vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Khai vị với phô mai, bí đỏ và hạt tiêu

Khai vị với phô mai, bí đỏ và hạt tiêu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


nướng ớt, bỏ vỏ và bỏ hạt;

Bào bí ngòi, cho vào chảo chống dính đun lửa vừa phải, cho tỏi đã bóc vỏ (đập dập một chút) và lá húng quế vào, để lửa liu riu cho đến khi ra hết nước, bỏ tỏi. từ thành phần.

trộn phô mai với trứng, thêm muối, tiêu, parmesan và dầu ô liu.

Tra dầu mỡ vào khay, đặt (một nửa) lớp đầu tiên của thành phần pho mát, tiếp tục với thành phần của bí ngô, pho mát telemea cắt thành lát mỏng, hạt thông, ớt nướng, hạt thông và phủ phần còn lại của thành phần pho mát.

Nướng trong lò đã làm nóng trước ở 190 độ trong 50 phút


Muffin muối với pho mát, bí đỏ và hạt tiêu

Tôi đã làm những chiếc bánh nướng xốp mặn này với pho mát, bí đỏ và hạt tiêu hàng chục lần và tôi vẫn chưa chán chúng. Tôi mang chúng theo trong những chuyến du lịch, thay vì ăn bánh mì sandwich, tôi ăn chúng vào bữa sáng hoặc tôi chế biến chúng thay vì món khai vị cho khách. Họ xuất hiện lần nào cũng tốt và kết thúc nhanh chóng. Tôi đã tìm thấy công thức trên BBC Good Food cách đây vài năm, nhưng thay vì ăn dặm, tôi sử dụng bất kỳ loại phô mai nào tôi có trong tay. Hầu hết thời gian, tôi đặt pho mát dê, vừa vặn hoàn hảo.

Các loại rau tôi sử dụng luôn giống nhau vì tôi thực sự thích sự kết hợp của bí đỏ và hạt tiêu. Nhưng nếu bạn không có chúng trong tay hoặc bạn muốn thử nghiệm, tôi tin rằng chúng cũng hợp với bông cải xanh, măng tây, cà rốt, đậu Hà Lan, cà chua phơi nắng hoặc thậm chí là ô liu. Như tôi đã nói trong #vegthemag, những chiếc bánh nướng xốp này là cơ hội tốt để sử dụng rau củ hoặc pho mát còn sót lại từ tủ lạnh.

Các loại rau bạn thêm vào phải được nấu chín nhẹ. Ngay cả khi điều này làm tăng thêm 10 phút cho quá trình chuẩn bị, đừng bỏ qua nó. Tôi cũng đã thử rau sống, nhưng chúng không thành công. Sau khi cứng lại, chúng dễ dàng mềm ra và có hương vị thơm ngon hơn. Ngoài ra, tôi khuyên bạn không nên bỏ oregano vì nó tạo cho bánh nướng xốp một mùi thơm đặc biệt.


Khai vị bí ngòi

Cắt bí ngòi thành từng lát mỏng, cho dầu và tỏi vào chảo, cho bí ngòi đã thái màu nâu một chút, sau đó cho một ít nước vào đun nhỏ lửa cho đến khi bí chín mềm. Vớt tỏi, muối ra để nguội, chắt nước. Trong khi đó, trộn đều sữa chua, trứng, dầu, parmesan, bột mì, bột nở và thêm muối cho vừa ăn.

Khi bí đã nguội, chúng ta lau khô một chút trên khăn giấy bếp để chúng không bị ướt, sau đó chúng tôi giới thiệu chúng ở phần trên. Giữ một phần nhỏ để đặt trên đầu trang.

Đặt bố cục ở dạng tròn bằng diam. khoảng 20-24 cm. Bôi mỡ với một ít bơ và rắc bột mì, để bí ngô sang một bên, cho bánh oregano vào lò nướng ở nhiệt độ khoảng 180-200 độ C, trong vòng 30-40 phút. hoặc cho đến khi bạn thấy nó đã sẵn sàng.

