Công thức nấu ăn mới

Giò heo nhồi nấm sốt cà chua và khoai tây nghiền

Giò heo nhồi nấm sốt cà chua và khoai tây nghiền


1. Bóc vỏ và thái nhỏ, phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt và nấm vào, thêm muối, tiêu và đậy nắp cho đến khi rau chín, thêm thì là thái nhỏ. và mùi tây. Để nguội.

2. Đánh tan thịt với muối và chút tiêu, vo viên thịt, cho khoảng 2 muỗng canh vào mỗi miếng, dùng hai cây tăm xiên vào mỗi miếng thịt.

3. Chuẩn bị nước sốt trong chảo, cho cà chua vào nước dùng, tỏi băm nhỏ, gia vị và lá nguyệt quế, khi nước sốt gần hoàn thành thì cho bột năng pha loãng với nước lạnh vào, sau 45 phút cho sốt lên trên. cuộn và để thêm 10. -15 phút.

4. Luộc khoai tây với muối Sau khi luộc chín, nghiền nát khoai tây bằng máy trộn, thêm sữa, bơ thực vật và tiếp tục trộn, nêm muối.

Ngon miệng!!!!!


Giò heo nhồi nấm sốt cà chua và khoai tây nghiền - Công thức nấu ăn


Tôi hơi miễn cưỡng với công thức này được phát hiện trên tạp chí Femeia de azi số 8. Thịt qua bột, còn bơ qua bột ?? Có ít nấm, tôi cũng sử dụng mì ống, vì vậy từ Thịt lợn với nấm và kem chua, cách của tôi đã chuyển thành Pasta với thịt lợn.

Các phần: 4
Lượng calo: 520
Thời gian: 45 phút
Khó khăn: nhỏ
Giá: 20 lei

500g thịt lợn thái hạt lựu,
1kg nấm rơm,
100g bơ,
2-3 muỗng canh bột mì,
200 ml kem chua,
2-3 tép tỏi,
1 muỗng canh dầu,
Muối,
tiêu đen xay,
tiêu trắng,
thì là xanh cắt nhỏ.

1. Đun nóng chảo hoặc chảo sâu lòng và chiên các miếng thịt trong dầu nóng.


Khi chúng có lớp vỏ màu nâu, để chúng sang một bên trên khăn giấy.

2. Cho bơ, miếng lớn, qua bột mì.

Sau đó cắt nấm thành từng miếng lớn và cho vào chảo - Mình rất ít nấm, khoảng 300g.

3. Khi nấm cạn bớt nước, cho bơ đã xay vào, đậy nắp lại và để trong 10 phút. Thêm muối, tiêu và tỏi đập dập. Để thêm hai phút, khuấy đều. Thêm kem chua và thịt, khuấy mạnh. Để trên lửa trong hai phút, sau đó phục vụ với thì là thái nhỏ.

Tôi luộc một gói mì ống xoắn ốc và trộn chúng với thịt và nấm. Tôi đặt kem chua lên trên và rắc thì là (đông lạnh).


Thì là đã cho nó một hương vị hấp dẫn, tôi đã quen với việc chỉ sử dụng lá oregano trong mì ống -)

Bạn có thể làm nước sốt trắng riêng biệt và mịn hơn bằng cách trộn kem chua với 25 g bơ và 10 g tinh bột thực phẩm.

10 bình luận:

Công thức đẹp, nhưng tôi không nhịn ăn, đó chỉ là một câu hỏi, tôi cũng không quan tâm, để giữ cho ai tôi muốn tôi không thể. Zdravo tôi srecno kuvarice.

@ Mio- Tôi đã nhịn ăn vào thứ Tư và thứ Sáu, nhưng vì đứa nhỏ này, tôi có nghĩa là con trai tôi, tôi không thể, tôi luôn phải nếm thức ăn của nó. Zdravo, chủ nhân!

ngon, bất cứ ai cũng muốn ăn cái này

À, tôi cũng đến để ăn mì ống, vì chúng là món tôi yêu thích. Tôi có thể ăn trống rỗng. nhưng như của bạn với thịt, hopa tôi cũng vậy. puppp và chủ nhật đẹp trời !!

MỘT MÓN ĂN NGON VÀ TÔI SẼ NÓI NGAY CẢ KHI TIẾT KIỆM, BẠN CHƯA BIẾT LÀM GÌ VỚI THỰC PHẨM ,, VÀ BẠN MUỐN ĂN NGON ĐƠN GIẢN, NHANH CHÓNG VÀ RẤT HẤP DẪN.

Tôi nghĩ món này rất ngon!

Liana, tôi thực sự thích thì là và tôi sử dụng nó trong nhiều món ăn.
Pup và một buổi tối đẹp trời!

@ Không- bạn nói đúng, bạn biết đấy -)

@ Mirela- rất hân hạnh, tôi phục vụ bạn! thậm chí một phần đôi -) puuup

@ Daniela- đúng vậy, đó là lý do tại sao tôi đã thử nó -)

@ Alexandrina- vâng, hơi khác một chút, như chúng tôi đã quen, nhưng chúng tôi thích nó.

@ Maria- Tôi không thích nó chút nào, nhưng tôi bắt đầu thích nó -) puuup

đơn giản và ngon. bỏ nấm vào bất cứ thứ gì và bạn có tôi ở bàn mà không có ý kiến ​​khác :))


Nguyên liệu cho món khai vị cuốn thịt heo nấm

  • 1 kg thịt heo
  • 600 gram nấm tươi
  • một khối bơ (khoảng 20 gram)
  • một củ hành tây nhỏ
  • 1-2 muỗng canh dầu
  • 1 hoặc
  • Muối
  • 2-3 tép tỏi
  • tiêu
  • xạ hương

Hình ảnh món giò heo

Thịt heo nướng, mẹo và công thức với hình ảnh để có một miếng bít tết ngon ngọt. Thịt lợn cốt lết rút xương, nướng, công thức từng bước. Cách làm món thịt heo nướng ngon ngọt từ thịt ba chỉ rút xương. Mọi người đều biết rằng ở Romania, thịt lợn là phổ biến nhất. Thịt heo sốt kem chua (29 lượt bình chọn), (3), (22 Nếu bạn muốn thưởng thức một miếng thịt thật thơm ngon và mềm thì hãy thử công thức món heo quay sốt tỏi này nhé! Chắc chắn nó sẽ chinh phục bạn đấy. với xương và chuột - công thức ở đây Và một phần qua nó: thịt màu hồng, mềm và ngon ngọt. Thế giới không biết phải làm gì với những lát chặt này. (mua ở cùng một nơi) mà một ngày bắt được thịt mềm và thịt khác trở nên cứng Do đó, chúng tôi đề xuất món sườn heo quay trong lò Nguyên liệu: 3 miếng thịt heo 4 củ khoai tây Một quả cà chua Nửa lon nấm 3 thìa canh nước dùng Muối, tiêu, dầu, lá oregano Thịt heo ướp muối, tiêu và lá oregano Bạn sẽ thấy rằng một ít lá oregano sẽ thay đổi hoàn toàn hương vị của miếng bít tết

Chuẩn bị - Thịt lợn băm với khoai tây nướng. Làm nóng lò ở 220 ° C. Bôi một ít dầu vào chảo. Trộn giấm, tỏi, dầu, lá hương thảo, muối và hạt tiêu cho đến khi bạn có được một loại nước sốt mịn. Bạn giữ một phần ba của nó. Cho thịt vào chảo, phết nước sốt lên mỡ rồi nướng trong 15 phút. Thịt heo 5 lát dày 1 cm (có thể là loại không xương, có xương, có xương chuột) 1 củ tỏi 150 ml súp gà 100 ml rượu trắng khô 1 lá nguyệt quế 1 sợi cỏ xạ hương khô 2 thìa súp muối dầu, tiêu đen, ngọt ớt bột Thịt lợn băm - Đơn giản và ngon, món thịt lợn nướng này có thể được chế biến vào bất kỳ ngày nào trong tuần. Thử nó! Nguyên liệu: thịt heo, dầu, s .. Cho các miếng thịt đã ướp gia vị vào chảo, tô hoặc túi để trong tủ lạnh từ 4-24 tiếng. Chúng tốt nhất nếu bạn chuẩn bị chúng vào đêm trước bữa tiệc nướng. Từ cùng một miếng gáy tôi làm thêm 2 túi lát nữa, túi thừa tôi cho vào ngăn đá tủ lạnh để tiện cho lần sau.

