vi.mpmn-digital.com
Công thức nấu ăn mới

Phi lê cá tuyết sốt chanh

Phi lê cá tuyết sốt chanh


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Đun chảy bơ trong chảo. Thêm nước cốt chanh, muối, tiêu, mùi tây, húng quế và tỏi đập dập. Để lửa vừa cho đến khi đặc lại một chút, khoảng 10 phút.

Cho cá vào chảo và đổ 2/3 nước sốt lên trên. Rắc tiêu chanh lên trên. Đậy bằng giấy bạc và cho vào lò đã làm nóng trước ở 175C trong 15-20 phút. Sau 15 phút, tôi lấy giấy bạc ra và để chiên thêm một chút nữa.

Khi đã sẵn sàng, đổ phần còn lại của nước sốt lên trên và phục vụ.

Chúng tôi phục vụ nó với khoai tây tự nhiên và một ly rượu vang trắng! :)


2 viên vôi
2-3 thìa cà ri fuchs
Piri Piri Fuchs
Fuchs toàn bộ đinh hương
½ muỗng cà phê Fuchs tỏi hạt
tiêu đen xay Fuchs
muối để nếm
3-4 muỗng canh dầu ô liu
1 miếng bí ngòi
1 miếng ớt chuông
1 miếng cà rốt
1 miếng khoai lang
1 miếng hành tây
400 ml nước cốt dừa
250 g philê cá tuyết
lá rau mùi

Trong một cái bát, chuẩn bị nước xốt bằng cách trộn vỏ chanh, nước cốt của chúng, cà ri, một vài nhánh tỏi, tỏi xay, 1-2 muỗng canh dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Bí ngòi và hạt tiêu rửa sạch để ráo. Cắt bí ngòi thành các khoanh tròn rồi làm đôi. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng. Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Cho rau vào nước xốt, trộn nhẹ và để tất cả mọi thứ để ướp trong khoảng 30 phút.

Bóc vỏ một củ hành tây và thái nhỏ.

Đun nóng phần dầu ô liu còn lại trong chảo. Thêm hành tây và để nó cứng lại cho đến khi nó trở nên trong suốt. Cho rau đã ướp vào đun một lúc.

Đổ nước cốt dừa vào, đun sôi rồi giảm nhỏ lửa và tiếp tục đun khoảng 15 phút.

Cắt phi lê cá tuyết thành từng miếng, nêm muối và tiêu rồi cho vào chảo rau củ. Để lửa vừa cho đến khi cá chín vàng.

Cho món ăn vào đĩa sâu lòng, nêm gia vị với piri piri, và lá ngò.

Mẹo: Dùng phi lê cá tuyết với cơm Thái hoặc cá basmati.


- 1 hộp phi lê cá tuyết Alaska đông lạnh (4 miếng-400 g), 100 g hạt lựu, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 2 muỗng cà phê gia vị cá Châu Á, 1 muỗng cà phê tinh bột thực phẩm, 2 muỗng canh dầu , muối

Rã đông cá, để ráo, rắc gia vị và thìa cà phê muối. Cho hạt lựu vào nồi, thêm mật ong, nước cốt chanh và đun nhỏ lửa trong 2 phút. Sử dụng máy xay sinh tố, lọc thành phần qua một cái rây dày và để trên lửa trong 2 phút. Thêm tinh bột và khuấy liên tục trong 1 phút.

Trong chảo Teflon, đun nóng dầu ở lửa vừa, cho cá vào, đậy nắp và nấu trong 3 phút. Lật mặt còn lại, đậy nắp và giữ lửa trong 2 phút. Cho nước sốt cắt hạt lựu lên từng miếng cá, đậy nắp lại và nấu trong 2 phút. Phục vụ ngay lập tức.

Ngon miệng! (nếu bạn thích nó để lại bình luận)


Mã sốt nấm

Nguyên liệu:
1 kg cá tuyết (tệp),
1 thìa nước cốt chanh,
muối, 1 mũi dao tiêu trắng,
2 củ hành tây nhỏ,
40 g bơ,
250 g nấm,
1/8 l nước,
1 ly rượu trắng khô, 30 g bột mì,
1/8 l kem chua,
1/2 lá nối thì là, chanh cắt lát.

Phương pháp chuẩn bị:
Phi lê cá rửa sạch, thấm khăn bếp, cắt miếng to hơn, rưới nước chanh, muối tiêu.
Cắt nhỏ hành tây và nấu trong bơ nóng. Cho nấm đã cắt thành từng lát dày, sau đó cho cá vào đun khoảng 5 phút, đảo thật kỹ.
Đổ nước và rượu lên trên rồi để sôi, đậy nắp lại trong 20 phút. Lấy cá ra và để sang một bên, để ấm, và trộn với nước sốt từ chảo bột mì đã pha với một ít nước. Đun sôi trên lửa lớn trong khoảng 8 phút, cho kem chua vào và nêm nếm nước sốt đường, muối và tiêu. Bày cá ra đĩa, phủ một ít nước sốt, phần nước sốt còn lại để riêng. Trang trí với thì là cắt nhỏ và lát chanh và ăn kèm với khoai tây luộc, tự nhiên.











Đối với các đề xuất công thức hàng ngày, bạn cũng có thể tìm thấy tôi trên trang Facebook, trên Youtube, trên Pinterest và trên Instagram. Mời các bạn like, subscribe và theo dõi. Ngoài ra, nhóm Hãy nấu ăn cùng Amalia đang chờ các bạn trao đổi công thức và kinh nghiệm vào bếp.


Cá tuyết nướng sốt chanh trắng

    • Thời gian chuẩn bị
    • 45 phút
  • Cấp độ khóNgười bắt đầu

Cá tuyết là loại cá trắng, chắc, mềm, ít mỡ. Nó có thể được nấu chín chiên, luộc, nướng, hấp hoặc nướng.

Hôm nay chúng tôi đã chuẩn bị một công thức cá tuyết trong lò nướng để phục vụ với trang trí của khoai tây tự nhiên hoặc với salad.


Tờ mã Wild Rice


Video: Miso-glazed Toothfish. Nobu Black Cod. Cá Tuyết Sốt Miso. ASMR Cooking


Bình luận:

  1. Norville

    Also that we would do without your magnificent phrase

  2. Alarick

    Tôi nghĩ rằng bạn không đúng. Tôi mời bạn thảo luận. Viết bằng chiều, chúng ta sẽ nói chuyện.

  3. Searlus

    I think this is a very good idea. Tôi hoàn toàn đồng ý với bạn.

  4. Grimbold

    There is a website with a huge amount of information on a topic of interest to you.

  5. Rolland

    So what is next?

  6. Pranav

    It is visible, not fate.



Viết một tin nhắn