Bạn cũng có thể sử dụng một dạng bánh.
Thay vì bí đỏ, bạn có thể sử dụng các loại rau khác, ớt chuông, hành tây, cà tím, v.v.
Đối với ớt, bạn cho 2 quả ớt chuông đỏ / vàng lớn hơn, cắt thành dải, sau đó cứng lại như bí xanh.


Böreklik với pho mát

Thời gian chuẩn bị: 20 phút (độ phức tạp thấp) Nguyên liệu: 1 gói tấm đặc biệt dành cho Böreklik. 500g thịt cừu hoặc dê. 1 quả trứng, 100ml dầu và hạt lanh hoặc cây thuốc phiện. Chuẩn bị: Các tấm Böreklik có thể tìm thấy ở các cửa hàng Thổ Nhĩ Kỳ. Chúng đặc trưng cho các loại bánh ngọt của Thổ Nhĩ Kỳ và Serbia dưới tên là Burek. Những tấm Böreklik này được làm từ nước, muối và bột mì trộn với tinh bột. Một số đĩa đặc biệt được sử dụng để nướng những tấm này, gần đây hơn được làm bằng đá, vì chúng được chế biến bán sẵn. Trên những tấm này được trải với độ chính xác và khéo léo cao, những tấm này chỉ nướng ở một mặt. Sau đó gấp lại và bán để chuẩn bị cho các bà nội trợ những cuộn này có các nhân khác nhau gồm pho mát, rau bina, thịt cừu, xúc xích rau & # 8230 Nghiền pho mát, để những miếng lớn hơn. Gấp các tờ giấy lại, cắt các hình tam giác lớn hơn, bôi dầu mỡ và chỉ đặt pho mát ở cạnh dài hơn Cạnh cơ bản của hình tam giác. Đưa các góc vào trong và cuộn chặt lại, tạo thành một sarmaluta mỏng và dài. Các cuộn này được đặt trong khay đã bôi mỡ hoặc có lót giấy nướng. Chúng có thể được đặt gần nhau, bởi vì chúng không phát triển, chúng vẫn ở kích thước đã hình thành. Tóp mỡ với dầu, sau đó với trứng đã đánh tan và rắc hạt lên, trông rất đẹp mắt. Nướng rất nhanh ở 200 độ trong khoảng 10-15 phút. Chúng tốt hơn nhiều, ít calo hơn so với những loại bánh trong bánh hoặc giấy bạc. Chúng có thể được phục vụ tại sảnh đợi hoặc bữa tối với một ly sữa đánh hoặc sữa chua. Ngon miệng. Nhà hàng quán cà phê quán bar sushi sảnh thể thao chisinau moldova tiệc cưới nhà hàng nhà hàng


Thành phần bí đỏ nướng giòn:

  • bí ngô & # 8211 theo khả năng, tôi đã có ba quả không quá lớn, tối đa một kg để có cùng nhau
  • 250 ml sữa chua
  • 50 ml dầu ô liu
  • bánh quy
  • 50 gram phô mai Telemea khô hơn
  • Muối

Chuẩn bị Bí đỏ Nướng Giòn:

Rõ ràng, nếu bạn sử dụng những quả bí ngô lớn có vỏ hơi úa / khô thì chúng đã được gọt vỏ, những quả rất mềm có thể để lại vỏ. Cắt bí ngòi thành những thanh dài 12-13 cm và dày 1-1,5 cm. Rắc muối và nhìn chúng trong khoảng 15 phút.

Trong khi đó, trộn vụn bánh mì (đủ, công bằng mà nói, tôi đã sử dụng vụn bánh mì nguyên cám, tự làm, nửa bánh mì pita 750 gram) với telemeau nghiền mịn:

Cụ thể, tôi đã thấy trong các lựa chọn nấu ăn khác, tất cả các loại kết hợp trong hỗn hợp trong đó bí ngòi được cuộn, một số được cho qua trứng, trong số khác, bột mì được trộn với vụn bánh mì hoặc bánh ngô được sử dụng, vụn bánh mì với tỏi băm nhỏ, các loại rau xanh khác nhau hoặc Parmesan.

