vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Những bí mật đối với một chiếc bánh mì tròn ở Thành phố New York

Những bí mật đối với một chiếc bánh mì tròn ở Thành phố New York


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Có nhiều giả thuyết về lý do tại sao bánh mì tròn của Thành phố New York là tiêu chuẩn vàng.

Một số người sẽ cho bạn biết đó là tỷ lệ canxi-magiê hoàn hảo của nước ở Thành phố New York được sử dụng để sản xuất chúng, đến nỗi một trong những cửa hàng bánh mì tròn nổi tiếng nhất ở Colorado đã tạo lại nước cho công thức của nó cách đó hơn 1.700 dặm.

Những người khác nói rằng nó liên quan nhiều đến việc cán bột bằng tay và để nó lên men từ từ trong tối đa nhiều ngày cùng một lúc - tạo ra độ sâu thực sự của hương vị - và sau đó đun sôi một thời gian ngắn trước khi nướng. Điều này tạo cho bánh mì tròn một lớp vỏ dai, bóng và bên trong mềm, nhão.

Dianna Daoheung, bếp trưởng kiêm thợ làm bánh tại Black Seed, nói với The Daily Meal: “Nếu nó không được luộc chín, nó không phải là một chiếc bánh mì tròn. Cửa hàng bánh mì tròn nổi tiếng có sáu địa điểm ở Manhattan và một ở Brooklyn, mặc dù việc nướng bánh chỉ diễn ra ở East Village và Nolita.

Bên ngoài Thành phố New York, nhiều người bỏ qua quá trình luộc và chọn nướng bột ngay để tiết kiệm thời gian. Daoheung cho biết, để có được hương vị gần giống như thật nhất có thể, các thợ làm bánh có thể sử dụng dầu dưỡng bột hoặc hơi nước - nhưng điều này không tạo ra kết quả tương tự. Thay vào đó, chúng chỉ là những cuộn hình vòng.

Tuy nhiên, bánh mì tròn của Black Seed không thực sự mang phong cách New York. Không giống như các tổ chức như Ess-a-Bagel, Absolute Bagels và Tal Bagels, Black Seed tạo ra sự kết hợp giữa bánh mì tròn kiểu New York và bánh mì tròn kiểu Montreal, nhỏ hơn, giòn hơn, ngọt hơn và đặc hơn vì chúng chứa mật ong (thay vì truyền thống của New York mạch nha) và được nướng trong lò đốt củi. Bánh mì tròn của Black Seed lớn hơn những gì bạn tìm thấy ở Montreal và chúng cũng chứa muối.

Nhưng kỹ thuật không phải là lý do duy nhất khiến bánh mì tròn của Big Apple thống trị. Với các cửa hàng ở mọi khu vực lân cận, văn hóa bánh mì tròn là vấn đề khó khăn, và cạnh tranh giữa các doanh nghiệp là động lực để duy trì chất lượng cao. Nếu bạn đang tìm kiếm chén thánh, bạn sẽ khó tìm thấy một cuộn có lỗ tốt như bánh mì tròn ở New York. Nhưng ở đó bánh mì tròn ngon tồn tại bên ngoài năm quận và đây là nơi bạn có thể tìm thấy chúng.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd tràn ra.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và một danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd tràn ra.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd đã tiết lộ.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd đã tiết lộ.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd đã tiết lộ.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd tràn ra.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và một danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd đã tiết lộ.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và một danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd đã tiết lộ.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd tràn ra.


12 bí mật về khách sạn Iconic Plaza ở New York

Đó là lý do tại sao Plaza tầng là khách sạn duy nhất ở Thành phố New York được đặt tên là Di tích Lịch sử Quốc gia. Mang trong mình lịch sử 110 năm tuổi, tòa nhà 19 tầng mang tính biểu tượng của Đại lộ số 5 đầy rẫy những câu chuyện tai tiếng, những kho báu ẩn giấu và một danh sách khách đăng ký trải dài trên các trang mạng xã hội, diễn viên, nhạc sĩ, chính trị gia, vận động viên và giới văn học như The Beatles, Marilyn Monroe và F. Scott Fitzgerald. Nếu những bức tường có thể nói chuyện, thì đây là 12 bí mật mà họ & aposd đã tiết lộ.



Bình luận:

  1. Kristian

    And what in this case?

  2. Circehyll

    Pts liked it))

  3. Zunos

    Congratulations, what an excellent answer.

  4. Trahern

    Nó chỉ đơn giản là tuyệt vời :)

  5. Marven

    Tôi là hữu hạn, tôi đang xin lỗi, nhưng điều này là hoàn toàn khác nhau và không phải là tôi cần nó.

  6. Zelig

    well, damn it, this is nonsense



Viết một tin nhắn