vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn tốt nhất

Nướng Flank Steak với Maple Soy Glaze

Nướng Flank Steak với Maple Soy Glaze


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tươi, mặn, khói và ngọt - món bít tết sườn nướng dễ dàng này mang đến hương vị tuyệt vời cho tất cả chúng!THÊM +ÍT HƠN-

Cập nhật ngày 14 tháng 12 năm 2017

2

thìa nước chanh tươi

2

tép tỏi, thái nhỏ

1 1/3

bò bít tết lb

2

muỗng canh bơ, đun chảy

1/4

tách lá húng quế tươi cắt lát mỏng

2

hành lá xắt mỏng bổ đôi.

Ẩn hình ảnh

  • 1

    Làm nóng bằng gas hoặc than nướng. Trong một bát nhỏ, trộn nước tương, xi-rô phong, nước cốt chanh và tỏi. Dự trữ 2 muỗng canh hỗn hợp nước tương trong hộp nhỏ. Cho hỗn hợp còn lại vào chảo 1/2 lít. Đun đến sôi trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống thấp. Nấu 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi giảm còn 1/4 cốc. Loại bỏ nhiệt; để qua một bên.

  • 2

    Đánh thịt bò với bơ tan chảy; Rắc muối và hạt tiêu. Đặt trên vỉ nướng ở nhiệt độ cao (475 ° F đến 500 ° F). Nắp nướng; nấu từ 5 đến 7 phút hoặc cho đến khi thịt bò dễ dàng nhả ra khỏi vỉ. Xoay; đánh mặt đầu tiên với 2 muỗng canh hỗn hợp nước tương. Tiếp tục nấu từ 4 đến 5 phút hoặc cho đến khi đạt độ chín mong muốn (145 ° đối với loại vừa-hiếm). Để yên 5 phút.

  • 3

    Cắt thịt bò theo thớ, theo chiều dọc, thành từng lát mỏng. Rưới hỗn hợp nước tương đã giảm từ chảo; đầu với húng quế và hành lá.

Mẹo của chuyên gia

  • Có công ty đến? Chuẩn bị mọi thứ - bao gồm cả việc giảm đậu nành phong - trước một ngày. Làm nóng lại mức giảm ngay trước khi phục vụ.
  • Flank steak là một món cắt có hương vị tuyệt vời, nhưng nó cũng có xu hướng khá dai. Cắt theo thớ thịt, cũng như trên bề mặt, làm cho thịt bò có vị mềm hơn.

Giá trị dinh dưỡng

Kích thước phục vụ: 1 lần phục vụ
Lượng calo
320
Calo từ chất béo
100
% Giá trị hàng ngày
Chất béo trans
0g
Cholesterol
110mg
37%
Chất xơ
0g
0%
Vitamin A
8%
8%
Canxi
6%
6%
Trao đổi:

0 Tinh bột; 0 Trái cây; 1 Carbohydrate khác; 0 Sữa tách béo; 0 Sữa ít béo; 0 Sữa; 0 Rau; 5 1/2 Thịt nạc; 0 Thịt nạc; 0 Thịt nhiều chất béo; 1 1/2 Chất béo;

* Phần trăm giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Thông tin thêm về công thức này

  • Đối với bít tết, sườn là một trong những phần thịt dai hơn. Tuy nhiên, bởi vì nó quá nạc và xơ, miếng thịt sườn rất tuyệt vời khi ngâm nước xốt giúp tăng thêm cả hương vị và độ mềm cho thịt. Đừng ngần ngại thêm bước tẩm ướp vào công thức bít tết sườn này. Nhưng cho dù bạn cắt miếng thịt nào đi chăng nữa thì việc chuẩn bị đúng cách sẽ giúp đảm bảo thịt của bạn được nấu chín hoàn hảo.

Xem video: How To Cook A Cheap Steak Vs. An Expensive Steak