Công thức nấu ăn mới

Mạo hiểm đến Espace Killy ở Savoy của Pháp với gần 200 dặm dốc

Mạo hiểm đến Espace Killy ở Savoy của Pháp với gần 200 dặm dốc


Khi bạn đang tìm kiếm sự đa dạng trong một chuyến đi trượt tuyết ở châu Âu, hãy xem Espace Killy ở Savoy thuộc Pháp — được đặt theo tên nhà vô địch Olympic Jean-Claude Killy — với gần 200 dặm đường dốc với 150 đường trượt được phục vụ bởi 90 thang máy và hai khu nghỉ dưỡng Tignes và Val d'Isère. Khác nhau về mức độ hấp dẫn, mỗi điểm đến đều có những điều thú vị. Khu trước cung cấp các ngôi làng vệ tinh có cảnh quan mặt trăng, cao tầng, hiện đại hơn, nằm giữa hai đỉnh núi Grande Motte và La Grande Casse, trong khi Val d'Isère mang đến cảm giác mộc mạc hơn.

event_venue = ### contact_name = ### contact_phone = ### contact_email = Ảnh Được phép của Cơ quan Du lịch Tignes
Tignes

Tignes thích hợp hơn cho các gia đình và những người lần đầu trượt tuyết, với các đường mòn chạy xuống khu nghỉ mát thấp hơn các đường trượt ở Val d'Isère. Điều thú vị là một hành trình đi thang máy ngắn lên đỉnh núi ở Val d'Isère giúp bạn có thể chạy dễ dàng hơn, cho phép người ta đắm mình trong khung cảnh tuyệt đẹp trong khi trượt tuyết từ từ xuống. Và thay vì giải quyết La Face nổi tiếng băng giá vào cuối một ngày đầy thử thách, những người mới bắt đầu có thể chỉ cần đi thang máy trở lại thị trấn. Cùng với nhau, hai khu nghỉ dưỡng cung cấp nhiều đường chạy dốc màu xanh lam và màu đỏ cho những người trượt tuyết trung cấp và cao cấp.

Tigne tự hào về Công viên Gliss của mình trên đường Millonex piste, một không gian vui chơi dành cho những người trượt tuyết và người trượt tuyết với một cây thánh giá nhỏ và một thanh trượt song song. Đối với những người đam mê trượt băng, có sân trượt ngoài trời rộng 2,625 foot vuông miễn phí trên hồ nước đóng băng ở trung tâm khu nghỉ mát, được chia thành các khu có khu trò chơi, khúc côn cầu trên băng và quảng trường "vui vẻ". Buổi tối Disco trên Băng thậm chí còn thêm thú vị hơn vào hoạt động giải trí trong ngày. Khu nghỉ dưỡng cũng là thánh địa âm nhạc với hàng chục buổi hòa nhạc miễn phí diễn ra suốt mùa tại Tignespace, một trung tâm thể thao, hội nghị và văn hóa nghệ thuật rộng 5,250 foot vuông.

Ảnh được phép của Chalet Quezac

Muốn sánh vai với những người nổi tiếng? Sau đó, có thể lựa chọn Chalet Quezac ở Tignes-les-Brévières, quê hương của tay đua Dakar Rally vô địch thế giới và nhà vô địch thế giới trượt tuyết tự do bốn lần Guerlain Chicherit và vợ, Lauren, là lựa chọn chỗ ở tốt nhất. Ngôi nhà gỗ ba tầng rộng hơn 1960 foot vuông được thiết kế đẹp mắt của họ, bao gồm các tác phẩm nghệ thuật nội thất tinh xảo và sáu phòng rộng rãi có phòng tắm riêng. Ngoài ra, còn có phòng dành cho trẻ em 4 tầng và nó nằm ở vị trí đẹp như tranh vẽ nhìn ra cả đường Le Lac des Brevieres bên dưới và đỉnh La Sache ở trên cao. Đôi vợ chồng trẻ này rất thân mật và hòa nhã, và Guerlain rất vui khi được giải thích về những danh hiệu khác nhau được trưng bày mà anh ấy giành được cho chiến tích bất chấp tử thần của mình trên bánh xe và ván trượt.

