Menudo Mexico
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
3
Lbs nạc ba chỉ bò, cắt miếng
1
có thể (14,5 ounce) ngô hominy hoặc cacahuazintle nấu chín
15
Ớt đỏ sấy khô New Mexico
Ẩn hình ảnh
1
Trong nồi lớn (2 gallon), đặt nước trên lửa vừa và nhỏ. Cho thịt bò, hành tây, 4 tép tỏi và lá nguyệt quế vào và nấu trong 2 giờ. Đảm bảo thịt bò ba chỉ mềm và không quá chín.
2
Để làm nước sốt: Cắt bỏ cuống ớt và ngâm trong nước nóng từ 12-24 giờ cho đến khi mềm. *
3
Xay nhuyễn ớt, 6 tép tỏi, thìa là và rau kinh giới với một cốc dung dịch ngâm ớt. Sự căng thẳng, quá tải. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
4
Thêm hominy hoặc ngô và tương ớt và để sôi trong 10 phút để tương ớt kết hợp với các nguyên liệu còn lại.
5
Phục vụ trong một món súp với hành tây, lá oregano và nước chanh tươi.
6
* Để đẩy nhanh quá trình, đun sôi nhanh ớt trong 10 phút, bắc ra khỏi bếp, đậy nắp và để yên trong một giờ hoặc cho đến khi chúng không còn quá nóng để hòa quyện.
Giá trị dinh dưỡng
Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ
- Calo
- 139.6
% Giá trị hàng ngày
- Tổng số chất béo
- 4,6g
- 7%
- Chất béo bão hòa
- 1,5g
- 8%
- Cholesterol
- 138,3mg
- 46%
- Natri
- 444,2mg
- 18%
- Kali
- 187,5mg
- 5%
- Tổng carbohydrate
- 9,0g
- 3%
- Chất xơ
- 1,5g
- 6%
- Đường
- 2,4g
- Chất đạm
- 15,0g
- Vitamin C
- 62.50%
- 62%
- Canxi
- 10.80%
- 11%
- Bàn là
- 7.20%
- 7%
Trao đổi:
* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.
Thông tin thêm về công thức này
- Một bữa tiệc sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một bát súp ngô và ba chỉ bò cay này. Được làm từ ớt đỏ khô ở miền bắc Mexico hoặc trong một loại nước dùng trong được gọi là menudo blanco ở các bang Sonora và Sinaloa, món ăn này gắn kết các gia đình lại với nhau. Món ngon dễ chịu này theo truyền thống được phục vụ trong mọi lễ kỷ niệm của người Mexico bao gồm đám cưới, tiệc quinceañera, lễ rửa tội và thậm chí cả Năm mới. sau đón nhận cùng nhau. Một bát menudo nóng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và nó được cho là sẽ tiếp thêm sinh lực sau một buổi tối ăn mừng.
Đã làm cho bạn không quay lại. Điều đó được thực hiện, được thực hiện.
a No bad question
Amazing theme, very interesting for me :)
Bravo, this very good phrase has to be precisely on purpose
I can recommend to come on a site on which there are many articles on this question.