Sườn nướng, công thức bít tết kiểu Rumani

2 chiếc. Thịt lợn băm nhỏ (có xương) 1 muỗng canh dầu ô liu 1/4 gói bơ 3-4 nhánh cỏ xạ hương 4-5 sợi lá oregano xanh 3-4 nhánh hương thảo 3-4 nhánh tỏi muối tiêu vừa ăn. Trước khi chuẩn bị thực tế, chúng ta phải đảm bảo rằng miếng chặt đạt nhiệt độ càng gần với môi trường càng tốt. Thịt lợn băm nấm Nếu đối với bạn, thịt lợn là loại rau ngon nhất, thì bạn có thể thử, vào cuối tuần này, một công thức nấu ăn ngon được đề xuất bởi Acasa.ro, tiếp nối loạt đầu bếp nổi tiếng với tài nấu nướng của đầu bếp người Anh xa hoa Gordon Ramsay Phục vụ sườn heo sốt cà chua. Tôi nhanh chóng luộc một ít mì ống đơn giản (trong nước muối) và rắc chúng với một ít dầu ô liu. Mỗi người nhận được trên đĩa một lát thịt lợn băm với nước sốt cà chua và một bó tagliatelle. Để ở lại khu vực Ý, chúng tôi đã rắc một vài mảnh Parmesan lên kỳ quan này. Dưới đây là những hình ảnh liên quan nhất về thịt lợn trên acasa.ro Hình ảnh: Thịt lợn trống. Hình: Chân giò nướng. Hình ảnh: Thịt heo nướng cay. Hình ảnh: Miếng thịt heo ướp táo. Hình ảnh: Thịt lợn xiên và khoai tây nghiền với tỏi. Hình ảnh: Thịt lợn nấu rượu

Và đó là bởi vì nhiều món ăn truyền thống của Romania được làm từ thịt lợn. Cổ heo, chân giò, ruốc, vai heo, ức heo, ruốc, thịt bằm, v.v. - bất kể loại thịt bạn thích hoặc cần, trong cửa hàng của chúng tôi, bạn luôn có thể tìm thấy thịt lợn tươi 500 gr. miếng bò hầm của lợn hoặc của thịt bê, 1/2 chén bột mì, 1 quả trứng chuẩn bị: Lấy antricoate của lợn, của ram hoặc của bê rửa sạch, gọt vỏ và băm nhỏ (với xương đó). Mỗi chặt nó đập dễ dàng với cái búa của gỗ, rắc vụn và vụn bánh mì

Saltimbocca thường được làm từ thịt bê, nhưng tôi có một miếng thịt lợn rất đẹp nên thật tiếc cho anh ấy không làm theo cách đó. Nó được làm rất nhanh và thức ăn này rất tốt. Đọc tiếp. Làm thế nào để thịt lợn không bị khô, mềm, ngon ngọt mà vẫn chín? Rete .. Hình ảnh con lợn được gắn thẻ bởi các thành viên của cộng đồng gia đình. Xem hình ảnh của lợn và các thẻ khác được liên kết với chúng

Các bức ảnh được gắn thẻ với miếng thịt heo bởi các thành viên của cộng đồng Album ảnh gia đình. Xem hình ảnh về sườn heo và các thẻ khác liên quan đến Chuẩn bị của chúng. Cắt khúc thành từng khoanh dày 1 cm, ướp muối, tiêu và dùng búa đập dập. Trên chảo đã được làm nóng trước, cho thịt chuyển sang màu nâu ở cả hai mặt, đến khi thịt hơi đổi màu, sau đó cắt nhỏ hành tây. Để có những bức ảnh ẩm thực thành công, hãy sử dụng Nikon D3500. Các công thức nấu ăn khác. từ Steak. Ức gà tây. Trong nồi áp suất, đun nóng dầu ô liu và các loại gia vị. Cho thêm tào phớ Sườn heo tẩm mật ong để ướp vào buổi tối, hôm sau chiên chỉ ngon thôi! Nguyên liệu. 4-6 miếng thịt heo 2 muỗng canh dầu ô liu hương thảo. Thành phần của nước xốt. 70 ml giấm balsamic 70 ml mật ong 70 g mứt mơ 2 thìa mù tạt Dijon 5 tép tỏi muối tiêu Công thức nấu với thịt lợn: Bắp thịt mỗi phút với đậu lăng nghiền nhuyễn và cà chua Bắp thịt nướng với rau bina Bắp thịt trộn với bơ và nghiền nhuyễn Salad đậu với xốt Parmesan và thịt lợn băm mỗi phút. 1.830 công thức nấu ăn, 37.320 bình luận và 54.076 phiếu bầu

Sườn heo - 53 công thức nấu ăn - Petitche

Ướp sườn heo với muối và hạt tiêu cho cả hai mặt. Tẩm mỡ thịt heo với hỗn hợp dầu và mù tạt, cả hai mặt. Rắc hỗn hợp hành tỏi lên trên mỗi miếng thịt, lần này là một mặt. Ta ấn nhẹ để lớp vỏ hình thành, khi nướng nên chọn loại giò có nhiều mỡ vì sẽ ngon ngọt hơn. Khi chọn miếng thịt lợn để nướng, chúng tôi khuyên bạn nên chọn miếng nhiều màu (cẩm thạch) thay vì một miếng có màu đồng nhất. Đặt sườn ra đĩa hoặc đĩa, bên cạnh một món trang trí yêu thích. Bây giờ tôi đã chuẩn bị nước sốt đậu, nhưng khoai tây chiên kiểu Pháp, xay nhuyễn hoặc tự nhiên, dưa cải bắp hoặc một số loại rau xào cũng được. Món sườn chứa đầy nấm được phục vụ bên cạnh một ly rượu vang La Cetate-Pinot Noir của Crama Oprisor, sẽ làm cho bữa ăn trở nên thú vị! Nguyên liệu: Cõ heo 1,8 Kg Mật mía 200 g Mật ong 150 g Súp rau củ 350 ml Khoai tây, cà rốt, măng tây Muối, tiêu, húng tây Mời các bạn xem video bên dưới công thức chế biến Giò heo tẩm men mật ong: Mod Chuẩn bị: Bước 1. Rửa và làm sạch thịt của mỡ thừa nếu [

Cách làm giò heo kho quẹt ngon nhất

Sườn heo nguyên liệu: 5 lát sườn heo, 1 nhánh tỏi, 150 ml súp gà, 100 ml rượu trắng khô, 1 lá nguyệt quế, 1 sợi cỏ xạ hương khô, 2 muỗng canh dầu, muối, tiêu, ớt bột: làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ. Chuẩn bị một khay để các lát thịt được xếp thành một lớp. Nới lỏng các tép tỏi khỏi đầu và. Hôm nay mình chuẩn bị món PIG CHOP WITH OVEN THYME. Thịt lợn mềm và ngon ngọt, nó cũng để lại một thứ nước thơm đặc biệt trong chảo, vì vậy tôi sử dụng nó làm nước sốt cho thịt và xay nhuyễn. Bạn có thể phục vụ cốt lết này với bất kỳ cách trang trí nào bạn muốn hoặc thậm chí với salad cốt lết, giá heo, nướng, mềm và thơm. Đó là tất cả, nó không phức tạp như nó âm thanh. Lấy vương miện ra khỏi khay và đặt nó lên một đĩa tròn và đặt miếng đệm xung quanh và ở giữa.

Thịt heo nướng 10 mẹo để có thịt

  • Công thức món Thịt Heo Nướng Với Khoai Tây Nướng từ Sách Nấu Ăn, Món Thịt. Romania cụ thể. Cách làm Thịt Heo Nướng Khoai Tây Mài. Luôn cập nhật những tin tức mới nhất! Nhập địa chỉ email của bạn và nhấn nút gửi! Tôi đồng ý rằng dữ liệu cá nhân của tôi sẽ được lưu trữ và sử dụng để nhận.
  • Sườn nướng - một công thức tuyệt vời cho bữa tối trong tuần! Thịt heo quay - món bít tết mà tất cả [
  • Ăn kèm với bánh mì trắng mềm. - 1 kg ruốc heo, 100 ml kem chua, 3 tép tỏi, 1 muỗng canh dầu, 20g bơ, muối. Giao hàng tận nhà. Công thức từ www.eculinar.ro. Thịt lợn trong vườn Thêm vào mục yêu thích. một cách dễ chịu. Thành phần: 1.

