đó là đường trắng thông thường.

Đường trắng

Đường trắng (đôi khi được gọi là đường cát, đường ăn hoặc đường cát trắng) được làm từ đường củ cải đường hoặc đường mía, đã trải qua quá trình tinh chế.

Nó là thứ dễ tìm nhất và được sử dụng phổ biến nhất.

Đường nâu

Đường nâu là đường trắng có thêm mật đường.

Nó thường được sử dụng trong các công thức làm bánh quy sô cô la chip, và hiếm có công thức nào sử dụng đường nâu chứ không gọi là đường trắng.

Khi một công thức gọi & ldquobrown sugar & rdquo nhưng không & rsquot chỉ định loại nào (nhạt hoặc đậm), thì nó đang đề cập đến đường nâu nhạt.

Trong công thức của tôi, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại đường nâu nào bạn có trong tay cho dù đó là đường nâu đậm, đường nâu nhạt, hay đường demerara & ndash rất phổ biến ở Israel.

Chỉ cần lưu ý rằng hương vị và màu sắc sẽ hơi khác nhau tùy thuộc vào những gì bạn chọn để sử dụng.

Đường Turbinado

Đường Turbinado được biết đến nhiều hơn với tên & ldquoraw sugar & rdquo. Tuy nhiên, bất chấp cái tên này, đường không thực sự là & ldquoraw. & Rdquo

Thay vào đó, nó & rsquos một phần đường tinh luyện giữ lại một số mật đường ban đầu.

Thuật ngữ & ldquoraw sugar & rdquo cũng có thể tạo ấn tượng rằng bằng cách nào đó nó tốt cho sức khỏe hơn.

Trên thực tế, về mặt dinh dưỡng, đường turbinado tương tự như đường trắng.

Đường Demerara

Đường Demerara rất phổ biến ở Israel và đặc biệt ngon trong trà, nhưng cũng được sử dụng để làm bánh.

Không giống như đường trắng, đường demerara trải qua quá trình xử lý tối thiểu và giữ lại một số vitamin và khoáng chất.

Tuy nhiên, nó vẫn không nhiều lành mạnh hơn đường trắng.

Đường vani

Đường vani không phổ biến ở Hoa Kỳ. Tuy nhiên, nó phổ biến ở Israel và một số khu vực của châu Âu.

Đây là loại đường được ngâm trong một thời gian dài với đậu vani, tạo cho nó một hương vị vani.

Caster Sugar

Loại đường này phổ biến ở Vương quốc Anh.

Nó có hạt mịn hơn đường trắng (dạng hạt) và lớn hơn đường bột.

Đường Caster thường được sử dụng trong các công thức chế biến các loại bánh nướng tinh tế như bánh trứng đường, súp lơ và bánh bông lan.

Bạn có thể sử dụng tỷ lệ chuyển đổi 1: 1 giữa đường caster và đường trắng (dạng hạt).

Đường mịn

Đường bột, đôi khi được gọi là bánh kẹo & đường rsquo, là một loại đường có kết cấu dạng bột.

Loại đường này hiếm khi được sử dụng để làm bánh. Thay vào đó, nó được sử dụng để phủi bụi cho các món tráng miệng và làm kem phủ và kem.

Ở một số quốc gia, bạn cũng có thể tìm thấy đường vani dạng bột.

Nó được làm giống hệt như cách làm đường vani thông thường. Tuy nhiên, đường được sử dụng là dạng bột thay vì dạng hạt.

Chiết xuất vani và đường vani

Trong công thức nấu ăn của mình, tôi không chỉ định loại vani sẽ sử dụng.

Lý do cho điều này là ở Hoa Kỳ, chiết xuất vani được sử dụng độc quyền.

Trong khi đó ở Israel, cùng với nhiều nước châu Âu, đường vani là phổ biến.

Trong hầu hết, nếu không phải tất cả các công thức, cả chiết xuất vani và đường vani đều có thể được sử dụng.

Trong các công thức mà đường vani có thể được sử dụng thay vì chiết xuất, bạn có thể thay thế chúng theo tỷ lệ 1: 1.

Thay thế đường bằng mật ong

Nếu bạn & rsquod thích sử dụng mật ong thay vì đường, bạn có thể làm như vậy với kết quả khá tốt.

Mật ong có thể ngọt gấp hai, thậm chí gấp ba lần tùy theo mật ong nên cứ 1 cốc đường thì bạn có thể dùng 1/2 đến 2/3 cốc mật ong.

Vì mật ong thêm chất lỏng nên bạn cần loại bỏ một ít để cân bằng. Đối với mỗi cốc mật ong, loại bỏ 1/4 cốc chất lỏng.

Ngoài ra, nó cháy nhanh hơn đường cát, vì vậy bạn muốn giảm nhiệt độ nướng xuống 25 F hoặc 4 C. Ngoài ra, hãy kiểm tra nó sớm và thường xuyên để tránh bị cháy hoặc nướng quá lửa.


Tóm tắt công thức

  • 3/4 chén dầu thực vật
  • 1 1/4 cốc đường
  • 3 quả trứng lớn
  • 3/4 thìa cà phê muối thô
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani nguyên chất
  • 3 chén bột mì đa dụng
  • 1 thìa cà phê bột nở
  • 1 muỗng cà phê baking soda
  • 1 cốc hồ đào cắt nhỏ (khoảng 4 ounce), nướng
  • 1 thìa quế xay

Làm nóng lò trước ở 350 độ. Cho dầu, 1 chén đường, trứng, muối và vani vào tô của máy trộn điện có gắn cánh khuấy và trộn ở tốc độ trung bình-thấp cho đến khi kết hợp.

Rây đều bột mì, bột nở và muối nở vào tô. Giảm tốc độ máy trộn xuống thấp. Thêm hỗn hợp bột vào trộn cho đến khi kết hợp. Cho hồ đào vào xào cùng.

Chia bột thành ba phần bằng nhau, mỗi phần thành một khúc gỗ dài, rộng khoảng 3 inch và cao 1 inch. Các bản ghi khoảng cách cách nhau 4 inch trên khay nướng có lót giấy da. Nướng các khúc gỗ cho đến khi vàng, phồng và vừa tay khi chạm vào, khoảng 35 phút. Để nguội một chút, từ 3 đến 5 phút.

Chuyển các bản ghi sang một cái thớt. Dùng dao răng cưa, nhẹ nhàng cắt khúc gỗ thành những lát dày 1/2 inch. Bên trong bánh vẫn còn hơi nhão. Làm việc nhanh chóng, vì các lát sẽ vỡ vụn nếu để nguội. Chuyển các lát sang khay nướng có lót giấy da.

Trộn 1/4 cốc đường còn lại và quế trong một cái bát nhỏ. Rắc bánh quy với hỗn hợp quế-đường. Nướng các lát cho đến khi vàng nâu và khô, khoảng 15 phút.


Almond Mandel Bread Cookies

Mandel bánh mì hoặc bánh quy mandel, như đôi khi chúng được gọi, được coi là một thực phẩm truyền thống của Lễ Vượt Qua, và thực sự, đó là khi các siêu thị thường mang chúng. Bạn có thể tìm thấy các hộp bánh quy bánh mì mandel trong phần theo mùa, quốc tế hoặc ngày lễ bên cạnh các gói matzos, bột matzo, và các loại bánh không bột khác nhau và các sản phẩm thay thế bột mì. Tuy nhiên, không có lý do gì để những chiếc bánh ngọt này chỉ được phục vụ như một món ăn trong dịp lễ theo mùa, vì chúng ngon quanh năm, và công thức với bột mì đa dụng thông thường này sẽ chỉ cho bạn cách làm.

Từ mandel trong tiếng Yiddish có nghĩa là hạnh nhân và đôi khi được gọi là mandel brot và mandlebread. Những chiếc bánh quy này luôn có hình dạng giống như bánh quy Ý và mặc dù chúng có cùng hình dạng và hương vị với bánh quy, bánh quy sau luôn được nướng hai lần. Công thức bánh mì mandel này chỉ được nướng một lần và kết quả là bánh quy mềm hơn biscotti. Nhưng cũng giống như biscotti, bánh quy bánh mì mandel có thể được tạo hương vị với nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Hạnh nhân là điển hình nhất nhưng sô cô la chip là một thứ gần gũi về mức độ phổ biến. Bạn có thể thêm bất kỳ loại hạt nào khác, các loại sô cô la khác nhau, trái cây khô và / hoặc vỏ cam quýt để tạo ra một chiếc bánh quy hoàn toàn nguyên bản.

Công thức này bao gồm một phiên bản thay thế cho Lễ Vượt Qua vì bột mì và các chất tạo men không được phép vào ngày lễ đó. Có thể khó tìm thấy các chất thay thế trong Lễ Vượt Qua bằng tinh bột khoai tây và bột matzo quanh năm, ngoại trừ ở các cửa hàng tạp hóa đặc sản hoặc chợ đồ ăn nhanh. Nhưng phiên bản bột của những chiếc bánh quy này có thể được làm bất cứ lúc nào và là món ăn kèm được chào đón với một tách cà phê buổi sáng hoặc một ấm trà buổi chiều.


