vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn khác thường

Bánh mì phô mai Cheddar

Bánh mì phô mai Cheddar



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1 1/2

cốc sữa ấm (khoảng 105 ° F)

4 1/2

muỗng cà phê men khô hoạt tính (2 gói)

1/2

cốc nước ấm (khoảng 115 ° F)

1 1/2

chén phô mai bào nhỏ (cheddar), thêm nhiều thứ nữa để rắc lên trên

1

thìa cà phê bột cỏ xạ hương (tùy chọn)

1/2

thìa cà phê bột kinh giới (tùy chọn)

1/2

chén pimiento thái nhỏ (tùy chọn)

3

cup Bột mì đa dụng không tẩy trắng Gold Medal ™

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Trong một bát vừa, đổ sữa ấm, đường, muối và bơ vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.

  • 2

    Trong bát của máy trộn đứng hoặc bát lớn, cho men và nước ấm vào khuấy đều cho đến khi men tan hết.

  • 3

    Thêm hỗn hợp sữa vào hỗn hợp men và trộn bằng cánh khuấy cho đến khi vừa kết hợp.

  • 4

    Thêm trứng, phô mai và các loại thảo mộc / pimiento tùy chọn.

  • 5

    Thêm bột mì và chuyển sang phần đính kèm móc bột, nhào bột trong khoảng 10 phút hoặc cho đến khi bột mịn và đàn hồi.

  • 6

    Nặn bột thành một viên tròn, cho vào bát riêng đã bôi mỡ nhẹ và dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Để tăng lên cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 2 giờ.

  • 7

    Chia đôi khối bột và tạo hình thành những ổ bánh mì sandwich. Đặt từng ổ bánh vào chảo ổ bánh 8 x 4 inch đã được bôi mỡ nhẹ, đảm bảo bột tiếp xúc với các mặt của chảo. Đậy bằng màng bọc thực phẩm và để một giờ gấp đôi.

  • 8

    Làm nóng lò ở 375 ° F. Rắc phô mai lên ổ bánh nếu muốn và nướng khoảng 30 phút hoặc cho đến khi phô mai có màu nâu và sủi bọt và vỏ bánh có màu vàng nâu.

  • 9

    Lấy ra khỏi chảo và để nguội hoàn toàn trước khi cắt lát hoặc dùng.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Những ngày này, khi mùa xuân đang vật lộn để len ​​lỏi qua những đám mây đầy mưa và rải nắng lên những chồi non xanh mướt trên mặt đất, đôi khi tất cả những gì tôi có thể nghĩ đến là những món ăn thoải mái. Và khi nói đến những món ăn thoải mái, đây là Cheddar Cheese Bản thân cái tên của bánh mì không hề phô trương, không phô trương hay cầu kỳ. Đó là những gì nó được. Nhưng đây là một loại bánh mì không nên đánh giá bằng tiêu đề của nó. Hương vị trong ổ bánh này, với điểm nhấn đa dạng của mật ong và thảo mộc, ghi đè lên nhãn mác thô sơ của nó. Nó có thể được chế biến đơn giản, với pho mát và bột và không gì khác. Hoặc nó có thể chứa hỗn hợp cỏ xạ hương, kinh giới, pimiento và tất nhiên - pho mát. Tôi đã chọn con đường giữa khi lần đầu tiên thực hiện công thức này, chỉ với cỏ xạ hương, kinh giới và một ít cheddar nhẹ, và rất hài lòng với kết quả. , hoặc thay thế chúng bằng các loại thảo mộc yêu thích của bạn. Đối với những ai không phải là fan của phô mai cheddar nhẹ (hoặc giống như các loại phô mai khác tốt hơn), hãy sử dụng một loại phô mai có hương vị vừa phải khác, như cheddar sắc nét hoặc thậm chí là Parmesan. Tuy nhiên, tôi khuyên bạn không nên sử dụng các loại phô mai mạnh như phô mai xanh hoặc thậm chí là Thụy Sĩ , trừ khi bạn yêu phô mai đến mức không một hương vị nào có thể ngăn cản bạn. Bánh mì phô mai này - đơn giản và dễ chịu - là món hoàn hảo để làm và phục vụ vào một ngày mùa xuân lạnh giá.

Xem video: Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Hạ Long Bằng Nồi Chiên Không Dầu. Cheese Bread Recipe