Thịt lợn nướng khoai tây - nguồn sức khỏe

  • Thịt lợn nướng với hương thảo và rượu vang đỏ rất hợp với khoai tây nghiền, hạt đậu hoặc rau bina, hoặc với một số khoai tây nướng với hương thảo. Thay vì salad, tôi khuyên bạn nên ăn kèm với một ít hành tím ngâm giấm. Đó sẽ là một sự kết hợp tuyệt vời. Bấm vào hình bên dưới để biết công thức
  • Công thức tốt nhất cho món bít tết, cổ hoặc sườn heo: Chúng ta bắt đầu bằng cách chuẩn bị các miếng thịt. Chúng được cắt theo độ dày phù hợp và được bôi mỡ bằng một ít dầu. Sau đó, rắc hỗn hợp gia vị lên thịt và theo chuyển động tròn, phân đều cả hai mặt.
  • Nói cách khác, các công thức nấu ăn mới từ tháng 3 sẽ thiếu công thức với bánh sinh nhật truyền thống, nhưng tôi sẽ công bố công thức hôm nay cho món bít tết, thịt lợn nướng với rượu và một công thức món khai vị khác. Phần còn lại của các công thức nấu ăn chuẩn bị đã có trên trang web
  • , trong thời gian đó chúng tôi để cùng nhau, trong một cái bát, kem lỏng và mù tạt dijon. Sau khi trộn chúng đúng cách, tôi đặt chúng qua súp và tôi có chúng.
  • Thịt heo sốt vang đỏ Kể từ khi rời nhà, tôi hiếm khi nấu món bít tết với nước sốt nhưng đặc biệt là vào mùa thu và mùa đông, không gì có thể sánh được với món bít tết như vậy. Rất hiếm khi chúng tôi ăn thịt lợn, món yêu thích của tôi là thịt bò, nhưng khi tôi muốn thứ gì đó.
  • Thịt heo xào mứt quất 13/04/2010 của Tèo 3 bình luận Nếu bạn không phải là người yêu thích sự kết hợp mặn ngọt thì điều này không có nghĩa là bạn nên tránh công thức này, vì mứt việt quất không phải là một trong những [

Làm thế nào về một miếng thịt lợn ướp hoặc thịt lợn nướng? Thịt lợn có thể được nấu theo nhiều cách khác nhau, như bạn có thể xem trong các công thức nấu ăn dưới đây. Đặt một đĩa rau ăn kèm hoặc salad và bạn sẽ có thể thưởng thức một bữa ăn thịnh soạn. Một công thức chế biến món thịt lợn thanh lịch và rất ngon miệng là công thức cho món giò lợn nhồi phô mai và ớt kapia, bọc trong thịt xông khói hoặc kaizer. Để làm món này, chúng ta cần 500g thịt lợn băm (12 miếng thịt lợn không xương), 2 quả ớt đỏ, 50g phô mai, 100g thịt xông khói hoặc kaizer, ½ thìa muối, ½ thìa tiêu xay, 1 chén rượu trắng, 2 thìa dầu.

Tochitura của bà thường có những miếng thịt xông khói nhỏ với thịt, những miếng gan, hành tây, tỏi và tất cả những thứ này từ từ có hương vị tuyệt vời. Tôi đã chọn phiên bản đơn giản, tôi làm tochitura chỉ với thịt lợn và tôi chỉ sử dụng thịt (nó giúp tôi tăng thêm cảm giác thèm ăn và Natalia với công thức tochitura của cô ấy) chuẩn bị. Tôi không thích mùi vị của bia, tôi hiếm khi uống một ly Corona. Nhưng thịt nướng nấu với bia lại là một câu chuyện khác: bia mất mùi và thịt có mùi thơm hấp dẫn và trở nên mềm hơn. Đó là một công thức dễ dàng, lò nướng thực hiện hầu hết các công việc Chặt nguyên liệu: 600-700 gr thịt lợn băm. 1 củ hành tây lớn. 6 cây nấm vừa. 1 thìa hương thảo băm nhỏ. 1 thìa cà phê lá oregano cắt nhỏ. 1 tép tỏi. dầu ô liu. 20 gr bơ. Rượu trắng 150 ml. 200 ml kem chua để nấu ăn. Chặt bít tết với nước sốt hành Bước 1: Ướp Trộn đều muối và hạt tiêu với tất cả các gia vị. Sau đó, chà xát đều khắp bề mặt con ruốc với tất cả các gia vị đã chuẩn bị, cho vào túi ni lông, buộc kín và .. Hôm nay tôi có cho bạn một công thức đơn giản và ngon, thịt lợn với hành tây áp chảoĐây là một món ăn nhanh chóng và ngon miệng, bạn có thể ăn kèm với bánh mì nướng nóng, khoai tây nghiền, cơm hoặc mì ống nấu chín .. Sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị và có thể hữu ích khi bạn đang gặp khó khăn về thời gian hoặc bạn chỉ không cảm thấy như đang đứng trước bếp lò

Mùa thu đã đến với những trái lê ngọt ngào, mọng nước, mềm và thơm và thật tiếc nếu không chế biến một món ăn ngon từ chúng. Chúng tôi xin giới thiệu cho bạn một công thức chế biến món sườn heo với lê đã được chúng tôi thử nghiệm. Và chúng tôi thích Thành phần thịt lợn băm trong chảo. 6 cái sườn heo. 3 muỗng canh dầu ô liu. 1 nhánh hương thảo. muối và tiêu. Chuẩn bị thịt heo cho vào chảo. Xịt dầu ô liu lên thịt, nêm muối và tiêu, xoa nhẹ từng miếng thịt và để khoảng 30 phút ở nhiệt độ phòng. Vắt bắp cải thật kỹ để không còn nước, rồi đặt nó vào giữa khoai tây và thịt, để lại những miếng bắp cải ở giữa. Thêm cỏ xạ hương và lá xô thơm, tiêu, muối, dầu và súp thịt và nướng mọi thứ trong 60 phút. Do có hàm lượng chất béo cao, nên ăn vừa phải thịt lợn. Nhưng phần cốt lết không chứa chất béo, và nếu bạn có nguồn mua thịt an toàn từ những động vật khỏe mạnh và được nuôi tự nhiên thì càng tốt. Giá cả, sản phẩm và chiết khấu đối với sườn heo có xương, thịt. Thịt lợn rút xương, chia nhỏ từng phần. Danh mục Siêu thị Billa 4-10 tháng 6 năm 2015 'Chính xác với sở thích của tôi 16 trang.' Ưu đãi từ 04/06 - 10/06/2015.

Thịt ba chỉ nướng với thịt ba chỉ, cực kỳ mềm và thơm, một công thức tuyệt vời. Bạn cũng có thể tham khảo thêm công thức chế biến món bì lợn bỏ lò với thịt xông khói 1. Thịt lợn được làm sạch da, chần qua một dòng nước và đun sôi trong một lít nước với một chút muối. Phủ lên và đun sôi. 2. Thử xem nó đã sôi chưa và nếu nước đã cạn, cho dầu, rượu vào, nêm muối, lá nguyệt quế, hạt tiêu xay và cỏ xạ hương. Lấy khay có giò heo ra khỏi lò và rắc gia vị đã nghiền và muối thô lên khắp các mặt miếng thịt còn nóng, dùng thìa gỗ ấn chặt để thấm gia vị và muối thịt. Một miếng thịt heo tự nó đã là một điều kỳ diệu, nhưng nếu chúng ta nêm một nhánh cỏ xạ hương, một ít tỏi và một ít gừng cắt thành lát mỏng, tất cả mọi thứ trong lò nướng để làm caramen và cuối cùng được rắc và với một chút rượu trắng thì nó sẽ trở thành một món hoàng gia.