Ăn uống trên các sườn núi có thể là một thách thức - do có rất nhiều lựa chọn tuyệt vời - nhưng thưởng thức các món ăn ngon tại Panoramic trên sông băng Grande Motte (độ cao khoảng 9.947 feet), là phần thưởng xứng đáng cho sự kén chọn. Từ hàu ngon ngọt đến súp, pate và mì ống, thịt cừu và thịt cừu, hoặc từ thịt bò đến thịt lợn (chưa kể đến các khay tráng miệng hấp dẫn), nhà hàng này có tất cả.

Val d'Isère

Với những con phố đầy ánh sáng với những cửa hàng cổ kính, quán cà phê và nhà hàng, những người biểu diễn đường phố sôi động, quầy rượu và sô cô la nóng miễn phí, Val d'Isère luôn dang rộng vòng tay chào đón.

Khó có thể tin được tổ hợp hoạt động mang tính quốc tế này, nơi tổ chức Thế vận hội Mùa đông 1992, từng là nhà nghỉ vào thế kỷ 11 của Ducs de Savoie, khi đó là một ngôi làng trên núi cao hẻo lánh với một con la duy nhất mà người dân Avalins địa phương vận chuyển hàng ren tự chế của họ và phô mai. Nhiều công lao cho sự chuyển đổi thuộc về Charles Diebold, người đã mở trường dạy trượt tuyết đầu tiên ở đó vào năm 1932, và Jacques Mouflier, người đã xây dựng chiếc thang máy trượt tuyết ban đầu hai năm sau đó.

Photo Courtesy of Blizzard Hotel

Nằm ở Thung lũng Tarentaise, cách biên giới Ý khoảng ba dặm, khu nghỉ dưỡng cao cấp này cung cấp nhiều lựa chọn chỗ ở, từ cho thuê của chủ sở hữu tư nhân đến nhà gỗ và phòng khách sạn. Trong số đó, khách sạn 5 sao Blizzard Hotel nhận được nhiều lời khen ngợi, với một số yếu tố giải thích cho điều này. Nó toát ra vẻ sang trọng của vùng Alpine ấm cúng, với nhiều tấm gỗ ốp cho nó một cảm giác nhà nghỉ trượt tuyết đơn giản. Các tiện nghi spa rộng rãi kín đáo nằm ngoài khu vực lễ tân chính bao gồm hồ bơi nước nóng ngoài trời và bồn tắm nước nóng nhìn thẳng ra con dốc Bellevarde nổi tiếng. Quầy bar sang trọng với ánh sáng dịu nhẹ đã trở thành nơi để thư giãn sau một ngày dài trên những con dốc, và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, nó sở hữu một vị trí đáng ghen tị ngay tại trung tâm Val d'Isère. Các phòng đều thoải mái và tầm nhìn từ sân hiên phía sau rất ngoạn mục.

Photo Courtesy of Le Savoie Hotel

Bạn có thích thú với ẩm thực không? Không đâu xa hơn Nhà hàng Le Grain de Sel tại Khách sạn năm sao Le Savoie. Ở đó, đầu bếp Alexandre Fabris gợi lên những điều kỳ diệu về màu sắc và hương vị với khả năng bẩm sinh kết hợp các yếu tố dường như không tương thích. Hãy xem xét các món khai vị như bánh tart cá tráp biển với thạch cần tây với dừa hoặc giăm bông Iberic với bọt nấm cục. Các món khai vị như gan ngỗng ép và cá trắng hun khói với các loại thảo mộc hoặc nấm cục đen và ravioli atisô Jerusalem gây ấn tượng mạnh. Trong khi đó, không thể bỏ qua các món ăn bao gồm fera nấu chín từ từ, một loại cá trắng hồ địa phương với ravioli cần tây và táo Granny Smith và thịt nai với nước sốt cà rốt nhiều màu, không thể bỏ qua.