Kết hợp dầu ô liu với sữa chua và sau đó dùng nĩa đánh một ít:

Sau khi bí đã ra mồ hôi tốt (muối hút hết nước ra khỏi bí), chúng được thấm bằng giấy thấm và nhúng ba que một lần vào hỗn hợp sữa chua và dầu ô liu. Cuộn kỹ và ném vào đĩa với vụn bánh mì và pho mát. Lắc đĩa theo chiều ngang để cuộn các que bí đỏ, đầm đều các mặt trong vụn bánh mì. Đặt trên khay có phủ giấy nướng:

Cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 190 độ C trong 25 phút (cho đến khi chín vàng):

Tôi phục vụ chúng ngay khi chúng nguội một chút, với nước sốt tzatziki và bánh mì tươi với cà chua:


Bánh tart phô mai và bí đỏ

Bánh tart phô mai và bí đỏ-một món khai vị ngon miệng được chế biến từ bột mềm muối, với bơ, những lát bí ngòi và ớt chuông đỏ cùng hai loại pho mát. Phô mai mềm mịn với vị kem chua đậm đà và sữa bò muối rất nhẹ, cả hai đều từ Delaco- Fan Branza.
Bánh tart rất dễ làm, đặc biệt vì bột có thể được chuẩn bị trước và để trong tủ lạnh còn nhân phô mai thì đơn giản chỉ cần chuẩn bị trong vài phút là được. Từ số lượng do tôi đưa ra, nó xuất hiện ở đâu đó 14-16 chiếc, bây giờ nó cũng phụ thuộc vào hình dạng bạn sử dụng.
Bấm vào liên kết để biết thêm công thức nấu ăn khai vị .

Pho mát và bánh bí ngô-Thành phần

Bột nhào
125 g bơ 82% chất béo
250 g bột mì
60-80 ml nước lạnh
một chút muối

Nhân phô mai
140 g phô mai mềm với kem chua-Delaco
140 g telemea bò-Delaco
một quả trứng
tiêu
bột ớt
bí ngòi lát
lát ớt đỏ

Hình bánh tart có đường kính 4 cm

Cheesecake và bí ngô- Chuẩn bị

Nó đã mất
Cho bơ lạnh đã cắt thành miếng vào máy xay thực phẩm, thêm muối và bột mì và trộn trong một phút cho đến khi bột trông giống như vụn.
Thả robot một lần nữa và đổ nước vào dây cho đến khi bột bắt đầu tụ lại để tạo thành một khối bột đồng nhất.
Đổ bột ra đĩa đã rắc sẵn bột mì, trải bột lên trên một tấm rồi cắt thành từng khoanh tròn.
Cho bột vào khuôn và để khuôn nguội trong 10 phút.
Cắt những miếng giấy nướng nhỏ để lót bột từ khuôn, đặt đậu hoặc gạo lên trên để giữ bột và nướng bánh tét 3/4 trong lò đã làm nóng trước ở 180 độ C.
Sau khi bánh nướng xong, bạn lấy ra và gỡ bỏ lớp giấy bên trên bánh.

Nhân phô mai
Bào phô mai telemea hoặc nghiền bằng nĩa, thêm phô mai bông, trứng, hạt tiêu, ớt (bạn cũng có thể thêm thì là hoặc hành lá thái nhỏ, nếu bạn thích) trộn đều và sau đó cho vào bánh tart.

Cheesecake và Pumpkin-Assembly

Cho vào mỗi chiếc bánh tart một thìa phô mai làm sẵn, đặt lên trên lát bí xanh cắt đôi và lát ớt chuông, sau đó cho vào lò nướng đã làm nóng trước ở 180 độ C cho đến khi phô mai chín vàng nhẹ bên trên.
Lấy ra và để nguội trước khi dùng.


Bánh khai vị với bí đỏ và thì là & # 8211 một món ngon thực sự

Bánh khai vị với bí đỏ và thì là & # 8211 một món ngon thực sự. Nếu bạn đã tìm hiểu các công thức nấu ăn ngon trong hơn một tuần, bạn có thể đã nhận thấy rằng tôi rất cuồng các món khai vị.