Thịt lợn với khoai tây nướng - Click! Ngon miệng

  1. Vì vậy, lần này tôi chọn một miếng thịt lợn không xương, nhồi với nấm nấu rất đơn giản, và như một món ăn phụ, tôi chuẩn bị một ít mì spaghetti bí ngòi (mà tôi làm bằng máy nghiền rau củ) với nước sốt cà chua. Người chồng ấn tượng trước món giò heo
  2. đợi cho đến khi nó đặc lại. Bước 7. Xắt miếng chiên và rưới nước sốt lên trên. Dùng nóng với khoai tây. Chúc các bạn ngon miệng và nâng tầm công thức nấu cổ heo bỏ lò với khoai tây
  3. Đối với món thịt heo nướng, nhìn chung nên chọn miếng thịt có lớp mỡ. Món bít tết sẽ ngon hơn. Nếu bạn thích công thức Pork Chop Recipe with Rosemary của chúng tôi, đừng quên xem lại tại Cuptor
  4. Nhờ HerePromotions, bạn có thể tìm kiếm các cửa hàng Pork Chop và các ưu đãi, phiếu giảm giá và voucher tốt nhất cho Pork Chop được cập nhật. Duyệt ngay danh mục để biết cách lưu trong các cửa hàng Pork Chop, xem giờ làm việc, điện thoại và khám phá cách đến cửa hàng nhờ hướng dẫn trên.
  5. Giò heo nấu cơm từ: ruốc heo, muối, tiêu, dầu hướng dương, hành tím, tỏi, rượu, húng tây, rau oregano, đường, gạo, bơ, nước, nấm, vụn bánh mì và mùi tây ... Thành phần: 800 g thịt heo rút xương dầu hướng dương muối tiêu một củ hành tím lớn 2-3 tép tỏi 100 ml rượu vang đỏ ngọt
  6. Thịt lợn rút xương nhồi xô thơm và chanh. Công thức Gordon Ramsay này là lý tưởng nếu bạn muốn quên đi những công thức nấu ăn cổ điển. Bạn cần: - 1,5 kg thịt lợn rút xương - vỏ chanh - một bó lá xô thơm - một bó mùi tây - hai nhánh tỏi. Phương pháp chuẩn bị

Giò heo lên mâm - e-Recipes

  1. . để pha trộn các hương vị và nó đã sẵn sàng để phục vụ! Như bạn có thể thấy trong hình, tôi không thể đợi nó nguội đi một chút :) Hãy tận hưởng! Tags: thịt lợn nấm. Điều hướng bài viết
  2. Để có một món bít tết đẹp mắt hơn, chúng ta sẽ cần cả một miếng thịt bò, nhưng không gì có thể ngăn chúng ta thử công thức với các lát cắt nhỏ (hoặc bất kỳ loại thịt lợn nào khác). Chúng tôi cắt dải 100 g kaizer (thay vì kaizer, chúng tôi có thể sử dụng thịt hoặc miếng giăm bông có mỡ và hun khói) và rửa sạch tất cả các tép tỏi của một tép.
  3. e - húng quế xanh -4 tép tỏi - một muỗng canh tương cà chua hoặc nước dùng. Tùy ý, bạn có thể thêm một thìa cà phê ớt cay hoặc ớt ngọt

Bì lợn nướng - YouTub

  1. Chặtcủalợnvới nấm các loại. Sản phẩm liên quan. Chảo cay 29,99 lei. Thêm vào giỏ.
  2. Thịt lợn hầm mận và mơ từ: giò heo, mận, mơ, hành tây, óc chó, bơ, quế, muối, tiêu, rượu. Nguyên liệu: 1,5 kg thịt lợn băm 20 quả mận 14-16 quả mơ khô 2 củ hành tây 200 g hạt óc chó 2 thìa bơ 1 thìa bột quế 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê tiêu [
  3. Thịt lợn băm viên tẩm sốt nướng từ từ đã được đăng vào ngày 17 tháng 1 năm 2018 Bởi Adi Hădean Và có 4 bình luận Bạn phải hết sức cẩn thận để cơ thể không bị bất ngờ với thức ăn quá nhạt sau kỳ nghỉ (chẳng hạn như lá cây, xà lách, hoặc thức ăn khác cho động vật có vú ăn cỏ) nên I.
  4. Thịt heo nhồi nấm của Amalia vào ngày 14 tháng 1 năm 2011 ngày 26 tháng 2 năm 2020 trong Món thịt heo Tôi nghĩ công thức này phù hợp cho cuối tuần, cộng với nó không nhiều dầu mỡ, và sự kết hợp chặt - nấm có vẻ rất hợp
  5. Giò heo hầm gia vị Nguyên liệu: 5-6 miếng sườn dày hơn. 6 nhánh tỏi. 3 muỗng canh dầu (hoặc mỡ lợn) 2 muỗng canh ớt bột. 3 lá nguyệt quế. 1 thìa hạt tiêu. Muối. Cho dầu vào chảo và chiên các miếng thịt cả hai mặt cho đến khi chín vàng đều. Chúng ta làm sạch tỏi và băm nhuyễn

Mức độ khó: Trung bình Số phần ăn: 10 Thời gian chuẩn bị: 90 phút Lâu rồi mình không nấu canh chua, nhìn qua tủ lạnh, mình quyết định ngay món canh thịt heo nấu rau củ mà mình rất thích. căn nhà. Thành phần: 500 gr. thịt lợn với xương 1 củ hành tây [Salad với ức gà và thăn lợn. Cho cơ heo và ức gà vào luộc chín với nước muối. Cho trứng vào luộc trong nước có pha chút muối trong 8 phút. Vớt trứng ra nước lạnh, sau đó bóc vỏ, cắt đôi và tách lòng trắng trứng ra khỏi lòng đỏ. Mayonnaise chính nó. 1 bình luận Chuẩn bị tương tự như thịt lợn băm trong lá bắp cải và bột. Trước khi nướng, tráng một ít dầu thật nóng cho tất cả các mặt. Sau đó cho vào lò nướng trong nửa giờ. Nếu cần, hãy phủ giấy nhôm để không bị cháy

Các bài báo từ Thịt lợn băm với ớt được viết bởi flavmania. Ớt Flavmania có vẻ hơi đen hơn, trong những bức hình đầu tiên vì ban đầu tôi sử dụng giấm balsamic làm caramel hành tây. Đó là lý do tại sao màu tối hoàn toàn không bị đốt cháy. Tôi cũng đặt một số hình ảnh chỉ với ớt, để xem chúng trông như thế nào được làm bằng giấm rượu vang đỏ, không phải balsamic. Vì thế. Đối với món ăn này, tôi sử dụng thịt lợn không xương, tôi cắt thành các lát dày hơn, khoảng một ngón tay. (bấm vào ảnh để phóng to) Đầu tiên, tôi chơi trong một cái bát trong đó tôi trộn một cách hào phóng và hào phóng, húng tây, húng quế, tỏi nghiền, cà ri và ớt bột Nguyên liệu: thịt lợn băm, xúc xích từ Oltenia, tỏi, sốt pesto, ớt bột, nóng hạt tiêu, hương thảo tươi, dầu ô liu, gia vị. Trọng lượng: (chọn bên dưới

Cổ heo nướng ngon nhất - hướng dẫn bằng hình ảnh

Thịt heo kho bia (đồ ăn) (ý 5,0 trên 1 phiếu) Rửa sạch, rắc muối, tiêu rồi cho vào đĩa chịu nhiệt, thêm bia, tỏi và rưới dầu lên, đậy bằng giấy nhôm và cho vào nồi. làm nóng lò nướng ở 180 độ trong 45-50 '. Lấy giấy bạc và cho vào lò nướng trong 15' 1. Rửa sạch giò heo và luộc qua nước muối. 2. Làm sạch nấm, rửa sạch, cắt miếng và chiên trong dầu. Thêm vụn bánh mì và rau xanh vào và nêm gia vị cho vừa ăn. 3. Riêng hành, tỏi làm sạch, đập dập bằng máy xay và phi thơm trong dầu đã đun nóng. Chuẩn bị Thịt heo sốt kem chua. Lấy thịt ra khỏi nước lạnh và để bên ngoài khoảng 15-20 phút trước khi nấu. Nếu không thái miếng thì cắt thành miếng dày cỡ 1 đốt ngón tay. Các miếng thịt được tẩm đều gia vị với muối và tiêu. Đun nóng dầu trong chảo và cho các lát sườn vào chiên khoảng 3-4 phút.

