vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới nhất

Chilê xanh New Mexico

Chilê xanh New Mexico


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Không có ớt nào giống ớt New Mexico! Một phiên bản miền Tây Nam Bộ ngon miệng của món ăn cổ điển thời tiết lạnh giá dễ chịu.THÊM +ÍT HƠN-

Cập nhật ngày 11 tháng 9 năm 2017

1

cà chua đóng hộp pint (hoặc 2 quả cà chua tươi lớn)

2

chén khoai tây hình khối (đỏ hoặc trắng)

1

muỗng canh tỏi băm

2

chén ớt xanh rang, bóc vỏ, xắt nhỏ (hoặc vừa ăn)

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Cho 6 chén nước vào nồi rồi cho bì lợn vào. Đun cho đến khi thịt chín.

  • 2

    Thêm khoai tây và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi chúng chín mềm.

  • 3

    Thêm các thành phần khác và đun nhỏ lửa trong khoảng 15 đến 20 phút. Thêm muối và bất kỳ loại gia vị nào bạn muốn cho vừa ăn.

Không có thông tin dinh dưỡng cho công thức này

Thông tin thêm về công thức này

  • Không, không phải người ngoài hành tinh bay xung quanh Roswell, mà là tiếng lạnh. "Ý bạn không phải là ớt?", Bạn nói? Không! New Mexico Chile luôn được đánh vần bằng chữ e. Và người dân địa phương ở đó coi thường thứ mà phần còn lại của đất nước gọi là ớt: Quá nhiều đậu, quá nhiều bánh hamburger và… pho mát? Nhưng điều khó chịu nhất là không có bất kỳ loại ớt “thực sự” nào. Chúng thuộc giống ớt capsicum và được trồng với sự sùng kính tôn giáo trên khắp New Mexico. Trên thực tế, New Mexico trồng nhiều ớt hơn bất kỳ loại rau nào khác và nhiều ớt hơn bất kỳ bang nào khác. hay màu đỏ? ” Ớt đỏ cùng loại với ớt xanh, nhưng đã được để chín - và sự khác biệt về hương vị rõ rệt. Đối với cái nào là nóng hơn, cuộc tranh luận vẫn đang tiếp tục. Trong số hai, tôi thấy màu xanh lá cây là nóng hơn. Nhưng có rất nhiều ý kiến ​​trái chiều! Thịt lợn và khoai tây bổ sung cho hương vị cay nồng của ớt. Khi đã thử món ăn này, bạn có thể sẽ khinh thường món đậu già và bánh hamburger ớt thông thường! Thật không may, rất khó để tìm thấy món hầm ớt xanh (hoặc đỏ) bên ngoài New Mexico. Đó là một mất mát lớn cho phần còn lại của đất nước. Ở quê hương Minneapolis của tôi, nhà hàng Brasa phục vụ món hầm "ớt" xanh có thể bỏ qua, (mặc dù họ đánh vần nó bằng chữ i), The Loon cũng vậy. Những nỗ lực này là rất anh hùng, nếu không muốn nói là hơi thiếu dấu ấn. Tự nhiên, nơi tuyệt vời nhất mà tôi có được là ở Monica’s El Portal ở khu phố cổ Albuquerque. Nếu bạn có cơ hội, hãy nhớ gọi một suất sopaipillas, một loại bánh ngọt chiên không đường. Họ cùng nhau làm một bữa ăn có một không hai; chiếc bánh ngọt nhẹ, bông xốp là một lời khen hoàn hảo cho độ nóng của ớt, hoặc bạn có thể thử làm món hầm chile xanh (hoặc đỏ) của riêng mình. Bạn có thể mua ớt đóng hộp tại địa phương hoặc bạn luôn có thể đặt hàng từ New Mexico. Mùa thu hoạch trồng ớt là vào cuối mùa hè, nhưng ớt đông lạnh có thể được đặt hàng bất cứ lúc nào. Những nơi tuyệt vời để đặt hàng: New Mexico Connection và New Mexico Catalog. Đúng, khi nói đến chile, “e” chắc chắn đứng trước “i” đối với tôi. Hãy thử nó - tôi nghĩ bạn cũng sẽ cảm thấy như vậy!

Xem video: New Mexico Green Chile Stew - The BUENO Kitchen