Tôi đã thử nghiệm hàng chục công thức nấu ăn theo thời gian. Một số trong số đó là thất bại, tuy nhiên, một số khác lại thành công 100% và tôi luôn chia sẻ chúng với bạn trên Facebook để bạn cũng có thể thưởng thức chúng. Hôm nay chúng tôi có trên thực đơn một món bánh khai vị với bí đỏ và thì là cực kỳ ngon!

Các thành phần chúng ta cần chuẩn bị:

  • 1,2 kg bí xanh
  • 1 liên kết thì là
  • 3 quả trứng
  • 5 muỗng canh bột mì
  • muối tiêu
  • 4 quả cà chua
  • 200 g sốt mayonnaise
  • 4 nhánh tỏi
  • dầu

Phương pháp chuẩn bị:

  1. Để bắt đầu, chúng tôi đặt bí ngô qua máy vắt lớn.
  2. Thêm muối và trộn.
  3. Cắt thì là càng nhỏ càng tốt.
  4. Chúng tôi cắt cà chua thành những miếng tròn
  5. Trong một cái bát, trộn kem với tỏi đã nghiền.
  6. Chúng tôi căng những quả bí ngô.
  7. Cho trứng, thì là, tiêu, bột mì vào trộn đều.
  8. Cho dầu vào chảo nóng, chiên phần ngọn trên lửa nhỏ, cho cả hai mặt. Cuối cùng, chúng ta cần có được 6-7 cái bánh kếp.
  9. Để tạo thành chiếc bánh, bạn hãy phủ lên bánh kếp với nước sốt và những lát cà chua.
  10. Cuối cùng, trang trí với thì là.

Đó là tất cả. Tôi chúc bạn may mắn!

Lợi ích của ớt

Cực kỳ giàu vitamin C, ớt chuông là một nguồn sức khỏe mà chúng ta luôn có trong tay. Ngoài ra, nó cực kỳ ngon, có hương vị và dễ ăn ở mọi hình thức, trong món salad, món ăn và món hầm hoặc phủ đầy một loại phô mai kem thơm ngon, kết hợp với thì là cắt nhỏ.

Càng ít calo, nó càng giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Vì vậy, hôm nay chúng ta đang nói về ớt chuông, một ngôi sao trong món salad và các món ăn của chúng ta. Tuy nhiên, hãy thừa nhận rằng chúng ta thích nó đặc biệt vì mùi thơm của nó, bởi vì, thật không may, những lợi ích cho sức khỏe của chúng ta không được phát huy đủ.

Chúng tôi nói với bạn rằng: ớt chuông, bất kể màu sắc của chúng, là một kho báu trong tủ lạnh của bạn. Nó có thể được ăn sống, trong nước trái cây hoặc súp, nhưng cũng có thể được nấu chín theo vô số cách và sự kết hợp. Và chúng tôi bán cho bạn một mẹo khác: khi bạn theo chế độ ăn kiêng, bạn có thể thay thế bánh mì bằng một lát ớt đỏ. Mặc dù thơm, nó có một hương vị đủ trung tính để đi với hầu hết mọi thứ.


Khai vị hạt tiêu với phô mai

Đôi khi một Khai vị hạt tiêu với phô mai nó được chào đón trong những khoảnh khắc khi chúng tôi được công bố là khách vào giây phút cuối cùng. Nó rất dễ chế biến và Phô mai mềm với nấm - Delaco là món ăn hoàn hảo cho ớt.

Thành phần Khai vị Hạt tiêu với Phô mai:

2–3 quả ớt hoặc chất béo
140 g Phô mai mềm với nấm
150 g phô mai hun khói hoặc phô mai tự nhiên
50 g bơ ở nhiệt độ phòng
½ nửa bánh rán cắt hạt lựu
rau mùi tây thái nhỏ
muối, tiêu vừa ăn, bột tỏi (hoặc 1 tép tỏi xay)

Chuẩn bị món khai vị nhồi hạt tiêu với phô mai:

Ớt sừng rửa sạch cắt khoanh gần cuống và bỏ phần cuống có hạt, chú ý không làm nát hạt tiêu.
Bào phô mai, thêm phô mai bông, bơ, bánh rán cắt hạt lựu, rau xanh và nêm muối, tiêu cho vừa ăn và bột tỏi hoặc 1 tép tỏi xay.