Thịt lợn áp chảo - Cotnar Wine House

5. Làm nóng vỉ nướng và mỡ với 2 muỗng canh dầu, cho thịt vào vỉ và chiên trong 20 phút, trở các mặt. 6. Bày sườn heo ra đĩa, trang trí bằng húng tây xanh và dùng với sốt cam, rau nướng, bánh mì tươi và rượu ngon. Một công thức được đề xuất bởi: Vekas Maria (Tracy Chuẩn bị thịt lợn băm với khoai tây nướng. Chặt miếng trong chảo với 75 ml dầu và 100 ml nước cho đến khi chuyển sang màu nâu. Bột hòa tan trong 100 ml nước lạnh, thêm 50 ml dầu đun nóng, Thêm phần sữa còn lại và nấu trong 15 phút, khuấy liên tục. Làm nguội chế phẩm. Thêm vào danh sách yêu thích Xóa khỏi danh sách yêu thích Công thức đặc biệt do đầu bếp Cristina (White Horse) đề xuất cho một bữa ăn danh dự Khó trung bình Chi phí trung bình Dưới 30 phút

. Xem thêm các công thức nấu ăn khác từ danh mục Món thịt Để có những bức ảnh ẩm thực thành công, hãy sử dụng Nikon D350 Thịt lợn sốt vang và sốt tỏi của Amalia vào ngày 3 tháng 1 năm 2019 22 tháng 2 năm 2020 Một công thức thực tế và hoàn toàn ngon, món sườn lợn sốt rượu tỏi Ở đâu đó trong top các công thức nấu ăn từ thịt lợn Tối thứ sáu, tôi đến gặp một người bạn và cô ấy đã làm món thịt lợn sốt nấm. Tôi không ăn nấm chút nào, nhưng có vẻ là đặc sản tuyệt vời. , 1 thìa cà phê Ớt xanh Heo, Thịt heo, Thịt heo xông khói, Chảo, Thịt heo sốt, Chảo chiên, Chảo thịt heo, Trong 10 7 00, Nước sốt, Công thức chiên, Công thức nấu ăn nhanh, Nước sốt

Thịt lợn nướng với khoai tây. Bài báo được xuất bản bởi Redactor. Người yêu thịt không bao giờ có thể từ chối một miếng bít tết ngon. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn món sườn heo quay trong lò. Thành phần: 3 miếng thịt heo. 4 củ khoai tây Một quả cà chua. Nửa lon nấm Nguyên liệu cho món sườn heo sốt nấm: - 4 chiếc sườn heo dày tối đa một ngón tay (có hoặc không có xương, hoặc bất kỳ loại thịt nào tùy thích) - 800 gr. Nấm champignon và tai (loại màu nâu), hỗn hợp, tươi - 1/2 ly rượu trắng - 300 ml. kem chua để nấu ăn (do đó hộp

COTLET, cắt nhỏ, s.n. Miếng gồm xương và các loại thịt có liên quan, được cắt từ phần trên của xương sườn từ thịt cừu non, cừu, lợn, bê, hươu, nai. Bởi cốt lết gia cầm có nghĩa là phần ức chim đã được rút xương và làm sạch da, mỗi nửa được phục vụ trên phần xương tương ứng từ cánh, rút ​​ngắn tương ứng. Thịt xông khói được cắt thành dải. Thịt cốt lết rửa sạch, tẩm bột với cà rốt và thịt xông khói, ướp muối. Hành tây làm sạch, rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua tươi rửa sạch, bổ múi cau, gọt vỏ rồi thái sợi.

Thịt heo cuộn nấm - Trang chủ

Khuấy một chút và để sôi thêm 30 phút cho đến khi nước sốt đặc lại một chút, cuối cùng, nêm nếm với muối và tiêu. khoai tây Nguyên liệu 4 miếng sườn heo 2 củ hành lá 1 ly rượu vang đỏ dầu ô liu xay muối tiêu Chuẩn bị Sườn rửa sạch, để ráo, rưới vài giọt dầu ô liu và nêm muối tiêu vừa ăn. nhục đậu khấu. Đặt miếng sườn vào chảo, trong đó tôi cho một ít nước và rượu. Đậy nắp. Một trong những điều tuyệt vời mà các nhà nhập khẩu gia vị Romania cam kết là họ đã cố gắng làm đầy thực phẩm bằng cây bách xù, được đóng gói đẹp mắt, chỉ có điều là dịch của cây bách xù đã được dán trên hộp một cách tự hào. Pai de unde sa stie ei, saracii, ca boabele de ienibahar sint uscate (ca boabele de piper) si au o culoare brun-roscata, in [ Friptura de porc la cuptor este o mancare care atrage in jurul ei toata familia, pentru friptura de porc la cuptor am ales sa fac cotlet in detrimentul carnei mai grase. Cotletul de porc este cea mai slaba portiune de carne de porc, aceasta avand aproximativ 6g de grasime la 100g de cotlet de porc, dar are un continut ridicat de proteine si.

. Suc de ananas Solevita -20% 4,99 cake.pricebox.originalPrice. 3,99 Lei 1 L 21.09 - 27.09. Carne de porc, proaspătă, muşchi (cotlet), cu os, carne slabă cu grăsimi separabile, gatită, prăjită în minim de ule Este un preparat cu bucati suculente de carne de porc intr-un sos aromat de citrice. Incearca acest cotlet de porc cu cais In Europa si Orientul Indepartat, carnea de porc este preferata de consumatorii de carne. Porcul este omnivor, putand fi hranit atat cu furaje de origine animala, cat si vegetala. Durata naturala de viata a porcului este de aproximativ 12 ani. In cele ce urmeaza va vom prezenta poze cu porci din cele mai apreciate rase din Europa. Poze cu porci COTLET de porc, umplut cu cascaval si ciuperci O idee pentru o friptura la cuptor ceva mai deosebita. O facem cu: - o bucata cotlet de porc, intreg Comunitate, Retete, Poze, Sfaturi. GatesteUsor.ro. Greenmarket Recipes. Restaurante de Lux. Toate retetele sunt pe Petitchef

Orezul poate fi gatit in zeci de feluri, insa pentru a fi mancat cu placere, trebuie sa pui ceva suflet atunci cand gatesti o reteta anuma. Risotto cu cotlet de porc, reteta pe care vreau sa vi-o impartasesc azi, este un deliciu culinar. In acest an am avut norocul sa gatesc si la sfarsitul lunii Noiembrie cu legume proaspete după necesitate cotlet de porc cu os 2 buc cepe mari 5 căței usturoi 100 ml ulei 2 linguri pastă de tomate 2 foi dafin 2 lingurițe boia, sare și piper după gust Pentru cartofi: 1,5 kg cartofi 2 buc morcovi 1 buc ardei 100 ml ulei. Cotlet de porc cu os feliat. Skip to the end of the images gallery. Skip to the beginning of the images gallery. Cotlet de porc cu os feliat. Vezi informatii magazine. 33 % of 100. 3 Recenzii. Cod produs: 22000020. Vandut si livrat de: Supermarket Online. 20,99 Lei /kg. Pretul indicat pe site poate sa difere de pretul din magazinele Carrefour. . Câteva mici trucuri permit obținerea unui preparat suculent și delicios, un cotlet de porc în bere neagră la cuptor. Care sunt aceste trucuri veți descoperi.

Cotlet de porc cu sos de rosii, vin si usturoi Savori Urban

  1. Ingrediente pentru cotlet de porc la cuptor 1 kg cotlet întreg de porc 4 linguri ulei 50 ml vin alb 1 linguriţă piper boabe busuioc cimbru rozmarin 1 ceapă boia dulce de ardei sare 1 ardei gras piper măcinat . află modul de preparare pe clickpoftabuna.r
  2. Șnițel cu panko din cotlet de porc cu os. Garnitură inclusă, la alegere cartofi wedges sau prăjiți. [300gr.
  3. Cotlet de porc Teriyaki cu cartofi noi Posted on 24/05/2020 by Lucian Gavrila În zilele următoare se pare că ploile nu ne vor lăsa să ne facem de cap cu grătare afară, așa că să ne rezumăm doar la ceea ce putem afuma/arde doar în spațiul închis al propriei locuințe
  4. Carne de porc, proaspătă, muşchi din zona toracică (cotlet) cu os, doar carne slabă separabilă, gătită (fără ulei) la (grill în) cupto
  5. strecurati si rumeniti in untura de porc sau ulei de.

Poze porc - Acasa.ro, portalul tau de lifestyle pentru acas

Postat de Postolache Violeta on septembrie 08, 2015 in cotlet de porc retete cu carne de porc retete cu sparanghel retetela gratar sparanghel sote | Comments : 0 O reteta simpla dar gustoasa, cotletul de porc cu sparanghel sote poate reprezenta un pranz de duminica sau o masa rapida pentru atunci cand venim oositi de la serviciu si vrem ceva. Cotlet de porc la cuptor cu cartofi. Delicatese. July 18 · Cotlet de porc la cuptor cu cartofi intregi. Related Videos. 3:02. Piept de pui in sos de smantana cu usturoi si patrunjel. Delicatese. 5.1M views · Yesterday. 3:31. Tocanita cu pipote si inimi de pui cu mamaliguta. Delicatese. 4.5M views · Yesterday

Carne, mezeluri Kauflan

  1. Cotlet de porc cu nuca (mancaruri) Daca este prea multa grasime pe cotlet, se indeparteaza o parte se presara carnea (pe ambele parti) cu sare, piper si nuca se prajeste intr-o tigaie, in untul topit, cate 6-7' pe fiecare parte, apoi se pune in cuptorul preincalzit, la 200 grade (foc mediu spre mare) , pentru 15-20' se scoate.
  2. ute CUPTOR 15-20 MIN. Puteţi găti cotletul şi la cuptor, recomandare
  3. Cotlet de porc Teriyaki cu cartofi noi. 24 mai 2020. Share. Facebook. Twitter. WhatsApp. ReddIt. Telegram. VK. În zilele următoare se pare că ploile nu ne vor lăsa să ne facem de cap cu grătare afară, așa că să ne rezumăm doar la ceea ce putem afuma/arde doar în spațiul închis al propriei locuințe. Evident, mă adresez aici.

