vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn tốt nhất

Easy Gnocchi với Sốt kem thảo mộc

Easy Gnocchi với Sốt kem thảo mộc


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Sẽ không ai tin bạn khi bạn nói với họ rằng những thứ này dễ kiếm như thế nào. (Gợi ý: Tất cả là nhờ khoai tây nghiền tỏi nướng Betty Crocker ™.)THÊM +ÍT HƠN-

1

túi (4,7 oz) Betty Crocker ™ khoai tây nghiền tỏi nướng

3

muỗng canh bơ, đun chảy

2 1/4

chén bột mì đa dụng Gold Medal ™

1/2

thìa cà phê bột nở

1

cốc kem tươi

1

phô mai Parmesan bào vụn

1 1/2

thìa cà phê nước chanh

1/4

Ngò tây Ý (lá dẹt) cắt nhỏ

1

thìa cà phê lá cỏ xạ hương tươi cắt nhỏ

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Trong nồi 6 lít hoặc lớn hơn, đun 4 lít nước đến sôi ở lửa vừa. Trong khi đó, trộn khoai tây, sữa và bơ đun chảy trong bát 2 lít có thể trộn vi sóng. Che; lò vi sóng ở chế độ Cao từ 4 đến 6 phút hoặc cho đến khi hấp. Khám phá; để yên 2 phút. Cho trứng vào khuấy đều. Khuấy 1 chén bột mì và bột nở.

  • 2

    Trải 1 chén bột lên bề mặt làm việc. Cho 1/4 cốc bột còn lại vào bát vừa. Chuyển bột sang bề mặt làm việc; nhào trộn để kết hợp bột. Tiếp tục nhào thêm 3 đến 4 phút hoặc cho đến khi bột mịn. Chia bột thành 4 phần. Nắn một miếng thành quả bóng mịn, sau đó nắn để tạo thành khúc gỗ có đường kính 3/4 inch. Dùng dao cắt miếng bột 1/2 inch; chuyển sang bát bột, và lắc bát để phủ gnocchi trong bột. Lặp lại với 3 phần bột còn lại. Lắc kỹ để bột mì phủ đều gnocchi.

  • 3

    Trong khi đó, trong nồi 4 lít, đun kem tươi đến sôi ở lửa vừa. Loại bỏ nhiệt; cho phô mai Parmesan và muối vào khuấy đều. Cho nước chanh vào khuấy đều.

  • 4

    Thêm gnocchi vào nước sôi; sôi trở lại. Khi gnocchi bắt đầu nổi, giảm nhiệt đến mức sôi sùng sục; nấu 2 phút. Sử dụng thìa có rãnh, chuyển sang hỗn hợp trong nồi; quăng áo khoác. Cho rau thơm vào xào cùng.

Mẹo của chuyên gia

  • Khi nhào bột phải kiên nhẫn. Có vẻ như cần thêm nhiều bột, nhưng bột sẽ hấp thụ tất cả khi bạn nhào.
  • Bạn không muốn làm nước sốt? Nước sốt Jarred Alfredo sẽ phát huy tác dụng.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ
Lượng calo
550
Calo từ chất béo
250
% Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo
28g
43%
Chất béo bão hòa
17g
85%
Chất béo trans
1g
Cholesterol
120mg
39%
Natri
1010mg
42%
Kali
490mg
14%
Tổng carbohydrate
58g
19%
Chất xơ
2g
10%
Đường
5g
Chất đạm
17g
Vitamin A
25%
25%
Vitamin C
4%
4%
Canxi
35%
35%
Bàn là
15%
15%
Trao đổi:

2 1/2 Tinh bột; 0 Trái cây; 1 Carbohydrate khác; 0 Sữa tách béo; 1/2 Sữa ít béo; 0 Sữa; 0 Rau; 0 Thịt nạc; 1/2 Thịt nạc; 0 Thịt nhiều chất béo; 4 1/2 Chất béo;

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Thông tin thêm về công thức này

  • Gnocchi là một loại bánh bao của Ý được làm từ khoai tây hoặc bột mì và thường được phục vụ với một số loại nước sốt. Loại nước sốt được coi là “truyền thống” thay đổi tùy theo vùng và địa điểm. Nhưng bạn có thể (và nên!) Sử dụng bất kỳ loại sốt nào phù hợp với sở thích cá nhân của bạn. Theo truyền thống ở Ý, sốt gnocchi bao gồm một loại sốt làm từ bơ hoặc dầu ô liu trộn với các loại thảo mộc. Các lựa chọn khác bao gồm sốt cà chua đỏ hoặc sốt béchamel kem trắng. Công thức này có một biến tấu riêng cho nước sốt gnocchi bằng cách sử dụng kem đánh bông đặc, pho mát Parmesan và một vài loại gia vị làm cho nó có vị béo ngậy, béo ngậy và đậm đà — giống như cách chúng tôi thích các món mì ống của mình!

Xem video: Hướng dẫn cách làm spaghetti carbonara - Spaghetti carbonara