Gà tây, thịt xông khói và cải xoăn

Những món ăn nhẹ đáng kể trong bữa tiệc này - với thịt gà tây nạc, thịt xông khói giòn và cải xoăn trộn nhẹ - sử dụng hummus thay vì pho mát kem để tạo ra một sự thay đổi lành mạnh cho món khai vị thịnh soạn nhất mà chúng ta biết: bánh tortilla cuộn.THÊM +ÍT HƠN-

2

chén lá cải xoăn cắt nhỏ, bỏ phần sườn dày bên trong

1/4

muỗng cà phê ớt đỏ nghiền

1

thùng chứa (8 oz) hummus

4

bánh bột mì bó xôi lớn (10 inch)

12

oz gà tây hun khói cắt lát mỏng

1

hũ (6 oz) Trái tim atiso ướp Progresso ™, để ráo, cắt nhỏ, thấm khô

1

chén ớt chuông đỏ rang khô

8

oz trân châu mozzarella tươi, sấy khô

Ẩn hình ảnh

• 1

  Trong bát vừa, trộn cải xoăn, dầu ô liu, hạt tiêu và muối; xoa bóp nhẹ để làm mềm lá. Để yên trong khi tập hợp các cuộn lại.

• 2

  Rải một phần tư lượng hummus lên mỗi bánh tortilla, dàn đều, để lại đường viền 1/2 inch. Chia đều gà tây cho các loại bánh ngô. Phần trên của mỗi bánh tortilla với trái tim atiso và tiêu. Trên cùng với phô mai mozzarella, sau đó là hỗn hợp cải xoăn. Đặt 2 lát thịt xông khói xuống giữa hỗn hợp trên mỗi miếng.

• 3

  Bắt đầu từ bên với lớp trên bề mặt, cuộn lại thật chặt. Bọc bằng màng bọc thực phẩm. Để lạnh ít nhất 2 giờ nhưng không quá 24 giờ.

• 4

  Để phục vụ, hãy cắt 1 inch từ cuối mỗi cuộn và bỏ đi. Cắt mỗi cuộn thành 8 lát (1 inch).

Mẹo của chuyên gia

• Xoa bóp cải xoăn giúp bẻ gãy những chiếc lá cứng để có thể thưởng thức nó ngay trong khi vẫn giữ được màu xanh lá cây rực rỡ.
• Bạn muốn nâng cao hương vị hơn nữa? Sử dụng hummus có hương vị yêu thích của bạn thay vì loại thường.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ

Lượng calo

90

Calo từ chất béo

40

% Giá trị hàng ngày

Tổng số chất béo

4 1 / 2g

7%

Chất béo bão hòa

1g

4%

Chất béo trans

0g

Cholesterol

10mg

4%

Natri

290mg

12%

Kali

40mg

1%

Tổng carbohydrate

7g

2%

Chất xơ

1g

4%

Đường

0g

Chất đạm

5g

Vitamin A

4%

4%

Vitamin C

2%

2%

Canxi

6%

6%

Bàn là

4%

4%

Trao đổi:

0 Tinh bột; 0 Trái cây; 1/2 Carbohydrate khác; 0 Sữa tách béo; 0 Sữa ít béo; 0 Sữa; 0 Rau; 0 Thịt nạc; 1/2 Thịt nạc; 0 Thịt nhiều chất béo; 1/2 chất béo;

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.