Cotlet de porc fără os, feliat - Feliile de cotlet de porc, fără os, vor fi delicioase preparate la cuptor, la grătar sau în tigaie și savurat Muşchiuleţ de porc îmbrăcat în bacon şi servit cu cartofi dulci, pere şi zucchini Cotlet de porc cu dovlecei și sos de iaurt 12 thoughts on Pulpă de porc cu legume la cupto Cotlet de porc umplut cu sos de ciuperci 23 aprilie 2009 Ingrediente: 800 g cotlet de porc intr-o bucata 100 g carne de porc tocata 4-5 felii de bacon 1-2 dinti de usturoi 1 ou sare, piper, patrunjel tocat Pentru sosul de ciuperci: 1 conserva de ciuperci intregi 150 ml smantana 1/2 ceap Cotlet si muschiulet de porc, tinute in saramura aromata cu ierburi si mirodenii, apoi afumate. Cu siguranta sunt multe metode de preparare a pastramei, eu preferand o tehnica relativ mai rapida, cu un gust placut, fara mult fum si o culoare apetisanta. Ingrediente - Pastrama de porc. 2 cotlete de porc, cca 1,3 kg fiecar 100 ml ulei de masline Mod preparare cotlet de porc la cuptor: Cotletul de porc de taie in felii groase de 1.5 - 2 cm grosime. Se incinge ulei intr-o tigaie si se rumeneste bine pe ambele parti carnea. Intr-un vas de yena se pune putin ulei de masline si se aseaza feliile de cotlet de porc

Cotlet de porc cu os, sos alb din smântână și ciuperci de pădure: hribi, ghebe, champignon, servit cu rucola. [300gr. Totuşi,mai rar în combinaţie cu carnea de porc. Dar,când ai poftă de o mâncare bună de fasole iahnie,se potriveşte de minune cu carnea de porc. Iată o reţetă simplă şi excelentă pentru mâncare de fasole boabe cu carne de porc. Mai întâi,alegeţi carnea de porc cât mai slabă,cu mai puţină grăsime Cotletul de porc, mai puţin suculent decât alte părţi ale animalului, fript la grătar sau tigaie, merge de minune cu sosul cremos şi gustul catifelat-picant dat de brânza gorgonzola.Un fel rapid, simplu şi spectaculos de a prepara un prânz sau o cină Iată cum se feliază un cotlet de porc cu os. Dacă vrei să te apuci de gătit, trebuie să vezi această metodă rapidă și simplă. Pune cotletul cu os pe un tocător și ține-l fix pentru a nu se mai mișca atunci când faci tăieturile Gramaj: 400 g - Cotlet De Porc Cu Sos De Smantana Si Cartofi La Cuptor. 0729.266.850 contact. Acasă.

8 felii cotlet de porc sare piper 2 oua pesmet faina ulei pentru prajit Ingrediente pentru sosul de spanac 300g spanac 2 linguri faina 200ml lapte 15g unt sare 2 catei de usturoi tocat Mod de preparare. Se bat snitele cu batatorul pentru snitele si se condimenteaza cu sare si pipe Cotlet de porc la gratar cu sos de ciuperci si garnitura de cartofi piure. 33,00 lei Adaugă în co. Cotlet de porc cu mango: Timp de executie si complexitate: 25 min: Ingrediente: 400 g cotlet de porc fără os 2-3 mango 400 g roşii cherry 1 bucata ceapă mare roşie 1 lime 2-3 linguri ulei de măsline sare grunjoasă piper oţet balsamic 1 legatura pătrunjel: Realizare : 1. Ceapa roșie se spală și se taie solzișori


Meniu complet pentru musafiri

vreau sa ma consult cu voi in crearea variantelor de meniuri pentru musafiri.

1. antreu
2. ?
3. friptura??
4. desert?

astept sugestiile voastre

#2 Adriana Nicoleta

Pai, hai sa dam un exemplu, eu iti propun citeva meniuri dintre cele pe care le-am facut, evident, pe urma tu alegi ce-ti place.
De obicei cind am oaspeti la cina evit felul I si fac mai multe antreuri si felul II cu garnituri plus desert.
Cind fac totul pe baza de peste fac uneori felul I, spaghetti cu un fel de crustacee care aici se numesc vongole.
Asta pentru ca nu prea ma incinta sa fac paste sau risotto pentru ca sunt de facut pe moment, in schimb restul se pot face si cu putin timp inainte si mentine la cald sau scoate din cuptor, in timp ce la risotto de exemplu, trebuie sa stau sa mestec la el in loc sa stau de vorba cu musafirii, sau sa beau aperitivul impreuna cu ei.
Mie mi se intimpla foarte des sa am si 3-4-5 copii carora le dau de mincare separat si de obicei in timp ce noi servim aperitivul, asa ei dupa aceea se joaca si ne lasa pe noi in pace.
De exemplu la una din ultimele cine pe care le-am facut am pregatit:
Antreuri: salata boeuf, dovlecei marinati, peste "fals", un fel de brinza proaspata (reteta e la Bucataria fara foc) cu diferite gusturi pe ele.
Ca felul II am facut : ceapa rosie, rosii si cascaval afumat
Ca desert: un fel de tort diplomat inventat pentru acea ocazie.
Era o cina destul de simpla pentru ca in cele doua zile dinainte eram ocupata si am pregatit parte din antreuri de vineri.

Mai scormonesc in amintiri si mai revin.

#3 Guest_mona_usa_*

  • Guests

ella,hai ca iti spun si eu cite ceva.

1.apritive,antreuri)salata de brocoli,salata de peste cu maioneza,file de pui arabesc,rulouri cu spanac,tort de clatite umplut cu spanac si carne tocata de pui prajita cu ceapa,rulada din brinza(a scris-o aici tuti),snitele pane,rulada din carne tocata,aperitiv ligia,crenvusti in aluatcremvusti in aluat
un aluat de placinta(cumparat) se taie fisii si se invelesc in el cremvusti fara piele taiati in bucati potrivite.se pun in tava peste hirtie de copt si se ung cu ou.se coc la foc potrivit.)
(,vinete cu maioneza,dovlecei pane,Poti face chiftelute cu carne de pui. Daca gasesti ardei gras colorat- rosu, galben, verde il tai in romburi, pui un romb pe o scobitoare iar in varf pui o chifteluta,crochete,bilute din brinza de vaca(sau brinza burduf),chek de carne,rosi umplute,paine cu surprize,ciperci pane,ciuperci cu maioneza,pasta de oua pe tartine,pasta de ficat(pasta de ficat 300g ficat fiert se macina se amesteca cu 3 galbenuse fierte si zdrobite,100g unt,100g smintina,sare,piper,patrunjel tocat.)cake din ficat de pui,pasta de cartofi cu masline(uita aici o reteta care am gasit-o si e tare buna ca am facut-o si eu.PASTA DE CARTOFI CU MASLINE
INGREDIENTE: 500g cartofi fierti in coaja, 200g masline, ulei, lamaie, o ceapa.
Se fierb cartofii si se rad pe razatoarea mare. Se scot samburii la masline si se toaca marunt. Maslinele se amesteca cu cartofii apoi se adauga ulei si zeama de lamaie si o ceapa tocara marunt),Ficateii de pasare se împacheteaza fiecare în felii de bacon, se prind cu scobitori si se prajesc în untdelemn.(eu le-am facut la cuptor)fara ulei.BULETZI DE CASCAVAL,oua umplute,bile din brinza.
din brinza burduf se fac ourele mici si in mijloc se umple cu maslina si se tavalesc in patrunjel uscat.
eu le-am tavalit jumatate din ele in morcov ras si uscat.
pofta mare la aperitive.
bacon cu piept de pui.daca ai fisi de bacon subtiri cam de 18 cm de lung poti sa faci asa.
intinzi felia de bacon pui un pic de piept de pui(crud) pui o bucatica de gogosar rosu si o felie de ciuperca.pe urma o infasori ca pe un rulou.nu are nimic daca capetele de la pui sau de la gogosar ies afara.iasa foarte bune.(nu trebuie deloc sa le implinti cu scobitoare.ungi putin tava cu unr dar f putin pt ca lasa slanina ulei ,si pe urma le asezi in tava si cu ele la cuptor pina se prajesc(baconu fiind cu putina slanina se topeste si iasa un deliciu.eu ma uit de fiecare data la ele si cind vad ca carnea de pui e prajita inauntru atunci sting focu si le papam.

fripturi.:carne de pork si vita,carne de miel,carne de pui,carne de curcan,ciolanul de porc la cuptor ,FILE DE PORC LA TIGAIE CU CIUPERCI SI MASLINE,Snitel vienez,
rulouri picante,snitel cu nuca de cocos,Friptura din carne tocata cu legume ,mititei,Escalop de vita ,FRIGARUI,COTLET DE PORC CU SMANTANA,Rasol Lionez,File de porc in crusta,
piept de pasare cu ciuperci,Friptura de porc cu sos de castraveti,Rulouri din carne umplute cu masline,Carne de vita cu curry, gratinata in stil sud-african ,File de porc cu gogosari si cabanos.Pui Stroganoff,BUFFALO WINGS,Pui taranesc,pui cu mustar,valdostana din piept de pui,aripioare picante,pulpe de pui la cuptor,CHIFTELUTE CU SUSAN,
pui la cuptor pe sticla ,pui la cuptor umplut cu ficat ,PUI HAIDUCESC,CURCAN CU SOS DE CIUPERCI,Friptura de rata ,curcan umplut ,Piept de pui cu susan,Pui umplut cu mere,PUI MADRAS,
,Schnitzel indian de curcan,FAHITA DE PUI,Pui dulce-acrisor,pui Szechuan ,Pui cu ananas ,Pui indian,pui cu lamie,Pui cu smantana. etc.

iar ca garnitura poate fi:

cartofi cu smantana,Orez cu diverse sosuri ,Sote-uri (de mazare, de morcov, de fasole verde),Cartofi unguresti: cartofii fierti se zdrobesc cu furculita. Se caleste o ceapa in putin ulei, se adauga boia dulce dupa gust si cartofii zdrobiti si se lasa putin la foc mic, amestecand bine.
Legume congelate,Cartofi frantuzesti,cartofi naturi,cartofi pane(vei ca este un sub. cu preparate din cartofi),Conopida gratinata, sau broccoli (congelat) cu unt si cascaval,salata orientala,sote de morcovi. etc.


Rulouri de ceafă de porc cu varză în sos de ciuperci – Nu există ceva mai gustos!

Saptamana trecuta mi-au venit prietenii in vizita si i-am servit cu rulouri de ceafa de porc cu varza in sos de ciuperci. Toti au lins farfuriile si au mai cerut o portie. Iti recomand sa le incerci si tu. Sunt extrem de gustoase.

Ingrediente:

  • 5 felii ceafa de porc
  • Jumatate de capatana de varza alba, 1 ceapa
  • 1 frunza de dafin, 3 boabe de ienibahar
  • 1 lingura pasta de rosii, sare, piper negru macinat
  • Ulei de rapita pentru prajit

Ingrediente pentru sosul de ciuperci:

  • 1 ceapa, 200 gr ciuperci de padure
  • 1 borcan sos universal
  • 70 gr piure de rosii
  • Sare si piper negru macinat

Mod de preparare:

Asezonam feliile de ceafa de porc cu sare si piper pe ambele parti. Decojim o ceapa si o tocam marunt. Incalzim putin ulei de rapita intr-un tigaie adanca. Calim ceapa. Adaugam in tigaie varza tocata, frunza de dafin si boabele de ienibahar.Turnam apa in tigaie. Lasam tigaia pe foc pana cand varza se inmoaie, iar apa se evapora complet. La final, adaugam pasta de rosii si condimentam cu sare si piper negru macinat. Lasam varza deoparte sa se raceasca. Scoatem frunza de dafin si boabele de ienibahar din amestec.

Punem peste fiecare felie de cotlet cate putin din amestecul de varza si ceapa. Rulam cotletul intr-un sul si-l fixam cu scobitori.

Incalzim ulei intr-o tigaie. Prajim rulourile pe ambele parti pana se rumenesc.

Pregatim apoi sosul. Curatam ceapa si o taiem in cubulete mici. O calim intr-o tigaie cu putin ulei. Adaugam ciupercile curatate si taiate in felii. Prajim ciupercile timp de cateva minute, apoi adaugam sosul si piureul de rosii. Condimentam cu sare si piper negru macinat.Punem rulourile prajite intr-o tigaie si turnam peste ele sosul de ciuperci pregatit anterior. Acoperim tigaia cu un capac si gatim ruloruile timp de o ora, pana cand carnea devine frageda.

Rulourile de ceafa de porc cu varza pot fi servite cu cartofi sau orez. Pofta buna si spor la gatit!


Myfood Healthy

Curatam ceapa, o spalam si o tocam marunt.
Ardeiul rosu il taiem cubulete, iar morcovul il curatam si il facem rondele.
Intr-o tigaie punem uleiul la incins, adaugam legumele pregatite si le inabusim 3-4 minute.
Adaugam o cana/o cana si jumatate cu apa si lasam sa fiarba.
Rosiile le tocam cat mai mici si le dam drumul in tigaie.
Lasam la foc potrivit sa fiarba cam 5-7 minute.
Condimentam cu sare, busuiocul uscat si sos iute.
La final punem vinul, patrunjelul si mararul verde tocat si tragem tigaia de pe foc

Ciupercile le spalam bine sub jetul de apa.
Le punem intr-o cratita cu apa, putina sare si piper si le fierbem 30 de minute, apoi le scurgem de apa.
Cartofii ii curatam, ii spalam si ii facem cuburi.
In sosul pregatit punem ciupercile si amestecam bine.
Turnam totul intr-un vas de ceramica, apoi punem cartofii.
Curatam usturoiul, il pisam si ii dam drumul in vas.

Acoperim vasul cu capacul si il introducem in cuptor.
Aprindem cuptorul si lasam mancarea pana scade atat cat ne dorim, dar preparatul este bine facut.


Cotlet de porc afumat - varianta pastrama

Ori de cate ori am vrut sa fac ceva tip pastrama la varianta semicrud, nu am reusit. Produsele au iesit exagerat de sarate, ar fi putut fi folosite doar in mancare, adica fierte. Probabil ca undeva exista o reteta corecta insa nu este publica. Urasc ideea sa dai o reteta care nu este completa, mai este ceva acolo, un secret care nu este dezvaluit. Este pacat de cheltuiala, de munca, de sperante risipite si de dezamagirea teribila cand gusti respectivul produs la final.
Am renuntat la a mai face retete ciudate si pe jumatate mincinoase. Asa ca, am facut ce stiu sa fac, verificat.
Pe modelul pastramei de pui, am facut cotlet de porc afumat si piept de curcan.
Am avut grija sa cumpar cotlet nu foarte gros, asta inseamna ca porcul a fost mai tanar. Bucata a cantarit cam 1,3 kg. Langa 2 bucati de cotlet am pus si 3 bucati de piept de curcan, cam de 500 grame fiecare.
Am facut prima saramura din 900 ml de apa, 1 lingura de sare , vreo 20 de boabe de piper si 6 foi de dafin, maruntite. Am pus carnea intr-o cratita de inox si am pus saramura peste ea, am acoperit cratita si am pus-o la frigider pentru 28 de ore. Normal era ca la 24 de ore sa schimb insa dat fiind faptul ca bucata de cotlet a fost destul de mare, am mers cu cateva ore in plus. Am scos carnea din saramura, am curatat-o de boabele de piper si de bucatelele de frunze de dafin lipite de ea si am pus-o in celalalt bait : 9 linguri de sos de soia, 1 lingurita cu varf piper proaspat macinat, 1 lingura indulcitor ,o lingurita de boia de ardei iute si una de boia de ardei dulce. Au stat toate , tot in frigider, cam 16 ore.
Dupa asta , le-am scos, le-am pus intr-o punga de friptura, am legat punga , am facut orificii in partea superioara cu o scobitoare si am dat la cuptor pentru 45 de minute, la foc mare. Dupa asta, am scos carnea din punga , i-am facut agatatoare de ata si am pus-o la uscat, peste noapte , in afumatoare. Un singur fum a primit,din rumegus de lemn de fag, suficient cat sa o acopere si sa ii dea gust.
Normal ca nu are la exterior culoarea uniforma si rozalie a produselor din comert insa, mirosul si gustul nu se pot compara.
Astfel pregatit, cotletul poate fi folosit proaspat sau se poate congela,pe bucati, va avea acelasi gust la decongelare.
Daca nu este posibilitate de afumare, nu este nici o problema, este foarte gustos si asa, se taie frumos in felii subtiri si face fata cu cinste la un aperitiv pentru o masa festiva .

