vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn truyền thống

Menudo Mexico

Menudo Mexico


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


3

Lbs nạc ba chỉ bò, cắt miếng

1

có thể (14,5 ounce) ngô hominy hoặc cacahuazintle nấu chín

15

Ớt đỏ sấy khô New Mexico

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Trong nồi lớn (2 gallon), đặt nước trên lửa vừa và nhỏ. Cho thịt bò, hành tây, 4 tép tỏi và lá nguyệt quế vào và nấu trong 2 giờ. Đảm bảo thịt bò ba chỉ mềm và không quá chín.

  • 2

    Để làm nước sốt: Cắt bỏ cuống ớt và ngâm trong nước nóng từ 12-24 giờ cho đến khi mềm. *

  • 3

    Xay nhuyễn ớt, 6 tép tỏi, thìa là và rau kinh giới với một cốc dung dịch ngâm ớt. Sự căng thẳng, quá tải. Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.

  • 4

    Thêm hominy hoặc ngô và tương ớt và để sôi trong 10 phút để tương ớt kết hợp với các nguyên liệu còn lại.

  • 5

    Phục vụ trong một món súp với hành tây, lá oregano và nước chanh tươi.

  • 6

    * Để đẩy nhanh quá trình, đun sôi nhanh ớt trong 10 phút, bắc ra khỏi bếp, đậy nắp và để yên trong một giờ hoặc cho đến khi chúng không còn quá nóng để hòa quyện.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ
Calo
139.6
% Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo
4,6g
7%
Chất béo bão hòa
1,5g
8%
Cholesterol
138,3mg
46%
Natri
444,2mg
18%
Kali
187,5mg
5%
Tổng carbohydrate
9,0g
3%
Chất xơ
1,5g
6%
Đường
2,4g
Chất đạm
15,0g
Vitamin C
62.50%
62%
Canxi
10.80%
11%
Bàn là
7.20%
7%

Trao đổi:

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Thông tin thêm về công thức này

  • Một bữa tiệc sẽ không trọn vẹn nếu thiếu một bát súp ngô và ba chỉ bò cay này. Được làm từ ớt đỏ khô ở miền bắc Mexico hoặc trong một loại nước dùng trong được gọi là menudo blanco ở các bang Sonora và Sinaloa, món ăn này gắn kết các gia đình lại với nhau. Món ngon dễ chịu này theo truyền thống được phục vụ trong mọi lễ kỷ niệm của người Mexico bao gồm đám cưới, tiệc quinceañera, lễ rửa tội và thậm chí cả Năm mới. sau đón nhận cùng nhau. Một bát menudo nóng chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và nó được cho là sẽ tiếp thêm sinh lực sau một buổi tối ăn mừng.

Xem video: Menudo featuring Ricky Martin 1984 MDA Telethon


Bình luận:

  1. Grayson

    Đã làm cho bạn không quay lại. Điều đó được thực hiện, được thực hiện.

  2. Wilbert

    a No bad question

  3. Connacht

    Amazing theme, very interesting for me :)

  4. Dajin

    Bravo, this very good phrase has to be precisely on purpose

  5. JoJolrajas

    I can recommend to come on a site on which there are many articles on this question.



Viết một tin nhắn