Công thức nấu ăn khác thường

Đậu đỏ kiểu Colombia

Đậu đỏ kiểu Colombia


Nước - đủ ngập đậu

1

lb thịt xông khói, nấu chín (tùy chọn)

Gia vị đậu (tùy chọn)

1

cà chua lớn, gọt vỏ và cắt hạt lựu

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Rửa sạch đậu và ngâm trong nước ít nhất một ngày trước khi chuẩn bị để đậu nở mềm. Đừng vứt bỏ nước; bạn sẽ cần nó để nấu ăn sau này.

  • 2

    Ngày hôm sau, cho đậu vào nồi áp suất và các nguyên liệu còn lại, nấu trong khoảng 1 giờ. * Nếu bạn sử dụng nồi truyền thống, hãy nấu ít nhất 3 giờ ở nhiệt độ thấp.

  • 3

    Lấy ra khỏi nhiệt và phục vụ.

Mẹo của chuyên gia

  • * Cứ 2 cốc đậu bạn sẽ cần khoảng 4 cốc nước nấu.
  • Ăn kèm với thịt xông khói chiên, cơm trắng, chuối và thậm chí cả trứng chiên.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Một trong những món ăn Colombia mà tôi yêu thích nhất bao gồm đậu với thịt xông khói, khá truyền thống ở quê nhà. Đây là một món ăn ngon hoàn hảo để thưởng thức cùng với các món ăn khác, như món bandeja paisa nổi tiếng. Tôi thích những chiếc tàu lượn siêu nhỏ này với bất kỳ món ăn kèm nào, đặc biệt là với một suất cơm trắng và rau rừng.

Xem video: Cách Nấu Chè Đậu Đỏ Mềm Thơm Không Quá Ngọt Của Bà 5 Châu Đốc. NKGĐ