10 comentarii:

Culoarea e de fum adevarat ,iar gustul sigur e de nota maxima! Doina Paula

Da, da, Doina, de aia zic ca nu e perfect aspectul, nu e cel din magazin. Gustul si mirosul fac toate paralele.

Interesant. Vin și eu la un aperitiv stropit cu o palincă.

Buna, Daniela! Iti multumim ca impartasesti cu noi retetele tale. Vreau sa fac si eu acest cotlet doar ca partea cu afumatul nu o sa o pot face. Iese la fel de bun si neafumat? :)Maitrebuie sa ii adaug ceva dupa scoaterea de la cuptor?

Da, iese la fel de bun si neafumat. Iti recomand sa cumperi boia de ardei afumata si sa pui din aia in al doilea bait , astfel ca tot este un pic de gust de afumat.Acum afum, ca este frig si e pusa afumatoarea dar in restul timpului si eu fac neafumat.Sau, mai poti face ceva : sa incalzesti o lingura de ulei, sa pui acolo boiaua afumata si 2 catei de usturoi pisati marunt si cu amestecul asta sa pensulezi pastrama cand e gata si sa o mai lasi in cuptor 2 minute la cald, dar cu cuptorul stins. Apoi o scoti, o pui pe un gratar si o lasi sa se usuce.

Sunt de acord cu dumneavoastră prind faptul ca multi dau rețete incomplete, nu înțeleg de ce?! Va felicit ptr rețetă ��cu siguranță am sa o încerc mi se pare foarte apetisanta și cred ca e și foarte gustoasa după ingredientele ce sau folosit �� complimente! .

Suna interesant, e de facut, multumesc!

Nu am înțeles faza cu îndulcitorul. O lingura? Îndulcitor lichid, praf, pastile? Mi se pare extraordinar de mult. De ce atat de mult dulce? In rețetă nu e prea multa multa sare din cate vad. Mulțumesc!

Mihaela Balan, indulcitorul este praf, Stevia. Indulcitorul lichid are alta concentratie, deci ar trebui mult mai putin. Nu este sare multa, cotletul este preparat termic, deci, nu este semicrud. Dulcele, alaturi de celelalte ingrediente, macereaza foarte bine carnea. Imi cer scuze ca nu ti-am raspuns mai repede.
Eu iti multumesc .


Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana (salt in bocca &ndash sare in gura), sau rulouri din carne de vitel, cu prosciutto si salvie, este o reteta veche italiana, care-si are originile undeva prin secolul XIX, in zona Roma. S-a raspandit rapid in toata Italia si a fost preluata si in Grecia, Franta, Elvetia&hellip

Mai multe retete italiene vedeti aici, unde e subliniat cu rosu. Veti gasi retete italiene autentice, multe retete vechi, traditionale, asa cum se gatesc in casele italiene 🙂

Este o reteta rapida, care din cateva ingrediente simple, da nastere la un preparat savuros: felii fine din carne de vitel, condimente, prosciutto, unt sau ulei si vin. Extrem de simpla e reteta asta si este gata in 20 de minute.

Ce ne trebuie pentru reteta de Saltimbocca alla romana?

  • -4 felii subtiri carne vitel (eu am avut 300 g)
  • -4-8 frunze de salvie proaspata
  • -4-8 felii de prosciutto crudo sau bacon crud-afumat (speck)
  • -sare, piper
  • -50 g unt sau unt si ulei de masline, in parti egale
  • -50 ml vin alb sec

Cum se prepara reteta de Saltimbocca alla romana

Cereti la macelarie sa va taie felii foarte subtiri de carne- au si la noi masini de taiat ca-n afara. Spuneti macelarului ca vreti sa faceti o rulada si va trebuie sa fie felii foarte fine, ca la snitel 🙂 . Vedeti sa fie rozalie carnea sau rosu spre roz, nu rosu inchis, ca aia-i vaca batrana, de-o sema cu soacra-mea. O sa iasa rulourile tari 🙁 .

1. Carnea se bate usor cu ciocanul de snitele, ca sa fie extrem de fina. Puneti carnea intre 2 folii de plastic si se bate usor si nici nu sare peste tot. 🙂 Nu cred ca vreti sa redecorati bucataria acum, nu? Daca are pielite pe margine, le taiati. Vedeti ca eu am felii fine de la rasol si am curatat marginile, altfel se strang si sunt tari.

Se presara sare si piper (eu am pus si ardei iute uscat, macinat proaspat impreuna cu piperul). Pe fiecare felie se pun 1-2 felii de prosciutto (eu am pus Pancetta, bacon de casa -facuta de noi, vedeti reteta unde e scris cu rosu) si 1-2 frunze de salvie.

Se ruleaza strans, le puteti prinde cu scobitori daca vreti, dar nu este nevoie. Daca sunt rulate strans, asa raman. Se pune pe foc untul (eu folosesc unt cu ulei de masline, in cantitati egale) si cand se incinge, se adauga rulourile.

Se rumenesc pe fiecare parte cate 2-3 minute, apoi se adauga vinul, se pune capacul si se lasa sa fiarba inabusit aproximativ 10 minute. Se incearca usor cu o furculita si daca sunt patrunse, se stinge focul si se lasa acoperit inca 10 minute.

Se pregateste orice garnitura va place. Eu am facut 2 dovlecei sote. Am taiat cubulete 2 dovlecei fragezi, i-am pus untr-o tigaie cu 1 lingura de ulei de masline, 1 lingurita de unt si un catel de usturoi, am presarat putin piper si ardei iute proaspat macinate. I-am saltat rapid in tigaie timp de 4 minute. Am oprit focul si acum am sarat, la final. In felul acesta dovleceii au ramas all-dente, nu s-au inmuiat. Am presarat cateva frunze de menta si patrunjel verde, proaspat taiat.

Am pus si Saltimbocca alla romana alaturi si gata masa. Cu o salata de sezon este minunata 🙂 .

Asa arata in sectiune, este extrem de frageda si aromata.

Va recomand din tot sufletul sa probati reteta aceasta si sa-mi spuneti ce parere aveti. Daca nu va place carnea de vita, puteti face cu piept de pui sau cotlet de porc. Reteta originala este cu vitel. 🙂


Spaghete cu ciuperci, in sos alb

Spaghete cu ciuperci, in sos alb

Spaghete cu ciuperci, in sos alb

INGREDIENTE

  1. 500 g ciuperci champignons
  2. 2-3 linguri de făină albă
  3. 2-3 linguri de ulei
  4. 2 cepe medii
  5. 250-300 g spaghete
  6. 1 lingură condimente din legume (opțional)
  7. sare
  8. piper măcinat
  9. 1/2 legătură de mărar verde

Mod de preparare: Spaghete cu ciuperci, in sos alb

Curățăm ciupercile și ceapa și le spălăm bine. Tăiem ciupercile în felii, sau în bucăți nu prea mari. Încingem uleiul într-o cratiță și călim ceapa tocată mărunt, până ce se înmoaie.
Adăugăm ciupercile și lăsăm să fiarbă 10-15 minute. La nevoie punem 1/2 cană cu apă, dar nu mai mult, deoarece mai lasă apă și ciupercile.
Între timp punem făina într-o cană, turnăm treptat apă și amestecăm până ce devine ca o smântână mai subțire.
Turnăm făina peste ciuperci, amestecând continuu și lăsăm să fiarbă pînă ce sosul se îngroașă. Apoi adăugăm condimente după gust și lăsăm să mai fiarbă împreună timp de 5 minute, până ce se uniformizează gusturile.
Preparăm pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj și le scurgem. Servim spaghetele cu ciuperci, în sos alb, fierbinți. Deasupra presărăm mărar tocat mărunt.