Với thiết kế nội thất nguyên bản được lấy cảm hứng từ các xưởng chăn nuôi bò sữa miền núi cũ, bao gồm mâm sữa bằng kim loại màu trắng và đồ nội thất theo phong cách Beaufort của vùng, đường ống kẽm có thể nhìn thấy và đồng phục nhân viên mộc mạc, La Fruiterie là một lựa chọn tuyệt vời về nhà hàng trên các sườn núi. Nằm bên cạnh bữa tiệc âm nhạc La Folie Douce sôi động, nơi đây phục vụ một số điều bất ngờ thú vị như súp hạt dẻ có vị thơm với nấm và phiên bản ốc với mùi tây và tỏi; Cá rô hầm hầm với quenelle và tôm càng xanh coulis; và bánh vịt của người chăn cừu với blackcurrant và polenta. Để giải trí một chút, hãy gọi món tổ ong, một món tráng miệng gồm kẹo hạnh nhân đá và thạch mật ong hảo hạng. Nó có dạng bằng gỗ thu nhỏ thú vị…. Vâng, bạn đã đoán được rồi, tổ ong.

Photo Courtesy of Les Clochetons Restaurant

Tọa lạc tại vị trí độc đáo ở cuối các khu trượt tuyết Solaise và Bellevarde và với bầu không khí Savoyard cổ điển, tọa lạc của Les Clochetons (The Pinnacles) hai tầng. Nhà hàng do gia đình tự quản do René Frison thành lập đã trở nên nổi tiếng, không chỉ với các món kinh điển như raclette và nước xốt, mà còn vì các món bít tết ngon và sườn bò được nướng trên bếp củi hở và món cote de boeuf ngon. Những người yêu thích hải sản cũng sẽ cảm thấy thoải mái như ở nhà với các món như hàu, cá hồi hun khói tại nhà và phi lê fera, cá hồ địa phương trong thực đơn. Bánh trứng đường chanh, việt quất đen và bánh mâm xôi cũng như bánh hạnh nhân tạo nên một món tráng miệng cầu vồng. Đội ngũ nhân viên thân thiện, sân hiên với tầm nhìn tuyệt đẹp ra các đỉnh núi, rượu mận eau de vie và rượu Chartreuse màu vàng, hoàn thành gói tuyệt vời.

Ảnh được phép của WikiMedia Commons / JMex

Các cuộc thi trượt tuyết, trượt tuyết, trượt tuyết và leo núi nằm trong số vô số các hoạt động diễn ra tại Val d'Isère. Đối với những người có sở thích uyên bác hơn, Musée Val d'Histoire — giấc mơ về sự dám nghĩ dám làm của Pim Geldof giờ đã thành hiện thực — rất đáng để ghé thăm. Trưng bày các tài liệu, ván trượt cũ có từ nhiều thế hệ, các bức ảnh đen trắng và các đoạn phim cổ điển, các hiện vật của bảo tàng mang đến cái nhìn thoáng qua về những ngày đầu tiên của môn thể thao và cuộc sống hàng ngày của ngôi làng, bao gồm cả những hình ảnh ấn tượng về trận lũ lụt lớn khiến nó choáng ngợp hàng thập kỷ trước . Thậm chí còn có một phiên bản ban đầu của chiếc máy chải lông tuyết được làm từ gỗ đơn giản và một mô hình chi tiết của chính Espace Killy.

Để lãng mạn hơn, khu nghỉ mát đôi khi cung cấp cho du khách cơ hội đi thuyền gondola vào ban đêm trên các sườn dốc được chiếu sáng, hoàn chỉnh với sô cô la, rượu Champagne và canapés trên tàu và các nhạc sĩ chơi những bản ballad nhẹ nhàng khi đến ga cao điểm. Vì vậy, cho dù đó là một buổi tập luyện đầy thử thách trên đường trượt, một buổi tối thư giãn với những bữa ăn ngon hay một bước ngược dòng lịch sử, Espace Killy có thể là nơi dành cho bạn.


Xem video: Espace Killy 2016