  • 2 cốc bột làm bánh ngọt nguyên cám
  • 1 chén bột mì đa dụng
  • ½ thìa cà phê bột nở
  • ½ thìa cà phê muối
  • 3 quả trứng lớn
  • 1 cốc cộng với 1 thìa đường, chia nhỏ
  • ½ chén dầu hạt cải
  • 1 ½ thìa cà phê chiết xuất vani
  • 1 cốc quả óc chó cắt nhỏ
  • 1 thìa quế xay

Đặt giá ở giữa lò làm nóng trước đến 350 độ F. Phủ 2 tấm nướng lớn với nước xịt nấu ăn hoặc lót giấy da.

Đánh bông bột mì nguyên cám, bột mì đa dụng, bột nở và muối trong một âu lớn. Trong một bát lớn khác, đánh trứng và 1 cốc đường cho đến khi kết hợp. Thêm dầu và vani đánh bông để kết hợp. Dùng thìa khuấy đều các nguyên liệu khô và quả óc chó cho đến khi kết hợp.

Cho 1 thìa đường và quế còn lại vào một cái bát nhỏ. Dùng tay thoa dầu nhẹ, chia đôi khối bột và dàn thành hai khúc gỗ dài 3 x 12 inch trên một trong các tấm nướng đã chuẩn bị. Các khúc bột sẽ nằm cạnh nhau và dày khoảng 3/4 inch mỗi khúc. ("Đừng nhồi bột.")

Nướng cho đến khi chín vàng nhẹ ở các cạnh và bắt đầu cứng lại, từ 20 đến 30 phút. Để nguội trên chảo trên giá dây trong 20 phút. (Vẫn bật lò nướng.) Cắt từng khúc gỗ thành những chiếc bánh quy dày 1/2 inch, chia bánh quy giữa các tấm nướng, mặt cắt xuống và rắc một nửa hỗn hợp đường quế.

Di chuyển các giá đỡ lên một phần ba trên và dưới của lò. Nướng bánh trong 5 phút. Lật mặt bánh, rắc hỗn hợp đường quế còn lại và nướng thêm 5 phút. Chuyển đến một dây rack để nguội hoàn toàn.

Mẹo nhỏ: Bảo quản trong hộp kín ở nhiệt độ phòng trong tối đa 1 tuần hoặc đông lạnh trong tối đa 1 tháng.


Du lịch Tổ tiên

Vậy tại sao, bạn có thể hỏi blog du lịch có chia sẻ công thức làm bánh quy không? Tôi nghĩ tất cả chúng ta đều có thể đồng ý rằng một trong những phần tốt nhất của chuyến du lịch là những món ăn ngon và thú vị từ các quốc gia khác. Công thức nấu ăn nhỏ này đã tự di chuyển từ Đông Âu đến Catskills và cuối cùng là Los Angeles. Một lý do khác khiến tôi nghĩ rằng du lịch từ tổ tiên là một trong những xu hướng du lịch lớn nhất cho năm 2020 và tôi nghĩ nó nghe thật thú vị.

Khi tôi còn nhỏ, ông tôi đã rất tận tâm xây dựng gia phả. Anh ấy đã tạo ra một cuộn giấy khổng lồ gồm tất cả những gì anh ấy khám phá được. Thật không bình thường khi những người ở thế hệ của anh ấy đi du lịch để điều tra và tìm hiểu thêm về tổ tiên của họ. Sau đó, nó dường như không được ưa chuộng với quá nhiều thông tin có sẵn trên internet. Các trang web như Ancestry.com thỏa mãn sự tò mò của mọi người mà không cần phải bước ra ngoài cửa trước.

Nhập xét nghiệm DNA. Bạn đã xem một video mà ai đó nhận được kết quả của họ từ đó 23andMe và hoàn toàn bị sốc về tổ tiên của họ? Thông tin này đã làm dấy lên một làn sóng du lịch tổ tiên hoàn toàn mới. Mọi người muốn biết họ đến từ đâu và cảm giác thực sự như thế nào khi ở đó. Có thể chúng tôi & # 8217 sẽ mạo hiểm đến Ukraine hoặc Ba Lan, nơi tôi nghĩ rằng công thức này bắt đầu và nhảy vào vòng đua du lịch của tổ tiên. Chúng ta có thể cần phải ghé qua Catskills trên đường đi. Tôi biết các khách sạn kiểu & # 8220Dirty Dancing & # 8221 tuyệt vời cũ đã biến mất nhưng có một loạt các khu nghỉ dưỡng mới mọc lên.