Khuấy và ớt đã chuẩn bị được làm đầy với chế phẩm này. Chúng được đặt trong tủ lạnh, lý tưởng nhất là chúng nên được giữ trong ít nhất 1 giờ, nhưng chúng có thể được đặt trên bàn ngay lập tức.
Khi phục vụ Món Khai Vị Với Hạt Tiêu Nhồi Phô Mai này, bạn hãy cắt thành từng khoanh tròn rồi bày ra đĩa hoặc bày trên đĩa rau xanh (xà lách cắt thành dải, rau arugula,…).

Ngon miệng !
[amd-yrecipe-công thức: 46]

Món khai vị với ớt này cũng có thể được chế biến với pho mát tươi hoặc thậm chí với pho mát Telemea ít muối. Nó được chuẩn bị nhanh chóng và luôn trong tầm tay, bất kể chúng ta đang ở trong mùa nào, cho dù đó là mùa đông hay mùa hè. Chúng tôi luôn tìm thấy ớt ngay cả khi chúng không ngon bằng ớt trong vườn, và chúng tôi luôn tìm thấy pho mát tươi ở chợ.


2 quả bí xanh
350 g phô mai tươi
1 bó mùi tây
5 quả trứng
4 muỗng canh bột mì
1/2 quả ớt chuông
Muối
tiêu
một thìa vụn bánh mì
cà chua cherry

Nạo bí xanh trên một cái rây lưới nhỏ, sau đó để ráo nước.
Trộn trứng với muối, sau đó cho phô mai vào xay bằng máy trộn dọc, sau đó cho bí ngòi vào trộn đều.
Rửa ớt tây, lau sạch và cắt thành từng lát, cắt nhuyễn mùi tây và thêm chúng vào thành phần trứng. Thêm bột mì và hạt tiêu vừa ăn và trộn đều thành phần, sau đó đổ vào chảo đã được bôi mỡ bằng bơ và lót một muỗng canh vụn bánh mì. Trang trí với cà chua bi và ớt chuông.
Cho khay vào lò nướng đã làm nóng trước 35-40 phút ở lửa nhỏ.
Để nguội một chút và chia phần.

Hãy thử công thức video này quá


Khai vị với phô mai, bí đỏ và hạt tiêu - Công thức nấu ăn

Một công thức làm bánh bông lan mặn mà tôi đã điều chỉnh thành hình gratin (20/25 cm) để có món khai vị được cắt thành nhiều phần như một chiếc bánh ngọt. Hãy thử một công thức lành mạnh nấu trong lò mà trẻ cũng sẽ thích, đây là cơ hội tốt để cho trẻ ăn rau.

Thực tế và ngon món ăn này.
Xúc xích chorizo ​​của Tây Ban Nha mang đến một hương vị cay nồng với độ mềm mịn của phô mai feta và độ mềm của bí ngòi.

Nguyên liệu:cho 6-8 người
3 quả trứng
2 quả bí ngô nhỏ
12 cl sữa ấm
1/2 gói bột nở
10 cl dầu ô liu
60 g pho mát feta
80 g xúc xích chorizo
2 lớp pho mát bào
1/4 quả ớt đỏ
175 g bột mì
muối tiêu

Phương pháp chuẩn bị:

Làm nóng lò nướng ở 180 ° C.

Trong tô hoặc tô của rô-bốt, trộn bột mì với bột nở rồi cho dần trứng vào.

Trộn đều và dần dần cho sữa và dầu vào.

Rửa sạch và cắt bí ngòi thành từng khối vuông.
Thêm chúng vào thành phần trước đó, thêm pho mát bào, hạt tiêu băm nhỏ, xúc xích thái nhỏ.

Cho cỏ xạ hương khô, muối và hạt tiêu vào xào cùng.

Đổ ở dạng bôi trơn và nướng trong 35-40 phút.

Để nguội trước khi cắt thành nhiều phần và dùng.

Ngon miệng .