vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn tốt nhất

Vỏ bánh tự làm

Vỏ bánh tự làm


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Công thức cho một chiếc bánh vỏ đôi. Tự làm vỏ bánh tại nhà đơn giản một cách đáng ngạc nhiên và là một giải pháp thay thế có thể thực hiện được so với mua ở cửa hàng. THÊM +ÍT HƠN-

2 1/2

chén bột mì đa dụng Gold Medal ™

1

tách bơ hoặc rút ngắn

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Làm lạnh shortening / bơ và chất lỏng trong tủ đông. Ướp lạnh sẽ ngăn không cho bột và bơ tạo thành dạng kem đặc, thay vì độ sệt mà bạn cần cho bột bánh.

  • 2

    Kết hợp bột mì, muối và bơ ướp lạnh bằng máy cắt bánh ngọt. Xay hỗn hợp cho đến khi nó được vụn thành từng miếng có kích thước bằng hạt đậu nhỏ. Cho từ từ từng thìa nước lạnh vào hỗn hợp bằng cách dùng nĩa khuấy đều cho đến khi bột dính lại với nhau thành từng cục nhỏ cỡ 1 inch.

  • 3

    Lấy bột ra khỏi tô và chia thành hai phần. Dàn mỏng từng phần nhân, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để bột trong tủ lạnh trong 30 phút. Điều này sẽ làm cho bột đàn hồi hơn và sẽ cho kết cấu vỏ bánh tốt hơn khi nướng.

  • 4

    Lấy một phần bột ra khỏi tủ lạnh và để ở nhiệt độ phòng trong 5 đến 10 phút. Tháo màng bọc thực phẩm và đặt nó trên một bề mặt sạch, khô có phủ bột mì. Dùng tay cán hơi dẹt và bắt đầu dùng cán lăn thành hình tròn dày 1/4 inch. Hình tròn bột phải đủ rộng để chồng lên chảo bánh của bạn. Lưu ý: Bạn có thể mua thảm cuộn ở hầu hết các cửa hàng phụ kiện nhà bếp hoặc cửa hàng bách hóa cung cấp hướng dẫn để lắp các đĩa bánh có kích thước khác nhau. Chúng không đắt và là một trợ giúp lớn cho người mới làm bánh!

  • 5

    Cẩn thận lấy phần bột đã cán mỏng và cho vào chảo bánh. Nhẹ nhàng ấn bánh vào chảo và dùng dao cắt bỏ phần thừa. Bạn có thể kẹp các mép bột để có một món ăn hấp dẫn.

  • 6

    Nạp với sự lựa chọn của bạn. Cuộn phần trên của vỏ bánh giống như cách dưới cùng. Nhẹ nhàng đặt lên trên phần nhân, cắt bớt phần thừa và kẹp xung quanh các cạnh. Dùng dao rạch để nhiệt thoát ra ngoài khi nướng. Đừng cắt đến tận đáy chảo!

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Nhiều người tự nói rằng không nên làm vỏ bánh từ đầu vì họ nghĩ rằng quá trình này sẽ quá phức tạp và đòi hỏi sự hoàn hảo và kỹ thuật. Tuy nhiên, các thành phần thực sự khá đơn giản - đơn giản đến mức bạn có thể đã có chúng trong tay. Thêm vào đó, khi bạn đã chinh phục được công thức làm vỏ bánh này (và chinh phục được nó, bạn sẽ làm được!) Trước khi bạn biết điều đó, bạn sẽ trở thành một chuyên gia về vỏ bánh và những ngày chạy đến cửa hàng tạp hóa để mua sản phẩm làm sẵn sẽ là dĩ vãng. Mặc dù không có gì sai khi sử dụng vỏ bánh mua ở cửa hàng, nhưng việc tạo ra một chiếc bánh ngon từ đầu sẽ giúp bạn kiếm được điểm bánh lớn (vâng, điểm bánh hoàn toàn là một điều).

Xem video: Cách làm BÁNH TRUNG THU NHÂN ĐẬU XANH TRỨNG MUỐI với công thức đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày